מתכונים חדשים

מה אוכלים בבוסטון: מאפים איטלקיים וקנולי

מה אוכלים בבוסטון: מאפים איטלקיים וקנולי



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

תאכל את העולם שלך מציג מאכלים ומשקאות אזוריים ברחבי העולם, מניו יורק ועד ניו דלהי. בקר אצל שלהם מדור מסצ'וסטס לעוד המנות המקומיות הטובות ביותר בבוסטון.

מה: איטליה הקטנה של בוסטון ממוקמת בקצה הצפוני, הנודע בשל היותה השכונה הוותיקה ביותר בעיר (מיושבת ברציפות מאז שנות ה -30 של המאה ה -30) - אם כי האירים, הפורטוגלים והיהודים חיו שם לפני שהאיטלקים עברו לגור, סביב תחילת המאה ה -20. כיום נמצאים באזור רחובות צרים ומפותלים; מבנים היסטוריים לאורך שביל החירות (כגון בית פול רוויר); מספר רב של מסעדות ופיצריות איטלקיות; והמאפים האיטלקיים הפופולריים ביותר - והמחלוקת - בניו אינגלנד.

אילו מאפים במיוחד? לרוב מדובר בקנולי, מאפים סיציליאניים בהם ממלאות צינורות של בצק מאפה מטוגן בתערובת מתוקה של גבינת ריקוטה, שמנת ושאר חומרי טעם וריח. המתוק הפופולרי הנוסף כאן הוא זנב הלובסטרט, השם המקומי של ארגוסטין: בדומה לצורת צדפה sfogliatelle, זהו מאפה מאסיבי ושכבות בצורת לובסטר- y מעורפל ממולא בתערובת של פודינג, ריקוטה וקצפת.

איפה: עליך לדעת כי ישנם שני שחקנים עיקריים בני עשרות שנים במלחמת הקאנולי של בינטאון: המאפה של מייק ו מאפה מודרני. ניסינו את שניהם ובחרנו להציג כאן את הקאנולי של מייק, אפילו למרות האופי המשוגע של המקום, שטוף התיירים. למה? מייקים הם קנולי נועז וחצוף במיטבם.

מתי: ראשון עד שלישי, 8:00 עד 22:00; רביעי עד חמישי, 8:00 עד 22:30; שישי עד שבת, 8:00 עד 23:30. תיתקל בהרבה פחות אנשים אם תאכל את הקנולי שלך לארוחת בוקר במקום בלילה.

להזמין: מייק'ס מציע מגוון מגוחך של קנולי (שלא לדבר על ממתקים אחרים), החל מגבינת הריקוטה הקלאסית ועד טבולה בשוקולד, במילוי אספרסו בקרם ובקרום אגוזי לוז. התחל עם היסודות לפני שאתה משתגע מדי. בחרנו בפיסטוק הריקוטה - מילוי גבינת ריקוטה, כשהקצוות טבולים בפיסטוק כתוש - ובריקוטה השוקולד עם שוקולד צ'יפס, שהגיע מאובק באבקת סוכר ($ 3.50 כל אחד). דבר ראשון שכדאי לדעת: הקנולי אצל מייק נמצא על סטרואידים. אי אפשר לדעת מהתמונה לבד, אבל הם ענקיים ומלאים עד אפס מקום (בהחלט יותר בוסטון מסיציליה). דבר שני: הם ממכרים מאוד. אין ספק, הם קרמים להפליא ומתוקים בעדינות מבפנים, אבל הקליפה בעבודת יד היא שמחזיקה אותך לחזור לעוד. קליל ופריך, באופן בלתי צפוי, טרי ומתקלף, הוא מצליח לאזן את המילוי העשיר והגודל הכולל של הדבר.

לחלופין: למען ההגינות, אהבנו מאוד מוֹדֶרנִיגם הקנולי: הם קטנים יותר, צפופים ומסורתיים יותר, עם הבונוס של מילוי להזמנה. ויש שם הרבה פחות מגיפה בלילה. למעשה, בהתחשב במיקומים של מייק ומודרן, אין סיבה - שמור, ובכן, דיאטה - מדוע מבקר בבוסטון לא ינסה את שניהם. רק כדי לבלבל את העניינים, ניתן לכם עוד אחד טוב בשכונה: קונדיטוריה של מריה.

לורה סיציליאנו-רוזן היא המייסדת המשותפת של תאכל את העולם שלך, אתר שמבליט מאכלים ומשקאות אזוריים ברחבי העולם. עקוב אחר Eat Your World בטוויטר @אוכל_עולם שלך.


12 Clus Raasch

מאפי ארוחת בוקר איטלקית: קפה ארוחת בוקר ומאפים קנולי איטלקי קוצ'י / בריוש הם מאפה איטלקי נוסף מבצק מתוק.. מאפי ארוחת הבוקר האיטלקית הטובים ביותר ממאפי ארוחת הבוקר האיטלקית. קורנטי רכים יותר וחדורי טעם הדרים, המייחדים אותם מהקרואסון החמאתי והקלקל, על פי הטריבונה של שיקגו. ראה רעיונות נוספים אודות מאפים איטלקיים, אוכל, מתכונים. זוהי רשימה של קינוחים ומאפים איטלקיים. אני סוכן ומפיץ יצרנים של כל המאכלים האיטלקיים, המאפים, העוגות, הקינוחים, הפסטות, עוגיות, איטלקי ללא גלוטן.

קונרטו הוא סוג המאפה הנפוץ ביותר של ארוחת בוקר באיטליה ותוכלו לקבל אותו פשוט/ רגיל, עם ריבה, שוקולד או פודינג איטלקי (cornetto alla crema). יש הרבה אוכל איטלקי זמין בלונדון דרך מעדניות, מסעדות ובתי קפה, אולם היכן ניתן להשיג מאפי ארוחת בוקר איכותיים טריים אפילו ב- princi on wardour st יש מבחר מאפים פרנקופילים. בריוש הוא מאפה איטלקי נוסף העשוי מבצק מתוק. מוסיפים חלב, שמן ווניל, טורפים היטב. מאפי ארוחת בוקר איטלקית במילוי שוקולד, קרם פודינג או ריבה.

20 ארוחות בוקר איטלקיות המדריך האולטימטיבי לארוחת בוקר באיטליה שלום שלך מ cdn.onebauer.media מכיוון שארוחת הבוקר האיטלקית הרגילה היא קורנטו, או מאפה אחר, וקפה או קפוצ'ינו, ברוב הברים יש כמה מאפים בבוקר. מומלץ לצרוך pasticciotto טרי מהתנור כשהוא עדיין חם. אל תחפשו יותר מרשימה זו של 20 המתכונים הטובים ביותר להאכיל קהל כאשר אתם זקוקים לרעיונות מדהימים למתכונים אלה. קח מאפים ובייגל טריים בלואיסטון שלנו, אני מאפייה נמאס לך לקחת חתיכת טוסט לארוחת הבוקר כשאתה בורח מהדלת? אתה צריך קצת סוכר, חמאה או שניהם. אני אוהב להכין מאפים איטלקיים מאז מתכונים הקוראים לפולנטה. אם אתה רוצה משהו מטורף ופריך לטבול בקפה שלך, לך על ביסקוטי! מוסיפים חלב, שמן ווניל, טורפים היטב.

מאפי ארוחת בוקר תוצרת בית אלה משתמשים בווריאציה של בצק בצק דני קלאסי מאפי ארוחת בוקר איטלקית.

המוצרים שלי איכותיים במיוחד ותוצרת אורגנית. עוגיות ארוחת הבוקר האלה מושלמות בכל עת. מקרי הבצק שאתה רואה כשאתה מתפתל ברחובות מראים ככל הנראה העדפה כלפי וריאציות איטלקיות של קרונטונים שהפכו למחיר סטנדרטי לארוחת בוקר — שהיו ככל הנראה. אני חושב שקפוצ'ינו הוא פריט ארוחת בוקר פופולרי בכל הקשור לקפה או משקאות המכילים קפאין באיטליה. עוגיות ארוחת בוקר איטלקיות מסורתיות קלות הן דרך מהירה וקלה לאכול את העוגיה שלכם ולאכול אותה בארוחת הבוקר. מאפי ארוחת בוקר תוצרת בית אלה משתמשים בווריאציה של בצק בצק דני קלאסי מאפי ארוחת בוקר איטלקית. בעוד שלצרפתים יש קרואסונים, לאיטלקים יש קורנטי. בישול איטלקי, מתכונים וחיים. קורנטי רכים יותר וחדורי טעם הדרים, המייחדים אותם מהקרואסון החמאתי והקלקל, על פי הטריבונה של שיקגו. אתה תראה אותם במאפים ובבתי קפה איטלקיים המוגשים בדרך כלל עם קפה. 20 מאפי ארוחת הבוקר האיטלקית הטובים ביותר הם בין הדברים האהובים עלי להכין איתם. כל מה שאתה צריך הוא אספרסו בצד ואתה תרגיש שאתה בבית קפה קטן באיטליה. פסטות עם אספרסו חם או קפוצ'ינו חם.

מה שאנחנו אוהבים במתכון הזה הוא הפשטות, הקלילות והטעם הטבעי שלו. בישול איטלקי, מתכונים וחיים. פסטות עם אספרסו חם או קפוצ'ינו חם. הם מורכבים ממאפה, הנכרך סביב צינור מתכת ואז מטוגן בשמן עמוק. פריך מבחוץ ורך מבפנים.

10 כללי ארוחת הבוקר האיטלקית או כיצד אוכלים האיטלקים ארוחת בוקר מ- i0.wp.com היא מורכבת מכוס קפה מושלמת, קפוצ'ינו או בית קפה לאטה עם צד לחם מרופד בריבה, ביסקוטי או מאפה. בריוש הוא עוד מאפה איטלקי העשוי מבצק מתוק. התחל את היום שלך עם אחד מטעמי הקפה המסורתיים או העונתיים וכריך ארוחת בוקר חם. יש הרבה אוכל איטלקי זמין בלונדון דרך מעדניות, מסעדות ובתי קפה, אולם היכן ניתן להשיג מאפי ארוחת בוקר איכותיים טריים, אפילו ב- princi on wardour st יש מבחר מאפים פרנקופילים. אתה צריך קצת סוכר, חמאה או שניהם. מאפה איטלקי עם. מוסיפים חלב, שמן ווניל, טורפים היטב. עוגיות ארוחת בוקר איטלקיות כאשר בעלי ואני התחתנו לראשונה, לא יכולתי לראות את בעלי אוכל ארוחת בוקר.

בעוד שלצרפתים יש קרואסונים, לאיטלקים יש קורנטי.

אני עם המתכון הזה, תקבל 20 קרואסונים איטלקיים. הם מורכבים ממאפה, שנכרך סביב צינור מתכת ואז מטוגן בשמן עמוק. איטליה, בדומה לרוב אירופה, מגישה מאפים ומשקאות עם תבלינים לארוחת הבוקר. מיוצר מחלב, שמנת וחלמונים, הוא אחד משמני הבצק הטובים ביותר בעולם. מאפי ארוחת בוקר תוצרת בית אלה משתמשים בווריאציה של בצק בצק דני קלאסי מאפי ארוחת בוקר איטלקית. נבדקו על ידי מיליוני טבחים ביתיים. ארוחת בוקר איטלקית קלאסית בבר או בקונדיטוריה היא קפה אספרסו (או קפוצ'ינו) וקרואסון. ארוחת בוקר איטלקית קלאסית בבר או בקונדיטוריה היא קפה אספרסו (או קפוצ'ינו) וקרואסון. כשמדובר בהכנת מאפי בוקר איטלקית תוצרת בית בעוד שלצרפתים יש קרואסונים, לאיטלקים יש קורנטי. מהי ארוחת בוקר טיפוסית (colazione) באיטליה? הוא מורכב מכוס קפה מושלמת, קפוצ'ינו או מבית קפה לאטה עם צד לחם מרופד בריבה, ביסקוטי או מאפה. מכיוון שארוחת הבוקר האיטלקית הרגילה היא קורנטו, או מאפה אחר, וקפה או קפוצ'ינו, ברוב הברים יש כמה מאפים בבוקר.

אני עם המתכון הזה, תקבל 20 קרואסונים איטלקיים. להלן 14 מאפי ארוחת בוקר מרחבי העולם בכדי להתחיל את היום שלך למרות שהוא נראה מאוד דומה לקרואסון הצרפתי, לקורנטו האיטלקי יש פחות חמאה, פחות למינציה. 20 מאפי ארוחת הבוקר האיטלקית הטובים ביותר הם בין הדברים האהובים עלי להכין איתם. מאפי ארוחת בוקר שנאפים מדי יום ומגבר זמינים בהזמנה מיוחדת. מהי ארוחת בוקר טיפוסית (colazione) באיטליה?

תמונה איטלקית לארוחת בוקר תמונה צילום ניסיון חינם Bigstock מ static2.bigstockphoto.com באופן מסורתי, הקרום עשוי בשומן, כך שהוא רטוב ורך יותר מהקרום הרגיל המוכן בחמאה. מאפי ארוחת בוקר שנאפים מדי יום ומגבר זמינים בהזמנה מיוחדת. מאפי ארוחת בוקר שנאפים מדי יום ומגבר זמינים בהזמנה מיוחדת. קורס אספרסו באקדמיית מאפה ארוחת בוקר איטלקית. המוצרים שלי איכותיים במיוחד ותוצרת אורגנית. המטבח האיטלקי ידוע בקרם המאפים הטעים שלו. עוגיות ארוחת בוקר איטלקיות מסורתיות קלות הן דרך מהירה וקלה לאכול את העוגיה שלכם ולאכול אותה בארוחת הבוקר. לעתים קרובות יהיה גם לחם בסיסי ארוז לטוסט יחד עם חמאה, ריבה ונוטלה.

קונרטו הוא סוג המאפה הנפוץ ביותר של ארוחת בוקר באיטליה ותוכלו לקבל אותו פשוט/ רגיל, עם ריבה, שוקולד או פודינג איטלקי (cornetto alla crema).

מאפי ארוחת בוקר שנאפים מדי יום ומגבר זמינים בהזמנה מיוחדת. פריך מבחוץ ורך מבפנים. מה שאנחנו אוהבים במתכון הזה הוא הפשטות, הקלילות והטעם הטבעי שלו. אתה צריך קצת סוכר, חמאה או שניהם. מכיוון שארוחת הבוקר האיטלקית הרגילה היא קורנטו, או מאפה אחר, וקפה או קפוצ'ינו, ברוב הברים יש כמה מאפים בבוקר. למרות שהוזכרו לראשונה במאה ה -19, הם נחשבים כמבוגרים הרבה יותר, המתוארכים לפחות לימי הביניים. מקרי הבצק שאתה רואה כשאתה מתפתל ברחובות מראים ככל הנראה העדפה כלפי וריאציות איטלקיות של קרונטונים שהפכו למנות ארוחת בוקר סטנדרטיות וסביר להניח שהיו. הם מורכבים ממאפה, שנכרך סביב צינור מתכת ואז מטוגן בשמן עמוק. בעוד שלצרפתים יש קרואסונים, לאיטלקים יש קורנטי. כשמדובר בהכנת מאפי בוקר איטלקי תוצרת בית קח מאפים ובייגל טריים אצלנו בלויסון, אני מאפייה נמאס לך לקחת חתיכת טוסט לארוחת הבוקר כשאתה בורח מהדלת? להלן 14 מאפי ארוחת בוקר מרחבי העולם בכדי להתחיל את היום שלך למרות שהוא נראה מאוד דומה לקרואסון הצרפתי, לקורנטו האיטלקי יש פחות חמאה, פחות למינציה. בישול איטלקי, מתכונים וחיים.

זוהי רשימה של קינוחים ומאפים איטלקיים. רוב האיטלקים אוהבים לאכול ארוחת בוקר בבר, בקונדיטוריה או בבית! באופן מסורתי, הקרום עשוי בשומן, כך שהוא רטוב ורך יותר מהקרום הרגיל המוכן בחמאה. מומלץ לצרוך pasticciotto טרי מהתנור כשהוא עדיין חם. אני סוכן ומפיץ יצרנים של כל המאכלים האיטלקיים, המאפים, העוגות, הקינוחים, הפסטות, עוגיות, איטלקי ללא גלוטן.

בוקונוטו הוא מאפה האופייני לאזורים האיטלקיים אפוליה, אברוצו וקלבריה, ואוכלים אותו לעתים קרובות בחג המולד. יש הרבה אוכל איטלקי זמין בלונדון דרך מעדניות, מסעדות ובתי קפה, אולם היכן ניתן להשיג מאפי ארוחת בוקר איכותיים טריים אפילו ב- princi on wardour st יש מבחר מאפים פרנקופילים. מכיוון שארוחת הבוקר האיטלקית הרגילה היא קורנטו, או מאפה אחר, וקפה או קפוצ'ינו, ברוב הברים יש כמה מאפים בבוקר. ארוחת הבוקר האיטלקית לקפה היא לא רק אספרסו וקפוצ'ינו, ובקורס מאפה ארוחת בוקר איטלקי זה תלמדו כיצד להכין מגוון רחב של מאפי ארוחת בוקר איטלקית, מהקלאסיקה. כל מה שאתה צריך הוא אספרסו בצד ואתה תרגיש שאתה בבית קפה קטן באיטליה.

אתה צריך קצת סוכר, חמאה או שניהם. כל מה שאתה צריך הוא אספרסו בצד ואתה תרגיש שאתה בבית קפה קטן באיטליה. בישול איטלקי, מתכונים וחיים. למרות שהוזכרו לראשונה במאה ה -19, הם נחשבים כמבוגרים הרבה יותר, המתוארכים לפחות לגילאי הביניים. ארוחת בוקר איטלקית קלאסית בבר או בקונדיטוריה היא קפה אספרסו (או קפוצ'ינו) וקרואסון.

מקור: anitalianinmykitchen.com

פריך מבחוץ ורך מבפנים. למרות שהוזכרו לראשונה במאה ה -19, הם נחשבים כמבוגרים הרבה יותר, המתוארכים לפחות לגילאי הביניים. מוסיפים חלב, שמן ווניל, טורפים היטב. ראה רעיונות נוספים אודות מאפים איטלקיים, אוכל, מתכונים. ארוחת בוקר איטלקית קלאסית בבר או בקונדיטוריה היא קפה אספרסו (או קפוצ'ינו) וקרואסון.

מקור: upload.wikimedia.org

אתה צריך קצת סוכר, חמאה או שניהם. ארוחת בוקר איטלקית קלאסית בבר או בקונדיטוריה היא קפה אספרסו (או קפוצ'ינו) וקרואסון. בבית איטלקי כנראה תמצאו עוגיות, קרואסונים, לחם קלוי עם ריבה, לחם עם נוטלה או ריבה, דגני בוקר, יוגורט, מאפים, או פירות, כוס מיץ פירות או חלב, וכמובן. מנסים למצוא את מאפי ארוחת הבוקר האיטלקית? מאפי ארוחת בוקר תוצרת בית אלה משתמשים בגרסה של בצק מאפה דני קלאסי מאפי ארוחת בוקר איטלקית. לארוחת בוקר איטלקית תוך כדי תנועה, צרו זריקת אספרסו פשוטה ואיכותית עם עוגיות פריכות, כמו golosi di salute anellini (בתמונה למטה).

מקור: bloximages.chicago2.vip.townnews.com

מהי ארוחת בוקר טיפוסית (colazione) באיטליה? הוסף לרשימה pasticciotto הוא קינוח איטלקי פופולרי המורכב ממאפה קציר במילוי קרם מאפה בטעם. המטבח האיטלקי ידוע בקרם המאפים הטעים שלו. ארוחת בוקר איטלקית קלאסית בבר או בקונדיטוריה היא קפה אספרסו (או קפוצ'ינו) וקרואסון. ארוחת בוקר איטלקית קלאסית בבר או בקונדיטוריה היא קפה אספרסו (או קפוצ'ינו) וקרואסון.

איטליה חוזרת לביקור על ידי מרי מלפי. מאפי ארוחת בוקר תוצרת בית אלה משתמשים בווריאציה של בצק בצק דני קלאסי מאפי ארוחת בוקר איטלקית. 20 מאפי ארוחת הבוקר האיטלקית הטובים ביותר. מה שאנחנו אוהבים במתכון הזה הוא הפשטות, הקלילות והטעם הטבעי שלו. מאפי ארוחת בוקר איטלקית במילוי שוקולד, קרם פודינג או ריבה.

מאפי ארוחת בוקר תוצרת בית אלה משתמשים בווריאציה של בצק בצק דני קלאסי מאפי ארוחת בוקר איטלקית. איטליה, בדומה לרוב אירופה מגישה מאפים ומשקאות עם תבלינים לארוחת הבוקר. התחל את היום שלך עם אחד מטעמי הקפה המסורתיים או העונתיים וכריך ארוחת בוקר חם. אתה תראה אותם בחנויות קונדיטוריה איטלקיות ובבתי קפה המוגשים בדרך כלל עם קפה. לעתים קרובות יהיה גם לחם בסיסי ארוז לטוסט יחד עם חמאה, ריבה ונוטלה.

מקור: www.ourescapeclause.com

באופן מסורתי, הקרום עשוי בשומן, כך שהוא רטוב ורך יותר מהקרום הרגיל המוכן בחמאה. מוסיפים חלב, שמן ווניל, טורפים היטב. מאפי ארוחת בוקר הנאפים מדי יום ומגבר זמינים בהזמנה מיוחדת. 20 מאפי ארוחת הבוקר האיטלקית הטובים ביותר הם בין הדברים האהובים עלי להכין איתם. הוא מורכב מכוס קפה מושלמת, קפוצ'ינו או קפה לאטה עם צד לחם מרופד בריבה, ביסקוטי או מאפה.

מכיוון שארוחת הבוקר האיטלקית הרגילה היא קורנטו, או מאפה אחר, וקפה או קפוצ'ינו, ברוב הברים יש כמה מאפים בבוקר.

מקור: gbc-cdn-public-media.azureedge.net

אני אוהב להכין מאפים איטלקיים מאז מתכונים הקוראים לפולנטה.

קורס מאפה בוקר איטלקי לאספרסו.

מאפי ארוחת בוקר תוצרת בית אלה משתמשים בווריאציה של בצק בצק דני קלאסי מאפי ארוחת בוקר איטלקית.

קורס מאפה בוקר איטלקי לאספרסו.

להלן מתכון ייחודי לארוחת בוקר או בראנץ 'עבורך:

עוגיות ארוחת הבוקר האלה מושלמות בכל עת.

מקור: www.thespruceeats.com

מה שאנחנו אוהבים במתכון הזה הוא הפשטות, הקלילות והטעם הטבעי שלו.

לעתים קרובות יהיה גם לחם בסיסי ארוז לטוסט יחד עם חמאה, ריבה ונוטלה.

מקור: www.ourescapeclause.com

אני חושב שקפוצ'ינו הוא פריט ארוחת בוקר פופולרי בכל הקשור לקפה או משקאות המכילים קפאין באיטליה.

מקור: upload.wikimedia.org

לארוחת בוקר איטלקית תוך כדי תנועה, צרו זריקת אספרסו פשוטה ואיכותית עם עוגיות פריכות, כמו golosi di salute anellini (בתמונה למטה).

ארוחת בוקר טיפוסית באיטליה, המכונה קולזיונה, היא ארוחה קלה ומתוקה יותר ממה שאנו רואים בדרך כלל בארה"ב.

מקור: www.browsingrome.com

עוגיות ארוחת בוקר איטלקיות מסורתיות קלות הן דרך מהירה וקלה לאכול את העוגיה שלכם ולאכול אותה בארוחת הבוקר.

מקור: bloximages.chicago2.vip.townnews.com

אל תחפשו יותר מרשימה זו של 20 המתכונים הטובים ביותר להאכיל קהל כאשר אתם זקוקים לרעיונות מדהימים למתכונים אלה.

מקור: cavavaplus.files.wordpress.com

פסטות עם אספרסו חם או קפוצ'ינו חם.

הם מורכבים ממאפה, הנכרך סביב צינור מתכת ואז מטוגן בשמן עמוק.

מקור: anamericaninrome.com

אני אוהב להכין מאפים איטלקיים מאז מתכונים הקוראים לפולנטה.

מה שאנחנו אוהבים במתכון הזה הוא הפשטות, הקלילות והטעם הטבעי שלו.

מקור: img.theculturetrip.com

ארוחת בוקר איטלקית קלאסית בבר או בקונדיטוריה היא קפה אספרסו (או קפוצ'ינו) וקרואסון.

מקור: anitalianinmykitchen.com

לעתים קרובות, קפה (אספרסו או קפוצ'ינו), שיכור כמעט הכל.

בוקונוטו הוא מאפה האופייני לאזורים האיטלקיים אפוליה, אברוצו וקלבריה, ואוכלים אותו לעתים קרובות בחג המולד.

מכיוון שארוחת הבוקר האיטלקית הרגילה היא קורנטו, או מאפה אחר, וקפה או קפוצ'ינו, ברוב הברים יש כמה מאפים בבוקר.

מקור: www.sunnysidecircus.com

ארוחת הבוקר האיטלקית לקפה היא לא רק אספרסו וקפוצ'ינו, ובקורס מאפה ארוחת בוקר איטלקי זה תלמדו כיצד להכין מגוון רחב של מאפי ארוחת בוקר איטלקית, מהקלאסיקה.

מקור: cavavaplus.files.wordpress.com

ארוחת בוקר איטלקית קלאסית בבר או בקונדיטוריה היא קפה אספרסו (או קפוצ'ינו) וקרואסון.


עדכון COVID 19:

כל החנויות כרגע ניתנות להסרה בלבד וייתכן שלא תתיישב ליד השולחנות שלנו. חדרי הרחצה שלנו מיועדים לשימוש העובדים רק לבריאות הצוות שלנו. יש לחבוש מסכות בכל עת. אנא התקשר לחנויות שלנו לפרטים על מוצרים. לא כל המוצרים זמינים כרגע מכיוון שיש לנו תפריט מוגבל במהלך COVID 19. עוגיות הפיניולי שלנו אינן זמינות עד להודעה חדשה מכיוון שאנו מתקשים לייבא את הצנוברים בצורה חסכונית מאירופה. תודה שהיית סבלני כלפינו בתקופות קשות אלה מכיוון שאנו עדיין עסק בבעלות משפחתית המנוסה כמיטב יכולתנו.

כל יום בְּ- Vaccaro ’s הוא

יום הערכת לקוחות!

גבול 3. ביצוע בלבד.


מרכיבים שתזדקקו להם

  • מילוי:
  • גבינת ריקוטה מחלב מלא,
  • גבינת מסקרפונה (או השתמשו בגבינת קצפת בקמצוץ) שתיהן צריכות להיות בטמפרטורת החדר.
  • אבקת סוכר)
  • מיני שוקולד צ'יפס חצי מתוק (יותר לקישוט)
  • קורט קינמון
  • אופציונלי: לקשט מעל פיסטוקים קצוצים, פירות יער טריים
  • בצק:
  • קמח
  • סוכר
  • יין מרסלה מתוק
  • ביצה
  • הִתקַצְרוּת


הקנולי הטוב ביותר בבוסטון

בוסטון עשירה במורשת איטלקית, מה שאומר שבעיר יש כמה מהשפים הטובים ביותר במדינה. רובם מקובצים בנורת 'אנד אנד בבוסטון, שם בכל חלון יש שלט שטוען שהם מגישים את הקנולי הטוב ביותר בעיר. למרות שלא חסרים בתי קפה למצוא בהם את הפינוק הטעים הזה, יש רק חמש מאפיות שלוקחות את ההובלה לקנולי הטוב ביותר. אם אתם מרגישים רעבים, צאו לסיור קנולי בין כל חמש המאפיות, אחרי הכל, כולם נמצאים במרחק הליכה אחד מהשני.

(צילום: מאפיית Bova ’s)

מאז סגירת בית הקפה Pompeii מוקדם יותר השנה, מאפיית Bova ’s תפסה את המקום הראשון כיעד האוכל המועדף בלילה המאוחרת בבוסטון. המאפייה הפתוחה 24 שעות ביממה הגישה מאפים תוצרת בית בלב הצפון-סוף במשך יותר מ -83 שנים! הם המפורסמים ביותר ברחבי השכונה בזכות הלחם האיטלקי הטעים והפריך שלהם, והם מספקים לרבים ממסעדות האזור מאפים להשלמת התפריטים שלהם ולהוספת מעט התלקחות מקומית. אבל החטיף הטוב ביותר להשיג ב- Bova ’s הוא קנולי ריקוטה קלאסי. יש להם גם הצעות עונתיות חדשניות וטעימות כמו קנוליס דלעת, קנליס פיסטוקים וקנליס שמנת חמאת בוטנים. אין טעם שהוא מחוץ לתחום!

(צילום: מאפה מודרני)

מאפה מודרני, ממש באלכסון מעבר למאפה של מייק, ידוע בכינויו המתמודד הגדול ביותר של מייק בתחרות הקנולי הטוב ביותר. חלק נשבעים שהמודרנית טובה יותר, אך עדיף לנסות את כולם בעצמך! מאפה מודרני נמצא בחלל שהורחב לאחרונה וכולל מקומות ישיבה, בית קפה מלא וכמובן מבחר מדהים של פינוקים שנאפים בבית מדי יום. מכיוון שאין למאפה של מייק ומביית בובה אין מקומות ישיבה, מאפה מודרני הוא המקום הטוב ביותר ללכת אליו לארוחת בוקר נינוחה או להפסקה באמצע אחר הצהריים.

מאפה Mike ’s הוא המאפייה המפורסמת ביותר בבוסטון. אין זה יוצא דופן לראות תור מחוץ לדלת כל השנה, בכל מזג אוויר. אבל הקנוליס שלהם שווה לחכות בגשם ובשלג. אנשים בעבודת יד בסגנון המסורתי, אנשים נוסעים מרחבי העולם כדי לנסות קנוליס ממייק מייק. רק זכרו להביא מזומן למאפייה ההומה פשוט אין זמן לכרטיסי אשראי!

(צילום: Caffe Vittoria)

מחפש מקום ליהנות מקנולי תוצרת בית טעים ללא ההמונים או התורים שנמצאים כל הזמן בהרבה ממאפיות נורת 'אנד? נסה את קפה ויטוריה. בית הקפה האירופאי הקלאסי הזה פועל בקצב איטי ורגוע יותר, אך מציע פינוקים טעימים לא פחות וקוקטיילים מדהימים. קפה ויטוריה הוא מקום נהדר לדייטים או ליעד לאחר ארוחת הערב. זה נפלא במיוחד באביב ובקיץ כאשר במקום יש מקומות ישיבה באוויר הפתוח.

(צילום: Caffe Paradiso)

קפה פרדיסו הוא הקרוב ביותר שתוכל להגיע לאירופה מבלי לעזוב את בוסטון. גם ברחוב האנובר, קפה פרדיסו הוא המקום הטוב ביותר להגיע אליו ברוח איטלקית אמיתית על ידי אכילת קנולי תוך צפייה במשחק פוטבול. תושבי עיר רבים העוקבים אחר ליגות כדורגל בינלאומיות פוקדים את קפה פרדיסו. ולמרות שאולי היא ידועה בעיקר כמקום טוב לתפוס משחק ספורט, הם כוללים גם קינוחים מדהימים לחלוטין. קבע תאריך לשתות פרוניס, לאכול קנוליס ולצפות בפוטבול בקפה פרדיסו.


דירוג סופי של חמשת נקודות הקנולי המובילות בבוסטון

עם ההיסטוריה האיטלקית העשירה של בוסטון, אין זה מפתיע שיש הרבה מקומות מצוינים להשיג אוכל איטלקי אמיתי - החלק המסובך הוא למצוא את הטובים ביותר. ברור שלנורת אנד יש כמה מעדנים איטלקיים ממש טעימים ואותנטיים, אבל גם לחלקים אחרים של בוסטון והסביבה יש הרבה מה להציע. ברחבי העיר יש אבני חן נסתרות בעלות סגנון קנולי ייחודי משלהן, אך כולן שוות ביקור. סקר פשוט בקרב חובבי המאפים באזור בוסטון חושף את הקנוליס החשק ביותר של בוסטון.

5. מאפיית Parziale

צילום אווי גולומב-לוויט

אוקיי, בכנות, מעולם לא הייתי בזה, אבל המילה ברחובות בינטאון היא שפרזיאל יודע מה הם עושים - אפילו ראש העיר מנינו עצמו נשבע בלחם הביתי שלהם.

Parziale's הוא מקום שאינו ידוע באופן מסורתי בקנוליס שלהם, אבל ברגע שתדע עליהם, אתה תוהה מדוע לא ניסית אותם בעבר. אז אם יש לך מקום אחרי שאכלת פיצה או לחם תוצרת בית שלהם, אז בהחלט תפס לעצמך אחד מהילדים הרעים האלה.

4. קונדיטוריה של מריה

'היה יום פורה? // @butler.photo

תמונה שפורסמה על ידי ג'ייד באטלר (@jade_butler) ב -4 ביולי 2015 בשעה 15:48 PDT

מריה נבחר לקנולי הטוב ביותר של בוסטון בשנת 2012 מסיבה טובה. הקונכיות הביתיות שלהם ממולאות בשוקולד או בקרם וניל לפי הזמנה, כך שהן מובטחות טריות. מסעדת מריה היא גם מסורת משפחתית בנורת 'אנד, ומשפחת מרולה הורגת את משחק הקאנולי מאז 1982. בפעם הבאה שאתה בנורת' אנד יש לך חשק להחליף אותו ממייק או ממודרן, עף ליד מריה ונסה אחד הקנוליסים עטורי הפרסים שלהם.

3. מטבח הכפר

וילג 'מטבח קרוב ויקר לליבי מכיוון שהוא ממוקם בעיר הולדתי. המקום הזה הוא מסעדה איטלקית בניהול משפחתי, צנוע מאוד ומעט מאופק באזור בוסטון. לא רק שהפסטה (האהובה עליי היא il Buongustaio) והפיצה כאן A+, אבל הקנוליס הם פנינה נסתרת.

כמו מודרני, הם ממלאים את הקנוליס לפי הזמנה, כך שמובטח לך הקליפות הפריכות ביותר והמילויים הטריים ביותר. החיסרון הקל היחיד הוא שאין להם מגוון קנולי - פשוט קלאסיקה ישר - אבל לעזאזל זה טוב. אז אם אי פעם תמצא את עצמך בקיימברידג 'משתוקק לקאנולי סמך עלי על זה ותלך למטבח הכפר, זה לא יאכזב.

2. מאפה מודרני

תמונה שלי מהקיץ האחרון #חוף מזרח החוף

תמונה שפורסמה על ידי? The Garden of Eatin '? (@eastcoastfeastcoast) ב- 4 ביוני 2015 בשעה 19:02 PDT

לעתים קרובות מדובר בוויכוח סוער בין הבוסטונאים אם מייק או מודרני עדיף, אז למי שלא היה לו - זה תלוי בך להחליט.

בואו להשכיל. מאפים מודרניים ומאפה של מייק דומים מאוד מכיוון ששניהם בבעלות משפחות איטלקיות ואפילו נמצאים ממש ברחוב אחד מהשני מה שעושה תחרות די קשה. כמו של מייק, למודרן בדרך כלל יש קו מחוץ לדלת ויש לו מגוון טעמים מטורף.

הקנוליס של המודרנית קטנים יותר מזה של מייק, קצת עדינים יותר ולדעתי פחות שמנוניים. מודרני גם מקבל נקודות בונוס מכיוון שהוא ממלא את הקנוליס שלהן לפי הזמנה, כך שאין פגז רטוב בזמן שהם ממתינים לרכישה.

1. המאפה של מייק

יש סיבה של מייק הוא מה שעולה לך בראש כשאתה חושב על קנולי מבוסטון - כי הקנוליס האלה הם מהטובים ביותר. זה לא רק מקום אידיאלי למאפים איטלקיים אותנטיים, אלא שזה בעצם טקס מעבר לבוסטוניאן אמיתי. שום דבר לא משלים לילה של אוכל איטלקי חוקי בצפון אנד כמו קינוח של מייק.

כן, ההמתנה בתור שיוצא מהדלת במשך 30 דקות לא נראית כל כך מושכת, אבל כשסוף סוף תקבל את הקליפה המושלמת הזו של טוב שמנת - הו אמא - תשכחי את כל הזמן שהיית בתור.

תוך מחשבה על הקנוליס המפלצתי שעומד לפנינו, החלק הקשה ביותר הוא לבחור בדיוק את הזכות מבין 17 הווריאציות המוצעות. בין אם אתם בוחרים במלית ריקוטה רגילה קלאסית, אוראו או אפילו לימונצ'לו, אתם בטוח יהיו בשמים שמנת. החלק הטוב ביותר של מייק הוא שאתה אפילו לא צריך להיות בבוסטון כדי למלא את צרכי הקנולי שלך - עכשיו אתה יכול להזמין באינטרנט וליהנות מכל מקום.

לא משנה מה נקודת הקנולי האהובה עליכם, בוסטון יודעת להכין קנולי טוב לעזאזל.


באיזה אוכל ידועה בוסטון?

להלן כמה מהאוכל לאכול בבוסטון:

1. שעועית אפויה

רומן האהבה של בוסטון עם שעועית אפויה מתוארך לשנות ה -2020. אוכל פופולרי זה בבוסטון היה פעם המזון העיקרי של האינדיאנים יחד עם לחם תירס.

בישול שעועית אפויה בזמן לחגיגת יום ראשון הייתה פעם מסורת של בית בבוסטון.

את השעועית וכל שאר המרכיבים מניחים בסיר שנותר לבשל בתנור למשך הלילה. למחרת, הוא מוגש חם ומוכן לצריכה של כל המשפחה.

קל לשכפל את המנה הבוסטונית האיקונית הזו כי היא בעצם דורשת מעט מאוד מרכיבים.

אם אתה באמת רוצה ללכת למסורתי, כל מה שאתה צריך הוא מולסה, מלח חזיר ושעועית. מבשלים אותם לאט ותקבלו מנה עשירה ועבה.מתכונים: אוכל בוסטוני מסורתי

2. פאי קרם בוסטון

במה ידועה בוסטון מלבד השעועית האפויה שלה?

זה חייב להיות פאי קרם בוסטון. אין ספק שזה ייקרא כקינוח הרשמי של מסצ'וסטס לחינם!

מה יש בפאי קרם בוסטון?

יש לך את השמנמנות של שתי עוגות ספוג וניל במילוי פודינג מתוק בין לבין. החלק העליון מכוסה שוקולד עשיר.

קבלו נתח מהאוכל הטוב הזה בבוסטון במאפיות ומסעדות מקומיות רבות.

אולי פשוט תתאהבו בפשטות הקינוח הזה ובסופו של דבר תנסו את כל הטעמים בטעם עוגת קרם בוסטון כגון סופגניות וקאפקייקס.

3. לולסטר רול

אין ספק, גליל לובסטר הוא אחת המנות הטובות ביותר בבוסטון שאסור לכם לפספס.

יהיו הרבה מקומות לולסטר לולסטר לנסות בבוסטון, כולם כנראה יגידו לכם שיש להם את הטוב ביותר להציע.

פנו אל שורת המסעדות הקטנות שנמצאות לאורך הנמל.

השכל הישר יכתיב לך שיהיו להם כמה מלחמניות הלובסטר הטריות ביותר להציע.

בגליל הלובסטר הטוב ביותר בשבילי לא תהיה תוספת כל כך גדולה, ופשוט שום דבר טעים מדי שיכול להכריע את טריות בשר הלובסטר.

לימון וחמאה פשוט יספיקו!

4. צ'אודר צדפות

מנה נדיבה של חמין צדפה היא בין הדברים הטובים ביותר לאכול בבוסטון.

סגנון ניו אינגלנד כולל בעיקר צדפה טחון שמוסיפה עם שמנת או חלב וכמה ירקות. בבוסטון, המרק נעשה סמיך יותר ועמוס בתפוחי אדמה.

הגבירו את משחק החמין שלכם על מנת להגיש אותו על קערת לחם נעימה.

אם אתה מוצא את המרק מדהים מספיק כדי להחזיר אותו הביתה, בכמה ממסעדות בוסטון יהיה אכילת צדפה ליד הגליון!

5. פנוויי פרנק

איזה אוכל מפורסם בבוסטון בזכות היותו מסורתי באמת?

זה אולי לא נראה כך, אבל פנוויי פרנק יכול בקלות לתפוס את הכותרת.

מה יש בפנוויי פרנק?

באופן מסורתי, יהיה לה נקניקיה בלחמנייה, ומעליו תענוג ובצל וסיים חרדל חריף.

אין מקום מושלם אחר לנסות את המומחיות הזו בבוסטון מלבד פארק פנוויי. איצטדיון הבייסבול הזה הוא ביתם של בוסטון רד סוקס.

צפה במשחק על היציע בזמן שאתה זולל פרנק של פנוויי. זה אותנטי כפי שאתה יכול להשיג שם!

6. פיש אנד צ'יפס

הודות למיקום הנהדר של בוסטון, תוכלו ליהנות מדגים ופירות ים טריים לאורך כל השנה.

לכן אין זה מפתיע לדעת כי לשילוב האיקוני של דגים וצ'יפס יש קהל נהדר כאן.

השאלה היא: היכן אתה מוצא את הדגים והצ'יפס הטובים ביותר בבוסטון?

במקומות אוכל מפורסמים רבים בבוסטון יהיו בתפריט צ'יפס וצ'יפס, שרובם יעשו שימוש בקלה ובערס.

בכל מקום שבו תהיה לך האייקון הבריטי הזה, אתה בטוח ישיג את הטריות ותחוש את הנוחות שרק צלחת טובה של דגים וצ'יפס יכולה לספק.

7. קנולי

הקנולי האיטלקי נחשב לאחד המאכלים הטובים ביותר בבוסטון MA. כשהתחיל השיגעון הזה, אף אחד לא יכול להצביע במיוחד.

דבר אחד בטוח, עם זאת: לתושבי בוסטון יש דעות שונות לגבי היכן ניתן להשיג את הקנולי הטוב ביותר בשכונה.

קנולי הוא סוג של מעטפת מאפה בה ניתן לצנף מבחר מרכיבים.

מילוי ריקוטה שמנת מעורבב במגוון טעמים מתוקים תופס את החלק האמצעי. זה יכול להכיל שוקולד, פירות יער, אגוזים & hellip הבחירות הן אינסופיות!

יש הרבה מקומות טובים לאכול בבוסטון אם אתה רוצה להבין את הקסם של האנשים עם המומחיות האיטלקית הזו.

8. צדפות

צדפות המצטרפות לשאר כוכבי העל של פירות הים באוכל בוסטון.

בעוד שבחלק מהיעדים, הזמנת מנה של צדפות טריות נחשבת למותרות אמיתיות, אך חלקן בדרך כלל זולות ונגישות בבוסטון.

ישנם ברים צדפות רבים בבוסטון בהם ניתן להשיג אחיזה של פגזים בשרניים מלאים בנוזל הטבעי שלהם.

The specialty restaurants will know how to treat the ingredient well, from the moment it lands to the kitchen up until it reaches the guest&rsquos plate.


סיכום המתכון

  • 2 pounds sheep's milk ricotta cheese
  • 1 ½ כוסות סוכר ממתקים
  • ¼ cup mixed peel
  • 1 ½ ounces dark chocolate, finely chopped
  • 1 ¼ כוסות קמח לכל מטרה
  • 3 tablespoons dry Marsala wine, or more to taste
  • 1 כף חמאה, מתרככת
  • 1 tablespoon white sugar
  • 2 teaspoons vinegar, or more to taste
  • corn oil for frying
  • 3 tablespoons chopped pistachio nuts
  • 2 tablespoons confectioners' sugar, or to taste

Beat ricotta cheese and 1 1/2 cup confectioners' sugar together in a bowl until smooth. Stir in mixed peel and chocolate. Cover and refrigerate for 3 hours.

Mix flour, Marsala wine, butter, sugar, and vinegar together in a bowl to make cannoli dough. Wrap in plastic wrap let rest for 30 minutes.

Knead dough on a lightly floured work surface until smooth. Roll to 1/8-inch thickness. Cut into twenty 4-inch squares. Wrap each square around a metal tubular mold, overlapping ends and dabbing with warm water to seal.

Heat oil in a large saucepan over medium-high heat. Lower some cannoli molds into the hot oil cook until shells are golden and crisp, about 10 minutes. מסננים על מגבות נייר. Repeat with remaining cannoli molds. Cool briefly twist molds carefully to remove shells. Let shells cool completely, about 15 minutes.

Fill cooled cannoli shells with ricotta filling using a spoon or piping bag. Arrange cannoli on a serving platter. Garnish with pistachios sprinkle 2 tablespoons confectioners' sugar on top.


10 of the best Italian pastries

Writing this post was a problem. There are so many exquisite Italian pastries that limiting myself to ten was hard. My selection here is in no particular order. Some choices are obvious and some more obscure but I wanted to represent the range of pastries available up and down the country, from the extreme north of Friuli-Venezia-Giulia to the southernmost point of Sicily. I&rsquove also included my personal favourites. So, marvel at the variety of pastries on offer and be sure to try as many of these out as possible on your next trip to Italy.

1. Sfogliatella

Region: Campania

תאמין או לא, ה ספוגליאטלה, known in the USA as &lsquolobster tail&rsquo, was invented by nuns. It was originally produced in the monastery of Santa Rosa in Conca dei Marini, near Salerno. The nunnery is no longer there (well it&rsquos actually a luxury hotel) but thankfully the recipe survived. The modern version consists of crunchy, layered pastry with a sweet ricotta and candied fruit filling. The pastry is slightly salty creating a beautiful contrast with the interior. Sfogliatelle also come with other fillings, such as pistachio and chocolate, like the ones in the picture above. Best eaten fresh from the oven in Naples.

2. Cannoli

Region: Sicily

Cannoli are one of the best-known Italian pastries. Although first mentioned in the 19th Century, they are thought to be much older, dating to at least the middle ages. They consist of pastry, which is wrapped around a metal tube and then deep fried. What&rsquos not good when it&rsquos deep fried? When cool, the pastry is filled with sweet ricotta with candied peel, or chocolate chips , or even pistachios.

3. Panbriacone

Region: Tuscany

Literally &lsquodrunken bread&rsquo, panbriacone is native to the Tuscan town of Montevarchi, and specifically to the town&rsquos Pasticerria Bonci. It&rsquos similar to פנטון, but is infused with alcohol which gives it a heady liqueur flavour. Once tried it&rsquos never forgotten. Luckily, if you can&rsquot travel to Montevarchi (which is located between Florence and Arezzo) you can buy your panbriacone online direct from Bonci.

4. Presnitz

Region: Friuli-Venezia-Giulia

The name of this pastry displays its Austrian origins, which is logical since Trieste was under Austrian control for much of its history. Presnitz consists of a spiral of puff pastry filled to the brim with a mixture of nuts, cinnamon, dried fruits, candied peel, rum, and chocolate. It basically tastes of Christmas. Need I say more?

5. Maritozzi

Region: Lazio

The name of this ancient delicacy is supposed to derive from the fact that young men used to give them as gifts to their fiancées (marito in Italian means &lsquohusband&rsquo). They are sober buns of sweetened bread, filled with lashings of whipped cream. Who could say &lsquono&rsquo to a suitor laden with such riches?

6. Cassata

Region: Sicily

Back in Sicily for this stunning showstopper which looks as wonderful as it tastes. Sponge cake, imbibed with alcohol, is filled with a ricotta cheese and candied fruit filling, and then covered in marzipan, icing, and more candied fruit. Although its origins are supposed to date back to the moorish occupation of Sicily in the 11th Century, some people think is has a more recent origin. Well, whoever invented it, I&rsquom glad that they did.

7. Bombolone

Region: Tuscany

This is basically a donut. But a donut literally oozing with crema pasticcera. Although they are found all over Italy under various names, they are officially considered Tuscan cuisine. They are traditionally sold as a mid-afternoon snack to beach goers in the Tuscan resorts of Forte dei Marmi, Viareggio, ו Torre del Lago. However, they are also great as breakfast, with your coffee of choice at the local bar.

8. Azime dolci

Region: Veneto

Azime comes from the Italian pane azzimo meaning &lsquounleavened bread&rsquo which gives away this biscuit&rsquos Jewish origins. Developed for the festival of Passover by the Venetian Jewish community, azime dolci are one of the oldest Venetian pastries. Crunchy, because of the absence of yeast, these biscuits are delicately flavoured with fennel seeds and are once of my absolute favourites. You can find them, almost exclusively, at Panificio Volpe Giovanni, located in Venice&rsquos Calle del Gheto Vecio.

9. Crostata ricotta e visciole

Region: Lazio

From the Venetian Jewish community to the Roman. This sweet pastry pie filled with ricotta and sour cherries is also, almost exclusively available, in one kosher bakery in Italy. This time the Forno Boccione in Rome&rsquos Via del Portico d&rsquoOttavia. If you fancy making this one yourself, check out my recipe here.

10. Polenta e osei

Region: Lombardy

This last cake has to take the biscuit (sorry) for being the weirdest on on the list. פolenta e osei, (polenta and birds) is a delicacy in the Veneto and Lombardy. I mean real polenta and roast birds. This cake is a joke as it&rsquos designed to look like a steaming plate of polenta with birds on top but in fact it&rsquos made of yellow marzipan decorated with chocolate birds. It&rsquos found all along the Veneto / Lombardy border (especially in Verona) but it&rsquos considered a typical dish of Bergamo, on the Lombardy side.


1. Espresso

Total Score: 27

The Espresso is perfect for any and all coffee-lovers. Powdered with cinnamon, it offers a creamy satisfaction that tastes less like an espresso and probably more of a latte. Regardless, we deem it as the best cannoli from Mike’s. It is unbelievably delicious.


צפו בסרטון: פיצה מעוררת תאבון- מסעדת פפרדלה - בר אוכל איטלקי ישראלי כשר (אוגוסט 2022).