מתכונים חדשים

מרק דומדמניות

מרק דומדמניות


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 4-5 כנפי עוף
  • 1 בצל לבן
  • 3 גזרים
  • 1/2 שורש סלרי
  • 2 ביצים
  • 200 מ"ל קרם בישול
  • 250 גר 'אגרסה
  • מלח פלפל

מנות: 4

זמן הכנה: פחות מ 90 דקות

הכנת מתכונים מרק דומדמניות:

שוטפים את כנפי העוף ומרתיחים אותם בסיר מים בכ -4 ליטר מים. מביאים לרתיחה וקצף. מקלפים את הבצל, הגזר והסלרי ושוטפים. קוצצים דק את הבצל ומניחים את הגזר והסלרי על פומפייה קטנה. בדרך כלל הגזר והסלרי מוקשים בשמן, אבל אני בדיאטה ולכן לא התקשיתי. כשהכנפיים כמעט מבושלות שמים את הבצל הקצוץ ואת השורשים שניתנו על פומפייה או מתקשים אם מקשיחים אותם. תנו לו לרתיחה, וכאשר כולם מבושלים, מוסיפים את האגרסיות ונותנים להם לרתיחה עד שהם עולים על פני השטח. זה הולך טוב עם מלח ופלפל. מכינים את הרוטב: מערבבים את החלמונים עם השמנת, שמים מרק חם על הרוטב כדי להגיע לטמפרטורת המרק, ואז יוצקים למרק דק תוך ערבוב מתמיד. שמנו את החלבונים במרק ונתנו להם להתבשל עד שהם נקרשים לפני הנחת הרוטב, אנחנו מעדיפים פטרוזיליה ירוקה קצוצה.


3 מתכוני המרק המובילים. הארוחה הפשוטה והטעימה ביותר. אתה חייב לנסות

במאמר זה נציג את המתכונים הפופולריים ביותר למרק אלוהי לחלוטין.

מרק טריפ

רכיבים: 4 ליטר מים 1 ק"ג בטן קפואה או טרייה 3 חתיכות מרק בקר 3 בצלים גדולים 1 סלרי 1 חרס 3 גזר 2-3 עלי דפנה 1 כף גרגירי פלפל שחור 4 כפיות מלח

מרכיבים ליישור המרק: 5 חלמונים ביצה 350 מ"ל שמנת (30% שומן) 1 ראש שום גדול 1 גזר מגורד וחומץ מוקשה

מרכיבים להגשה: חומץ, פלפלים חריפים, לחם ושמנת

הכנה: 1. שוטפים היטב את הבטן ולאחר מכן מרתיחים אותה יחד עם מרק הבקר. כשהוא מתחיל להקציף מנקים אותו בעזרת מטרפה. מרק הבטן מומלץ להרתיח על אש נמוכה, כדי לא להקטין.

בינתיים מקלפים את הירקות, שוטפים ומוסיפים למרק, יחד עם מעט גרגירי פלפל ומלח.

בנפרד, מנקים את השום, שוטפים וטוחנים. לאחר מכן טורפים היטב את הביצים, מערבבים עם מלח ופלפל גרוס ושמנת שום.

לאחר רתיחת הבטן ומרק הבקר מוציאים מהסיר עם הירקות ומניחים להתקרר. הבטן והבשר על המרק נחתכים לרצועות דקות. מכניסים למרק ומבשלים כ -5 דקות נוספות.

האש נעצרת והרכב הביצים והשמנת נשפך תוך ערבוב כך שלא ייווצרו גושים. מגישים עם mujdei, שמנת ופטרוזיליה.

מרק קציצות בשר

מרכיבים למרק: 3 ליטר מים 2 בצלים חתוכים 1 סלרי 1 חרס 2 גזר 1 תפוח אדמה בינוני 1 פלפל חריף 1 צרור פטרוזיליה ירוקה 1 צרור לגש ½ ליטר בורשט או מיץ כרוב / חומץ / מיץ לימון 500 מ"ל מיץ עגבניות או 3 עגבניות טריות, מלח קלוף, פלפל

המרכיבים לקציצות: 600 גרם בשר בקר טחון או חזיר 1 בצל בינוני 1 ביצה

1 כפית טימין מיובש, מלח קצוץ, פפריקה, קמח פלפל גרוס טרי

חותכים את הירקות לקוביות שעליהן מוסיפים מים ומביאים לרתיחה.

בינתיים אתה יכול לעשות את השערות. קולפים בצל וקוצצים אותו דק. שמים את הבשר הטחון בקערה שעליה מוסיפים את הבצל, האורז שטף בעבר, השמן, הביצה והפטרוזיליה. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מהרכב זה השערות נוצרות, רצוי כמה שיותר קטנות.

לאחר שהירקות כמעט מבושלים, מוסיפים את הקציצות ומתבלים במלח ובורשט. נותנים לו לרתיחה כ -20 דקות, ואז מכניסים את המרק ומיץ העגבניות. כשהמרק מבושל מוסיפים את הירוקים. אפשר להגיש עם שמנת חמוצה או פלפלים חריפים.

מרק ראדאוטי

מרכיבים למרק: 4 ליטר מים 1 ק"ג עוף (ירכיים וחזה) 1 סלרי 2 שורשי פטרוזיליה 3 גזר 2 בצל גדול 2 פלפלים חריפים 1 צרור פטרוזיליה

מצרכים ללוש מרק: 200 מ"ל שמנת חמוצה 2 חלמונים 4 שיני מלח חומץ שום

פורסים את העוף למים קרים עם מלח, ומרגע שהוא מתחיל לרתיחה לוקחים את הקצף בכל פעם שהוא מופיע.

קולפים וקוצצים את הירקות ואז, לאחר שהקצף נעלם, מוסיפים אותם לסיר עם נתחי העוף.

השאירו הכל לרתיחה עד שהבשר והירקות חדרו. לאחר מכן, מסירים את הבשר ומניחים לו להתקרר מעט, ניתן להשתמש בירקות לכל הכנה קולינרית אחרת, והמיץ מסונן.

את המיץ המסונן מחזירים לסיר ומיישרים עם הקרם המעורבב עם החלמונים. כעת חותכים את העוף לרצועות דקות ומוסיפים לסיר. מרתיחים הכל לרתיחה נוספת.

מגישים חם, עם עודף של שמנת חמוצה ופלפלים חריפים. זהו מתכון מסורתי המוגש בכל אזורי הארץ!


מתכוני מרק ומרק # 4. מרק דגים

רכיבים מרק דגים

-2 ק"ג. דג (קרפיון),
-2 בצלים,
-2 גזרים,
-2 שורשי חרס,
-פיסת סלרי,
& # 8211 שקית תיק אחת MAGGI,
-1 ק"ג. תפוחי אדמה חדשים,
-600 גרם. סמנטנה,
-4 ביצים,
-מלח לטעימה,
-1 ראש שום,
-50 מ"ל שמן,
-1 קישור של לגש ירוק.

הכנת מרק דגים

-מנקים את הדג, חותכים לחתיכות, שוטפים ומרתיחים עם מים ומלח ונותנים לו לרתיחה מספר דקות ואז מכבים את האש, מסירים את הבשר מהמיץ ומסננים את המיץ ששמנו בסיר לרתיחה.
-מנקים את הבצל, קוצצים אותו ומתבלים, מוסיפים את כל השורשים הקצוצים דק מעל הבצל ומבשלים אותם כמה דקות, ואז מכניסים אותם למיץ הדגים. מוסיפים את תפוחי האדמה הקלופים והחתוכים ומרתיחים הכל על אש מתאימה, כשהירקות מבושלים מוסיפים בורשט MAGGIC לפי הטעם, נותנים לו לרתיחה לזמן מה ומכבים את האש.
-בקערה שמים ביצים, שום ושמנת חמוצה, מערבבים ויוצקים על המרק, כעשר דקות לאחר כיבוי האש ומערבבים קלות. לוחצים על הגש הקצוץ. תיאבון בריא!


1. קוצצים דק את הבצל ואת סלרי וגזר דק דק (אפשר גם לגרר אותם). מבשלים את הבצל בסיר מרק, בכף שמן למשך דקה, ואז מוסיפים את השום, ואחריו הסלרי והגזר.

2. לאחר מכן מוסיפים את הסטיביה השטופה והקצוצה. על פי העדפה, העדפה, אתה יכול להסיר על ידי חיתוך מרכז כל עלה, אם הוא עצי יותר.

3. ממלאים 2-3 ליטר מים, בהתאם ליכולת הסיר וכמות הסטיביה, ואז נותנים לסטיביה להישרף במשך 15-20 דקות.

4. לאחר שהסטיביה מבושלת מוסיפים את הבורשט והמרק ומתאימים למרק המלח. אם אתם מתכננים להכין מרק סטיביה מעושן, הוסיפו את קוביות העשן 10 דקות לפני שעוצרים את האש, ממש לפני הבורשט והמרק. מפזרים את הגש הקצוץ דק ברגע שמכבים את האש ומכסים את מרק הסטיביה.

5. מגישים את מרק הסטיביה ככזה או עם ביצה מבושלת לכל מנה.


מרק ילדים. 5 מתכונים קלאסיים שכל אמא צריכה להכיר

המרק יכול להיכנס לתפריט של ילדים מגיל שנה.

מרק ילדים צריך להיות חובה בארוחת הצהריים. בנוסף לעובדה שהוא מורכב מהרבה ירקות, ללא קשר לסוגו, המרק נוזל ומסייע לבטן לתפקד כראוי בשל הפרוביוטיקה בבורשט.

לפניכם 5 מתכוני מרק קלאסיים המתאימים לילדים מעל גיל שנה.


עם בצום. בשנת 2020 היו 2.8 מיליון חיפושים אחר מתכוני צום

מספר האביזרים למתכוני צום שונים הגיע 2,724,140, על פי גוגל. לפיכך, א עלייה של 25% לעומת 2019 מבחינת התנהגותם של רומנים בסמוך לחגים.

20192020ההבדל משנה לשנה
חיפושים הקשורים למתכוני צום2,181,2602,724,14025%

הנתונים מראים שהרומנים הם עם שעדיין צום. מתכוני צום ו מזון בצום הגישו אליהם כמעט 260,000 פעמים בשנת 2020. עם זאת, אוהבי ממתקים מצאו פתרונות ללא חלב או ביצים, כשהם נראים בצורה מוגזמת קרואסונים ו עוגות בצום, אבל במיוחד פוסט שחור -174,700 להיטים- ו לביבות בצום – 115,000.

חיפושים ספציפייםמוּשׁאָלצום חג המולד
פוסט שחור114,50060,200
מזון בצום101,00055,300
לביבות בצום82,60022,900
מתכוני צום62,70039,200
קציצות בצום37,00013,500
בדיקת פוסט37,00013,500
קרניים בצום22,90016,200


מרק בקר מהיר. תשכחו מהמתכון המסורתי והכינו אותו טעים פי 100!

תזונאים ממליצים לנו לצרוך מנת מרק או מרק מדי יום, כך שתהיה לנו עיכול תקין. אם נמאס לכם ממנות פופולריות, נסו את מרק הבקר הזה, שהוא לא רק טעים, אלא גם בריא. למרות שהוא אינו מכיל בשר, המרק הזה ממלא וטעים מאוד, יש לו טעם חמצמץ והוא מצוין לארוחת צהריים. נסה לראות כמה זה טעים!

רכיבים

-100-200 מ"ל מי מלח מלפפון

-מלח ופלפל שחור לפי הטעם

שיטת ההכנה

1. קוצצים את שורש הפטרוזיליה, הבצל, הגזר וקוביות המלפפון. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות בינוניות.

2. ממיסים את החמאה במחבת ומפזרים בצל. מטגנים אותו עד שהוא הופך לשקוף. מוסיפים למחבת את שורש הגזר ופטרוזיליה ומבשלים מספר דקות.

3. מוסיפים את המלפפונים הכבושים, מבשלים עד שכל הנוזלים מתאדים.

4. מרתיחים את מרק הבקר ומוסיפים את תפוחי האדמה, מרתיחים אותם לשניים. שמים את הירקות במחבת בתוך המרק, מביאים לרתיחה ומבשלים כמה דקות.

5. מערבבים את הקמח והשמנת ומדללים את התערובת במעט מרק. יוצקים את המסה המתקבלת למחבת, מוסיפים את מלפפון המלוח והתבלינים לפי הטעם ומבשלים מספר דקות.

6. מפזרים את המרק עם ירקות קצוצים ונותנים לו לשבת במשך 15 דקות. המרק מוכן.


אם אתה אוהב את זה, שתף את זה עם החברים שלך!




מַרכִּיב:

15 כנפי עוף
1 בצל
1 גזר
רבע סלרי קטן
1 פלפל חריף
2 כפות אורז
2 תפוחי אדמה
1 כף צמחיה
מלח לטעימה
קרם להגשה

אופן ההכנה:
שוטפים את הירקות והירקות, מנקים אותם וחותכים לקוביות.

שמים בסיר 2.5 ליטר מים ומתבלים בכף ירקות וטועמים. מוסיפים את הכנפיים ומבשלים 15 דקות.


לאחר 15 דקות מוסיפים את קוביות הגזר, הבצל, הסלרי והפלפל. השאירו את המרק על האש למשך 30 דקות נוספות.

לאחר 30 דקות מוסיפים את תפוחי האדמה הקלופים וחותכים לקוביות לפני כן ואת האורז. נותנים לכל הרתיחה למשך 15 דקות נוספות, ולאחר מכן המרק מוכן. בעת ההגשה נוכל להוסיף כף שמנת חמוצה לצלחת.





מרק בטן עם שמנת

מרק בטן עם שמנת & # 8211 מנה שמגיעה מהמטבח הטורקי, אך נמצאת בראש העדפות הרומנים. במרקם שמנת, מרק בטן עם שמנת קל מאוד להכין בבית. המתכון המסורתי פשוט מאוד, אך עליך רק לבצע את השלבים החיוניים להלן.

איך להכין מרק בטן עם שמנת:

מרק בטן הוא המנה האידיאלית לאכול בכל שעות היום. רק טוב אחרי לילה ארוך, המתכון למרק בטן שופר כל הזמן כדי להגיע לטעם הטעים של עכשיו. המרכיבים הטריים, אבל גם ההכנה יכולים לעשות את ההבדל ויכולים להפוך מנה פשוטה למנה יוצאת דופן. אנו מלמדים אותך צעד אחר צעד כיצד להכין בבית את מרק הבטן הטוב ביותר עם שמנת.

1. שטפו היטב את הבטן במים ואז הרתיחו אותה יחד עם מרק הבקר. כשהוא מתחיל להקציף מנקים אותו בעזרת מטרפה. לאחר שהמיץ מתפזר, מכסים את הסיר במכסה ומבשלים. מרק הבטן מומלץ להרתיח על אש נמוכה, כדי לא להקטין.
2. בינתיים מקלפים את הירקות, שוטפים ומוסיפים למרק, יחד עם מעט גרגירי פלפל ומלח.
3. בנפרד מנקים את השום, שוטפים וטוחנים. לאחר מכן טורפים היטב את הביצים, מערבבים עם מלח ופלפל גרוס ושמנת שום.
4. לאחר רתיחת הבטן ומרק הבקר מוציאים מהסיר עם הירקות ומניחים להתקרר. עוצרים גזר לקישוט, וחותכים את הבטן והבשר מהמרק לרצועות דקות. מכניסים למרק ומבשלים כ -5 דקות נוספות.

5. האש נעצרת והרכב הביצים והשמנת נשפך תוך ערבוב כך שלא ייווצרו גושים. מוסיפים חומץ ומרק הבטן עם שמנת מעוטר בגזר ובפטרוזיליה.

בעת ההגשה אפשר להוסיף עודף שמנת, אם תרצו. מגישים חם ונהנים מהטעם הטעים.


מרק ראדאוטי עם פטריות

רכיבים

  • 1 ק"ג פטריות פלורוטוס
  • 1 ק"ג שמנת לבישול
  • 1 בצל
  • 6 שיני שום
  • צנצנת סופגניות בחומץ
  • 3 גזרים
  • 2 סלרי
  • 1 שורש פטרוזיליה
  • 1 שורש חרמנית
  • 2 חלמונים
  • מלח ופלפל
  • המים.
/> מרק ראדאוטי עם פטריות

שיטת הכנה

חותכים את הקוביות השורשיות ומשאירים את הבצל שלם (מוציאים לאחר הרתיחה), שמים בסיר גדול ושופכים 6 ליטר מים. בינתיים שוטפים את פטריות הפלורוטוס, חותכים אותם דק ומכניסים לסיר. מרתיחים כ -30 דקות.

ב -5 הדקות האחרונות מוסיפים את הסופגניות הפרוסות והשום הכתוש כמו לגבי המוג'י. מערבבים את החלמונים הטרופים בנפרד, לוקחים 2-3 כפות מהמיץ ומכניסים אותם לקרם, מערבבים היטב ויוצקים לסיר. השאירו על האש למשך 10 דקות.

מתכון למרק ראדאוטי


וִידֵאוֹ: Gooseberry SUP - 2017 (יולי 2022).


הערות:

  1. Kanris

    Why also is not present?

  2. Naldo

    נראה לי שאתה לא צודק

  3. Tedd

    It is about something different and the idea of ??keeping.

  4. Winslowe

    לפי דעתי אתה טועה. אני יכול להגן על עמדתי. שלח לי אימייל ב-PM, נדון.

  5. Arashibei

    אני מאשר. And with this I have come across. We will discuss this question.

  6. Mordrayans

    שאלה טובה

  7. Elvey

    באופן מרתק! פשוט לא מצליח להבין באיזו תדירות הבלוג מתעדכן?



לרשום הודעה