מתכונים חדשים

עוגת פירות

עוגת פירות


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

WORKTOP

אני בדרך כלל מכינה את השיש יום לפני כדי שיהיה די קר וכדי להתמודד עם זה כרצוני.

משפשפים את הביצים עם הסוכר במיקסר עד שהן הופכות לקצף ואז מוסיפים מים וממשיכים לערבב, מוסיפים קמח עם אבקת אפייה וקורט מלח. משמנים את התבנית בחמאה ולוחצים את הקמח, השתמשתי במגש בצורת לב בגודל 26 ס"מ.

יוצקים את הקומפוזיציה לתבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש עד שהמשטח מזהיב, מנסים בעזרת קיסם ומניחים לו להתקרר !!

קרם

בקערה מוסיפים את החלב עם ביצים ומשפשפים היטב, ואז הופכים אותם לתבנית טפלון שבה מוסיפים את גרידת הלימון ומשאירים על אש נמוכה, מוסיפים בהדרגה את הקמח ובוחשים כל הזמן כדי לא להיתפס, מערבבים עד שהוא הופך לקרם ומשאירים אותו להתקרר.

החלק העליון נחתך ל -3 וסירוט עם סירופ פירות כאשר על כל שכבה אנו מוסיפים שמנת וכמה חתיכות פירות וממשיכים כך עד לשכבה האחרונה. מקציפים את הקצפת עד שהיא הופכת אחידה מאוד ועובדים על הקישוט כרצוננו,

הכנתי את העוגה הזו לבעלי שחגג יום הולדת.


עוגת פירות משובחת (ללא אפייה)!

קינוח קליל, משובח וממריץ! שמנת מתוקה ופירות חמוצים הם שילוב אידיאלי! הקפד להכין את המעדן הזה!

-300 גרם של עוגת ספוג או עוגיות מסחריות

-400 גרם פירות (תותים, קלמנטינות, קיווי, ענבים, תפוחים, בננות וכו ')

-700 גרם של 20% שמנת מותססת (סמיכה)

-300 גרם סוכר או אבקה

-1-2 גרם ונילין (אפשר להחליף עם שקית סוכר וניל, בקבוקון תמצית וניל או כפית תמצית וניל).

1. אם אתה משתמש בעוגת ספוג, חותך אותה לחתיכות.

2. חותכים את הפירות לפרוסות, לקוביות או לחתיכות (אנחנו חותכים את הקיווי, המנדרינות והבננות לפרוסות, תפוחים - לקוביות, תותים - לפרוסות, והענבים - לחצאים).

3. מכינים את הקרם: ממיסים את הג'לטין במים קרים ומאפשרים לו לחות.

4. מקציפים היטב את השמנת המותססת במיקסר, ומוסיפים בה בהדרגה את הסוכר והוניל. מערבבים הכל עד שהסוכר נמס לגמרי.

5. ממיסים את הג'לטין המיובש על אש נמוכה, בביין מארי או במיקרוגל, בזהירות לא להרתיח אותו. תן לזה להתקרר כמה דקות. לאחר מכן יש לשלב אותו בהדרגה בקרם בעזרת המיקסר.

6. מרכיבים את העוגה: טפטו את הטופס בניילון נצמד. מסדרים מעט פירות בתחתית ובקירות כמו שאתם אוהבים (זה יהיה פני העוגה).

7. לאחר מכן מוסיפים את נתחי עוגת הספוג או הביסקוויטים ואת הפירות המוכנים בצורה, מניחים אותם בשכבות.

8. יוצקים את השמנת לתבנית, מורחים אותה באופן אחיד ונותנים לה לחדור בין השכבות.

9. מכסים את העוגה בניילון נצמד ומקררים 2-3 שעות להתייצבות.

10. לאחר מכן הפוך אותו על צלחת והסר את רדיד המזון מפניו. אם תרצה, תוכל להוסיף עליו אלמנטים דקורטיביים אחרים.


טואן רא

לדלפק השתמשתי בכוס שקדים (ספוג לילה) קצוצים ומערבבים היטב עם 2 כפות שמן קוקוס במעבד המזון. מרחתי את הרכב בצורת עוגה ונתתי לה להתקרר.

לקרם פירות היער הפשרתי, משמורות הפירות הקפואות האחרונות, 500 גר 'אוכמניות וכ -200 גר' אשחר ים ודומדמניות. שמרתי כרבע מכמות פירות הג'לי. שמתי את הקרם

כוס קשיו (ספוג לילה)

פירות יער משולבים

1/2 כפית אבקת וניל

6 כפות דבש

6 כפות חמאת קקאו (מגוררת ואז מומסת על אמבט אדים)

שמתי את המרכיבים בבלנדר (חוץ מהחמאה) וקצצתי וערבבתי היטב עד שקיבלתי שמנת. מדי פעם עזרתי בעזרת מרית להומוגניזציה של הכל היטב. לאחר מכן המתי את החמאה באמבט אדים ולאחר שהתקררה מעט שילבתי אותה בקומפוזיציה. בנפרד, הרתיחתי כפית אגר-אגר עם 200 מ"ל מים ולאחר שהתקרר מעט, ערבבתי אותו עם שאר התערובת. שפכתי את התערובת על גבי העוגה ואז הכנסתי למקפיא (כ- 30-60 דקות).

חיכיתי שהעוגה תתקשה ואז הכנתי את הג'לי מהפירות הנותרים, מעורבב עם 2 כפות דבש. הרתחתי 1/2 כוס מים עם 1/2 כפית אגר-אגר ואחרי שהתקרר מעט ערבבתי אותו קלות עם הפירות ושפכתי אותו על שכבת הקרם. שמתי את העוגה במקרר להתקשות (כ -30 דקות).

זה סופר טוב, השילובים מוצלחים, זה מרענן וכולם אהבו את זה!


עוגת שרלוט תפוזים / עוגת תפוזים מהירה (לא אפויה)

לא יכולתי להיפרד מכמה פירות שהיו נאמנים לי כל העונה הקרה, למעט באופן חגיגי לחלוטין. כי מעתה יופיעו הרבה פירות עונתיים, אנו נפרדים מהשימוש בתפוזים היקרים, הבריאים והמזינים שלנו לעוגות. נשתמש בהם מעתה והלאה, רק כמיצים, טריים, מרעננים, גלידה & # 8230

אז הכנו את החרוטה הנהדרת הזו רק מתפוזים, לכבודם, כדי להזכיר לנו את הטעם המיוחד, את הארומה הבלתי נשכחת, את הטעם והמתיקות הייחודיים של התפוזים. זו עוגה מהירה במיוחד, קינוח קליל מאוד, מרענן, ריחני וטוב, טוב מאוד.

כל אחד יכול לעשות זאת, ומלבד העובדה שהוא חסכוני למדי, עם מעט מרכיבים, הוא גם מוכן במהירות רבה. זה לא לוקח לך יותר מחצי שעה. חשבו על זה: חצי שעה לעוגה קטנה של כ -12 מנות בריאות של "מתוק" טעים, קל ומרענן שהוא הקינוח המושלם לתחילת האביב המוקדם הזה, או למה לא, לארוחה מיוחדת עם חברים.

רכיבים

לטבלה:

עבור קרם:

  • 5 תפוזים
  • 500 גרם. שמנת נוזלית או קצפת
  • 3 ביצים
  • 1 כוס חלב
  • 100 גרם. אבקת סוכר
  • 1 & # 8211 2 שקיות סוכר וניל (או תמצית וניל)
  • 3 - 4 כפיות ג'לטין (בערך 2 שקיות x 10 גרם)
  • 50 גרם. חמאה לשמן את התבנית
  • 1-2 כפות קמח סוכר שמנת (אם רלוונטי)

עבור SYRUP:

  • המיץ מ -5 התפוזים
  • 6 & # 8211 8 כפות סוכר (רצוי)
  • מיץ מלימון אחד

לקישוט (אופציונלי):

שיטת הכנה

-ראשית מגררים את קליפת התפוז ומניחים בצד.

-קלפו בזהירות את התפוזים, חתכו אותם לפרוסות דקות והכניסו אותם לקערה לסירוגין עם 6 & # 8211 8 כפות סוכר סוכר (הכרחי לסירופ).

-בזמן שהתפוזים יוצקים סירופ, מכינים את השמנת או את העוגה עצמה.

קרם:

-מכניסים את הג'לטין לקערה, משרים אותו ומתפיחים אותו במים (כ -150 מ"ל מים, פחות ממה שכתוב על אופן השימוש).

לאחר כעשר דקות, הכלי עם הג'לטין מונח בכלי גדול יותר עם מים רותחים ומשאיר אותו עד שהג'לטין נוזל ומתגבש.

-בינתיים מפרידים את החלבונים מהחלמונים. שמים את החלבונים בקערת מיקסר, מפזרים מעט מלח ומניחים בצד.

-החלמונים מעורבבים היטב עם סוכר הקמח, מוסיפים את החלב, סוכר הוניל הומוגני וזה מבושל בביין מארי תוך ערבוב נוסף.

-כאשר קרם החלמון החל לרתוח ולהסמיך, שופכים את הג'לטין שנוזל ושומר מעט מאוד באמבט האדים, עד שהקרם הופך להרכב דק יותר.

-סירו את הקרם מהאש והניחו להתקרר לטמפרטורת החדר.

-להכות היטב את החלבונים עד שהם הופכים לקצף "קשה".

-מכו את השמנת, עצרו 3-4 כפות לקישוט והכניסו למקרר עד שהקרם מתקרר.

-פרוסות התפוזים בסירופ, מסננים היטב מהסירופ, עוצרים 10 -12 פרוסות לקישוט שמניחים בצד, ושאר התפוזים חתוכים לחתיכות קטנות, סוחטים היטב בין הידיים ושמים בקערה נפרדת לקערה קרם.

-כאשר קרם החלמון התקרר (אך לא התקשה), מערבבים אותו, מערבבים בעדינות, בתנועות מלמעלה למטה, עם קצף החלבון ולאחר מכן עם הקרם, עד לקבלת תערובת הומוגנית.

-בשמנת ההומוגנית מוסיפים את התפוזים החתוכים והסננים היטב, את קליפת התפוז המגוררת ומשלבים אותם בקלות, וכתוצאה מכך קרם סמיך כבר (הג'לטין מתחיל "לעבוד")

הַרכָּבָה:

-השרלוט / העוגה מותקנת בתבנית של 3 ק"ג.

-משמנים את התבנית בשפע מבפנים, הן את הקירות והן את תחתית התבנית, כשהחמאה נשארת בטמפרטורת החדר, על מנת שניתן יהיה "להדביק" את התפוזים שנעצרו לקישוט.

-חותכים את 10 - 12 פרוסות התפוז (סירופ ומנקז היטב, שנעצרו בנפרד) בחצאים או רבעים, כרצונכם וקשטו את קירות ותחתית התבנית כרצונכם.

-לאחר הנחת התפוזים יפה לשפוך את השמנת וליישר.

-מניחים מעל הקרם שכבה של ביסקוויטים שאנו מסירפים מעט מאוד עם הסירופ שנותר בתפוז הסוכר שאליהם נוסיף גם מיץ לימון לפי הטעם.

-אם אתה רוצה, למרות שלא עשיתי זאת, אפשרות נוספת היא למרוח חצי מהקרם, לשים שכבה של ביסקוויטים סירופיים קלות, לשפוך את שאר הקרם, ליישר, להניח מעל שכבה נוספת של ביסקוויטים סירופיים קלות. הביסקוויטים שלמעלה יהוו למעשה את הבסיס של השרלוט / עוגה.

-לאחר שמרכיבים את החרלוט / העוגה, היא מצננת למשך יום.

-לאחר יום אחד, הוציאו את החרוסת מהמקרר, הניחו את התבנית על גבי הכיריים / להבת מקור החום וחממו אותה באופן אחיד, מעט מאוד, תמיד מסתובבים מכל הצדדים (להמיס את החמאה ולהקל על הניתוק מהמחבת. מחבת).

-הניחו את תבנית העוגה / צלחת על גבי התבנית והפכו בזהירות את העוגה על המגש.

-לפני ההגשה, מקשטים את השרלוט / עוגה לפי הצורך בקצפת ופירות טריים.

-אם אתה מוצא את החלק מסובך עם התהפכות החרוסת והחימום הקל של המחבת, אתה יכול לכסות את התבנית מההתחלה בנייר כסף ולאחר מכן לשמןţועם פחות חמאה, להדביק את קישוט התפוזים. יותר קל להתהפך ככה.

-לא לסירופţומעט מאוד ביסקוויטים, כדי למנוע מהם להתרכך יותר מדי.

-השתמשתי רק בערך ב- 16 pietמרפקים, כי אני שם רק את הבסיס, כלומר שורה אחת של ביסקוויטים.

-ישאר לי מספיק סירופ תפוז, שמאוחר יותר נהניתי ממנו.


מצרכים לעוגת הפירות

עוגת הפירות אינה דורשת מרכיבים רבים, וכפי שלמדנו מכותר המצגת, פרי הוא המרכיב המרכזי. להכנת השיש צריך שש ביצים, שש כפות סוכר, שש כפות קמח, תמצית תפוז וקליפת תפוז מגוררת, בתוספת חצי כפית עמילן. העיצוב והעיגול שאתה יכול להכין מאיזה פירות אתה רוצה & בנאד, תפוזים, קיווי, אתה יכול גם להשתמש בתותים, פירות יער, קלמנטינות, אננס, אפרסקים, כל השילובים ממש טעימים. Cream & icircn במקום זאת דורש יותר תשומת לב. הוא מוכן מכוס סוכר, שלוש ביצים, חצי ליטר קצפת, מעט סוכר וניל, ג'לטין, וכמה פירות קומפוט. ואת הקצפת תוכלו להכין בעצמכם בקרם תוצרת בית עשוי שמנת שמנונית או נוזלית, כף סוכר ותמצית כתומה.


עוגה עם פירות יער

כל המרכיבים, פרט לקמח הקוקוס, מכניסים למעבד המזון ומערבבים עד שהם הופכים לעיסה הומוגנית. ההרכב המתקבל כך נשפך לקערה עמוקה (עדיף מזכוכית) ואת קמח הקוקוס מוסיפים בהדרגה עד לקבלת קרום. לישה ביד, כי כך הקמח משולב הרבה יותר טוב. נותנים את הבצק בצורת עוגה ולוחצים בעזרת האצבעות עד לקבלת שכבה אחידה.

קרם:
250 גר פירות יער
2-3 כפות דבש או כל ממתיק טבעי אחר
4-5 כפות שמן קוקוס מומס
מערבבים הכל במעבד המזון ויוצקים על השיש. השאירו במקרר לפחות 4 שעות.

לרוע המזל, השתמשתי בפירות יער קפואים ולא יכולתי לחכות לתת להם להפשיר, ולכן ה"קרם "יצא מעט נוזלי. עם זאת, זה היה טעים.


מפרידים את החלבונים מהחלמונים. בקערה מקציפים את החלבונים עד שהם נוקשים (שימו לב לא להשאיר חלקים מהחלמון בחלבון - אפשר לשים מעט סוכר בחלבון כדי להקל על ההקצפה). לאחר שחלבונים הביצים מוסיפים את כל הסוכר, ואז את הקמח, רום, קליפת התפוז וסוכר הוניל ומערבבים.

טפטים תבנית עוגה בחמאה וקמח, יוצקים את התערובת ואופים במשך 40 דקות בתנור החם, בחום הנכון (5 הדקות הראשונות בחום גבוה, ואז בחום הנכון).

מוציאים את הטופס מהתנור, מניחים להתקרר, ואז מוציאים והופכים על צלחת. חותכים לשלושה גיליונות (או שניים / ארבעה, לפי הצורך). הדף התחתון תמיד מונח מעל (האחרון) כך שלעוגה משטח חלק.

את התותים מנקים וחותכים לפרוסות, הזרעים מוסרים מדובדבנים ודובדבנים חמצמצים. חותכים את האפרסקים לקוביות, ובסוף מערבבים את כל הפירות בקערה.

מקציפים את השמנת (200 גרם). משרים את יריעות הג'לטין במים פושרים, ואז שמים את הסוכר מעל הג'לטין ומערבבים עד שהוא נמס. מוסיפים לג'לטין את סוכר הוניל ומערבבים. להשאיר להתקרר. לאחר שהתקרר מערבבים אותו עם שמנת בתנועות קלות מלמטה למעלה עם מרית עץ (או כפית).

מניחים את הסדין הראשון בצלחת ומפזרים שליש מהמיץ שהשאיר הפרי. מפזרים באופן שווה שליש מכמות הפירות, המכוסה במחצית מכמות הקצפת.

הנח את הגיליון השני על משטח העבודה וחזור על הפעולה שלמעלה.

הניחו את הדף השלישי על השיש - השכבה האחרונה היא פירות.

מכניסים את העוגה למקרר למשך 1/2 שעה. מקשטים עם שאר הקרם, ואז שומרים במקרר עוד 2-3 שעות, ולאחר מכן ניתן להגיש.


מנה אחת מכילה: 82.7 קלוריות, 13.1 גרם פחמימות, 4.3 גרם חלבון, 1.8 גרם שומנים, 1.3 גרם סיבים

חומרים ל -12 מנות

  • קמח מלא (100 גרם)
  • ביצים (4 חתיכות / 200 גרם)
  • תחליף סוכר יהלום (60 גרם)
  • אבקת אפייה (5 גרם)
  • פודינג דיאטת וניל
    ד"ר אוטקר (100 גרם)
  • תחליף סוכר יהלום (30 גרם)
  • חלב עם 0.1% שומן (500 מ"ל)
  • ג'לטין לבן של ד"ר אוטקר (10 גרם)
  • בננות (נתח גדול / 150 גרם)
  • קלמנטינות (2 חתיכות קטנות / 200 גרם)
  • אננס טרי (2 סיבובים / 200 גרם)

שיטת הכנה

  1. מניחים את החלמונים והחלבונים בנפרד ב -2 קערות עמוקות. מוסיפים את החלמון לסוכר לחלמונים ומקציפים את התערובת בעזרת המיקסר עד שהוא הופך לקצף.
  2. מוסיפים קמח מלא ואבקת אפייה ומקציפים היטב את התערובת עד להטמעת מרכיבים אלה.
  3. טורפים את החלבונים ואז, בעזרת כף עץ, מוסיפים ומערבבים לבצק.
  4. קבלו את הצורה העגולה של העוגה, משמנים אותה במעט מאוד חמאה ומרפדים אותה בקמח. יוצקים את הבצק ומכניסים לתנור שחומם מראש למשך 15-20 דקות.
  5. בינתיים מכינים את הפודינג לפי ההוראות על השקייה, תוך שימוש בחלב רזה ותחליף סוכר.
  6. חותכים את הבננות לעיגולים ופורסים את המנדרינות. לאחר שהחלק העליון נאפה מוציאים אותו מהתנור ויוצקים מעליו את הפודינג מבלי להסיר את שולי תבנית העוגה.
  7. מניחים מעל את הפירות, ואז מכינים את הג'לטין לפי ההוראות שעל האריזה ויוצקים אותו באופן שווה על העוגה.
  8. לאחר שהעוגה התקררה מכניסים למקרר לשעה -שעתיים, כך שהחומרים יתקשו וכדי שניתן יהיה להסיר את הקצוות של החלק העליון.
  9. מגישים קר, רגיל או עם כפית שמנת בהירה.

מתכון עוגת השמנת והפירות הוא רק דוגמה אחת לקינוח בספר מתכונים תזונתיים לחג המולד. הוא מכיל מתכונים מסורתיים רבים אחרים: סלט בקר, תוף, caltaboș, כרוב כבוש, לבר ואחרים. יש בו כמעט כל מה שאתה צריך לארוחת חג בלי קילוגרמים מיותרים.

סֵפֶר מתכונים תזונתיים לחג המולד הוא תוכנן במיוחד על ידי אני ועמיתי במרפאת התזונה KiloStop לאנשים שרוצים להישאר בכושר ואפילו לרדת במשקל במהלך החגים.

כאן תמצא 60 מתכונים טעימים, שאינם חורגים 200 קלוריות למנה. הספר כולל:

  • 20 מתכונים למנות ראשונות
  • 10 מתכונים למרקים וסלטים
  • 20 מתכונים למנות העיקריות
  • 10 מתכונים לקינוח

במהלך החגים יש לנו חבילה מיוחדת הכוללת את הספר מתכונים תזונתיים לחג המולד. זה לגבי החבילה "דיאטת ברק של חג ", שהיא התערובת המושלמת להצליח להיפטר מקילוגרמים לא רצויים במהירות, מבלי לסכן את בריאותך וללא להרגיש לרגע שאתה בדיאטה:

  • ספר הבישול קילוסטופ ירוק נחלץ לעזרתכם במגוון מנות שיכולות לייצג את התזונה שלכם עד חג המולד, דיאטה בה אנו ממליצים לכם על תזונה צמחונית. זה יעזור לך לרדת במשקל ולהכין את גופך לתקופה הקשה הבאה.
  • סֵפֶר מתכוני תזונה לחג המולד מכילים מעל 60 מתכונים תוכנן במיוחד על ידי הרופאים והדיאטנים של KiloStop, מתכונים טעימים לא פחות מאלה של אמי, אך מכילים עד 50% פחות קלוריות.
  • סֵפֶר KiloStop Detox היא ההמלצה המושלמת אחרי החגים. הוא כולל 84 שילובים ייחודיים איתם תוכלו לנקות את גופכם לאחר תקופות מזון קשות. זה יעזור לך לחסל רעלים מהגוף שלך בצורה הבריאה ביותר.

בחר לרדת במשקל בריא ומהיר, כולל במהלך חגי החורף!


מטבח אנקוצ'ה

מקציפים עם המיקסר, את החלבונים עם המלח והממתיק. כאשר הקצף מקבל עקביות, מוסיפים את החלמונים אחד אחד. לאחר מכן הוסיפו את הקמח בו ערבבתם את אבקת האפייה, קשיו, אגוזי מלך, תוך ערבוב בעזרת מרית, בתנועות רחבות, כדי לשמור על הרכב אוורירי.

יוצקים את הבצק לתבנית עגולה בקוטר 18 ס"מ, מוכן עם נייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש למשך כ-25-30 דקות על אש נמוכה.

מרתיחים מים כ -2 דקות עם קליפת תפוז בטעם וויסקי ווניל, קליפת קלמנטינה. מניחים להתקרר, ואז מוסיפים ברנדי.

מחממים את החלב, מניחים אותו בצד, מוסיפים את שקית התה ארל גריי ומניחים לו להחדיר למשך 10 דקות. תן לזה להתקרר.

בסיר מערבבים את החלמונים עם הממתיק, המלח והקמח. מוסיפים את החלב ומניחים את התבנית על אש נמוכה. מרתיחים עד שהוא מסמיך כמו פודינג, תוך ערבוב מתמיד. מסירים מהאש, מוסיפים את החמאה ומערבבים.

מכניסים למקרר למשך 20 דקות ולאחר מכן מקציפים בעזרת מיקסר עד לקבלת קרם (עד דקה לכל היותר).

חותכים את החלק העליון של העוגה ל -3 דפים וסירופ אותם.

שוטפים את התותים והמשמשים ומייבשים אותם על מגבות.

שוטפים את האגס, מנגבים אותו במפית, חותכים אותו לפרוסות שאותן מורחים על מגש. מפזרים סוכר ומייבשים בתנור על אש נמוכה כ -30 דקות או עד לייבוש. משרים את דפי האורז במים עם מעט צבע מאכל, מניחים אותם על תבנית אפייה ומייבשים לחום נמוך מאוד.

מקציפים את השמנת בעזרת מטרפה רכה יותר.

מוסיפים 2/3 מהקרם על הדף הראשון של השיש, מניחים מעל את הדף השני, מוסיפים את השמנת שנותרה אך רק בצורת טבעת. שמים 3 כפות קצפת באמצע, מיישרים אותה קלות ומוסיפים קוביות תותים ולוחצים אותן באצבעות, כך שיהיו באותה רמה. לאחר מכן מוסיפים את מכסה העוגה.

בקרם הנותר מוסיפים את המסקרפונה ומערבבים עד לקבלת אחידות שמנת.

הלבישו את העוגה בלבן, ולאחר מכן קישטו את העוגה בפירות, פרחי קצפת, פרוסות דקות של אגס מיובש בתנור, עם קישוטי עלי אורז ועלי מנטה.

הערה: כדי לקבל משטח גבוה, אתה צריך תבנית אפייה בקוטר 18 ס"מ ומשטח של לפחות 6 ביצים גדולות.


עוגת פירות & # 8211 קינוח טעים להפליא, מוכן תוך 5 דקות

אם אתה רוצה להכין קינוח טעים במהירות, נסה את המתכון של עוגת פירות. תקבלו עוגה שמנת, טובה להפליא. זה מאוד קל להכנה, אבל אתה צריך לשמור אותו במקרר כמה שעות לפני החיתוך וההגשה.

המרכיבים הדרושים לעוגת הפירות:

  • 500 גר 'שמנת חמוצה
  • 2 כוסות אבקת סוכר, 3 כפיות אבקת ג'לטין
  • 50 גרם תותים, כמה ענבים
  • 2 קיווי, 1 תפוז, 2 בננות
  • חבילת ביסקוויטים עם חמאה

אופן הכנת עוגת פירות:

להכנת העוגה הזו לא נשתמש בתבנית אפייה, אלא בקערה גדולה יותר. טפטו את הקערה בניילון נצמד.

ממיסים את הג'לטין במים, בהתאם להוראות האריזה. קולפים את הפירות (תפוז, קיווי, בננות) וחותכים אותם לחתיכות קטנות יותר. חתכנו גם את התותים לפרוסות. אנחנו מועכים בידיים את ביסקוויטי החמאה.

שמים בקערה נוספת שמנת חמוצה, אבקת סוכר (אפשר להוסיף פחות או יותר, תלוי בטעם של כל אחת), פירות פרוסים, ג'לטין וביסקוויטים כתושים.

מערבבים היטב את כל החומרים, ואז יוצקים את התערובת שהתקבלה בקערה מרופדת בנייר כסף.

העוגה מוכנה, כל שעלינו לעשות הוא להכניס אותה למקרר למספר שעות. אם לא נמהר נוכל להשאיר אותו במקרר למשך הלילה. לאחר שהעוגה התקררה היטב, הוציאו אותה מהמקרר והקערה. כדי להסיר אותו מהקערה, אנו משתמשים בנייר כסף.

אנו פורסים את העוגה בסכין חדה, ולאחר מכן נוכל להגיש אותה. העוגה הזו נעשית מהר מאוד ונעלמת מהר מאוד מהצלחת.

נסו אותו ותיהנו מטעמו הטעים. הגישו אותו עם יקיריכם. תיאבון טוב והגברת הבישול!


וִידֵאוֹ: עוגת נקטרינות בשתי דקות הכנה! (יוני 2022).


הערות:

  1. Caomh

    אמנם, זה מידע נפלא

  2. Auster

    לא סביר. זה נראה בלתי אפשרי.

  3. Sped

    לדעתי הוא טועה. אני בטוח. אני מסוגל להוכיח את זה. כתבו לי ב-PM.

  4. Andrea

    איזו מחשבה מטורפת?



לרשום הודעה