מתכונים חדשים

שרימפס וניל

שרימפס וניל


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

שרימפס וניל

יש לכם צרור שלם של תבלינים ותבלינים במזווה אבל רק יין ושרימפס קפואים במקרר? אז תצטרך לקחת ייחודי מסמפי שרימפס המספק את התשוקה שלך למאכלי ים ומוסיף מסתורין עם מרכיב סודי שאנשים יתחננו בפניך לשתף.

לחצו כאן לעוד מתכונים אחוריים.

הערות

המתכון באדיבות מק'ורמיק

רכיבים

  • 1/4 כוס יין לבן יבש
  • 1 כף תמצית וניל טהורה, כמו מק'ורמיק
  • 1/2 כפית בצל טחון, כמו מק'ורמיק
  • 1/2 כפית תערובת פלפלים מתובלת, כמו מק'ורמיק
  • 1/4 כפית אבקת שום, כמו מק'ורמיק
  • 1 קילו שרימפס, מקולף ומסולק
  • 2 כפות חמאה
  • 1/2 כוס מרק עוף

שרימפס בגריל עם וניל בור בלאן

שרימפס בגריל זה עם וניל בור בלאן הוא בערך כמו שיעור בית ספר קולינרי, עם טוויסט מודרני יותר. בור בלאן הוא רוטב צרפתי קלאסי (מתורגם כ “ חמאה לבנה ”) הדומה להלנדייז בתיאוריה, אך ללא ביצים.

אל תתנו לשם הצרפתי להפחיד אתכם: בורה בלאן הוא פשוט תחליב של חמאה + הפחתת חומץ ו/או יין. זה נשמע מפואר, אבל בדיוק כמו ריזוטו הקוקוס שלי, זה מתכון איכותי במסעדה שהוא די מהיר וקל להכנה.

עכשיו, לטוויסט המודרני. אני אוהב את השילוב העדין של פירות ים ווניל בזמן האחרון. אכלתי מנת מסעדת הליבוט עם רוטב וניל בהיר מזמן, ומאז חשבתי על צלחת האוכל הזו!

וניל לא רק נדחק לאפייה ומאפים במטבח שלי וזה יוצא לשחק גם באוכל מתובל. רק כפית קטנה של ניסן-מאסי מדגסקר בורבון משחת פולי וניל טהורה שהוספה לבאר בלאן זה נותנת טוויסט מודרני לרוטב הצרפתי הקלאסי הזה.

וניל בורבון מדגסקר בעל טעם מתקתק ושמני והוא וניל "לכל מטרה" מעולה, מושלם לכל מתכון מתוק או מלוח.

הווניל בור בלאן יתאים להפליא עם כמעט כל סוג של פירות ים, כולל דגים כמו דג ים, לובסטר או שרימפס או אפילו אספרגוס בגריל.

הגישו את השרימפס הגריל הזה עם וניל בור בלן כמנה ראשונה או כמנה קלה במנגל הקיץ הבא שלכם!

כל מוצרי Nielsen-Massey הם ללא גלוטן, כשרים, ללא אלרגנים ואינם GMO, ויש להם קו מתרחב של מוצרים אורגניים מוסמכים. לקבלת השראה נוספת למתכונים, אנא צור קשר עם נילסן-מאסי באינסטגרם, פייסבוק, טוויטר, פינטרסט ויוטיוב.


הוראות

מברישים קלות לחמניות עם 2 כפות מהחמאה. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית. מניחים לחמניות, עם החמאה כלפי מטה, במחבת. קולים 2 עד 3 דקות לכל צד או עד להזהבה. מוציאים מהמחבת. לְהַפְרִישׁ.

מחממים שמן ושאר כף חמאה אותה מחבת על אש בינונית. מוסיפים שאלוט ושום מבשלים ומערבבים דקה אחת או עד ריח. מוסיפים שרימפס, פפריקה, מלח ופלפל מבשלים ומערבבים 3 עד 4 דקות או רק עד שהשרימפס הופכים לורודים. מערבבים פנימה שרי ווניל עד לחימום.

מורחים מיונז על כל גליל. מניחים ירוקים לתינוקות בגלילים. כף תערובת שרימפס לכל גליל. מזלפים שרימפס עם הרוטב הנותר. מגישים מיד.


סיכום המתכון

  • 32 ופלים וניל, כתושים
  • 1 ביצה, טרופה
  • ¾ כוס מים
  • ⅓ כוס צוף משמש
  • 2 כפיות עמילן תירס
  • ¼ כוס סוכר חום ארוז
  • 3 כפות חומץ יין אדום
  • 1 כף קטשופ
  • 2 כוסות שמן צמחי
  • ¾ קילו שרימפס בינוני - קלוף ומסולק

בקערה קטנה מערבבים פרוסות וניל, ביצה ומים עד לקבלת תערובת אחידה. מכניסים למקרר לשעתיים עד שעתיים.

להכנת רוטב טבילה: בתבנית רוטב קטנה מערבבים צוף לעמילן תירס. מערבבים פנימה סוכר חום, חומץ וקטסאפ. מחממים את התערובת על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד עד שהתערובת מסמיכה ומביאה לרתיחה. לְהַפְרִישׁ.

בסיר או במחבת עמוקה מחממים 2 כוסות שמן ל 375 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). טובלים שרימפס בבלילת פרוסות וניל ומטגנים 4 עד 6 שרימפס בכל פעם עד להזהבה. מסננים היטב. מגישים חם עם רוטב טובל.


שרימפס VANILLA CROSTINI

• לחם צרפתי באגט אחד
• 2 גרם גבינת גרוייר או מנצ'גו
• 1 קילו שרימפס לא מבושל גדול, קלוף ומסולק
• 4 כפות חמאה, מחולקות
• 1/2 כוס יין לבן יבש
• 2 כפיות תמצית וניל טהורה מק'קורמיק
• 1/2 כפית עלי בזיליקום מק'קורמיק
• 1/4 כפית פלפל אדום גרוס מק'קורמיק
• פלפלים אדומים קלויים, קצוצים (אופציונאלי)
• עירית טרייה, חתוכה (אופציונאלי)

חותכים באגט לפרוסות בגודל 1/4 אינץ ', באלכסון. צולים עד לקלה קל. בעזרת קולפן ירקות מגולחים גבינה לפרוסות דקות מאוד. לְהַפְרִישׁ.

מטגנים שרימפס ב -2 כפות חמאה במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה דקה אחת לכל צד.

מוסיפים יין, וניל, בזיליקום ופלפל אדום.
מבשלים 2-4 דקות או עד שהשרימפס ורודים.
מוציאים שרימפס מהתבנית.

מרתיחים רוטב עוד דקה מסירים את המחבת מהאש וטורפים פנימה את החמאה הנותרת, כף אחת בכל פעם. החמאה חייבת להימס בהדרגה ליצירת רוטב שמנת.

להרכבת מתאבנים, מברישים פרוסות בגט קלוי ברוטב חם מהמחבת. מעל פרוסות באגט עם 1-2 פרוסות גבינה דקות, ואז 1-2 שרימפס (תלוי בגודל) מברישים ברוטב נוסף.

מקשטים עם פלפל אדום קלוי ועירית, אם רוצים.

מידע תזונתי:
מנה אחת: כ- 115 קלוריות, שומן 4 גרם, חלבון 6 גרם, פחמימות 13 גרם, כולסטרול 38 מ"ג, נתרן 209 מ"ג, סיבים 1 גרם


החלף את תמצית הווניל שלך בבורבון, העניק למוצר האפוי שלך טוויסט זול וטעים

העלות לכל כפית בורבון או רום נמוכה בהרבה מתמצית וניל.

אם אתה אופה אפייה, אתה כבר יודע שתמצית וניל, מצרך מזווה לכל מיני פרויקטים, זינקה במחיר בשנים האחרונות. תמצית וניל טהורה ואיכותית תניב לכם כ -5 $ לאונקיה, או 20 עד 25 $ לבקבוק. משחת פולי וניל, שהיא משהו שאני משתמשת בו בכל פעם שאני רוצה שיהיו לי זרעי הווניל הקטנים בפועל במתכון שלי, עולה כמעט 7.50 $ לאונקיה, או 30 $ לבקבוק. פולי וניל בודדים עולים עד $ 10 עד $ 15 לכל בהתאם למקור. מחירי הוניל זינקו מכמה סיבות, כלומר עונת אפיית החגים יקרה בהרבה מכפי שהיתה בעבר.

בבית שלי, שם אני מבצע כמות עצומה של בדיקות מתכונים, אני משקיע לעתים קרובות בבקבוק משחת וניל בגודל מסחרי שיימשך שנה שלמה. הבקבוק של השנה שעברה נמצא בשיפועו האחרון, ובקבוק חדש עולה כעת $ 150. אבל לאחרונה מצאתי טריק שחוסך את האפייה שלי ומפחית את התלות שלי בווניל בצורה טעימה מאוד. אני, כפי שרבים מכם יודעים, נשוי לגבר מקסים מקנטקי. מה שאומר שבכל זמן נתון בבית שלנו, יש ברשותנו כ -11 בקבוקי בורבון שונים.

לפני זמן מה הסתכלתי על בקבוק רסק הוניל שלי ושמתי לב לראשונה שעליו כתוב בורבון. לא בגלל שיש בו בורבון, אלא בגלל שהשעועית נובעת מאזור מדגסקר שנקרא פעם בורבון. אבל זה גרם לי לחשוב. לחלק מהבורבונים שאנו שותים בבית יש הערת גב וניל בהחלט. ותמצית וניל נעשית על ידי השריית תרמילי וניל באלכוהול להפקת הטעם. אני תוהה אם אוכל להחליף בורבון אמיתי לתמציות וניל בעת האפייה?

שאלתי את הילד שלי בקנטקי באיזה בורבון יש הכי הרבה תמציות וניל, והוא אמר לנסות את חבית סינגל ארבע הוורדים. נתתי לו לרחרח, ואכן הייתה הערת גב וניל מובהקת לאף. אז הוספתי אותו לחבילת עוגיות. ובעוד שהטעם לא היה וניל טהור, הוא היה דומה יותר לשילוב של וניל וקרמל ומייפל, הוא היה טעים. כמו בשימוש בתמצית וניל האלכוהול נשרף באפייה ואתה נשאר רק עם טעם. ובכ -1.45 דולר לאונקיה לעומת 5 דולר לאונקיה לווניל זה נראה כמו מציאה.

צפה: מה ההבדל בין תמצית וניל, וניל חיקוי והדבקת פולי וניל?

אינני משתמש בהם לסירוגין. אם משהו באמת צריך אגרוף וניל חזק, כמו גלידת וניל או פודינג וכדומה, אני נשאר עם הדבר האמיתי. אבל באפייה אני חושב שאני משתמש כעת בבורבון בערך 35 עד 40 אחוז מהזמן. אני אוהב את המורכבות שהוא מביא, ואת האופן שבו הוא תומך באופן טבעי בטעמי קרמל, טופי ומולסה. הוא נהדר בכל דבר עם תבלין או ג'ינג'ר או שוקולד.

אז, כשאתם יוצאים לאפייה בחג חשבו על להגיע לקבוק אחר. בורבון אולי רק יעזור לך לעבור את עונת הווניל.


שרימפס וניל - מתכונים

אתה יכול להתנגד בחינם?
הניוזלטר שלנו עמוס ריבות.

מנה ייחודית ומופלאה שמשתמשת בווניל לשיפור הטעם העדין של השרימפס.

הכנה: 5 דקות - מרינדה: 30 דקות - בישול: 20 דקות

1/4 כוס יין לבן יבש
1 כף תמצית וניל טהורה של McCormick & reg
1/2 כפית McCormick & בצלים קצוצים
1/2 כפית תערובת פלפלים מתובלת מק'קורמיק ורג '
1/4 כפית אבקת שום McCormick & reg
1 קילו שרימפס, קלופים ומפותחים
2 כפות חמאה
1/2 כוס מרק עוף


1. בשקית ניילון או בכלי זכוכית משלבים יין, תמצית וניל, בצל טחון, פלפל מתובל ואבקת שום. מוסיפים שרימפס ומשרים 30 דקות. מרינדה שמורה.

2. מטגנים ושומרים שרימפס בחמאה עד שהם ורודים. מוציאים שרימפס מהמחבת. מוסיפים מרינדה שמורה ומרק עוף מרתיחים במשך 10 דקות. מחזירים את השרימפס לתבנית ומחממים.

מידע תזונתי למנה:
קלוריות 399, שומן 9 גרם, כולסטרול 189 מ"ג, חלבון 30 גרם, פחמימות 42 גרם, נתרן 356 מ"ג


  • 2 ק"ג שרימפס בינוני (או 2 ק"ג שרימפס גדול)
  • 2 כפות שמן זית
  • 1/2 כוס רום כהה
  • 1 כוס שמנת כבדה
  • 1 פולי וניל (טהיטי, פרוס באורך)
  • 3/4 כוס חלב קוקוס
  • פלפל שחור טחון
  • מלח
  • לימון (טריז, לקישוט)
  • פטרוזיליה (לקישוט)

שלב 1

לקלף ולנקות שרימפס, לשמור על הזנבות. מחממים את שמן הזית במחבת או ווק. מטגנים את השרימפס במשך שתיים -שלוש דקות או עד שהם הופכים לורודים.

מוציאים אותם מהתבנית ומניחים בצד. מוציאים את יתרת שמן הזית מהתבנית.

מוסיפים למחבת את הרום ואת פולי הוניל ומצמצמים את הרום עד שהוא כמעט מתאדה (עד כ -2 כפות).

מוסיפים את השמנת וחלב הקוקוס, ומצמצמים את התערובת ב -50%. מגרדים זרעים מתרמיל הוניל וזורקים. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.

ניתן לערבב שרימפס לתוך הרוטב ולהגיש או לתלו על פילאף אורז ולשפוך את הרוטב על הכל. מקשטים בפלחי לימון ופטרוזיליה.



קולפים את השרימפס ושומרים את הראש והקליפות. מחממים 1 כף חמאה בסיר ומאדים את קליפות השרימפס עד לורוד מכל הצדדים.


מכסים במים קרים ומוסיפים את פולי הוניל. להביא לרתיחה. מנמיכים את האש ונותנים לזה להתבשל ללא מכסה לפחות חצי שעה בערך.


בינתיים מקלפים ופורסים את הלוענית. מרתיחים במים מומלחים במשך 20 דקות או עד שהם רכים.


הכנת מחית תפוחי אדמה בעזרת מכשיר תפוחי אדמה.


העשירו את מחית הארוז עם 1 כף חמאה. טועמים ומתקנים את התיבול במלח ופלפל לבן גרוס טרי. שמור על חום.


מרתיחים את האפונה במים מומלחים עד שהם רכים, כ -15 דקות. מוסיפים 1/4 כפית אבקת אפייה למים כדי שהאפונה תהיה ירוקה במיוחד ומבשלים אותם מהר יותר. (זה יגרום למים להיות מעט בסיסים).


השתמש בטחנת מזון כדי להפוך את האפונה למחית.


העשירו את מחית האפונה עם 1 כף חמאה. טועמים ומתקנים את התיבול במלח, פלפל לבן גרוס טרי ואולי קורט סוכר. שמור על חום.


ציר השרימפס מוכן לניקוז כאשר כמחצית מהמים התאדו (ובכך ריכוז הציר יפה).


מסננים את ציר השרימפס. שומרים את פולי הוניל. הניחו לראשים להתקרר עד שהם קרירים מספיק כדי להתמודד, וסחטו את כל המיץ מהראשים לתוך ציר השרימפס. (כן אתם תאכלו שרימפס ומוח#8216. זה טעים!)


תן לציר השרימפס להתבשל כדי לרכז אותו עוד קצת.

מחממים את התנור ל 60C/140F.


ללטף את הצדפות ולחסיל את השרימפס במגבות נייר. מפזרים קורט סוכר זעיר על הצדדים השטוחים של הצדפות כדי לתת להם להשחים בקלות רבה יותר.

מחממים 2 כפות חמאה מובהקת במחבת טפלון על אש גבוהה מאוד. מוסיפים את הצדפות והשרימפס ומבשלים במשך 30 שניות עד דקה.


הופכים אותם כדי לבשל גם את הצד השני במשך 30 שניות עד דקה.


מוסיפים את הקוניאק ומערבבים. אם אתה אוהב אתה יכול להצית את הקוניאק לפלמבה, אבל אתה צריך להיות מהיר מאוד כי האלכוהול יתאדה במהירות בכל מקרה.


מוציאים את פירות הים לצלחת ושומרים על חום בתנור תוך כדי סיום הרוטב.

(בזמן שאני כותב את זה, אני חושב שאם יש לך מספיק מקום בתנור שלך, זה יהיה אפילו טוב יותר לעשות את הציפוי עם מחית האפונה והציפורן ופירות הים בשלב זה ולהכניס את הצלחות המצופות לתנור.)


מוסיפים את שאלוט למחבת ומטגנים כדקה עד להזהבה.


התז על מעט מהיין הלבן שתשתה עם המנה, והוסף את ציר השרימפס וכן מעט מיץ לימון.


מנמיכים את האש ומוסיפים את השמנת.


חותכים את פולי הוניל לשניים לאורכו ומוסיפים אותו חזרה לרוטב. לקבלת חיזוק וניל נוסף, ניתן לגרד את הזרעים ולהוסיף אותם לרוטב.

נותנים לרוטב להתבשל כדי להסמיך מעט. מסננים את הרוטב להסרת שאלוט ופולי וניל.

טועמים ומתקנים את התיבול במלח, פלפל לבן טחון טרי ומיץ לימון (במידת הצורך).


מסדרים את מחית הירקות ופירות הים בצלחות חמות, ומתלבשים עם הרוטב.


שרימפס מסאלה

  • מבט חטוף
  • (1)
  • 15 מ '
  • 20 מ '
  • מגיש 4 כמנה ראשונה או 2 כארוחה

מרכיבים US Metric

  • 1 קילו שרימפס נא קפואים טריים או מופשרים, מקולפים ומפותחים, זנבות נשארים
  • 2 כפות שמן זית כתית מעולה
  • 2 שיני שום, קלופות ומגוררות
  • 1 אינץ 'ג'ינג'ר טרי, מקולף ומגורר
  • 2 כפות רסק עגבניות שנרכש בחנות או תוצרת בית
  • 1 כף מיץ ליים טרי, פלוס ליים
  • 1 כפית גאראם מסאלה
  • 1/4 עד 1/2 כפית קאיין טחון
  • 1/4 כפית קינמון טחון
  • מלח ים משובח
  • 2 כפות עירית קצוצה

הוראות הגעה

מניחים את השרימפס במסננת ושוטפים מתחת למים זורמים קרים. מייבשים אותם במגבות נייר.

בקערה גדולה או בשקית ניילון שאפשר לסגור מחדש, שלבו 1 כף מהשמן והשום, ג'ינג'ר, רסק עגבניות, מיץ ליים, גרם מסאלה, קאיין וקינמון. טועמים ומתקנים תיבול אם רוצים.

מוסיפים את השרימפס, מתבלים במלח, ומצפים באופן אחיד. הניחו לשבת במשך 5 דקות.

במחבת בינונית על אש בינונית-גבוהה מחממים 1 כף מהשמן. מוסיפים את השרימפס יחד עם תערובת התבלינים והנוזל ומבשלים תוך ערבוב והופכים מדי פעם, עד שהם הופכים ורודים, 3 עד 4 דקות. (רסק העגבניות והשרימפס עשויים להקשות על קביעת הצבע הוורוד, לכן כדי לבדוק את תקינותו, חותכים חתיכה מהשרימפס לחצי הבשר שבתוכו צריך להיות רך ולבן לחלוטין בנוסף לכך שהמשטח החיצוני והזנב יהפכו ורודים. )

מעבירים את השרימפס לצלחת. מעטרים בעירית. מגישים מיד עם טריסי הליים בצד.

חוות דעת של בודקי המתכונים

קרייג ריליה

"יאם!" זה תמיד צליל טוב לשמוע מחציו הטוב יותר כשאתם חולקים ארוחה. כריף בארוחה הודית, שבה בדרך כלל לוקח לא מעט זמן להתמזג טעמים, זוהי ארוחה פשוטה מאוד להיסגר במהירות ובקלות.

הכנתי את הרוטב כמה שעות לפני הזמן ונתתי לו להתמזג במקרר. אנחנו אוהבים ג'ינג'ר, מכיוון שהוא קצת חריף ויש בו רק רמז מתוק. אני נוכל, אז השתמשתי בחצי קילו של שרימפס של 13 עד 15 ספירות (שרימפס גדול יותר בהחלט קל יותר לקלף) ובחצי קילו של צדפות גדולות למתכון הזה.

מכיוון שלכולנו יש רמות שונות של חום תבלינים מקובל, זה עשוי להיות חריף יותר עבור חלק, לכן התאם את הקאיין בהתאם. השתמשתי 1/4 כפית למתכון שלי מכיוון שאנחנו לא אוהבים יותר מדי תבלין וזה היה מספיק חריף בשבילנו.

אני שומר נתחים של 1 עד 1/2 אינץ 'של שורש ג'ינג'ר במקפיא כך שתמיד יש לי כמה טרי בהישג יד. העור גם יורד הרבה יותר קל לאחר ההקפאה פשוט בעזרת קצה הכף כדי לקלף אותו.

הגשתי את אלה מעל טרקה דאל כארוחה. ראיית מלפפון או אפילו צזיקי נלמד יתאים לליווי נחמד כרוטב מצנן שיוגש כמנה ראשונה.

ג'ונישה ל.

זוהי ארוחת ערב חדשה לשבוע שבו אפשר להתרגש. טעם קל, מהיר וטעים! זה לא דורש הרבה תכנון מראש ואתה לא צריך לרכוש הרבה מרכיבים. למרינדה הזו יש מספיק טעם ותבלינים מבלי להציף את הטעם העדין של השרימפס והגשה עם אורז מסייעת לספוג יותר מהמרינדה.

גיליתי ששימוש בשקית למרינדה מקל על העניין מכיוון שהמרינדה הייתה קצת שמנמנה וממש נצמדת לשרימפס.

הגישו עם אורז והכפילו את המנה ותוכלו להפוך אותה בקלות למנה ראשונה ולא למנה ראשונה.

ג'ס בנדר

אם אתה מאחר עם ארוחת ערב על השולחן או שיש לך כמה חברים להתנדנד ברגע האחרון, שלוף כמה שרימפס מהמקפיא והכין את זה מיד. התוצאה הסופית טעימה כאילו אתה משקיע בה המון זמן ומאמץ, אבל זה לא יכול להיות פשוט יותר או פשוט יותר.

מה שהמתכון הזה באמת מספק הוא המרכיב השמו שלו. כל ביס של השרימפס היה מודגש בצורה מושלמת עם תווי החתימה של הגראם מסאלה, במיוחד הכוסברה הארומה והל. הקינמון החם, הג'ינג'ר המחורבן והליים הצנועים מעורבבים היו ליווי מעולה שהוסיפו עומק ומורכבות נוספים. החום מהקאיין הספיק גם הוא להשאיר תחושת עקצוץ על השפתיים והלשון, אבל זה לא השאיר אותך ממהר לכוס מים כדי לצנן אותך.

ההצעה היחידה שאציע למתכון הזה היא הפלת השרימפס שלך יחד עם ערבוב כדי לקבל מעט מהמרינדה מקורמלת באופן שווה משני הצדדים. אחרת, איזו מנה חלומית!

ג'ק V.

מעולם לא אהבתי שרימפס כילד, פיצויתי בשנות הבגרות שלי בהתלהבות ברמת אלינור שעלסטרופ ושמחתי מהמנה הזו. שרימפס + טעמים הודיים + מתחת ל -20 דקות = מה אסור לאהוב. בטח, זה נועד לשרת ארבעה, אבל זה לא מנע משלושנו לסיים את זה עם סמוסות ומשקאות.

השתמשתי בשרימפס גולמי קפוא שהפשרתי במסננת מתחת למים זורמים, ולא היו לי בעיות. אני ממליץ לבדוק תיבול לפני הוספת פירות הים הגולמיים, ובפעם הבאה שאכין אותם אני אגדיל את הגראם מסאלה והמלח רק. אני גם אוודא שהמחבת שלי זועקת חם כדי לקבל יותר דליפה ולצמצם עוד קצת את הרוטב.

ג'קי גורמן

יש לצרף אזהרה למתכון זה. *זה לא מיועד לבעלי לב חלש. הוא חריף למדי.* עם זאת, כאמור, זה היה טעים ומלא טעם. זה היה מתכון שקל מאוד לזרוק יחד - עד כדי כך שזו הייתה ארוחת צהריים בימי חול בבית שלנו.

אולי אפשר לציין מגוון של קאיין, להזהיר אנשים שנמשכים לטעמים ולתבלינים המשמשים אך לא רוצים כל כך הרבה קאיין, שממנו מגיע החום.

אכלנו את זה עם לחם נאן ביום הראשון, ולאחר מכן כקסדילה למחרת. בשבילנו, זה יכול להאכיל 4 כמנה ראשונה.

מרדי מיכלס

אהבנו את המתכון הפשוט והטעות הזה. הייתי סקפטי שזמן כבישה קצר כל כך יכול לייצר מספיק עומק של טעם אבל זה באמת ארז אגרוף טעם! נכין את המנה הזו שוב ושוב.

רעבים יותר?

אם אתה מכין את המתכון הזה, צלם תמונה והאשטג אותו #LeitesCulinaria. נשמח לראות את היצירות שלך באינסטגרם, פייסבוק וטוויטר.

הערות

היו מוכנים להיות מבולגנים להפליא ומכוסים בתבלינים הודיים מטפטפים להפליא. המתכון הפשוט הזה לוקח כמה מרכיבים, מעט הכנה אך עדיין מכיל המון טעם. בהיותי נערה דרומית המחשבה המיידית שלי, כשהרוטב מטפטף במורד הסנטר שלי, זה היה יוצר צלחת משובחת של שרימפס וגריסים. בפעם הבאה!

אוהב את כל מה שקשור לזה, בת '! תודה על השיתוף, ובפעם הבאה אני מצפה להזמנה!


צפו בסרטון: פרק 52- סלסילות קדאיף עם קרם גבינה (מאי 2022).