מתכונים חדשים

טארט שמנת ופירות

טארט שמנת ופירות

טארט קיץ טעים!

Pt. זה לקח:

  • 100 גר 'חמאה,
  • 5 כפות סוכר,
  • 1 קורט מלח,
  • 1 סוכר וניל,
  • 1 או,
  • 50 מ"ל חלב,
  • 50 מ"ל מים מינרליים,
  • קמח.

למילוי:

  • קצפת,
  • אפרסקים,
  • בננות,
  • תותים.

מנות: 6

זמן הכנה: פחות מ 60 דקות

הכנת מתכונים קרם וטארט פירות:

בקערה ערבבתי היטב את החמאה (בטמפרטורת החדר) עם סוכר וסוכר וניל עד שהיא הומוגנית והסוכר נמס.

הוספתי את הביצה, אבקת המלח ושוב ערבבתי.

לאחר מכן הוספתי מים מינרליים וחלב, ערבבתי היטב כמה פעמים והתחלתי להוסיף קמח בהדרגה.

בהתחלה ערבבתי במזלג, וכשהתערובת התעבה התחלתי לערבב היטב את הבצק ביד.

בסופו של דבר עלינו לקבל בצק אחיד וקשה.

השארתי אותו במקרר למשך 40 דקות, ואז פרשתי אותו והנחתי אותו במגש.

דקרתי אותו במזלג ממקום למקום והשארתי אותו על האש למשך 25-30 דקות.

נתתי לטארט להתקרר ואז מילאתי ​​אותו בקצפת, פרוסות אפרסק, בננה ותותים.

תיאבון בריא!


וִידֵאוֹ: מתכון לטארט סלמון, תרד וקרם פרש של ישראל ותמרה אהרוני - פודי (סֶפּטֶמבֶּר 2021).