מתכונים חדשים

לחמניות כריך

לחמניות כריך


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ניתן להכין את הבצק במכונת לחם או ללוש ביד. הכנתי במכונת הלחם. שמתי את המרכיבים המפורטים למעלה בדיוק לפי הסדר שבו הם נמצאים, למעט זרעי הפשתן. תכננתי את המכונית בתוכנית בצק 7DOUGH ונתתי לה ללוש.

כאשר נשמע הצפצוף, הוספתי את זרעי הפשתן ונתתי למכונה לבצע את תכנית הלישה וההתפחה שלה. כשהבצק היה מוכן הפכתי אותו על מפה זרועה קמח, לישתי עוד 2-3 פעמים ואז הכנתי גליל שממנו חתכתי 14 כדורים בעזרת סכין.

שמתי אותם על תבנית בתבנית והדלקתי את התנור. בזמן שהוא מתחמם, אני נותן לבצק לתפוח לאחר שהנחתי אותו עם המברשת ספוגה במים.

כשהתנור התחמם היטב ל -200 מעלות, הכנסתי את המגש לתנור ונתתי ללחמניות לאפות 30-40 דקות עד שהן משחימות יפה.

הוצאתי אותם מהתנור וכל כך חם שהברחתי אותם פעם נוספת במים מעל.

האם אתם מריחים לחם טרי?

תיאבון גדול!



כריכי ירקות בגריל

פלפלים, קישואים, עגבניות וחסה לכריכי ירקות בגריל & # 8211 מושלם לארוחת בוקר או חטיפים במהלך היום.

רכיבים

  • שרביט מיני שחור & # 8211 4 יח '
  • מרגרינה & # 8211 2 כפות
  • פלפלים ססגוניים & # 8211 2
  • דלעת & # 8211 2
  • עגבניות & # 8211 2
  • חומץ בלסמי & # 8211 3 כפות
  • שמן זית & # 8211 10 מ"ל
  • חסה & # 8211 כמה עלים

חותכים את הלחם לפרוסות ומשמנים בשכבה דקה של מרגרינה.

חותכים את הפלפלים והקישואים לחתיכות קטנות יותר ומבשלים על הגריל. מוסיפים את העגבניות הקצוצות, ואז את החומץ הבלסמי ומתבלים לפי הטעם.

שוטפים את הסלט הירוק, מייבשים אותו ומניחים אותו על פרוסות הלחם. לאחר מכן מוסיפים את הירקות הגריל.


כריכים קפואים עם צלמיות טריות ו- PB & ampJ

הטור של הקישורים הטעימים של Kitchn מדגיש מתכונים שאנחנו מתרגשים מהם מבלוגרים שאנו אוהבים. צפה בכל שבוע כשאנחנו מפרסמים את המועדפים שלנו. סטייק צלע הוא דרך מצוינת לערבב חלבונים במהלך השבוע, כך שארוחת הערב שלכם היא לא כל עוף, כל יום. זהו נתח בקר זול יחסית ולי הרבה יותר קל לבשל אותו מאשר עוף, כי אין לכם מה לדאוג להביא את הבשר לטמפרטורה הנכונה בדיוק.

תוכנית ארוחות לשבוע הבא

ברוכים הבאים לתכנית הארוחות בשבוע הבא! אני רוצה לעזור לך למצוא השראה ולהקל על כמה מנקודות הכאב שמגיעות עם ארוחת ערב על השולחן בערב אחר לילה, בין אם אתה מבשל לאחד או למשפחה בת שמונה נפשות. לכן, כפי שהבטחתי, הסדרה הזו משתנה - בכל שבוע אענה לבקשות הקוראים ואשתף את תוכניות הארוחות שתרצו לראות. זה לא מאוחר מדי! אילו תוכניות ארוחה היית רוצה לראות?

בזמן שאני אוכלת את המשקל שלי בתותים מתוקים בתקופה זו של השנה, אני נזכר מה לעשות עם שפע פירות האביב והקיץ. בדרך כלל, אני לא מסתפק בפירות יער ואבן, אבל כשהתגברתי על שוק האיכרים, הריבה היא אחד הדברים הרבים שאני מחשיב. או שזה ג'לי? שני המונחים למריחת פירות תמיד בלבלו אותי מעט. למרבה המזל, ישנה דרך קלה להבחין בין השניים.

אם עדיין לא נפגשת לארוחת ערב, הגיע הזמן להציג את עצמך. הרעיון? זרוק חופן דברים לתנור איטי או סיר מיידי ותן למכשיר לבצע את כל העבודה. בטח, אולי תצטרכו לקצוץ כמה ירקות או לחפש נתח בשר בסיר המיידי, אבל באמת אין לכם שום דבר חוץ מלתפוס צלחות ומזלגות.

ביום חג הפסחא הזה ניחנו בשר חזיר של 22 ק"ג (.) ובעוד שהיינו חלקנו בחופשת הפסחא, נשארנו עם כמות הגונה. אני אפילו לא קצת משוגע, כי אני יודע שאני יכול להקפיא כמה לשימוש עתידי וכי יש הרבה דרכים - גדולות וקטנות - שנוכל להשתמש בהן השבוע. להלן 17 המתכונים האהובים עליי לשימוש בשארית בשר חזיר. כובע העיר קופא בצורה מדהימה. לדעתי? הקפיאו את החזיר בצורות שונות לשימוש עתידי.

זהו יום כדור הארץ - או ירח כדור הארץ, כפי שאנו מעדיפים! - כל כך טבעי, אנו מפנים את תשומת ליבנו למטבח. ובמיוחד דרכים שבהן אנו יכולים ליצור פחות פסולת ולהיות יעילים וזהירים יותר עם התוצאות שלנו בין אריזות ושאריות מזון, מידה מסוימת של פסולת במטבח מרגישה בלתי נמנעת. עבור רוב האנשים, אין דרך להיפטר ממנו לחלוטין, אך ישנן הרבה דרכים קטנות וקלות להגביל את כמות הפסולת שיוצאת מהמטבחים שלנו.

הכירו את מנת הבראנץ 'האהובה החדשה שלי: הוואי רול ביצה בתוך חור. אתם אולי מכירים ביצים עלומות כמנת ארוחת בוקר אהובה מהילדות, אבל גרסה זו קלה יותר לבישול להרבה ומציעה טעם נהדר. הגישו את הביצה האפויה הזו לבראנץ 'המשפחתי או הכו אותה כאשר אתם מאכילים קהל רעב. להלן הטריקים שלי לזיין אותו כל פעם מחדש. במבט ראשון, המתכון הזה די פשוט: יוצרים באר בכל גליל, סוחקים בביצה ואופים!

פריטים כבר מזמן הפתרון שלי בכל פעם שאני צריך להשתמש במוצרים בעלי מראה עצוב, עשבי תיבול נבולים וחתיכות גבינה קטנות במקרר שלי. אני לא מרבה להכין אותם עם תוכנית - עד עכשיו. בהשראת המטבל הגביני האהוב עלי ומזג האוויר האביבי החם, עלה לי חביתה עמוסת ארטישוק במרינדת שום, תרד בייבי אדמה, פרמזן מלוח ושמנת עשירה. ידעתי שזה יהיה בסדר, אבל זה היה מעל לכל הציפיות שלי.

הטמפרטורות עולות, הפרחים פורחים, ועונת האביב בעיצומה. והאם זה לא באמת מרגיש כמו זמן מרנג? הרבה ביצים טריות פירושן יותר לבנים לבישול ואפייה - כולל עוגות קלות דמויי מרנג ועוגת מרנג טעימה. וכשזה מגיע לאחרונים, אנחנו תמיד מחפשים דרכים להפוך את המרנג לקל ככל האפשר. רך ויוקרתי.

ביצים רעות הן אחת היישומים והחטיפים האהובים ביותר. שימו צלחת בכל מפגש או מפגש חג וזה מובטח שיהיו צפופים בהקדם האפשרי. אני טהור בנשמתי, שמאמין שלעולם לא תוכל לטעות עם הציצים הקלאסיים והמלאים חרדל, למרות שיש מגוון אינסופי של דרכים להתלבש ולהמציא מחדש את שני ביס החטיפים האלה. להלן 10 הרעיונות האהובים עלינו למתכונים מרושעים שיש לקחת בחשבון.

אחת ההנאות של בישול בשר חזיר למפגש גדול, מן הסתם מחוץ לצריכתו, היא שהנסי העיר שאנו מזגגים ואופים לחגים כבר מבושלים. זה אמור להוציא את הניחושים מבישול חזיר בבית, נכון? אך מכיוון שרוב הנצים גדולים למדי ויש להם חתכים ספיראליים ועצמות ענק להתמודד איתם, יכול להיות שקשה לדעת מתי בשר חזיר מבושל "מוכן". להלן כל מה שאתה צריך לדעת על טמפרטורות חזיר לחימום והגשה.

באבא פסטה (או באבקה, או באבא וולקנאוקנה) יש ארוחות פסחא מבודדות למשפחות פולניות במשך מאות שנים - יחד עם עוגות מאזורק, ביצים מצוירות וקינוחי גבינה. המגן הוא זה: כמובן, נאמר שהקינוח עשוי בתבניות שנראו כמו תבנית בונדט גבוהה, אך ללא החור במרכז. מתכון מימי הביניים טוען שהגרסה המיוחדת שלהם - הדורשת 24 ביצים וכף אחת של פולי וניל שנמזגו טרי, המכות יותר משעה (!

לאלו מאיתנו שאוהבים ביצים שטניות (ואנחנו לגיון), אין באמת אירוע שאי אפשר להעצים אותו על ידי צלחת ביצים מלאה בחלמונים טרופים. אולי זו ארוחת צהריים של חג הפסחא, בית הגידול המקומי ביותר שלהם או מסיבת עבודה שבה כולם - אפילו הכי הופכים! - זה יכול ליפול על צלחת הגזר הקטן הזה. מה עם ארוחת בוקר? האם ביצי השטן שייכות לארוחת הבוקר? אה כן. ויש לי את המתכון להוכיח זאת.


הכנה עם Thermomix:

  1. שמים בקערה את החלב, השמרים, הסוכר, החמאה ומחממים במשך דקה אחת / 37 מעלות צלזיוס / מהירות 2.
  2. מוסיפים & frac12 מכמות הקמח ומערבבים במשך 5 שניות / מהירות 5.
  3. מוסיפים את שאר הקמח ולשים 3 דקות / תבלין. מעבירים לקערה ומניחים להתפחה במקום חמים למשך 30 דקות או עד להכפלת הנפח.
  4. מחממים תנור ל 180 מעלות צלזיוס. טפטו מגש עם נייר אפייה.
  5. יוצרים 8 לחמניות בצק (כ- 85 גרם כל אחת) ומניחים אותן על תבנית האפייה של כ- במרחק של 5 ס"מ אחד מהשני. יוצרים 16 כדורים קטנים (כ -10 גרם כל אחד) ומניחים אותם משני צדי הפנים (לחמניות) ליצירת האוזניים. לחץ על פרוסות הזית לכל עין על פני הליצן וקיבל חצי עגבניות שרי ליצירת האף. משמנים אותם בחלמון ונותנים להם לתפוח עוד 10-15 דקות.
  6. אופים 20 דקות (180 מעלות צלזיוס) או עד להשחמה יפה.
  7. בינתיים מכינים את תערובת הפלאפל בקערה, משאירים לה לחות במשך 5 דקות, ואז מעצבים את ההמבורגרים, מבשלים אותם כרצונכם: בתבנית עם מעט שמן, על הגריל, או בתנור לאחר הסרת הלחמניות. שוטפים את הקערה.
  8. שמים את חומרי הרוטב בקערה ומתחילים למשך 30 שניות / מהירות 5-7 בהתאם לעדינות הדרושה. במידת הצורך, התאם את הטעם והמשך תחליב עוד 10 שניות / מהירות 5.
  9. בזמן שהלחמניות בתנור מכינים את המרכיבים להרכבה: גזר ומלפפון חמצמץ, פרוסות עגבנייה, עלי חסה, ירקות וכו '.
  10. מוציאים את הלחמניות מהתנור, נותנים להן להתקרר ואז מרכיבים את ההמבורגרים כרצונכם.

Thermomix הוא המכשיר האידיאלי בכל מטבח. הוא מכונה המטבח הנייד הקטן ביותר בעולם, ומכיל למעלה מ -20 פונקציות, הוא עוזר לנו לבשל מהר, בריא וטעים, והגישה לאוסף Cookidoo עם יותר מ -65,000 מתכונים מרחבי העולם, נותנת לנו השראה ועיגולים מדי יום.

למתכון של היום תרמומיקס עזר לי לשקול את כל המרכיבים, להכין את הבצק להמבורגרים ולחלב בצורה מושלמת את הרוטב.

אם עשינו אותך סקרן, פנה אלינו ל- Magic with Thermomix להפגנה קולינרית חינם!


מתכון פשוט ללחמניות רכות ורכות!

לחמניות עם גבינת קוטג 'הן קינוח נפלא לכל המשפחה. הוא מוכן מבצק רך ופריך מעט במילוי גבינה מתוקה ומגיון.

מַרכִּיב:

לבצק:

-1 כפית מלח (ללא טיפ)

למילוי:

-1 ביצה + חלב לשימון.

אופן ההכנה:

1. בקערה מוסיפים את החלב, הסוכר והשמרים היבשים. מערבבים בעזרת מטרפה ומכסים בניילון נצמד. הניחו לשמרים לפעול במשך 20 דקות.

2. מוסיפים את הביצים, המלח והקמח המנופה ב -2 פרוסות. מערבבים בעזרת מרית ואז מתחילים לערבב בידיים. לאחר שגלגלתם את הבצק לכדור, הוסיפו את החמאה הרכה חתוכה לקוביות ושילבו אותה בבצק.

3. ממשיכים ללוש על משטח העבודה במשך 5-10 דקות. הבצק יוצא הומוגני ולא דביק. מעבירים אותו חזרה לקערה ומכסים בניילון נצמד. מניחים לתפיחה למשך שעה.

4. מכינים את המילוי. מערבבים בקערה את הגבינה עם ריבת המשמש. (אתה יכול להשתמש בקוסם אחר אם תרצה).

5. תוך שעה הבצק הכפיל את נפחו.

מעבירים אותו למשטח העבודה ומחלקים אותו לשניים. מעצבים כל חלק לחוט ארוך כדי לחלק אותו ל -6 חתיכות שוות. דגמו את הכדורים והמשיכו לעבוד עם כל אחד מהם.

6. לוקחים כדור ומורחים אותו על דף דק ועגול. יוצרים את הפרח באופן הבא: החלק התחתון והעליון מתכופפים לאמצע,

ואז לעשות את אותו הדבר עם הצדדים.

נוצר ריבוע שמתהפך.

בצד החלק מניחים כף מילוי

וחברו את הקצוות הנגדים לאמצע,

ואז 2 הראשים האחרים באמצע. הדבק את כל הקצוות.

הפוך את הפרח הפוך. עשו את אותו הדבר עם שאר הכדורים.

7. מניחים את הלחמניות על תבנית מרופדת בנייר אפייה במרחק זה מזה. מכסים במגבת מטבח ומניחים לתפיחה למשך 20 דקות.

8. לפני האפייה משמנים את הלחמניות בביצה טרופה עם חלב. אם רוצים, אפשר לפזר שומשום או פרג.

9. בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות, אופים את הלחמניות במשך 20-25 דקות עד להזהבה. זמן האפייה תלוי בפרמטרים של התנור המתאים.

10. כשהם מוכנים מוציאים אותם מהתנור ונותנים להם להתקרר. מפזרים אבקת סוכר.

הלחמניות יצאו רכות, טעימות וריחניות. הכינו את הלחמניות האלה לאהובים שלכם ותיהנו מהן עם תה או חלב חם!


מתכון היום: לחמניות טעימות להמבורגרים או לכריכים

אם אתה רוצה לאכול כמה המבורגרים תוצרת בית, התענוג לא יהיה שלם אם לא תכין כמה לחמניות טעימות. המרקם הפלאי שלהם, הטעם המתוק מעט בשילוב ניחוח השומשום הפריך משלימים חטיף טעים.

לחמניות טעימות להמבורגרים או לכריכים

  • 400 גרם קמח בתוספת 100 גרם ללישה
  • 100 גרם אפור
  • 250 מ"ל חלב
  • 5 גרם שמרים
  • 4 כפות שמן
  • 3 כפות סוכר
  • 1 כף מלח
  • 4 כפות שומשום

אופן ההכנה:

יוצקים את הקמח והסולת לקערה ומוסיפים את השמרים. שמים את החלב החם, ואז מוסיפים את הסוכר והשמן. מערבבים את כל החומרים ואז מוסיפים מלח.

לאחר שילוב כל המרכיבים מניחים את הקרום על שולחן זרוע קמח ולשים אותו במרץ למשך 15 דקות.

כשהקרום רך ואלסטי, שמים מעט קמח בקערה ומשאירים את הקרום מכוסה במגבת למשך שעה ואפילו יותר עד להכפלת הנפח.

לאחר מכן גלה את הקרום וחלק אותו ל -9 כדורים של כ -100 גרם כל אחד. מועכים את הכדורים בכף היד ויוצרים דיסקים בקוטר 11 ס"מ.

שמים בצלחת שומשום ומעט מים. מניחים את הדיסקים בצד אחד בצלחת, ולאחר מכן מניחים אותם בצד השני בתבנית מרופדת בנייר אפייה או בנייר סיליקון כדי למנוע הידבקות. מכסים את המגש ומשאירים את הלחמניות לתפוח שוב.

כאשר הלחמניות עלו לגובה, טורפים ביצה שבעזרתה תשמנו את 9 הלחמניות, הקפידו לא לנשום. ממלאים קערה במים ומכניסים לתנור כדי להבטיח סביבה לחה שתמנע מהלחמניות להתייבש.

לאחר 10 דקות מכניסים את המגש עם הלחמניות לתנור למשך 20 דקות.

לאחר הוצאת הלחמניות מהתנור, המתן להן להתקרר, ולאחר מכן ניתן להכין המבורגרים או כריכים לפי טעמך ודמיונך.


המנות הראשונות

אם את אישה שאינה מוותרת על שיעורים במהלך החגים, המשיכי בארוחת הערב המגישה מנה ראשונה שגורמת לך לפה, אך קלה להכנה ואינה לוקחת יותר מדי זמן מהיום שלך.
בין המנות הראשונות המשקפות מאפיינים אלה ניתן למצוא את הפסטה הקלאסית עם סלמון, מנה מסורתית של המטבח האיטלקי. מנה קלה אך טעימה נוספת היא ספגטי עם דג חרב וצלפים, המתאימה במיוחד למי שאוהב טעם קצת יותר נחרץ.
בין המנות הראשונות הפופולריות ביותר לערב חג המולד הן בהחלט רביולי דגים במרק, מושלם אם אחרי הראשון אתם רוצים ללכת ישר לקינוח (ולכן למתנות או למשחקי חברה!).
אל תזלזלו במרק הדגים או בסל הדגים המקורי, מושלם למי שרוצה לתת הערה מזרחית בערב. אם, לעומת זאת, אתה רוצה להישאר על הקלאסיקה עם נגיעות מקוריות, למה שלא תנסה לזניה סלמון או לזניה דג? מפתה, מקורי וטעים!


מתכון ללחמניה ללא קמח. טוב לדיאטנים

קמח נחשב למאכל משמין, ולחם עשוי מקמח. כך שלמרות שלחם ומאפה טעימים, יש לאכול אותם במידה, מכיוון שהם יכולים להפוך בקלות ללחמניות על הבטן. למעשה, זה לא הקמח שהופך אותך בהכרח לשמן, אלא הצריכה המוגזמת שלו. כדי להימנע מבעיה זו, אנו מציעים מתכון ללחמניות ללא קמח.

100 גרם לחם לבן מכיל 295 קלוריות, כך שפרוסת לחם העשויה מקמח מזוקק מכילה לא פחות מ -77 קלוריות. כמו כן, קמח לבן יכול לתרום לעלייה במשקל מכיוון שאנו מעכלים אותו במהירות. זה מפחית את תחושת השובע שיכולה לגרום לנו לאכול יותר. עם זאת, פחמימות הן חומר מזין חיוני לתפקוד תקין של גופנו. תמיד בוחרים ב"פחמימות טובות ", שאינן מעלות את רמת הסוכר בדם יותר מדי או מהר מדי.


  • -1,200 ק"ג קמח
  • -400 מ"ל מים c & # 259ldu & # 539 & # 259
  • -100 גרם חמאה מומסת
  • -כפית מלח
  • -כפית סוכר
  • -25 גרם שמרים
  • -200 מ"ל שמנת חמוצה
  • -2 ביצים (אחת מהן מיועדת לשמן)
  • -זרעים בשומשום

כיצד נכין את המתכון ללחמניות עם שמנת חמוצה וחמאה?

מנפים את הקמח, שמים במים החמים את השמרים, השמנת החמוצה, ביצה, מלח, סוכר, חמאה מומסת ומערבבים היטב.

שמנו קומפוזיציה זו על הקמח וללוש עד לקבלת הבצק.

משאירים את הבצק לתפוח עד שהוא מכפיל את נפחו.

אנו מכינים את הלחמניות ל -10 דקות ואז מתסיסים אותן במשך 10 דקות, ואז משמנים אותן בביצה, שמנו את הגרעינים וחתכנו אותן.

אופים בתנור שחומם מראש ל 175 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות.

אני הולך טוב מאוד לארוחה חגיגית, המבורגרים.

המתכון והתמונות שייכים ל- Gigi Vulturu והשתתפו עם המתכון הזה בתחרות החורף הגדולה 2019: לבשל ולנצח


תערובת צ'יפל תוצרת בית

לחם תוצרת בית זה באמת מיוחד. הריח כשהוא בתנור, הניחוח כשהוא אפוי טרי, הקרום הפריך? כולם הופכים לחם תוצרת בית לפינוק אמיתי. אני יודע שאתה חושב שזה נורא קשה להכין לחם בבית. לישה רבה, מרכיבים רבים, בצק השמרים שהוא הפחד של עקרות בית. אבל עם המתכון של היום ולחמניות סלול תוצרת בית, אני אראה לכם כמה זה פשוט!

סודות המתכון הביתי של צ'יפל פייב:

• זהו בצק מהיר, אותו אתם מכינים תוך 5 דקות, ביד או בכף עץ
• אינו דורש לישה
• אנו משתמשים בכמות קטנה מאוד של שמרים, כך שלא מדובר בלחם מוגדל באופן מלאכותי ואינו קשה לעיכול
• מכיוון שאנו משתמשים בשמרים מעטים כל כך, הבצק צריך להתפיח במשך 18-20 שעות לפחות. בדרך כלל אני מכין אותו אחר הצהריים ואופה למחרת בבוקר.
• אפשר להכין בגטים או לחם מאותו בצק.

• בבצק הבסיסי ניתן להוסיף, לאחר התפיחה, זרעים, עשבי תיבול ארומטיים, פירות יבשים וכו '.
• Chifle Pave הוא מתכון חסכוני ותוכלו למצוא בו את כל המרכיבים חנויות LIDL
• 10 לחמניות יוצאות מהכמויות הנתונות
• הלחמניות בעלות עור פריך מאוד והן רכות מאוד מבפנים
• כדי להתפיח, הבצק חייב להיות במקום הרחק מאור, עם טמפרטורה קבועה של 22-23 ° C. בדרך כלל אני משאיר את הסיר בתנור הסגור כשהאור דולק.

מצרכים ל-8-10 חתיכות צ'יף פאב:

  • 700 גרם טירה פאינה 000
  • 500 מ"ל מים חמימים
  • 4 גרם שמרים יבשים מבלבק
  • כפית מלח דלוקס


בקערה גדולה מאוד שמים קמח, שמרים ומלח. מערבבים עם כף עץ. יוצקים מים חמימים באמצע ומערבבים בעזרת כף עד שהבצק נקשר. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומניחים לה לתפוח במשך 18-20 שעות. כשהזמן חלף, אנו הופכים את הבצק על הצלחת באבקת קמח. אבקת הקמח ובצק הדגים. מרדדים את הבצק ביד כך שיהיה לנו דף מלבני. חותכים את הסדין ל -10 רצועות. מקפלים את הרצועה ל -2, ואז שוב ל -2 וכך הלאה עד שנוכל ליצור כדור בצק.


מניחים את 10 כדורי הבצק בתבנית. בעזרת תבנית סופגנייה או כלי לניקוי תפוחים אנו יוצרים עיגולים על פני הלחמנייה. כמובן, שלב זה אינו חובה, אך הוא מעניק ללחמניות הסלילה את צורתן הספציפית. הוספנו עוד מעט קמח מעל. מניחים לתפוח עוד שעה בתבנית.


מכניסים את המגש לתנור החם על 220 מעלות צלזיוס ואופים את הלחמניות במשך 20-25 דקות. שמנו את המגש על הגריל באמצע התנור, ומתחתיו שמנו תבנית עם מים. Steam עוזר ללחמניות לצמוח יפה. זמן האפייה משתנה בהתאם למידת השחמה שאתה רוצה שהקליפה תהיה. הלחמניות מוכנות כשאנחנו מכות אותן בתחתית וזה נשמע ריק, עם קליפה קשה.


בסוף נקבל כמה Chifle Pave יוצא דופן, עם קרום פריך במיוחד וליבה רכה! אנחנו יכולים להשתמש בהם לכריכים וכל מה שנשמתנו רוצה. אני מבטיח שברגע שתנסו ותראו שאי אפשר לטעות במתכון הזה, Chifle Pave תמיד יהיה על השולחן שלכם. ומה יכול להיות נחמד יותר לחג המולד מאשר להגיש לאורחים לחם ביתי? שתהיה הכי טוב!


וִידֵאוֹ: פרק 140- לחמניות אצבע (יוני 2022).


הערות:

  1. Acim

    שמן!



לרשום הודעה