מתכונים חדשים

פסטיבל האוכל והיין החורף בלאס וגאס

פסטיבל האוכל והיין החורף בלאס וגאס


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

אתה צריך לתכנן מראש ... לסמן פסק זמן ולשמור את החדר שלך ל בילוי של ארבעה ימים בווגאס בין ה -5 ל -8 בדצמבר, רצוי ב"פלאציו הוונציאני ", כי כאן גרים הפינוק. כאן ממתינים אירועים קולינריים מדהימים שיהפכו את החזרה ל"עולם האמיתי "לקשה ביותר. ראו זאת מפת הדרכים שלכם:

יום 1 חמישי. 5 בדצמבר: הקפד להגיע לווגאס עם הרבה זמן להכין את אירוע הפתיחה של פסטיבל האוכל והיין La Cucina Italiana, "ארוחת ערב עם וולפגנג"ב CUT של הארמון. וולפגנג פאק ודריו צ'צ'יני, הקצב הזמר המפורסם של פנזאנו, שואפים לעלות את" הסטייקים "בארוחת ערב אינטימית זו ומשמחת אתכם עם סיפורים תוססים וחלום של טורף הכולל מנות מסורתיות בסגנון טוסקני. ישר למיטה ... אל תיגרר לסיבובי פוקר עדיין.

יום 2 יום שישי 6: היכה בשולחנות, החריצים, סיפון הבריכה, טיפס על קיר הסלעים הפנימי של הארמון, צעד ברצועה ... מה שנדרש כדי להעלות תיאבון לשעת ההכתרה הזו של 19:00. כאשר הקולונדה הגדולה של הוונציאני הופכת למשתה גדול המזכיר את חצר המלך ארתור. תפוס מקום לחג האולטימטיבי בסגנון טוסקנה שהוכן על ידי מריו בטאלי ודריו צ'צ'יני ובו קרפצ'יו עגל, 24 חודשים גלרדי פרושוטו, ריזוטו עם כמהין לבנה, ובמילים של בטאלי עצמו "פורצ'טה לסיום כל המרפסות." התלהבותו מגבירה, "זה יעלה ארוחות שנאכלו באיטליה, שם נשפים אירועים ממש ממש באמצע רחוב ... נפוץ בכפר טוסקני או אומברי ... לא כל כך בלב רצועת וגאס. "

יום 3 ישב. 7: היום הדבר המעשי שלך מתמודד עם יצירת כמה מנות איטלקיות קלאסיות לעצמך. נפגשים באטריום מפל פאלאצו ב -11 בבוקר לחוויות "איך לאיטלקית" לאורך כל היום:

איך להכין את העוגה האיטלקית הגדולה ביותר עם באדי ואלסטרו

"בוס העוגה" באדי ואלסטרו ייצור יצירה מפוארת לנגד עיניכם. הכינו את האינסטגרם שלכם!

מקציפים מעט ג'לטו עם ל'אלברו dei Gelati

L'Albero תיקח את הקהל בתהליך שלב אחר שלב של ערבוב טעמים קונבנציונאליים ויוצאי דופן כגון גבינה כחולה, פלפל צהוב, צ'דר ומרכיבים אחרים שמקורם ביצרנים קטנים בני קיימא.

איך להכין קנולי סיציליאני טרי עם A'Putia ניו יורק

הבעלים של ג'אקומו ד'אלסנדרו ושף קונדיטור של א'פוטיה משתמש במרכיבים כמו ריקוטה כבשים טריות שהוא מייבא ישירות מסיציליה.

נווט בעולם הבירה האיטלקית האומנותית

Cicerones, הסומלייה של הבירה, ינחה את האורחים בסיור טעימות של בירות איטלקיות ייחודיות.

יצירת מוצרלה טרייה עם בלגיוסו

BelGioioso, יצרנית הגבינות המובילה בוויסקונסין המתמחה בגבינות איטלקיות קלאסיות, תלמד אתכם כיצד להכין מוצרלה טרייה טעימה בבית.

יום 4 יום ראשון מפואר ראשון 8 בדצמבר: מקווה שלא חגגת יותר מדי אתמול בלילה כי תרצה להתחיל היום יחסית מוקדם לווגאס. לפני שאתם יוצאים לציד הכמהין שלכם החל מהשעה 11 בבוקר בצימר ריסטורנטה, תוכלו להיכנס לבראנץ 'הנכון החדש של LAVO. בשביל הילד שבך… לביבות PB&J ממולא בחתיכות ריס ומעליו רוטב תותים וקצפת טרייה. גישה בריאה יותר, פנקייק של שמיים כחולים, היא ערימה לוהטת של עוגות פולנטה לבנות משובצות באוכמניות טריות ומעליהם קומפוט אוכמניות ואוכמניות מכוסות יוגורט. או בהתאם לנושא היום, הזמינו חוות מאייר בשטח הבית בורגר מתאים מעליו ריבת עגבניות, חסה ביב, עגבניות ירושה, בייקון עץ דובדבן, ותוספת של צ'יפס כמהין חתוכות בעבודת יד.

אחר כך הוא יוצא לציד כמהין על פני שלוש מסעדות שדוגמות כל יצירה בשילוב יין.

כרטיסים לאירועים של כל יום נמכרים בנפרד.


אירועים: אל תחמיצו הופעות של משאיות קפה של הלו קיטי ופסטיבל הבירה של זומבי בירה

סיכום האירועים של Eater Vegas מספק סקירה שבועית של אוסף פסטיבלי האוכל והשתייה המקומיים המעניינים והמרתקים ביותר, שיעורים, סדנאות, ארוחות ערב ועוד. מתפרסם מדי שבוע, זוהי התחנה שלך לכל ההתרחשויות שבעצם ראויות לזמנך בלאס וגאס.

עורכי Eater Vegas כל שבוע עורכים טיפים, מיילים ורישומים כדי להביא לך את ההתרחשויות החשובות ביותר הקשורות לאוכל-כל אירוע המופיע כאן הוא המלצה אישית של עורך Eater, שנבחר ביד בגלל התפריט המסקרן שלו, למעלה- המטבח או המשקה בבר, או מעורבות שף ומסעדה יוצאת דופן.

ההתמקדות היא באירועים המתקיימים בשלושת החודשים הקרובים, כמו גם בעניינים הקרובים שתרצה לבצע הזמנות או לקנות כרטיסים ל- stat (לפני שהם נמכרים). אירועי מזון ומשקאות מפורטים בסדר כרונולוגי. לארוחות ערב חד פעמיות, כנסו לכאן.

יש לכם אירוע שתרצו לרשום כאן? שלח את זה לדרך שלנו בכתובת [email protected]


הולנד (אפריטיף)

מתי יש לנו את זה? ערב סינטרקלאס (5 בדצמבר).

בישקופסווין (יין הבישופים ההולנדיים) הוא המשקה המסורתי המוגש בערב הסינטרקלאס ההולנדי.


רכיבים
1 ליטר יין אדום
1 לימון
1 תפוז
20 ציפורן
2 כפות סוכר
1 מקל קינמון
קורט קמח וזעפרן (לא חובה)

1) הכנס 10 שיניים כל אחת לתוך הלימון והתפוז.
2) מכניסים את היין, הסוכר, הלימון, התפוז והקינמון (ואפשר לקייס ולזעפרן הקשורות במוסלין) לתבנית מכוסה ומביאים לאט לרתיחה.
3) מנמיכים את האש ומבשלים בעדינות במשך שעה.
4) מסננים תבלינים ופירות.
5) מחממים את היין שוב, אך אל תתנו לו לרתיחה. הגש חם.


מתכוני קוקטייל מהברים הטובים ביותר בלאס וגאס, נבדה

באיזו עיר בארה"ב יש את תרבות הקוקטיילים הטובה ביותר? זה קצת קשה לשפוט. האם זה ניו יורק? סן פראן? שיקגו? ניו אורלינס? לָה? מי יודע, אבל דבר אחד בטוח – אתה לא יכול לדבר על קוקטיילים מבלי להזכיר את לאס וגאס.

נווה המדבר של הבידור המתוחכם נתפס לעתים קרובות כבסיס המוכיח עבור חלק מהברמנים המובילים בארץ ותעשיית האירוח הרחבה יותר. מיומנויות נרקמות ונכפות על ידי שטחי תיירים ומקומיים המחפשים כל הזמן זמן טוב בבירת הבידור בעולם. מכאן נובעת סצינה דינמית של קוקטיילים.

תדלוק כל האנרגיה הזו דורש כמה כישורי מדף עליון ועקביות, אז תיהנו מחמשת מתכוני הקוקטיילים הבאים מכמה ממקומות השתייה הטובים ביותר בחטא העיר ודמיינו את עצמכם מתערבבים בחבורה של רולים עם מעט סבלנות ורצון נצחי. למשהו חדש ומרגש. יש לך את זה.

לפני שנחפור בו אתה עשוי גם לאהוב את הקטעים הבאים בלאס וגאס שפרסמנו:

“ קוקטייל שמפניה ” ממועדון ארוחת הערב של מייפייר בבלג'יו

התמונה מסופקת על ידי MGM Resorts International

שואב השראה ממועדוני ארוחת הערב המובילים בעולם, The Mayfair הוא בצדק אחת התחנות המהותיות בקרב רבים בבלאג'יו המפורסם. מאחורי מופעי המים המופקרים ורצפת המשחקים ההומה תמיד, תוכלו למצוא את המקום האלגנטי והצבעוני הזה, המגיש כמה מהקוקטיילים הטובים ביותר בצד הרצועה. והם עולים על כל הנוגע לסינוור מתכונים פשוטים, כמו קוקטייל השמפניה הזה לבוש בממתקי כותנה.

רכיבים
– 1 קוביית סוכר ספוגת אנגוסטורה ביטר
חבילה אחת של סוכריות כותנה טריות (בערך בגודל של חליל השמפניה שלך)
– 187 מ"ל שמפניה קרה מפוצלת

שיטה
1. עטפו את החליל בממתקי צמר גפן (היזהרו שלא להיחשף ללחות או לחות כדי להבטיח שהממתק יישאר רך ודמוי ענן)
2. על מפית או צלחת מניחים 2-3 קורצים של מרירי אנגוסטורה על קוביית סוכר.
3. מניחים את הקוביה הספוגה בתחתית חליל השמפניה.
4. ממלאים את הכוס בזהב שמפניה בזהב, כדי לא לאפשר לבעבע מעל השפה ולהרטיב את הממתק.
5. ממלאים לפי הצורך.

כולנו כועסים כאן ” מהנברשת בקוסמופוליטן בלאס וגאס

צילום: אנתוני מאיר

הקוסמופוליטן מצוין לעתים קרובות כאחד המקומות המרגשים ביותר ברצועה בלאס וגאס, עם ים אינסופי של מסעדות עטורות פרסים וברים אהובים כמו הנברשת הנוצצת עטופת הגביש. הבר הזה בעל שלוש קומות הוא נקודת התייחסות לעודף וגאס, אך אל תתנו לעיצוב הראוותני להטעות אתכם ואין זה מוקד של ייצור המוני ושירות מבושל. הם ממציאים כמה מהגבושים העדינים, המורכבים והמשובבים ביותר בעיר. רוצה הוכחה? שליטה ב “ כולנו כועסים כאן ”.

רכיבים
– 1.5 עוז (45 מ"ל) ג'ין הקיסרית אינדיגו (להלן התיאור כך שתוכל להחליט על תחליף מתאים)
– 0.5oz (15 מ"ל) סוהו ליצ'י
– 0.5 עוז (15 מ"ל) סן ז'רמן
– 1 עוז (30 מ"ל) H20 אפל מי ורדים (כאן התיאור)
– 1 עוז (30 מ"ל) מיץ לימון
– 1/2 עוז (15 מ"ל) סירופ ג'ינג'ר של הל שרדונה (מתכון כלול להלן)
– כוס יין לבן
– קנקן
בקבוק מיני

שיטה
1. ראשית מכינים את הסירופ. מביאים לרתיחה חצי כוס שרדונה, 1 ליטר סירופ פשוט, רבע כוס תרמילי הל ירוקים סדוקים וכוס מיץ ג'ינג'ר. מבשלים במשך 20 דקות ונותנים להתקרר, מסננים.
2. מערבבים יחד את הליצ'י, סן ז'רמן, מי ורדים של תפוחים ומיץ לימון.
3. יוצקים 3.5 גרם (104 מ"ל) לקנקן.
4. יוצקים בקבוק מיני עם ג'ין ומגישים ליד הכוס.
5. כאשר אתה מוכן לשתות, מערבבים את כל האלמנטים יחד בכוס יין לבן.

“HK נוגד חמצון ” מסטייק גורדון רמזי בפריז לאס וגאס

התמונה מסופקת על ידי סטייק גורדון רמזי בפריז לאס וגאס

חלק מהקוקטיילים הטובים ביותר בווגאס אינם שמורים רק לברים עצמאיים. הם מתגאים במקום בתפריטים רבים ברחבי הרצועה ובמסעדות רבות ויוקרתיות שאושרו על ידי סלבריטאים. דוגמה טובה היא סטייק גורדון רמזי בפריז לאס וגאס, כך שבין צלילה לחיתוך מלכותי של 32 גרם או לגלוג על רגלי סרטן המלך של אלסקה, הקפד להזמין תערובות מרעננות כמו נוגד החמצון HK.

רכיבים
– 2oz (59 מ"ל) ליקר Veev Acai (אפשר להחליף ליקר אוכמניות או וודקה אוכמניות)
– 15 אוכמניות מבולבלות
– 1 עוז (30 מ"ל) מיץ לימון
– 1 עוז (30 מ"ל) סירופ אגבה
– עוד 5 אוכמניות לקישוט
– 1 ענף נענע לקישוט

שיטה
1. מערבבים את כל המרכיבים לתוך שייקר קוקטייל עם קרח.
2. לנער לאיחוד, ואז לסנן לכוס סלעים על קרח טרי.
3. מעטרים באוכמניות ובנענע.

“ אלוהה מיושן ” מה טאואר סוויטס בר בווין לאס וגאס

צילום: ג'ף גרין

אתה לא יכול לשתות ברחבי וגאס ולא להיתקל בגרסה מפוארת של הקוקטייל הקלאסי האהוב על כולם. מסעדת Aloha Old Fashioned מבר סוויטות טאואר בווין לאס וגאס מדגישה כי בר זה הוא הרבה יותר מסתם האווירה החברתית ביותר שלו. מקום ההתכנסות הזה הוא ברצינות לגבי הקלאסיקה הבנויה במיוחד שלהם, לעתים קרובות עם פיתולים מורכבים שמגיעים ממקורות רבים. התנסה בזה והוסף אותו לארסנל המיושן שלך.

רכיבים
– 3 או 4 מקפים אנגוסטורה ביטרס
– כפית בר של פרנט ברנקה
– 0.25oz (7 מ"ל) שרי לוסטאו מזרח הודו
– 1oz (30 מ"ל) ליקר אננס גיפרד
– 0.5oz (15 מ"ל) Smith & amp Cross Navy Strength Rum
– 1.5oz (45 מ"ל) בווארדי גראן רזרב 10 שנים רום
– שבב אננס מיובש וסחלב סגול, לקישוט

שיטה
1. יוצקים את כל המרכיבים על קוביית קרח גדולה.
2. מערבבים ומקשטים.

“ הוטצ'קיס ” מאת דורסי, אתר נופש ונציאני

התמונה מסופקת על ידי אתר הנופש הוונציאני בלאס וגאס

The Dorsey, המכונה לעתים קרובות הבר הטוב ביותר בווגאס, תואם בעקביות את המוניטין שלו עם מכה אחרי מכה בסצנת הקוקטיילים. אחרי שעשית קניות ברחבי מתחם הקמעונאות הרעיוני ביותר בתוך הוונציאני, חנה את עצמך בין כל הפליז המוזהב והאלון הצרפתי של הבר המסיבי הזה והזמין את הוטצ'קיס, שנוצר על ידי הברמן הראשי ג'ויונג קאנג.

רכיבים
– 1oz (30 מ"ל) פורד ’s ג'ין
– 0.25oz (7 מ"ל) צ'רטוזה צהוב
– 0.5 עוז (15 מ"ל) מיץ לימון טרי
– 0.25 oz (7 מ"ל) Orgeat

שיטה
1. מערבבים את כל החומרים לתבנית ערבוב עם קרח.
2. לנער ולסנן לחליל.
3. ממלאים בשמפניה.


פסטיבל האוכל והיין החורף בלאס וגאס - מתכונים

הצג רק אירועים ממארגנים שאני עוקב אחריהם

שתף מועדון יום Marquee | מסיבת בריכת יום ראשון עם החברים שלך.

שמור מועדון יום Marquee | Sunday Pool Party לאוסף שלך.

שתף מועדון יום Marquee | מסיבת בריכת יום ראשון עם החברים שלך.

שמור מועדון יום Marquee | Sunday Pool Party לאוסף שלך.

שתף את DJ Pauly D | מועדון הלילה Marquee Vegas Friday עם החברים שלך.

שמור DJ Pauly D | מועדון הלילה Marquee Vegas Friday לאוסף שלך.

שתף את DJ Pauly D | מועדון הלילה Marquee Vegas Friday עם החברים שלך.

שמור DJ Pauly D | מועדון הלילה Marquee Vegas Friday לאוסף שלך.

שתף Henderson Craft & amp Gift Bazaar עם חברים שלך.

שמור Henderson Craft & amp Gift Bazaar באוסף שלך.

שתף Henderson Craft & amp Gift Bazaar עם חברים שלך.

שמור Henderson Craft & amp Gift Bazaar לאוסף שלך.

שתף Deorro | מועדון הלילה Marquee Las Vegas Friday עם החברים שלך.

שמור Deorro | מועדון הלילה Marquee Las Vegas Friday לאוסף שלך.

שתף Deorro | מועדון הלילה Marquee Las Vegas Friday עם החברים שלך.

שמור Deorro | מועדון הלילה Marquee Las Vegas Friday לאוסף שלך.

שתף ריקוד מתחת לכוכבים - הריקוד שתמיד רצית - נשף מבוגרים עם החברים שלך.

שמור רוקדים מתחת לכוכבים - הריקוד שתמיד רצית - נשף מבוגרים לאוסף שלך.

שתף ריקוד מתחת לכוכבים - הריקוד שתמיד רצית - נשף למבוגרים עם החברים שלך.

שמור רוקדים מתחת לכוכבים - הריקוד שתמיד רצית - נשף מבוגרים לאוסף שלך.

שתף DJ Pauly D Friday Marquee Nightclub עם החברים שלך.

שמור את DJ Pauly D Friday Marquee Nightclub באוסף שלך.

שתף DJ Pauly D Friday Marquee Nightclub עם החברים שלך.

שמור את DJ Pauly D Friday Marquee Nightclub באוסף שלך.

שתף מועדון לילה Marquee | DJ DJ יום שבת ה -4 ביולי עם החברים שלך.

שמור מועדון לילה Marquee | DJ סגן שבת 4 ביולי לאוסף שלך.

שתף מועדון לילה Marquee | DJ DJ יום שבת ה -4 ביולי עם החברים שלך.

שמור מועדון לילה Marquee | DJ Vice July 4 שבת לאוסף שלך.

שתף את סדרת הקונצרטים האינטימיים של החצר האחורית הקטנה עם החברים שלך.

שמור את סדרת הקונצרטים האינטימיים של The Little Backyard Intimate באוסף שלך.

שתף את סדרת הקונצרטים האינטימיים של החצר האחורית הקטנה עם החברים שלך.

שמור את סדרת הקונצרטים האינטימיים של The Little Backyard Intimate באוסף שלך.

שתף מועדון לילה מרקי לאס וגאס | יום שישי עם החברים שלך.

שמור את מועדון הלילה Marquee Las Vegas | יום שישי לאוסף שלך.

שתף מועדון לילה מרקי לאס וגאס | יום שישי עם החברים שלך.

שמור את מועדון הלילה Marquee Las Vegas | יום שישי לאוסף שלך.

שתף מועדון לילה Marquee לאס וגאס | שבת עם החברים שלך.

שמור מועדון לילה מרקי לאס וגאס | שבת לאוסף שלך.

שתף מועדון לילה Marquee לאס וגאס | שבת עם החברים שלך.

שמור מועדון לילה מרקי לאס וגאס | שבת לאוסף שלך.

שתף את WINERY COMEDY TOUR ב- VEGAS VALLEY עם חבריך.

שמור את WINERY COMEDY TOUR at VEGAS VALLEY לאוסף שלך.

שתף את WINERY COMEDY TOUR ב- VEGAS VALLEY עם חבריך.

שמור את WINERY COMEDY TOUR at VEGAS VALLEY לאוסף שלך.

שתף את מועדון הלילה Friday Marquee Las Vegas עם חבריך.

שמור את Friday Marquee Nightclub Las Vegas באוסף שלך.

שתף את מועדון הלילה Friday Marquee Las Vegas עם חבריך.

שמור את Friday Marquee Nightclub Las Vegas באוסף שלך.

שתפו את קפה לולה הנדרסון תה הנסיכה בהשתתפות אנה ואלזה! עם החברים שלך.

שמור את קפה לולה הנדרסון תה הנסיכה הכולל את אנה ואלזה! לאוסף שלך.

שתפו את קפה לולה הנדרסון תה הנסיכה בהשתתפות אנה ואלזה! עם החברים שלך.

שמור את קפה לולה הנדרסון תה הנסיכה הכולל את אנה ואלזה! לאוסף שלך.

שתפו קפה לולה הנדרסון תה בת בת עם סינדרלה! עם החברים שלך.

שמור את קפה לולה הנדרסון אבא בת בת הכולל סינדרלה! לאוסף שלך.

שתפו קפה לולה הנדרסון תה בת בת עם סינדרלה! עם החברים שלך.

שמור את קפה לולה הנדרסון אבא בתו המציעה סינדרלה! לאוסף שלך.

שתף Café Lola Summerlin Daddy Daughter Tea featuring Cinderella עם החברים שלך.

שמור Café Lola Summerlin Daddy Daughter Tea featuring Cinderella לאוסף שלך.

שתף Café Lola Summerlin Daddy Daughter Tea featuring Cinderella עם החברים שלך.

שמור Café Lola Summerlin Daddy Daughter Tea featuring Cinderella לאוסף שלך.

שתף את Las Vegas Sunday FunDay Comedy Show (מופע חינם) עם חבריך.

שמור את Las Vegas Sunday FunDay Comedy Show (מופע חינם) לאוסף שלך.

שתף את Las Vegas Sunday FunDay Comedy Show (מופע חינם) עם חבריך.

שמור את Las Vegas Sunday FunDay Comedy Show (מופע חינם) לאוסף שלך.

שתף LAS VEGAS #1 HIPHOP CELEBRITY INDUSTRY NIGHT (כל יום ראשון) CRAVE LOUNGE עם החברים שלך.

שמור LAS VEGAS #1 HIPHOP CELEBRITY INDUSTRY NIGHT (כל יום ראשון) CRAVE LOUNGE לאוסף שלך.

שתף LAS VEGAS #1 HIPHOP CELEBRITY INDUSTRY NIGHT (כל יום ראשון) CRAVE LOUNGE עם החברים שלך.

שמור LAS VEGAS #1 HIPHOP CELEBRITY INDUSTRY NIGHT (כל יום ראשון) CRAVE LOUNGE לאוסף שלך.

שתף את מועדון הלילה של יום שישי Marquee Las Vegas עם החברים שלך.

שמור את יום שישי Marquee Nightclub לאס וגאס באוסף שלך.

שתף את מועדון הלילה של יום שישי Marquee Las Vegas עם החברים שלך.

שמור את יום שישי Marquee Nightclub לאס וגאס באוסף שלך.

שתף LAS VEGAS MEMORIAL DAY WEEKEND STRIPPER PARTY עם חבריך.

שמור LAS VEGAS MEMORIAL DAY WEEKEND STRIPPER PARTY לאוסף שלך.

שתף LAS VEGAS MEMORIAL DAY WEEKEND STRIPPER PARTY עם חבריך.

שמור LAS VEGAS MEMORIAL DAY WEEKEND STRIPPER PARTY לאוסף שלך.


פסטיבל אוכל ויין של EPCOT אירועים מיוחדים

הערה: אנו מחכים לפרטים על אירועים מיוחדים לפסטיבל השנה והמספר 8217. הישארו מעודכנים למידע נוסף.

החל משילוב ארוחות סביב EPCOT ועד הפגנות קולינריות וסמינרים למשקאות, מספר אירועים מיוחדים יוקרתיים יוצעו השנה בפסטיבל האוכל והיין EPCOT!

תחנת מסיבה לחושים יין וגבינה

אנו מצפים לסמינרי גבינות גם השנה — יחד עם אחד האירועים האהובים עלינו בשנים האחרונות, ארוחת טקילה המקסיקנית!


UNLVino הופכת לחווית האוכל והיין של EVOLUTION בלאס וגאס

LAS VEGAS, 4 בפברואר, 2020 / PRNewswire /-עם הנהון לעבר והעיניים מכוונות אל העתיד, ב- 18 באפריל 2020, UNLVino הוותיק יהפוך לחווית EVOLUTION Food & amp Wine Wine פסטיבל רב חושי עם דגש על הפעלות סוחפות שתוכננו סביב מיטב השפים, הייננים, אדוני הבשל והמזקקים בעולם. אירוע פתיחה זה יתקיים במרכז הכנסים החדש של CAESARS FORUM, הממוקם בסמוך לגלגל התצפית של High Roller ולטיילת LINQ. EVOLUTION תכבד את השף האגדי, בובי פליי, בפרס הצטיינות של דום פריניון, ותציג חוויות אינטראקטיביות שלא כמו כל פסטיבל לפניו, ויאחדו את המראה, הצליל והטעם כדי להעמיד את המשתתף במרכז הפעולה.

השף, המסעדן ואיש התקשורת עטור הפרסים, בובי פליי, בנה לעצמו שם בין שורות הרחבות של שפים מפורסמים. שף הברזל, הידוע בסגנון הבישול הייחודי והחדשני שלו, קיבל חמישה פרסי אמי ביום עבור מופעים כמו Boy Meets Grill, Grill It! עם בובי פליי והתמכרות לברביקיו, והיה השף הראשון אי פעם שזכה בכוכב בשדרת התהילה של הוליווד בשנת 2015. עם מסה גריל שלו בסגנון דרום-מערבי בארמון קיסרס וקונספט מזדמן מהיר, בובי בורגר פאלאס, פליי הוא לא זר לסצנה הקולינרית בלאס וגאס.

יחד עם הכוכבים הזוהרים של הסצנה הקולינרית בלאס וגאס עם שפים ומומחי משקאות מוערכים מרחבי העולם, EVOLUTION תציג הדגמות בישול מרתקות, טעמים של שפים ומסעדות מקומיים, טעימות יין, בירה וקוקטיילים, מוסיקה חיה ועוד. וכמו עם UNLVino לפניו, חלק מההכנסות יממנו מלגות לסטודנטים של מכללת אירוח UNLV וויליאם פ. הארה, אחת התוכניות המובילות לניהול אירוח במדינה. במסגרת התוכנית היוקרתית, 40 סטודנטים יסייעו בארגון והפקת האירוע בעל הפרופיל הגבוה באמצעות קורס חטיבה עליונה במלואו.

"אני מתכבד להשתתף ולהיות מוכר בפסטיבל EVOLUTION הפתיחה", אמר בובי פליי. & quot לאס וגאס מציעה את מגוון המסעדות והשפים המדהים ביותר בעולם. עם EVOLUTION, אנו יכולים לתמוך בחינוך התלמידים, להציג את הטוב ביותר בקולינריה ולחגוג את סצנת האוכל הדינאמית בלאס וגאס. & Quot

Caesars Entertainment נמצאת כבר מזמן בחוד החנית של הסצנה הקולינרית בלאס וגאס עם שפים בעלי שם עולמי כמו כבוד EVOLUTION, בובי פליי, & אמר נשיא האזור של קיסרס פאלאס, גארי סלסנר. & quot שיתוף פעולה עם גדולים כמו בובי ושפים ידועים רבים אחרים חיזק את תפקידנו כמנהיג בתעשיית האירוח. על ידי אירוח האירוע החדש הזה, זוהי דרך מדהימה להפגיש בין מנהיגי הקולינריה של לאס וגאס תוך מתן הזדמנויות למלגות לכישרונות הצעירים של המחר. & Quot

התלמידים והצוות במכללת האירוח של UNLV Harrah מתכבדים להיות חלק מאירוע זה מדי שנה. הניסיון המעשי שהתלמידים שלנו מקבלים בהפקת האירוע הגדול והפרופיל הזה הוא דבר שהם לא יכולים להשיג בשום מקום אחר, והמורשת שהם משאירים לסטודנטים אחרים באמצעות מימון מלגות מתגמלת להפליא. מלגות אלה מהוות חלק קריטי מההצלחה המתמשכת של המכללה, ועם התמיכה שמספקת EVOLUTION ניתנת לסטודנטים הזדמנות להמשיך להשכלה גבוהה ולקריירה בענף האירוח, "אמר המכללה לאירוח דין סטו סנדלר.

לקבלת כרטיסים ומידע נוסף, בקר באתר www.EvolutionLV.com, או עקוב אחרינו בטוויטר ובאינסטגרם @EvolutionVegas ובפייסבוק.

על השף בובי פליי:
בובי פליי הוא שף, מסעדן, כותב ספרי בישול עטור פרסים ואישיות תקשורת. הוא פתח מסעדות רבות בניו יורק, בלאס וגאס ומחוצה לה, כגון גאטו, מסה גריל, בובי פליי סטייק וכריש. בנוסף למסעדות המשובחות שלו, ישנם 12 מאחזים של הקונספט המהיר שלו, בובי'ס בורגר פאלאס. הוא מחברם של 15 ספרי בישול הנמכרים ביותר, כולל בובי בבית האחרון שיצא לאור בסתיו 2019. בובי כיכב באינספור תוכניות של רשת מזון, כולל ביט בובי פליי, רשימת הפליי ואיירון שף אמריקה. בין ההבחנות הרבות שלו ניתן למנות את פרס ג'יימס בירד לשף השנה של כוכב העולים לשנת 1993, את ההרשמה שלו למי קרן ג'יימס בירד מי של אוכל ומשקאות באמריקה בשנת 2007. בובי קיבל חמישה פרסי אמי בשעות היום עבור הילד פוגש גריל, גריל ! עם בובי פליי והתמכרות לברביקיו. בשנת 2015, הוא קיבל כוכב בשדרת התהילה של הוליווד, השף הראשון שאי פעם זכה בפרס.

אודות קיסר בידור
חברת Caesars Entertainment היא אחת מספקי הבידור הקזינויים והמגוונים ביותר בעולם וחברת הבידור הקזינו בארה"ב המגוונת ביותר. מאז תחילתו ברינו, נבדה, בשנת 1937, צמחה חברת קיסר בידור באמצעות פיתוח אתרי נופש חדשים, הרחבות ורכישות. אתרי הנופש של Caesars Entertainment פועלים בעיקר תחת שמות המותג Caesars®, Harrah's® ו- Horseshoe®. תיק העבודות של Caesars Entertainment כולל גם את משפחת בתי הקזינו של Caesars Entertainment UK. קיסר בידור מתמקדת בבניית נאמנות וערך עם אורחיו באמצעות שילוב ייחודי של שירות מעולה, מוצרים מצוינים, הפצה ללא תחרות, מצוינות תפעולית ומנהיגות טכנולוגית. חברת Caesars Entertainment מחויבת לעובדיה, לספקים, לקהילות ולסביבה באמצעות מסגרת PEOPLE PLANET PLAY שלה. למידע נוסף, בקר באתר www.caesars.com/corporate.

מידע על היין הדרומי של גלזר ורוחותיו של נבדה
Southern Glazer's Wine & amp Spirits of Nevada היא חברת הפצת המשקאות המובילה במדינה וחטיבה של Wine & amp Spirits של דרום גלזר. Southern Glazer's Wine & amp Spirits היא המפיצה הבולטת בעולם של משקאות אלכוהוליים, וגאה להיות חברה רב דורית, בבעלות משפחתית. החברה פועלת ב -44 מדינות אמריקאיות, מחוז קולומביה וקנדה ומעסיקה כמעט 22,000 חברי צוות. חברת Southern Glazer's קוראת לכל לקוחות הקמעונאות והצרכנים המבוגרים לשווק, למכור, לשרת וליהנות ממוצריה באחריות. למידע נוסף בקרו באתר www.southernglazers.com. עקוב אחרינו בטוויטר ובאינסטגרם @swwinespirits ובפייסבוק בכתובת Facebook.com/SouthGlazers.

אודות המכללה לאירוח ויליאם פ. הארה של UNLV
מכללת אירוח UNLV Harrah מדורגת בעקביות כאחת מתוכניות האירוח הטובות בעולם. סטודנטים לומדים במרחק רחובות בלבד ממוקד תעשיית האירוח-רצועת לאס וגאס, סטודנטים לאירוח UNLV נהנים מהזדמנויות שאין כמותן לצבור ניסיון מעשי ורלוונטי לתעשייה. בכל שנה המכללה מארגנת כמעט 600 התמחות, מברכת יותר מ -100 מותגי אירוח לאומיים לאירועי גיוס, וזוגות וממוצע של 175 מנטורים בתעשייה עם סטודנטים. והשלמתו האחרונה של בניין האקדמיה החדש והחדשני של הקולג 'אולם אירוח, הסטודנטים מסייעים למכללה לפתוח עידן חדש של מצוינות בחינוך לאירוח.


פסטיבל האוכל והיין החורף בלאס וגאס - מתכונים

הצג רק אירועים ממארגנים שאני עוקב אחריהם

שתף Jing Wine Dinner - A Taste of Burgundy Hosted by Sommelier Matthew -Lorèn עם חבריך.

שמור ארוחת ערב יין ג'ינג - טעם של בורגונדי בהנחיית Sommelier Matthew -Lorèn לאוסף שלך.

שתף Jing Wine Dinner - A Taste of Burgundy Hosted by Sommelier Matthew -Lorèn עם חבריך.

שמור ארוחת ערב יין ג'ינג - טעם של בורגונדי בהנחיית Sommelier Matthew -Lorèn לאוסף שלך.

שתפו זיווג יין ברווז וערב גורמה איטלקי גורמה - ברווז, ברווז, לגימה, התענגו! עם החברים שלך.

שמור זיווג יין ברווז וערב גורמה איטלקי גורמה - ברווז, ברווז, לגימה, התענג! לאוסף שלך.

שתפו זיווג יין ברווז וערב גורמה איטלקי גורמה - ברווז, ברווז, לגימה, התענגו! עם החברים שלך.

שמור זיווג יין ברווז וערב גורמה איטלקי גורמה - ברווז, ברווז, לגימה, התענג! לאוסף שלך.

שתף יין וצבע יום העצמאות 20210612 עם חברים שלך.

שמור יין וצבע יום העצמאות 20210612 לאוסף שלך.

שתף יין וצבע יום העצמאות 20210612 עם חברים שלך.

שמור יין וצבע יום העצמאות 20210612 לאוסף שלך.

שתף Girls Night Out - Make and ללגום עם החברים שלך.

Save Girls Night Out - Make and ללגום לאוסף שלך.

שתף Girls Night Out - Make and ללגום עם החברים שלך.

Save Girls Night Out - Make and ללגום לאוסף שלך.

שתף בקר Festival Henderson Lake Las Vegas Golf & amp Food Festival עם חברים שלך.

שמור בקר את Henderson Lake Las Vegas Golf & amp Food Festival באוסף שלך.

שתף בקר Festival Henderson Lake Las Vegas Golf & amp Food Festival עם חברים שלך.

שמור את Visit Henderson Lake Las Vegas Golf & amp Food Festival באוסף שלך.

שתף THE RENAISSANCE 6/5/2021: SATURDAY NIGHT SPECIAL at A Pizza Melody עם חבריך.

שמור THE RENAISSANCE 6/5/2021: SATURDAY NIGHT SPECIAL at A Pizza Melody באוסף שלך.

שתף THE RENAISSANCE 6/5/2021: SATURDAY NIGHT SPECIAL at A Pizza Melody עם חבריך.

שמור THE RENAISSANCE 6/5/2021: SATURDAY NIGHT SPECIAL at A Pizza Melody באוסף שלך.

שתף טעימות יין פרטיות עם החברים שלך.

שמור טעימות יין פרטיות באוסף שלך.

שתף טעימות יין פרטיות עם החברים שלך.

שמור טעימות יין פרטיות באוסף שלך.

שתף THE RENAISSANCE ראשון שישי 4/6/2021 @ ניגון פיצה! עם החברים שלך.

שמור THE RENAISSANCE ראשון שישי 4/6/2021 @ ניגון פיצה! לאוסף שלך.

שתף THE RENAISSANCE ראשון שישי 4/6/2021 @ ניגון פיצה! עם החברים שלך.

שמור THE RENAISSANCE ראשון שישי 4/6/2021 @ ניגון פיצה! לאוסף שלך.

שתף Sin City Kiss & amp Sweet Home Alabama - חווית AV Vegas Live! עם החברים שלך.

Save Sin City Kiss & amp Sweet Home Alabama - חוויה של AV Vegas Live! לאוסף שלך.

שתף Sin City Kiss & amp Sweet Home Alabama - חווית AV Vegas Live! עם החברים שלך.

Save Sin City Kiss & amp Sweet Home Alabama - חוויה של AV Vegas Live! לאוסף שלך.

שתף Sip & amp Soul - A Night of Music Italian Music & amp Wine f/ LIMONCELLO עם חבריך.

שמור Sip & amp Soul - A Night of Music Italian Music & amp Wine f/ LIMONCELLO לאוסף שלך.

שתף Sip & amp Soul - A Night of Music Italian Music & amp Wine f/ LIMONCELLO עם חבריך.

שמור Sip & amp Soul - A Night of Music Italian Music & amp Wine f/ LIMONCELLO לאוסף שלך.

שתף THE RENAISSANCE: MARY KENNEDY 25/06/2021 @ A Melody Pizza! עם החברים שלך.

שמור THE RENAISSANCE: MARY KENNEDY 25/6/2021 @ A Melody Pizza! לאוסף שלך.

שתף THE RENAISSANCE: MARY KENNEDY 25/06/2021 @ A Melody Pizza! עם החברים שלך.

שמור THE RENAISSANCE: MARY KENNEDY 25/6/2021 @ A Melody Pizza! לאוסף שלך.

שתף Paint Party 20210530 עם חברים שלך.

שמור Paint Party 20210530 באוסף שלך.

שתף Paint Party 20210530 עם חברים שלך.

שמור Paint Party 20210530 באוסף שלך.

שתף Wine Yoga-Retreat on Charleston Peak עם החברים שלך.

שמור Wine Yoga-Retreat on Charleston Peak באוסף שלך.

שתף Wine Yoga-Retreat on Charleston Peak עם החברים שלך.

שמור Wine Yoga-Retreat on Charleston Peak באוסף שלך.

שתף Wine and Craft Summer Cork Flower Wreath עם החברים שלך.

שמור Wine and Craft Summer Cork Flower Wreath לאוסף שלך.

שתף Wine and Craft Summer Cork Flower Wreath עם החברים שלך.

שמור Wine and Craft Summer Cork Flower Wreath לאוסף שלך.

שתף Wine & amp Wills עם החברים שלך.

שמור Wine & amp Wills באוסף שלך.

שתף Wine & amp Wills עם החברים שלך.

שמור Wine & amp Wills באוסף שלך.

שתף Acrylic Pour Pour and Wine Event 20210605 עם חברים שלך.

שמור אירוע אקריליק לצבוע ויין 20210605 לאוסף שלך.

שתף Acrylic Pour Pour and Wine Event 20210605 עם חברים שלך.

שמור אירוע אקריליק לצבוע ויין 20210605 לאוסף שלך.

שתף את Da Chi in Vegas First Mix and Mingle עם החברים שלך.

שמור Da Chi in Vegas First Official Mix and Mingle באוסף שלך.

שתף את Da Chi in Vegas First Mix and Mingle עם החברים שלך.

שמור Da Chi in Vegas First Official Mix and Mingle באוסף שלך.

שתף Black Food Food Festival & amp Block Party עם חברים שלך.

שמור את Black Las Vegas Food Festival & amp Block Party באוסף שלך.

שתף Black Las Vegas Food Festival & amp Block Party עם חבריך.

שמור את Black Las Vegas Food Festival & amp Block Party Party באוסף שלך.

שתף שולחנות VIP של Summerlin Sounds Concerts Series (כולל מקומות ישיבה ל -6 אורחים) עם חבריך.

שמור שולחנות VIP של Summerlin Sounds Concert Series (כולל מקומות ישיבה ל -6 אורחים) באוסף שלך.


פסטיבל היין והאוכל בלאס וגאס בקזינו רד רוק


קזינו רד רוק
בריכות בזוהר שקיעת הסתיו, כשקניון רוק רוק כתפאורה יוצרים תפאורה אידילית עבור יין ואוכל בלאס וגאס 2013 פֶסטִיבָל, לטובת קרן ג'יימס בירד (בתמונה: דוכן וויסקי עוף עוף – קרדיט צילום: khanhx.com).

Chef Angelo Sosa (Top Chef Season 7)

Guests were treated to a fine sampling of food, dessert, wine, beer, and spirits from some of the best restaurants and businesses that the Vegas valley has to offer. In total, there were more 30 restaurants, more than 30 wine & spirits brands, as well as celebrity chefs and local celebrities in attendance.

Executive Chef Stephen Hopcraft (STK Las Vegas)

The event was organized by Alan Semsar שֶׁל Barcelona Enterprises, and was sponsored by Audi.

Chef David Sacco (Capital Grille)

Music pumping through the pool’s sound system, the wonderful aroma of outdoor cooking, and the sounds of laughter and friends catching up made one wish the evening would never end. More information about the event can be found at VegasWineandFood.com

Chef Francisco “Kiko” Ojeda (The Palm)

Executive Chef Vincent Pouessel (Aureole Las Vegas)

Magic Hat

Alan Semsar and Robin Leach

Executive Chef Yoshi (Monta Ramen)

Monta Ramen

Executive Chef Joseph Elevado (Andrea’s)

LAVO

Executive Chef Gilbert Morales (Orleans Arena)


Jeffray Gardner

Q: What is your food philosophy?
JG: Less is more! I am a chocolate maker and so healthy ingredients are a must. A perfect example is that I prefer to use cacao butter rather than soy lecithin. Yes, it is more expensive but it is much healthier.

Q: What has been your career motivation?
JG: I was told one day at a chocolate school that I could never make my own chocolate. I let that comment ferment in my pocket for a few years while I studied and experimented with chocolate making. Now we roast, winnow and conch our own cacao. It's a beautiful thing.

Q: What is the best part about being part of a chocolate and pastry festival?
JG: For me at a chocolate and pastry festival it is two-fold. I have the opportunity to explain to the guests how we make chocolate. They get to taste chocolate that was made yesterday. Imagine that? They also get a chance to taste the cacao nibs if they so desire.
In addition, a chocolate and pastry festival of this magnitude gives me a chance to witness innovative culinary ideas, renew old acquaintances and of course meet some new chefs as well.

Q: When it comes to sweets, what is your favorite dish to create?
JG: Chocolate of course! Pure and simple.

Q: In regards to chocolates and pastries, what is your guilty pleasure?
JG: Can I have a list? I make a triple dark brownie with our 89% cacao that is REALLY good. I also have a weakness for our pain au chocolat (chocolate croissants). Did I say triple dark truffles? Ok, I will stop!

Q: Which do you prefer: Chocolates or Pastries?
JG: Chocolate of course, although pastry comes a very close second!

Q: What can attendees expect from your culinary expertise?
JG: They will be able to hear and taste all about our cacao experiences. I love to talk chocolate!

Q: What is one thing people don’t know about you?
JG: That I used to be a professional ice hockey referee! Back then I used to put people in the penalty box and of course they didn't like me. Now, since I make chocolate, they like me or maybe not me, it's probably the chocolate!

Q: What is one culinary experience you would love to achieve and/or attend?
JG: One day I would like to have the opportunity to assist farmers with their cacao. Perhaps explore other methods of cultivation and create a uniform understanding in the fermentation process of cacao beans.

Q: If you could share one kitchen tip/trick to foodies what would it be?
JG: When we roast our macadamia nuts and all nuts for that matter we first marinate them lightly in cacao butter. Shhh… Don't tell anyone!

Q: Which liquors will you be incorporating into your dish(es) that you bring to the event?
JG: Chocolate infused with Brandy!


צפו בסרטון: מבחן משלוחי ההמבורגרים הגדול (יולי 2022).


הערות:

  1. Zular

    I can't take part in the discussion right now - there is no free time. But soon I will definitely write what I think.

  2. Mufid

    אני מתנצל על התערבותי, רוצה להציע פתרון אחר.

  3. Grozshura

    very good thinking

  4. Arashijind

    have you invented such an incomparable answer?

  5. Conley

    הסוף מגניב!!!!!!!!!!!!!!!!!

  6. Mu'ayyad

    אתה לא צודק. בואו נדון בזה. כתבו לי ב-PM, נדבר.



לרשום הודעה