מתכונים חדשים

כבד עם פיפטות ותפוחי אדמה

כבד עם פיפטות ותפוחי אדמה



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מבשלים את הבצל ואז שמים את הפיפטות (מבושלות במים עם מעט מלח) נותנים לו לרתיחה במשך 15 דקות ואז שמים את הכבד, קוביות תפוחי אדמה ופלפלים קצוצים, מלח, פלפל וכוס מים נותנים לו לרתיחה. מתאים למשך 15 דקות ואז מוסיפים פטרוזיליה ירוקה ומכבים את האש. אם הרוטב דק מדי אפשר להכין 1 כף קמח עם חלב ולתת לו לרתיחה עוד 2 דקות ואז הוא מוכן

מגישים עם פולנטה, שמנת חמוצה, מלפפון חמוץ.

הכנתי פולנטה עם גבינה (ראו מתכון מזויף של בלמוס) ומעך עם כבד וכמובן כרוב כבוש טרי שהכניס בעלי (כרוב כבוש תוך 2-3 ימים)




תבנית עוף ותפוחי אדמה!

עסיסי, מלא וטעים! אפשר גם להוסיף לה פלפלים.

מַרכִּיב:

- מלח, פלפל שחור גרוס - לפי הטעם

אופן ההכנה:

1. שטפו את חזה העוף. נקו את הקליפות. שמים אותם על תבנית עם שמן חם ומטגנים אותם משני הצדדים עד שהם משנים את צבעם.

2. מוסיפים את הבצל החתוך לשניים. מערבבים ומטגנים הכל עד שהבצל רך.

3. בינתיים מנקים ושוטפים את תפוחי האדמה. חותכים אותם לחתיכות ומניחים אותם בתבנית עמוקה, בה מזגת מעט שמן. מפזרים מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם. מערבבים אותם לכיסוי אחיד בשמן ותבלינים.

4. מעבירים את הפיפטות והבצל המטוגן למחבת. מורחים אותם באופן שווה על פני תפוחי האדמה.

5. חותכים את העגבניות לפרוסות ומורחים אותן על פני הפיפטות.

6. מוזגים מעט מים למחבת ומכסים במכסה.

7. הכנס את המגש לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס ואפה את התבשיל עד שהוא מוכן.

8. מגישים עם סלט ירקות טרי.

ואיזה ירקות הייתם מוסיפים למנה כזו? אנו מחכים לתשובותיכם בתגובות.


וִידֵאוֹ: כבד ברוטב פטריות ובצל עם פירה משובח (אוגוסט 2022).