מתכונים חדשים

מתכון עוף ושעועית לבישול איטי

מתכון עוף ושעועית לבישול איטי



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • מתכונים
  • רכיבים
  • בשר ועוף
  • עוֹפוֹת
  • עוף
  • חתכים של עוף
  • חזה עוף

ארוחה בריאה שכל המשפחה יכולה ליהנות והיא כל כך קלה להכנה, כל שעליכם לעשות הוא להניח את המרכיבים בסיר האיטי ולהדליק אותו.


צ'שייר, אנגליה, בריטניה

6 אנשים עשו את זה

רכיביםמגיש: 8

  • 3 עד 4 חזה עוף נטול עצמות
  • סלסת צנצנת אחת (300 גרם) לבחירתכם
  • 1 (400 גרם) פולי קנליני מפח, סחוט
  • 1 (400 גרם) שעועית מעורבת בפח ברוטב צ'ילי עדין
  • 1 (400 גרם) פולי חמאת פח, מסוננים
  • 1 (400 גרם) חומוס פח, סחוט
  • 1 (400 גרם) תבנית עגבניות קצוצות
  • 1 (250 גרם) חבילת פילאו אורז למיקרוגל

שיטההכנה: 5 דקות ›בישול: 5 שעות› מוכן תוך: 5 שעות 5 דקות

  1. מוסיפים את העוף לסיר האיטי. מוסיפים את כל שאר המרכיבים לפי הסדר הרשום ומערבבים בעדינות.
  2. מבשלים 5 שעות על שפל, או עד שהטמפרטורה הפנימית של העוף מגיעה ל- 75 C.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג עולמי ממוצע:(0)

ביקורות באנגלית (0)


עוף בסיר איטי עם 20 שיני שום

לינדה שיאו ל"ניו יורק טיימס ". סטייליסטית אוכל: מוניקה פייריני.

בגרסה הקלאסית הצרפתית הזו-עוף עם 40 שיני שום-יש מחצית מכמות השום, מכיוון שתנור איטי לא מתחמם מספיק כדי לרכך 40 שיני שלמות. מנה זו מתבשלת גבוה במשך שלוש שעות, אך ניתן להאריך את זמן הבישול לשש שעות באמצעות הגדרת החום הנמוך. במקרה זה, חותכים את השום עוד ל -15 שיני, כיוון שהוא עשוי להיות קצת יותר חזק כשהוא מבושל בטמפרטורה נמוכה יותר. השעועית מסתיימת במרק נעים, ברוטב עשיר במיצי עוף ויין. עשבי התיבול שבוחשים בסוף מעניקים רעננות מבורכת. זה מוגש בצורה הטובה ביותר בקערות רדודות, עם לחם טוב בצד.


צ'ילי עוף בסיר איטי: מתכון על חזרה

אני אפילו לא יכול להגיד לך כמה פעמים עשינו צ'ילי עוף קל לבשל איטי בשנים האחרונות. 100? 200? אני חושב שאנחנו עד כה בשנות ה -300.

זה לא הגזמה. בכל פעם שבני משפחה, שכן או חבר מביאים לעולם תינוק, אני מביא אותם על מנת להקפיא. (מי לא מוצא נחמה בצ'ילי ביתי? במיוחד הורים טריים!) בכל פעם שיש לנו חברה למשחק כדורגל, אני מכין את הצ'ילי הזה. ובכל פעם שאני רוצה להכין ארוחות מקפיא, אני מכין מנה נוספת. ולבסוף, בכל פעם שאנו רוצים ארוחת בישול איטית קלה, צ'ילי עוף בסיר איטי נמצא בתפריט.

הנה למה אנחנו אוהבים את זה

  • קל – סט זה & amp לשכוח את זה ארוחת בישול איטי
  • בטוב טעם – מלא בטעמי צ'ילי מסורתיים ומעט תבלין
  • מספק – חם, נעים ומנחם
  • ניתן להסתגלות – להחליף את העוף, השעועית וכו '
  • התאמה קדימה וידידותית למקפיא – כל כך נוח!


שעועית תבנית עוף איטית

מחממים 1/2 כף שמן על אש בינונית-גבוהה במחבת גדולה.

ברגע שהשמן חם, מוסיפים עוף בעזרת מלקחיים (עם העור כלפי מטה אם משתמשים בעוף בעל עור). מבשלים 3 עד 5 דקות או עד שהעור שחום אך העוף גולמי.

מוסיפים לבצל, גזר ושום למחבת ומבשלים 5 דקות או עד שקיפות.

מוסיפים מרק עוף, טימין ורוזמרין ומביאים לרתיחה.

מוסיפים 1/3 שעועית לסיר איטי. מעליו 1/2 תערובת עוף, מוסיפים עוד 1/3 שעועית ואז מוסיפים את תערובת העוף הנותרת ומעליהם את השעועית הנותרת.

מבשלים בסיר איטי על אש נמוכה במשך 3 שעות או עד שהעוף רך.

בזמן שהתערובת מתבשלת, מחממים את השמן הנותר במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים פירורי לחם ומערבבים 5 דקות או עד להזהבה. מסירים מהאש. מוסיפים גבינה ופטרוזיליה ומניחים בצד. לאחר שהעוף רך והטמפרטורה הפנימית לפחות 165 מעלות צלזיוס, מפזרים מעל תבשיל תערובת פירורי לחם ומגישים.


מתכוני עוף בסיר איטי

כאשר אתה משתוקק לארוחת ערב עוף נעימה אך אינך רוצה את כל המהומה של בישול ארוחה, הושיט יד אל התנור האיטי שלך. הוא יכול להכין הכל, החל בירכי עוף רפויות ועד תבשילים עסיסים דשנים - בקלות.

קשור ל:

צילום: Matt Armendariz & copy2014, רשת מזון טלוויזיה, G.P. כל הזכויות שמורות

צילום: Matt Armendariz & copy2014, רשת מזון טלוויזיה, G.P. כל הזכויות שמורות

צילום: בריאן קנדי ​​והעתק 2013, רשת מזון הטלוויזיה, G.P. כל הזכויות שמורות

צילום: כריסטופר טסטאני

צילום: כריסטופר טסטאני

צילום: כריסטופר טסטאני

עוף שלם בסיר איטי

העוף השלם והלא-מהומה הזה לח ורך. אנו משפשפים אותו בתבלינים ומוציאים אותו על מכסי שימורים, מתלים אותו מעל המיצים להשפעה צלויה ממש בתנור האיטי. פירסינג העור בתחתית מאפשר לעודף מיצים להיגמר, ומאפשר בישול אחיד ועדין. רוטב ברביקיו תוצרת בית מתאחד תוך דקות ספורות, מושלם ללחימה בכל מקום.

קארי עוף בסיר איטי

תשכחו מארוחות עוף תפלות ומשעממות! קארי קל להכנה זה עמוס בטעם, הודות לאבקת קארי, כמון, ג'ינג'ר טרי ופלפל צ'ילי.

שומה עוף בסיר איטי

הכנת רוטב החפרפרת למתכון זה דורשת מעט הכנה ותכנון, אך אתה ותתרשם כל כך מהתוצאה. השילוב של צ'ילי, שוקולד ותבלינים ריחניים מעניק לעוף כל כך הרבה טעם שאתה ותוהה מדוע אי פעם הזמנת לקחת טייק מקסיקני!

מרק אטריות עוף מבושל איטי

גרסת התבשיל האיטית הזו של המרק הקלאסי סופר קלה להכנה. ירכי עוף הם הטובים ביותר כאן, מכיוון שהם פחות יקרים משדיים ונוטים לא להתייבש. אם תרצו, דלגו על האטריות ובחשו בסוף את הדגן המבושל האהוב עליכם.

ירכי עוף בסיר איטי

רוטב סויה, דבש, שום וג'ינג'ר (יחד עם המיצים הטבעיים של העוף) הופכים לרוטב שאין לעמוד בפניו להגשה מעל ירכי עוף ואורז. אם אתם אוהבים רוטב סמיך יותר, פשוט הוסיפו בסוף קורנפלור ובשלו עוד קצת.

עוף סויה הדר הדר

מעט קמח עוזר לרוטב המתוק והמלוח לעוף הזה להתעבות בזמן הבישול. זה טריק פשוט שיכול לעבוד בכל פעם.

צ'ילי עוף לבן בסיר איטי

האישה החלוצית מתחילה בארוחת הערב בכך שהיא מעמיסה את התוצרת של צ'ילי לבן מחמם ליבה לתנור האיטי שלה. שופע עוף, שעועית, תירס מתוק, פלפלים ותבלינים, מומלץ להגיש עם מעט שמנת חמוצה, גבינה נוספת וכוסברה, בתוספת טורטיות תירס חמות בצד.

עוף סטרוגנוף עוף בסיר איטי

עברו, בקר. עוף נמצא בבית. הארוחה הנהדרת הזו של ליל שבועות לוקחת פחות מ -15 דקות להכנה. התנור האיטי עושה את השאר.

עוף בסיר איטי וברוקולי

Ree & rsquos טעים לקחת עוף ואורז קל כמו לזרוק כמה מרכיבים לתנור האיטי & mdash ולחכות!

מקלות תופים בסגנון אסיאתי

הרכיבו זאת בבוקר, וכשתחזרו לארוחת הערב תתוגמל במקלות תוף מתוקים ודביקים עם רוטב שאי אפשר לעמוד בפניו שמתעבה ומתרכז תוך כדי הבישול של מקלות התוף.

מרק עוף ואורז בריא בסיר איטי

לימון ושמיר מאירים את הטעמים העמוקים של המרק הנמוך והאיטי הזה לנשמה.

סנדוויצ'ים עוף עם מנגל איטי בהקפאה

ירכי עוף הם הבשר האידיאלי לבישול איטי מכיוון שהם יוצאים רכים ועסיסיים, גם לאחר שעות בישול. הרוטב מהנה בילדים מהנה: עשיר, מתוק ונטול תבלינים וטאנג. הכינו כמה מנות לשמירה במקפיא במשך שבועות עמוסים כאשר אתם יודעים שיהיה לכם זמן מוגבל להכנת ארוחות.

כנפי עוף בסיר איטי

המפתח לכנפיים הענוגות והטעימות האלה הוא בישולן נמוך ואיטי ברוטב מנגל דביק-מתוק בסגנון סיני. טיול מהיר מתחת לבשר העלים מעניק להם חריטה פריכה, ממש כמו במפרק הכנף האהוב עליכם.

תבשיל עוף צ'יפוטל בסיר איטי

מבשלים איטיות ירכי עוף ללא עצמות בתערובת מתובלת של עגבניות קלויות באש, צ'ילי צ'יפוטל וכמון לארוחה בטעם גדול וללא התעסקות. מלמעלה גבינה, אבוקדו וכוסברה לגימור מושלם.

כריכי עוף מקסיקני ברביקיו איטי

כל מה שאתה צריך לעשות הוא לתבל את העוף ולהוסיף הכל לתנור האיטי & mdash הוא יעשה את השאר! זה נותן לך מספיק זמן להכין את הרוטב ולהכין את התוספות.

עוף חמאה הודית בסיר איטי

לארוחת ערב הודית נטולת ידיים, מבשלים ירכי עוף איטיות ברוטב עגבניות מוקצף בחמאה, מתובל במשך שעות על גבי שעות. השלב האחרון של המתכון הוא ערבוב מעט שמנת לקבלת מערבולת של עושר נוסף.

מרק עוף ומרק ירקות בסיר איטי

אבקת קארי היא המרכיב הסודי במרק הבישול האיטי הקל הזה. זה מוסיף לעומק הטעם והופך את המרק לצהוב -זהוב. היו נדיבים עם הגבינה!

עוף טיקה מסאלה

אנו מבשלים עוף בתערובת של עגבניות מרוסקות ותבלינים לארוחת ערב מלאת טעם. מעט שמנת כבדה (הוספה בסוף תהליך הבישול) מעניקה לרוטב עושר נעים וקרמי.

עוף מקז'יטה בסיר איטי

כל מה שאתה צריך זה ארבעה מרכיבים (בלי למכור מלח, פלפל ושמן בישול!) לארוחת הערב העדינה הקלה הזו שמקבלת טעמים בהשראת מקסיקני מתבלין פאג'יטה.

צ'ילי עוף בסיר איטי

החלק הטוב ביותר במתכון הצ'ילי הזה? אתה פשוט זורק הכל לתנור האיטי ומשחרר אותו. אך הקפד להשאיר את אבקת הצ'ילי עד הסוף הדבר מבטיח שהתבלינים יישארו בהירים ותוססים ולא משעממים ומרירים.

עוף ג'ינג'ר עם גרגר נחת

גרגיר הנחלים הוא מגע נחמד במתכון זה, מכיוון שהוא מוסיף טעם פלפל עדין לעוף המתוק והג'ינג'רי. אם אתה יכול למצוא גרגיר נחל, אל תהסס להחליף עוד ירוק עלים כמו תרד.

מרק עוף מקסיקני בסיר איטי

פרצו את הכיריים האיטיות שלכם כדי להכין את אחד המרקים האהובים על רי. עגבניות משומרות, מרק עוף, פלפלים צ'יפוטל והמון תבלינים יוצרים את בסיס המרק השופע עוף ושעועית שחורה.

עוף וסקווש מרוקאי

מנת העוף הריחנית הזו מושלמת ללילות שבוע עמוסים. הוסיפו את כל המרכיבים שלכם לתנור האיטי בצהריים וכאשר ארוחת הערב מתגלגלת, כל שעליכם לעשות הוא להכין קוסקוס מבושל במהירות להגיש לצד.

תבשיל עוף-אורז בסיר איטי

ירכי עוף הן בחירה מצוינת למתכונים של בישול איטי מכיוון שהם זכו להתייבש, גם כשהם התבשלו במשך שעות. כאן הם משתלבים עם מרכיבים בהשראת אסיה ואורז יסמין לקערת תבשיל שהיא טעימה ומשביעה.


סיכום המתכון

  • 2 כפות חמאה
  • 2 כפות שמן צמחי
  • 4 ירכי עוף גדולות ללא עור, נטולות עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל ביס
  • 1 בצל, חתוך לקוביות
  • 3 שיני שום, קצוצות
  • 2 כפיות אבקת קארי
  • 1 כף רסק קארי
  • 2 כפיות טנדורי מסאלה
  • 1 כפית גאראם מסאלה
  • 1 (6 גרם) קופסת רסק עגבניות
  • 15 תרמילי הל ירוקים
  • 1 כוס יוגורט רגיל דל שומן
  • 1 (14 גרם) יכול חלב קוקוס
  • מלח לטעימה

ממיסים את החמאה והשמן הצמחי במחבת גדולה על אש בינונית. מערבבים פנימה את העוף, הבצל והשום. מבשלים ומערבבים עד שהבצל מתרכך והופך לשקוף, כ -10 דקות. מערבבים פנימה את אבקת קארי, רסק קארי, טנדורי מסאלה, גאראם מסאלה ורסק עגבניות עד שלא נותרו גושים של רסק עגבניות. יוצקים לתנור איטי, ומערבבים פנימה את תרמילי הל, חלב הקוקוס והיוגורט. מתבלים לפי הטעם במלח.

מבשלים בטמפרטורה גבוהה 4 עד 6 שעות, או על נמוכה 6 עד 8 שעות עד שהעוף רך והרוטב מצטמצם לעקביות הרצויה. מוציאים וזורקים את תרמילי הל לפני ההגשה.


מתכוני עוף לבישול איטי

הפק את המרב מהסיר האיטי שלך עם מנות העוף הטעימות האלה. בחר בין תבשילים וקארי למרקים ותבשילים-או אפילו עוף צלוי איטי.

עוף ספרדי בסיר איטי

התבשיל האיטי הזה עמוס בטעם ים תיכוני מצ'וריסו, זיתים, עגבניות ופלפלים. הבשר ייפול מהעצם - נגו את הרוטב עם לחם

תבשיל עוף בסיר איטי

פנקו את המשפחה בתבשיל עוף בריא זה המספק נוחות תוך דל שומן. ואתה יכול לתת לתנור איטי לבצע את רוב העבודה


סיכום המתכון

  • 1 כוס פולי פינטו מיובשים, שטופים
  • צנצנת אחת (11 אונקיות) סלסה קלה או בינונית (1 1/2 כוסות)
  • 2 כפות צ'ילי צ'יפוטלה קצוץ ברוטב אדובו
  • 2 כפות קמח רב תכליתי ללא הלבנה
  • 1 1/2 קילו ירכי עוף ללא עצמות, ללא עור (כ -8)
  • מלח כשר ופלפל טרי
  • 1 בצל אדום, קצוץ
  • 1 פלפל אדום חריף, קצוץ
  • שמנת חמוצה, ג'לפנו קצוץ דק, רוטב חריף ורצועות טורטיות או צ'יפס, להגשה

מניחים שעועית בכלי קערה גדולה עם מים בכמה סנטימטרים. מקררים, מכוסים, ניקוז לילה. (להשרייה מהירה מכסים שעועית בסיר גדול במים. מביאים לרתיחה. מסירים מהאש. מניחים לעמוד, מכוסה, לניקוז של שעה).

מחממים מראש סיר איטי של 5-6 ליטר.

מניחים שעועית, סלסה, צ'ילי, קמח וכוס מים בסיר האיטי. מתבלים את העוף במלח ופלפל מסדרים מעל תערובת השעועית. מפזרים בצל ופלפל חריף על גבי העוף. מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 8 שעות (או גבוה במשך 4 שעות).

מעבירים את העוף מהסיר האיטי לצלחת גדולה. בעזרת שני מזלגות, קורצים את העוף לחתיכות גדולות ומחזירים לתבשיל. מגישים עם שמנת חמוצה, ג'לפנו, רוטב חם ורצועות טורטיות.


  • כן! אתה יכול לוותר על כל מרכיבי הרוטב ולזלף חצי כוס חמאה על העוף המתובל, תפוחי האדמה והשעועית הירוקה ואז לפזר מעל תערובת רוטב איטלקית.
  • בצע את אותם הוראות הבישול שלהלן.
  • את תערובת הרוטב האיטלקית תוכלו למצוא במעבר הרוטב לסלט שליד חבילות הרוטב בחווה.

רוצה לעשות עוד קסם בסיר שלך? הישאר מעודכן והירשם ל- שלי ניוזלטר ועקוב אחרי פייסבוק, אינסטגרם, פינטרסט ו יוטיוב.


75+ מתכונים חיוניים לבישול איטי

גלה דרכים קלאסיות ויצירתיות להפיק את המרב מהסיר האיטי שלך בעזרת מדריך הבישול הזה לשבוע, שבו תמצא את הרעיונות הטובים ביותר שלנו, עיקרי, צדדים ועוד.

כתב ויתור: מאמר זה מכיל קישורים שותפים, שממנו Food.com עשויה להרוויח עמלה. קיומם של קישורים אלה אינו מרמז על אישור של מוצר או שירות כלשהו. המחיר והמלאי עשויים להשתנות לאחר תאריך הפרסום.


צפו בסרטון: פרק 8 - תבית, חמין עוף ואורז עיראקי (אוגוסט 2022).