מתכונים חדשים

קציצות אורז

קציצות אורז


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מחממים את הבצל בשמן חם, מוסיפים 1 גזר שניתן בפומפייה קטנה; חום כ. דקה אחת, ואז מוסיפים את הפלפלים הקצוצים דק, 2 כפות מים ומחממים יחד עד שהמים יורדים.

בקערה מוסיפים את האורז המבושל, את הגזר הנותר, בצל מגורד, מוקפץ, ביצה, שום כתוש, פטרוזיליה, 2-3 כפות קמח ותבלינים לפי הטעם.

מערבבים היטב ומצננים במשך 30 דקות.

בידיים רטובות יוצרים את כדורי הבשר, מעבירים אותם בקמח ומטגנים אותם בשמן חם, משני הצדדים.

אנו מוציאים אותם על מפית מטבח, נוכל להשתמש בהם כתוספת לצד סטייקים, מתאבנים או, למה לא, כל כך פשוט, עם רוטב.


ארנצ'יני - הכנה

מרתיחים את האורז עד שהוא הופך רך ומעט דביק.

מבשלים את חוטי הזעפרן עם שתי כפות מים תוך כדי בישול האורז. כשהמים רותחים מכבים את האש ונותנים להם להתקרר. מוסיפים את החלמונים למי הזעפרן כשהם קרים.

ממיסים את החמאה במיקרוגל ומניחים לה להתקרר.

מגררים את גבינת הפרמזן ומניחים בצד.

מבשלים את האפונה בסיר עם קורט מלח וקורט שמן זית.

מערבבים את האורז עם תערובת החלמונים והזעפרן, חמאה מומסת ופרמז'ן. מורחים את האורז על מגש גדול ונותנים לו להתקרר.

בזמן שהאורז מתקרר, תוכלו להכין את מרכיבי המלית כך שיהיו נוחים למילוי. ב -3 קערות שונות מניחים את האפונה המבושלת, רוטב הבולונז ומוצרלה מגוררת או קצוצה.

מעצבים את הארנצ'יני על ידי נטילת מנת אורז ומריחתו בידך כמו קערה. המלית מונחת בחור: מנת רוטב, כמה אפונה ומוצרלה. מכסים את המלית בעוד אורז, מעניקים לו צורה עגולה ומבלי להשאיר את המילוי גלוי.

שמים את כדור האורז בביצה ולאחר מכן בפירורי הלחם ומטגנים בהרבה שמן זית. כשהם זהובים, אנו מוציאים אותם מהשמן ומשאירים אותם על מגש עם נייר סופג, כך שכאשר אוכלים אותם אין להם כל כך הרבה שמן. כשהן התקררו מעט, אנו מגישים אותן כמנה ראשונה או כמנה עיקרית.


קציצות הצום הטובות ביותר - אורז ותפוחי אדמה

ניתן להכין קציצות צום ממרכיבים שונים: סויה, עדשים, חומוס, ירקות, דגנים.

מתכון מוצלח מאוד הוא קציצות מאורז ותפוחי אדמה.

גם תפוחי אדמה מבושלים וגם אורז פועלים כקלסרים בהרכב. לכן אסור להשתמש בקמח או כל קלסר אחר.

הוא משמש גם במנזרים.

עם מרכיבים כל כך שגרתיים וזולים, כל אחד יכול לנסות את זה.

וכדי להפוך אותו לחסכוני עוד יותר, אפשר להשתמש במחית או באורז מבושל שנותר למספר ימים, שאף אחד לא אוכל.

למרות פשטות ההרכב, הקציצות המתקבלות נעימות מאוד לטעם.

אם אתה לא רוצה לטגן אותם בשמן, אתה יכול לאפות אותם באותה מידה בתנור.


שעועית וקציצות אורז

תנו לשעועית בערב להשרות עד הבוקר ולמחרת מרתיחים אותן במים חמים עם קורט מלח. נותנים לו לרתיחה 2-3 דקות וזורקים את המים הראשונים. אנחנו מרתיחים אותו שוב עם עוד מים.

מקלפים את הגזר, הפטרוזיליה והבצל. שמנו אותם דרך פומפיה גדולה ומוסיפים אותם לסיר בו השעועית רותחת יחד עם עלי הדפנה ו -1 כפית מלח. בינתיים מרתיחים את 100 גרם האורז בנפרד. אנו משרים את פרוסת הלחם במים קרים.

כשהשעועית מבושלת, מסננים את המיץ ומעבירים אותו דרך מטחנת הבשר יחד עם האורז המבושל ופרוסת הלחם ספוגה ולחוץ היטב. לאחר מכן מוסיפים טימין, מלח, פלפל לפי הטעם, פטרוזיליה ירוקה קצוצה ושום כתוש. ללוש היטב את ההרכב, ליצור כדורי בשר ששמים בקמח ואז לטגן אותם בשמן חם.


41 מתכונים לקציצות, חביתות ומתאבנים קרים

לכן אוסף המתכונים הזה למתאבנים חגיגיים, אבל לא רק.

המתכונים האלה אינם כמו כל האחרים שניתן למצוא בספרים או ברשת. אלו הם מתכונים נועזים, פשוטים, פרקטיים, חסכוניים ונוחים מאוד.

כמו 5 ספרי המתכונים האחרים בסדרה 41 מתכונים מעשיים מאת כריסטינה ג., וספר זה מכיל יותר מ -41 מתכונים - 46 ליתר דיוק.

להלן מספר דוגמאות למה שתמצא בדפים אלה:
המלצות, עצות שימושיות ורעיונות יקרי ערךמתכונים למנה ראשונה קרהמתכוני מתאבנים חגיגייםמתכוני בשר בשרמתכוני חביתה עם תפוחי אדמהמתכוני חביתת תרדמתכוני עוגות מלוחותמתכונים לחוסר גלוטן (צליאק)מתכוני צום גם לטבעונים וגם לצמחוניםמתכוני פטריותמתכוני עוףמתכוני אורזמתכונים עם דלעתמתכוני צוםמתכונים לירידה במשקל, תזונתייםמתכונים אסייתייםמתכונים איטלקייםמתכונים מהיריםמתכונים כלכלייםלהעז מתכוניםמתכונים מקוריים ולא קונפורמיסטיים
לעוד מתכוני מתאבנים עם או בלי מרכיבי פירות כנסו:
retetedecristinag.blogspot.comreteteindraznete.blogspot.comretetestravechi.blogspot.comaperitivesimple.blogspot.combucatevegane.blogspot.comretetesub30deminute.blogspot.com
האם יש לך את כל ספרי הבישול מסדרת 41 המתכונים המעשיים והפשוטים מאת כריסטינה ג '?
41 מתכוני חג מתוקים ומלוחים 41 מתכוני בורשט פרקטיים ופשוטים 41 מתכונים לצום מתוק ומלוח 41 מתכונים ללא גלוטן 41 מתכוני בשרים, חביתות ומתאבנים 41 מתכוני פנקייק, צ'קים, עוגות וממתקים שונים 25 תפוחי אדמה - מנות ראשונות טבעוניות ללא גלוטן 25 מתכוני אורז מהיר - גלוטן- מנות ראשונות בחינם
האם אתה מתעניין במתכונים של סבתא ובמסורות ישנות?

כריסטינה ג 'פרסמה את האוסף הגדול ביותר של מתכונים רומניים אותנטיים ב -5 כרכים:
מתכוני סבתא למדו מאמא - כרך א ' - מתכוני סבתא מלוחים מאמא - כרך ב' - ממתקים מתכוני אמא שנלמדו מאמא - כרך ג ' - הכנת מתכוני חזיר איגנט למד מאמא - כרך ד' לאמא - כרך V


קציצות עם אורז

קציצות האורז שאם עוד לא הכנתן, צריך לבדוק אותן. תגלו דרך המצאה לתת לקטנטנים אורז.

קציצות עם אורז, כמה כדורים פריכים שילדים יכולים לאכול בעצמם. הטעם שלהם טוב מאוד ובריא. תיאבון בריא!

רכיבים

  • 6 תפוחי אדמה
  • 5 שיני שום
  • כף קמח חיטה
  • 1 כוס אורז
  • 3 ביצים
  • בצל
  • 200 גרם פירורי לחם

השלבים הדרושים להכנה

  1. שוטפים את תפוחי האדמה ומרתיחים אותם בקליפתם.
  2. האורז נשטף ומבושל בנפרד.
  3. כאשר תפוחי האדמה רתחו, נקו אותם והכניסו אותם דרך פומפייה גדולה.
  4. מסננים את האורז המבושל ומניחים מעל תפוחי האדמה המגוררים, יחד עם השום הכתוש, הבצל הקצוץ דק, מעט מלח, פלפל וקמח.
  5. מערבבים הכל היטב עם m & acircna.
  6. בסוף מערבבים הכל עם הביצים.
  7. אתה יכול להוסיף כף קמח לקומפוזיציה אם הוא לא קשה מספיק לעיצוב.
  8. ליצירת כדורי הבשר יש לקחת את הכף מהרכב ולעצב את כף היד.
  9. שמים את כדורי הבשר בפירורי לחם ומניחים על מגש משומן בשמן.
  10. אופים בתנור שחומם מראש למשך 30-40 דקות.
  11. באמצע זמן האפייה, מסירים את התבנית והופכים לצד השני.
  12. מגישים עם ירקות מבושלים.

טיפ: אפשר להחליף את פירורי הלחם בביצה טרופה שבעזרתה ישמרו את כדורי הבשר לפני הכנסתם לתנור. כשהם חוזרים, משמנים אותם שוב בביצה בעזרת מברשת. כך כדורי הבשר ישחימו. במקרה של פירורי לחם, התכשיר עשוי לצאת מחוספס יותר.


איך להכין מתכון לקישוט אורז שמנת פשוט עם חמאה?

מצרכים לאורז רגיל

אכלתי מעט אורז (במקרה היה עם גרגר חד). שקלו אותו והכניסו אותו לסיר גדול (האורז מתנפח ורותח).

שטפתי אותו בכ 3-4 מים קרים (העמילן מתמוסס במים קרים) עד שהמים האחרונים נותרו צלולים. ניקזתי אותו. כמה מים מוסיפים לאורז? מדדתי את המים הקרים (פי 4 מהאורז) ושפכתי עליו. הוספתי גם מלח.


קציצות עם אורז

קציצות האורז שאם עוד לא הכנתן, צריך לבדוק אותן. תגלו דרך המצאה לתת לקטנטנים אורז.

קציצות עם אורז, כמה כדורים פריכים שילדים יכולים לאכול בעצמם. הטעם שלהם טוב מאוד ובריא. תיאבון בריא!

רכיבים

  • 6 תפוחי אדמה
  • 5 שיני שום
  • כף קמח חיטה
  • 1 כוס אורז
  • 3 ביצים
  • בצל
  • 200 גרם פירורי לחם

השלבים הדרושים להכנה

  1. שוטפים את תפוחי האדמה ומרתיחים אותם בקליפתם.
  2. האורז נשטף ומבושל בנפרד.
  3. כאשר תפוחי האדמה רתחו, נקו אותם והכניסו אותם דרך פומפייה גדולה.
  4. מסננים את האורז המבושל ומניחים מעל תפוחי האדמה המגוררים, יחד עם השום הכתוש, הבצל הקצוץ דק, מעט מלח, פלפל וקמח.
  5. מערבבים הכל היטב עם m & acircna.
  6. בסוף מערבבים הכל עם הביצים.
  7. אתה יכול להוסיף כף קמח לקומפוזיציה אם הוא לא קשה מספיק לעיצוב.
  8. ליצירת כדורי הבשר יש לקחת את הכף מהרכב ולעצב את כף היד.
  9. שמים את כדורי הבשר בפירורי לחם ומניחים על מגש משומן בשמן.
  10. אופים בתנור שחומם מראש למשך 30-40 דקות.
  11. באמצע זמן האפייה, מסירים את התבנית והופכים לצד השני.
  12. מגישים עם ירקות מבושלים.

טיפ: אפשר להחליף את פירורי הלחם בביצה טרופה שבעזרתה ישמרו את כדורי הבשר לפני הכנסתם לתנור. כשהם חוזרים, משמנים אותם שוב בביצה בעזרת מברשת. כך כדורי הבשר ישחימו. במקרה של פירורי לחם, התכשיר עשוי לצאת מחוספס יותר.


16 מתכוני קציצות תפוחי אדמה קפואים שטעמם כאילו נוצרו מאפס

קציצות בשר הן מרכיב עיקרי בביתנו, אבל האם ידעת שאפשר להכין אותן בדרכים רבות, אפילו במה מבשל לאט ובקרוק-פוט? אם אתה עובד מהבית ואין לך זמן להכות קציצות מאפס, אוסף הקיצורים הזה שימושי.

ואם אתה כמוני, כנראה שיש לך שקית קציצות קפואות במקפיא שמחכה לשימוש. למה שלא תנסה משהו חדש השבוע, עם אחד מאלה הקפואים והקפואים, מתכוני קציצות קרוק-פוט ? מקציצות שוודיות וקציצות מחליקות, ועד קציצות בופאלו וקציצות סטרוגנוף, לא תתעייף מהאוכל המרכזי הזה ברגע שתראה את עולם האפשרויות.

קשור ל: 9 מצרכים מקפיאים שיעזרו לך בארוחות # CucinaCarantină

אפשר גם להכין ארוחת ערב שלמה מקציצות קפואות - מוגשות רק עם אורז, מעל פירה או אפילו אטריות. המתכונים האלה לא חייבים להיות מתאבן!

מחפשים עוד מה לעשות ב Crock-Pot ו- cooker slow? תסתכל על אוספי המתכונים האחרים שלי:

  • מתכוני קרוק סיר מק וגבינה
  • מתכוני סיר קרוק פטריק דיי
  • מתכוני מטבלת שעועית קרוק-פוט

שרה אולסון היא הבעלים של The Magic Slow Stove. הוא אוהב להכין מתכונים קלים לבישול איטי המביאים את המשפחה לארוחת ערב לעתים קרובות יותר. המתכונים המובילים שלה הם מתכוני עוף בסיר בישול, מרקי בישול איטי וקינוחי סיר איטי.


צום חג הפסחא 2020. מתכוני צום. כדורי בשר מנזירים

צום חג הפסחא 2020. מתכוני צום. כדורי בשר מנזירים

צום חג הפסחא 2020. מתכוני צום. שני מתכונים לקציצות ירקות, יתקבלו בברכה בתקופה זו. קציצות נזיריות מכינות לעתים קרובות על ידי נזירות ונזירים. זו מנה הנקראת "קציצות שעועית עם קישוט אורז".

מקור: realitatea.net

מחבר: REALITATEA.NET

צום חג הפסחא 2020. מתכוני צום. כדורי בשר מנזירים

המתכון לא מופיע בספרי הבישול. הכנת כדורי הבשר של המנזר אורכת 20 דקות בלבד.

כדורי בשר מנזירים. רכיבים

500 גרם שעועית
2-3 פרוסות לחם
150 גרם אורז
150 מ"ל שמן
2 בצלים
5-6 שיני שום
1 גזר
1 לימון
2 עלי דפנה
שָׁמִיר
פטרוזיליה
50 גרם קמח
מלח
טימין

כדורי בשר מנזירים. שיטת הכנה

בהתחלה מרתיחים את השעועית. מרתיחים לפי השיטה הרגילה (אפשר להשאיר אותם לפני המים למשך הלילה).

לאחר החלפת המים הראשונים, מוסיפים את הגזר, הלחש והבצל.

לאחר מכן שמים את עלי הדפנה, מתבלים במלח, פלפל ומערבבים היטב.

לאחר שהירקות רותחים היטב, מוציאים אותם מהסיר ושמים אותם בקערה.

לאחר מכן מוסיפים את פרוסות הלחם, שום כתוש, טימין, שמיר ופטרוזיליה קצוצה דק.

מערבבים היטב את כל המרכיבים, ואז נותנים את כל ההרכב דרך הטחון.

הקציצות נוצרות בידיים, מעבירות אותן בקמח, ואז את הסוף: מטוגנים במחבת חמה עם שמן.

הגישו אותם חמים או קרים יותר, הם טעימים לא פחות.

צום חג הפסחא 2020. מתכוני צום. קציצות ירקות

מתכון פשוט וצום חוסך אותך מהדאגה בארוחה. בנוסף, זה גם לא יקר. מבשלים לא יותר מ -40 דקות.

מתכוני צום. קציצות ירקות. רכיבים

2 בצלים אדומים
3 בצלים ירוקים
3-4 שיני שום
2 קישואים
2 גזרים
2 תפוחי אדמה
100 גרם כרוב לבן
2-3 כפיות שמן זית
פטרוזיליה אחת קישור
חיבור שמיר אחד
פלפל לבן גרוס
200 גרם פירורי לחם לבנים
שמן לטיגון

מתכוני צום. קציצות ירקות. שיטת הכנה

מקלפים את כל הירקות, שוטפים ומגררים בפומפייה קטנה.

תפוחי האדמה מגוררים בנפרד ואז מרוקנים היטב מהמיץ.

לאחר מכן מערבבים את הכרוב הקצוץ דק עם שאר המרכיבים, ולאחר מכן מוסיפים את הירוקים הקצוצים דק וכמה טיפות שמן זית.

אם הרכב הקציצות רך מדי, הוסיפו את פירורי הלחם. לאחר מכן מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ולשים היטב.

מעצבים את הקציצות מהקומפוזיציה, מעבירים אותן דרך שכבה של פירורי לחם לבנים ואז מטגנים אותן. הם מוכנים כשהם משחימים היטב.


וִידֵאוֹ: קציצות קיפודים מעוף ואורז (יולי 2022).


הערות:

  1. Tapio

    Excuse, that I interfere, but you could not paint little bit more in detail.

  2. Howe

    הביטוי המופלא והוא בזמן

  3. Earnan

    זה פשוט נושא שלא ניתן להבחין בו

  4. Burgtun

    ברצון אני מקבל. לדעתי, זה ממש, אני אקח חלק בדיון. יחד אנו יכולים להגיע לתשובה נכונה. מובטח לי.

  5. Lukman

    יש לך זמן לכתוב פוסט על חצי עמוד, אבל אין לך מענה? בסדר גמור

  6. Mezizuru

    בזה משהו הוא והוא רעיון מצוין. אני שומר אותו.



לרשום הודעה