מתכונים חדשים

מתכון למקרון פירות יבשים

מתכון למקרון פירות יבשים



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • מתכונים
  • סוג המנה
  • ביסקוויטים ועוגיות
  • עוגיות פירות ועוגיות
  • עוגיות משמשים ועוגיות

אני קורא לזה המקרונים הנעלמים כי הם נעלמים כל כך מהר. דרך מצוינת להשתמש בחלבוני הביצים שתמיד יש לי הרבה בהם בחג המולד.

אדם אחד עשה את זה

רכיביםמגיש: 50

  • 250 גרם פירות מיובשים מעורבים (תאנים, משמשים, חמוציות, צימוקים, תפוחים)
  • 3 חלבונים
  • 150 גרם אבקת סוכר
  • 200 גרם שקדים קלופים, טחונים דק
  • 1/2 לימון, מרוסק ומיץ

שיטההכנה: 20 דקות ›בישול: 35 דקות› מוכן תוך: 55 דקות

  1. מניחים פירות יבשים בקערה חסינת חום ומכסים במים רותחים. הניחו לעמוד למשך דקה עד שתיים להתרכך, ואז סננו וייבשו היטב עם נייר מטבח. קוצצים דק ומניחים בצד.
  2. מחממים תנור ל -150 C / גז 2. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה.
  3. מקציפים את החלבון בעזרת מערבל חשמלי עד ליצירת פסגות רכות. מוסיפים בהדרגה אבקת סוכר, מיץ לימון וגרידה וממשיכים להקציף עד לקבלת קצף יציב מאוד. מקפלים פנימה שקדים ולבסוף את הפירות היבשים.
  4. בעזרת שתי כפיות מניחים מקרונים קטנים על תבנית האפייה במרחק 2 ס"מ זה מזה. אופים בתנור שחומם מראש עד שהם לא מרגישים דביקים יותר, כ- 30 עד 40 דקות. מניחים להתקרר עד שהמקרונים מתנתקים מנייר האפייה מבלי להיקרע, ואז מניחים על רשת ומניחים לצינון מלא.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג עולמי ממוצע:(6)


מתכון וינטאג ': מתכון מקרון קל של שיבולת שועל מסבתא ללא גלוטן

גיליתי את המתכון הזה של מקרונים קלים של שיבולת שועל בקופסת המתכונים של סבתא, ומיד ידעתי שזה מתכון ששווה לחלוק. הם פשוטים במיוחד להכנה, יש בהם רק כמה מרכיבים, ורוב המתיקות מגיעה מפירות יבשים. זו עוגיה שאני יכול להרגיש טוב עם אוכל!

למרות שהמתכון המקורי דורש סוכר חום, הם היו טובים לא פחות מכמה כפות דבש. עבור הפירות היבשים, סבתא שלי אהבה אותם עם משמשים מיובשים, והכנתי אותם עם תמרים, שזיפים מיובשים וצימוקים, ואני הולך לנסות חמוציות בפעם הבאה שאכין מנה.

גרידת הלימון במתכון מוסיפה זינג נחמד לעוגיה, אך כשאין לי לידים ביד אני מוסיפה מעט וניל במקום. זו באמת עוגיה ורסטילית עם הרבה מקום ליצירתיות!

משאבים למתכון מקרון שיבולת שועל קלה של סבתא-ללא גלוטן

שיבולת שועל מגולגלת נטולת גלוטן – למרות שיבולת שועל אינה מכילה גלוטן, אם הם אינם מסומנים ללא גלוטן, ייתכן שהם עובדו גם על ציוד המעבד חיטה.

נייר פרגמנט – זה מצרך בסיסי במטבח שלנו, אני משתמש בו לציפוי תבניות לחם ודפי עוגיות. אתה יכול להשתמש באותו גיליון מספר פעמים כדי שהוא יימשך זמן רב יותר. זו העסקה הטובה ביותר שמצאתי והגליל הזה עדיין מחזיק לי שלוש שנים מאוחר יותר!

בישול מיושן לבית עסוק

נמאס לכם מזמני ארוחות קדחתניים ומתכונים מסובכים או מסתמכים על מזון מעובד? במקום זאת, למד כיצד לקבל

  • זמן פשוט וקל נבדק מארוחות מאפס.
  • ארוחת ערב קלה למחבת
  • מרקים ותבשילים המזינים ומאושרים על ידי ילדים
  • מאפים מיושנים מפשטידת חלב מחמאה, תערובות עוגות תוצרת בית, לעוגיות שוקולד צ'יפס של אמא
  • אל תבלה את כל היום במטבח, עצות לשעות עמוסות מבלי לוותר על דברים שנעשו בעבודת יד
  • מרכיבים בריאים ללא פריטים מעובדים ומפוקפקים

רוצים מתכונים ביתיים קלים יותר במקום אחד? המתכון הזה ועוד 100+ נמצאים בספר שלי-& gt לחץ כאן עבודת יד: המדריך המודרני לחיים עשויים מאפס.


מתכון למקרון פטל לימון (וידאו)

Macarons – מתכון העוגיות החמקמק והחלומי שרודף מאפים ביתיים! העוגיות הקטנות האלה הן תענוג אמיתי להנאה ויכולות להיות פינוק אמיתי להכין ברגע שמסתדרים! מתכון המקרון הצרפתי הזה למקרון פטל מתוק במילוי מילוי לימון טארט הוא מתכון המקרון הראשון שניסיתי! כדי להוסיף את טעם הפטל הכי הרבה, אני מוסיפה לבלילה של המקרון אבקת פטל מיובשת להקפיא לטעם פטל אמיתי, ועוד קצת למעלה כקישוט. מילוי קרם החמאה הלימון הענוג הוא השלמה מושלמת לעוגיות הפטל המתוקות!

צפו בסרטון שלי!

צפה במתכון הסרטונים שלי ביוטיוב לקבלת הוראות שלב אחר שלב! רוצים לקבל הודעות מתכון חדשות? הקפד להירשם לאתר שלי ול ערוץ יוטיוב והפעל הודעות!

טיפים להצלחת מקרון!

לא זכיתי לשקוע שלקחתי שלוש ניסיונות למתכון הזה לפני שהסתדרתי! הייתי כל כך מתוסכל מהסיבוב השלישי, כמעט ויתרתי על הכנתם שוב! אבל אני כל כך שמח שדחפתי את עצמי לנסות שוב ושוב. עכשיו, אני ממש אוהב להכין מקרונים! הם אחד הקינוחים האהובים עלי להכין ואני כל הזמן מתנסה בטעמים שונים. במדריך הווידאו שלי, אני מפרק את המתכון כדי להראות לך להכין את העוגיות האלגנטיות האלה! להלן מספר עצות חיוניות להכנת עוגיות אלה:

  • מקציפים את החלבונים רק עד שהם מגיעים לשלב השיא הנוקשה. תת ערבוב יביא לבלילה שטוחה על פני ערבוב עלולה לגרום לעוגיות להתפשט בזמן האפייה.
  • מקפלים היטב את הבלילה, משטחים את החלבונים על דופן קערת הערבוב שלכם. אבל, היזהר - אתה לא רוצה לערבב יותר מדי את הבלילה! זה גם יגרום לעוגיות שלך להיות רק דיסקים שטוחים וחסרי צורה.
  • אפשר לעוגיות אלה לנוח! נותנים לעוגיות לעמוד שעה בטמפרטורת החדר, כך שנוצרת מעטפת דקה מבחוץ. קליפה זו מעניקה לעוגיות את צורתן ולכן היא קריטית! אם המקרונים שלך נסדקים מלמעלה, ייתכן שיהיה עליך לתת לעוגיות לנוח זמן רב יותר. אם אתה חי באקלים לח, הארך את התזמון עוד יותר, כיוון שלחות ולחות תמנע היווצרות קליפה.

אחסון מקרונים

מקרונים הפטל האלה מושלמים לבד, או שאתה יכול להשתמש בהם לקישוט עוגה (אני עושה את זה כל הזמן!). לאחר שהעוגיות מורכבות, אני ממליץ להכניס אותן לכלי אטום ולהכניס אותן למקרר ל- ‘mature ’ למשך 1-3 ימים. זה יאפשר להתרכך מעטפת המקרון, וליצור עוגיה בלתי נשכחת! כאשר אתה מוכן ליהנות מהם, פשוט הוציא אותם מהמקרר כשעה לפני ההגשה, על מנת לאפשר להמשרה של המלית.

קרם לימון חמאה

עוגיות הפטל העדינות הללו ממולאות בקרם לימון פשוט ממיץ לימון וגרידת לימון! המתכון הזה גם יעבוד מצוין עם החדש שלי קרם לימון מתכון, הכולל תמצית לימון וחומצת הדרים כדי להפוך את מילוי הלימון לטארט במיוחד!

עוד מתכונים!

מחפשים מתכוני מקרון פירותיים יותר? קיבלתי אותך מכוסה בכל כך הרבה אפשרויות שונות! בדוק כמה מתכוני המקרון הייחודיים שלי!

    – עוגיות תות עם מילוי תות ושמורות פירות יער! – קליפות לימון עם קרם לימון וחמאת לימון! – מקרונים אפרסקים עם שמץ של שמפניה ומלית אפרסק! – כל טעם הענבים והיין במקרונים הפירותיים והנעימים האלה! – המתכון הטוב ביותר, עוגיות סוכר רכות עם קרם חמאה פטל! מושלם ליום האהבה ’ יום!

נהנית מהמתכון הזה? אנא שתפו ושמרו אותו בפינטרסט!

צריכים כמה ציוד להכנת המתכון הזה? אתה יכול להשיג אותם כאן (קישורי שותפים של אמזון):

הסט הזה של טיפים לקישוט עוגות ג'מבו כולל קצה עגול פשוט בו אני משתמש לצנרת הבלילה.
אני אוהב להשתמש שקיות מאפה חד פעמיות על כל הקינוחים שלי!
קבל את שלך פטל מיובש בהקפאהבאינטרנט! אלה מוסיפים כל כך הרבה טעם של פטל!


הערות דיאטה מיוחדות ואפשרויות מגבר: מקרון תות טהור

לפי מרכיבים, המתכון הזה הוא ללא חלב / לא חלבי, ללא ביצים, ללא גלוטן, ללא דגנים, ללא אגוזים, ללא בוטנים, ללא סויה, ידידותי לאלרגיה למזון, אופציונלי טבעוני / צמחי , צמחוני. מעודן ללא סוכר ואפשר גם פליאו! עיין במתכון מקרון התות לכל הווריאציות.

כאמור, יצרתי את המתכון הזה של מקרון תות לחלבון כל כך טעים, אבל קניתי והשתמשתי בחלב הקוקוס הקולינרי שלהם מאז שיצא לראשונה! הוא אחד הטהורים ביותר בשוק והמקור מייצר קרם דקדנטי עבה וללא חלב. אפילו גרסת הלייט שלהם מלאה יותר מרובם.


עוד מתכוני עוגיות שאתה אוהב

ספר לנו אם אתה מכין את המתכון הזה למקרון קוקוס על ידי השארת הערה וסקירה למטה!

אתה יכול גם לעקוב אחרינו ב- FACEBOOK, INSTAGRAM ו- PINTEREST כדי לראות מתכונים טעימים יותר, קוקטיילים, קינוחים ומסיבות!

פוסט זה עשוי להכיל קישורים שותפים. אנא קרא את שלנו מדיניות הגילוי והפרטיות.


מקרון שוקולד פטל בריא

אלה מקרון טבל פטל שוקולד להפוך את הפינוק הבריא המושלם! מיוצר מקוקוס גרוס לא ממותק, סירופ מייפל, פטל מיובש בהקפאה ושוקולד מריר. מרכיבים פשוטים, מהירים, קלים פלוס טבעוניים ופליאו.

  • זמן התכוננות: 15 דקות
  • זמן בישול: 0 דקות
  • זמן כולל: 15 דקות
  • תְשׁוּאָה: 24 1 x
  • סוּלָם: 1x 2x 3x

רכיבים

  • עבור המקרונים
  • 2 כפות זרעי צ'יה לבנים + 1/3 כוס חלב קוקוס, שקדים או קשיו
  • 3 כוסות קוקוס מיובש (מרוסק דק)
  • 1/4 כוס סירופ מייפל טהור
  • 2 כפות שמן קוקוס כתית מעולה, מרוכך
  • 1/2 כפית תמצית וניל
  • 34 גרם פטל מיובש בהקפאה
  • ציפוי שוקולד
  • 1 כוס שוקולד מרירה ללא חלב (כ -6 גרם)
  • 1 כפית שמן קוקוס

הוראות

  1. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה. לְהַפְרִישׁ.
  2. בקערה קטנה משלבים זרעי צ'יה עם מים, מניחים בצד למשך 5 דקות עד שנוצר ג'ל סמיך.
  3. בקערת ערבוב גדולה מוסיפים קוקוס מגורר, סירופ מייפל, שמן קוקוס מרוכך, וניל וג'ל זרעי הצ'יה. מערבבים היטב עם כף גדולה או מרית יציבה עד לאיחוד. מקפלים בעדינות פנימה פטל מיובש.
  4. בעזרת כף מעוגלת מעט לארוז היטב את תערובת הקוקוס לתוך הכף היטב ואז להעביר בעדינות על תבנית מרופדת. המשך בשיטה זו עד שכל תערובת הקוקוס נגמרה. אתה צריך לקבל בערך 24 מקרונים בערך. מכניסים למקפיא למשך 5-10 דקות לפני הכנת השוקולד.
  5. בקערה בינונית בטוחה למיקרוגל מוסיפים שוקולד צ'יפס עם שמן קוקוס. ממיסים במרווחים של 15 שניות, תוך ערבוב בין עד שהשוקולד נמס במלואו.
  6. לאחר שהמקרונים הצטננו במלואם, טובלים את תחתיות המקרונים לתוך השוקולד ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. לאחר מכן תוכל לחזור אחורה ולהטפטף את צמרות המקרונים עם עוד שוקולד. השוקולד אמור להתייצב די מהר אבל אפשר להחזיר את המגש למקפיא כדי להאיץ את התהליך.
  7. לאחר שהשוקולד מתייצב על המקרונים, מסירים בעדינות את המקרונים מהמגש על ידי משיכת נייר הקלף לאחור. והם מוכנים לאכול!

הערות מתכונים:

אחסן מקרונים בכלי אטום במקרר, עד שבועיים. ניתן לאחסן מקרונים גם במקפיא, אך אפשר להפשיר לפני שנהנים,

מידע תזונתי:

  • גודל מנה: 1/24
  • קלוריות: 145
  • סוכר: 6 גרם
  • נתרן: 6 מ"ג
  • שמן: 12 גרם
  • שומן רווי: 10 גרם
  • שומן בלתי רווי: 0 גרם
  • שומן טראנס: 0 גרם
  • פחמימות: 9 גרם
  • סִיב: 3 גרם
  • חֶלְבּוֹן: 1 גרם
  • כולסטרול: 0 מ"ג

בואו לראות את היצירות שלכם!

תייגו אותי ב- social ו- hashtag אז אני
אתה יכול לראות מה עשית!


מתכוני קוקוס מיובשים

מסורות טרופיות 100% קוקוס גרוס טבעי, פתיתי קוקוס ושבבי קוקוס עשויים מקוקוס מיובש אורגני בפיליפינים הגדלים ללא דשן או חומרי הדברה. קוקוס מיובש זה אינו מכיל תוספים או חומרים משמרים לֹא מְמוּתָק. שלא כמו רוב הקוקוס המיובש בשוק, מוצרי הקוקוס המיובשים שלנו הם לֹא מטופלים בסולפיטים כדי לשמור אותם לבנים. הם תוספת נהדרת למתכונים ואפייה, או סתם לחטיפים! הערה: הקוקוס הגרוס הוא חתך קטן מאוד, המתאים לאפייה, כמו הכנת מקרונים. פתיתי הקוקוס הם חתך קוקוס גרוס גדול יותר, מושלם לקישוט או לתוספות, כמו החלק העליון של פשטידת קרם קוקוס. צ'יפס הקוקוס הם חתך גדול בהרבה שיכול לשמש כמנת חטיפים. אפשר לערבב אותם עם אגוזים ופירות יבשים, למשל.

הכינו חלב קוקוס טרי מקוקוס מיובש!


וידיאו קשור

היה הראשון לסקור את המתכון הזה

אתה יכול לדרג את המתכון הזה על ידי מתן ציון של אחת, שתיים, שלוש או ארבע מזלגות, שיוצג בממוצע עם טבחים אחרים ודירוג#x27. אם תרצה, תוכל גם לשתף את ההערות הספציפיות שלך, חיוביות או שליליות - כמו גם כל טיפים או החלפות - במרחב הביקורת בכתב.

קישורים אפיוריים

קונדה נאסט

הודעה משפטית

© 2021 קונדה נאסט. כל הזכויות שמורות.

שימוש ו/או הרשמה בחלק כלשהו של אתר זה מהווה אישור להסכם המשתמשים שלנו (המעודכן החל מה 1/1/21) ומדיניות הפרטיות והצהרת העוגיות (עודכנו החל מה- 1/1/21).

אין לשכפל, להפיץ, להעביר, לשמור במטמון או להשתמש בחומרים באתר זה, אלא באישור מראש ובכתב של קונדה נאסט.


סיכום המתכון

  • תרסיס לבישול נון -סטיק
  • 1/3 כוס שמן צמחי
  • 1/2 כוס סוכר חום בהיר ארוז
  • 1/2 כוס דבש
  • 1 כף תמצית וניל טהורה
  • 3/4 כפית קינמון טחון
  • 1/2 כפית מלח דק
  • 3 כוסות שיבולת שועל מגולגלת
  • 2 כוסות פקאנים קצוצים גס
  • 1 כוס קוקוס גרוס ממותק
  • 1 כוס פירות מיובשים מעורבים, כגון חמוציות או צימוקים
  • 1 כוס שוקולד צ'יפס (לא חובה)

מחממים תנור ל 300 מעלות, עם מתלים בשליש העליון והתחתון. מצפים קלות שני ניירות אפייה עם ספריי בישול. בקערה גדולה מערבבים שמן, סוכר, דבש, תמצית וניל, קינמון ומלח. מוסיפים שיבולת שועל ופקאן מערבבים לאיחוד. מחלקים את התערובת בין הסדינים. אופים 15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. מוסיפים 1/2 כוס קוקוס לכל דף אפייה עד שהתערובת מזהיבה, 15 דקות. מניחים לצינון מלא על סדינים. מערבבים פירות יבשים ושוקולד צ'יפס, אם רוצים.


מתכון מקרון קוקוס ללא ביצים

ומה יכול להיות טוב יותר ממקרוני קוקוס שנאפים לשלמות זהובה? ובכן ... תן לי לספר לך !! מקרון קוקוס ללא ביצים אפוי לשלמות זהובה טבול בשוקולד מריר.

מקרונים קוקוס נטולי ביצים קלויים להפליא מבחוץ ומתוקים ועסיסים במרכז. אה כן !! לעולם לא נוכל להספיק.

מקרונים מדהימים מכל כך הרבה סיבות, אבל האהוב עלי הוא שהם קלים מאוד להכנה בבית.

היום, אני הולך להראות כיצד להכין את קינוח הקוקוס הטעים הזה במהירות!

מרכיבי מקרוון ללא ביצים:

אתה עשוי להיות מופתע מכמה מרכיבים הדרושים למתכון מקרונים קוקוס זה.

אנא בדוק בכרטיס המתכון בתחתית הפוסט כמויות מדויקות והוראות מפורטות (גלול למטה).

כיצד להכין מקרוון קוקוס ללא בשר:

  1. מערבבים בקערת ערבוב בינונית את הקוקוס, חלב מרוכז ממותק, וניל.
  2. מקציפים את האקוופבה, בעזרת מיקסר חשמלי עד שנוצרות שיאים נוקשים.
  3. מוסיפים את אקוופבה המוקצפת לתערובת הקוקוס ומקפלים עד לאיחוד.
  4. בעזרת כף שמנת (כ -1 ½ כף) יוצרים כפות גדושות מהתערובת לתלוליות על תבנית האפייה המוכנה.
  5. אופים כ -25 -28 דקות, עד שהתחתית והקצוות מזהיבים עמוק, והחלק העליון מזהיב קלות.
  6. טובלים אותם בשוקולד מומס, אם רוצים. תהנה!

וריאציות שתוכלו להחיל על המתכון הזה:

  • אתה יכול להשתמש בקוקוס לא ממותק אם אתה מעדיף. העוגיות שלך אמנם לא יהיו מתוקות, אך הן יהיו פריכות יותר.
  • ניתן גם לערבב תוספות, כגון אגוזים, מיני שוקולד צ'יפס, פירות יבשים קצוצים או קריספי אורז.
  • למקרונים גדולים או קטנים יותר, שמרו על המתכון כפי שהוא, אך התאימו את זמן האפייה להתאמה (ארוך יותר למקרונים גדולים קצר יותר למקרונים קטנים).

אחסון:

ניתן לשמור את המקרונים בכלי אטום עד שבוע.

ניתן להקפיא את המקרונים עד 3 חודשים. הניחו להם להתקרר לגמרי ושמרו בכלי אטום להפריד שכבות עם נייר אפייה.

מוכנים לאכול אותם? מוציאים את העוגיות מהמיכל ונותנים להן להגיע לטמפרטורת החדר.


צפו בסרטון: מתכון למקרונים שתמיד מצליחים! עוגיות מקרון - macaron (אוגוסט 2022).