מתכונים חדשים

מתכון לזניה מהיר וקל

מתכון לזניה מהיר וקל



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • מתכונים
  • רכיבים
  • בשר ועוף
  • בשר בקר
  • פסטה בקר

אני דוחה את הכנת הלזניה רק ​​על ידי קריאת רוב המתכונים כי הם כל כך משוכללים. עם זאת, אני ממשיך ליצור שוב ושוב כי זה פשוט כל כך יפה. זה גם נהדר להכין כשיש לך אורחים.

53 אנשים עשו זאת

רכיביםמגיש: 8

  • 450 גרם טחון בקר
  • 1 (500 גרם) אריזת דפי לזניה לא מבושלים
  • 2 ביצים
  • 425 גרם גבינת ריקוטה
  • 450 גרם גבינת מוצרלה
  • 50 גרם גבינת פרמזן מגוררת
  • 1.5 ליטר רוטב פסטה עגבניות מוכנה מצנצנת

שיטההכנה: 15 דקות ›בישול: 1 שעה 5 דקות› מוכן תוך: שעה 20 דקות

  1. משחימים את הטחון במחבת ללא שמן עד שהוא מבושל ופירורי.
  2. מחממים תנור ל -190 מעלות צלזיוס / גז 5. משמנים תבנית אפייה מלבנית (היא צריכה להתאים לשלושה -ארבעה דפי לזניה שחופפים מעט זה לזה).
  3. טורפים את הביצים ומערבבים עם ריקוטה, חצי מגבינת המוצרלה וכל גבינת הפרמזן.
  4. יוצקים לתבשיל מספיק מרוטב הפסטה כדי לכסות את תחתיתו. מכסים אותו בשלושה או ארבעה דפי לזניה, תלוי בגודל המנה. מעליהן מורחים 1/3 מתערובת הריקוטה, ואז 1/2 מהתערובת. מפזרים חצי מהמוצרלה הנותרת ויוצקים עליה 250 מ"ל מרוטב הפסטה.
  5. מניחים מעל שכבה נוספת של דפי לזניה, מורחים מעליהם 1/3 מתערובת הריקוטה ויוצקים מעליו 250-500 מ"ל מרוטב הפסטה.
  6. מוסיפים שכבה שלישית של דפי לזניה מעל ומעליהם את שאר תערובת הריקוטה. מורחים מעל את יתרת הטחון ויוצקים מעליו עוד 250-500 מל מרוטב הפסטה.
  7. כאשר מניחים את השכבה העליונה של 3 או 4 דפי לזניה, יוצקים מעליה את יתרת רוטב הפסטה ומפזרים את המוצרלה הנותרת.
  8. מכסים היטב בנייר אלומיניום ואופים בתנור שחומם מראש למשך 50-60 דקות. מסירים את נייר הכסף ואופים עוד 5-10 דקות.
  9. מניחים לעמוד 15 דקות לפני ההגשה.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג עולמי ממוצע:(12)

ביקורות באנגלית (1)

אהבתי את הלזניה הזו אבל אולי פחות גבינה בפעם הבאה, ערכתי אותה על ידי הוספת צ'ילי כיוון שאני אוהב אוכל חריף. -24 במרץ 2013


לזניה קלאסית

לקחנו כמה קיצורי דרך למתכון הזה באמצעות מרינרה שנקנתה בחנות ודפי פסטה בקופסה. זה חוסך המון זמן מבלי לוותר כל טעם. אנחנו חושבים שזה לגמרי מושלם כפי שהוא, אבל גם מבינים שיש אנשים שמחפשים להכין רוטב מאפס. השתמש ברוטב הספגטי הביתי הטוב ביותר שלנו & mdashit לעולם לא אכזב אותך.

ללא קשר למסלול בו תעקוב, הקפד לפעול לפי הטיפים הבאים ועיבדנו מחדש את המתכון הזה על סמך הערות משתמשים כדי להפוך אותו לטוב עוד יותר עם יותר בשר, יותר רוטב ועוד גבינה!

אל תבשל יותר מדי את האטריות שלך.

אטריות לזניה צריכות מבנה ומדאש יש בהן מרכיבים רבים ביניהם! הקפד לבשל אותם עד שהם מאוד al dente הם מוכנים בדרך כלל שתי דקות לפני פרק הזמן על הקופסה.

בזמן שאתה מכין את תערובות הבקר והריקוטה שלך, אטריות הלזניה שלך בדרך כלל יסתובבו במסננת, ונתקעות ביחד (הסיוט הגרוע ביותר). כדי למנוע זאת, לאחר שניקזתם את האטריות מסיר הפסטה, החלקו אותן בשמן זית והניחו אותן שטוחות על תבנית אפייה לצינון.

קבל את המרינרה האהובה עליך.

החלטנו ללכת עם מרינרה שנקנתה בחנות למתכון הזה, אבל זה לא אומר שצריך לבחור כל צנצנת ישנה מהמדף. למרות שיש טונות של שכבות וטעמים בלזניה, המרינרה היא העצם האחורית של המנה. הוצאה נוספת של כמה דולרים על המותג האהוב עליך שווה במקרה זה.

מסננים בקר.

לפעמים אנחנו קצת עצלנים ומדלגים על שלב זה בעת הכנת רוטב בשר ותמיד אנו מתחרטים על כך ורוטב טעים כל כך שמנוני! ניקוז השומן מהמחבת הוא חובה לשכבות הלזניה שלכם, שכבר יהיו בהן הרבה שומן מגבינה.

מתבלים את תערובת הריקוטה שלכם.

סבתי האיטלקית תמיד הוסיפה מרכיב סודי ללזניה שלה: קינמון. תמיד מתעלמים מתערובת הריקוטה ולכן הטעם שלה די תפל. הקפידו לתבל אותו בנדיבות במלח ופלפל & mdashParm!

לא לאפות יותר מדי זמן.

לזניה היא אחת המנות המתגבשות רבות כשהיא מתגבשת. למרות שזה עשוי להיראות כמו בלגן גביני ומבעבע בתנור, אם הוא יתחמם לאורך כל הדרך הוא יהיה מושלם ברגע שתתנו לו לשבת לפחות 15 דקות. כשאתה אופה יותר מדי את הפסטה, אתה מסתכן שהאטריות יתייבשו ויהפכו לפריכות מדי.

מה עם שאריות ?!

לאחסון שאריות מכסים בניילון או מניחים פרוסות בכלי אטום ושומרים במקרר 3 עד 5 ימים. עוד זמן ותרצה לשים אותו במקפיא עד 3 חודשים. לחימום חוזר מכסים בנייר אלומיניום ואופים בחום של 350 מעלות עד שהם חמים ומבעבעים.

הכנת את המתכון הזה? דרג אותו וספר לנו כיצד אתה אוהב את זה בתגובות למטה. לא רוצה לעקוב אחר מתכון? בדוק את הלזניה ללא מתכון ובחר הרפתקה משלך!

הערת העורך: מבוא זה למתכון זה עודכן מעט ב- 31 ביולי 2020.


המתכון הקל הטוב ביותר לזניה + סרטון

מכסים שאריות או מעבירים לכלי אחסון ושומרים במקרר עד שבוע. מחממים שוב במיקרוגל או בתנור עד שהם מתחממים.

  • אפוי: נותנים ללזניה להתקרר ומכניסים למקרר לשעה. לאחר מכן, או עטפו פרוסות בודדות בנייר כסף ושמרו בשקית זיפטופ, או כסו את כל המנה היטב בנייר כסף והקפיאו. אם אינך רוצה שתבנית האפייה שלך תהיה כלואה במקפיא, הכיני במקום את הלזניה בתבנית נייר כסף.
  • לא אפוי: מרפדים את תבנית האפייה בנייר כסף ובנו את הלזניה בתבנית. לאחר מכן, מכסים היטב בנייר כסף ומכניסים למקפיא. לאחר הקפאה, מרימים את הלזניה עטופת נייר מהתבנית ושומרים במקפיא. לאחר מכן, פשוט תחזיר את כל התבנית לתבנית האפייה כשאתה מוכן לחמם מחדש.

שאלות נפוצות וטיפים למתכונים

סרטון מתכון לזניה

לזניה עוף צ'יזי קל

רכיבים

  • 1 1/2 קילו נקניק עוף איטלקי חם
  • 2 קופסאות שימורים (14.5 אונקיות) Hunt ’s עגבניות קלויות עם שום
  • 1 רוטב עגבניות מסוג Hunt ’s
  • 2 כפות הדבק עגבניות של Hunt ’
  • ביצה 1
  • 1 (16 גרם) מיכל חלק גבינת ריקוטה רזה
  • 1/2 כפית פלפל גרוס טרי
  • 1/2 כפית מלח כשר
  • 3/4 כוס KRAFT מגורדת שלוש גבינות פרמזן, מחולקות
  • 10 אטריות לזניה מוכנות לתנור
  • 1 1/2 חבילות (8 גרם) KRAFT 5 גבינה איטלקית תערובת גבינה מגורדת, מחולקת

הוראות

  1. מחממים תנור לתנור ל 425 °F.
  2. במחבת גדולה על נקניק חום בינוני בחום גבוה. מערבבים פנימה עגבניות, רוטב עגבניות ורסק עגבניות, תוך ערבוב מדי פעם. מסירים מהאש.
  3. בינתיים משלבים גבינת ריקוטה, 1/2 כוס גבינת פרמזן, 4 גרם גבינה מגורדת וביצה. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
  4. מורחים 1/2 כוס רוטב בשר על תחתית תבנית האפייה בגודל 13X9 אינץ '. למעלה עם שכבות של 3 אטריות, מחצית מתערובת גבינת הריקוטה, ו -1/3 מהרוטב. חזור על שכבות.
  5. מלמעלה עם שאר האטריות ואז מכסים ברוטב ומפזרים ¼ כוס גבינת פרמזן. מורחים את 8 האונקיות הנותרות של גבינה מגוררת על המכסה העליון.
  6. אופים 20 דקות. הסר נייר כסף. אופים, ללא מכסה, 5 דקות עד שהגבינה נמסה. מניחים לעמוד 5 דקות לפני ההגשה.

הערות:

58 הערות:

עיצוב האתר מחדש, הסרטון, התמונות, הכל נראה פנטסטי! כל הכבוד, שניכם.

תודה רבה לך דארלין '! צ'אד עשה את כל העבודה. הוא לא מדהים. :)

דונה פנטסטית! אתה כוכב :) אני יודע כמה עבודה נכנסת לסרטון אחד קצר בלבד - אנחנו אוהבים ליצור סרטונים למוסיקה עם הילדים שלנו, תמונות ישנות וכו 'אבל לעולם לא יכולתי לעשות זאת! אוהב את זה - הכל נראה נהדר.

וואו, תודה לך טרישיה. היה כיף גדול. אנו מקווים לעשות יותר בעתיד.

דונה, אוהבת את המתכון והסרטון! עבודה טובה :)

תודה מליסה! זה גם טעים מאוד!

דונה - זה נראה נהדר - מתכון נחמד!

תודה שרמה! חכו עד שתטעמו. יאם.

ראיתי את התמונה נלחצת כדי להגיע לאתר הזה כדי לקבל את המתכון, צפיתי בסרטון (שעשוי כל כך אינפורמטיבי ומהיר שהוא חיוני כיום), שמרתי אותו במועדפים שלי, קראתי את ההערות ופשוט מהר חזר לפייסבוק. ראיתי את התמונה שוב ועצרתי וחשבתי & quot quot זה נעשה כל כך טוב, והקדשת מזמנך לתת לנו את זה & quot אני לפחות יכול לקחת את הזמן לספר לך. אני מאוד מעריך את המתכון הזה יחד עם הסרטון הנהדר. ואני תמיד קורא ואוהב את הפוסט בפייסבוק. עבודה טובה! . ואני אוהב עגבניות קלויות באש, תוספת נחמדה !! תודה!

קיטי, את מהממת! תודה רבה על הפירגון. עשית לי לגמרי את היום. אנחנו אוהבים ליצור עבורך מתכונים וזה כל כך מרגש לשמוע שאתה אוהב גם את הסרטון שלנו.


סיכום המתכון

  • 1 קילו נקניק איטלקי עדין
  • 1 (15 גרם) מיכל גבינת ריקוטה רזה
  • ¼ כוס פסטו מוכן בקירור
  • 1 ביצה גדולה, טרופה קלות
  • 2 (26 גרם) רוטב פסטה צנצנות
  • 9 אטריות לזניה ללא רתיחה
  • 4 כוסות (16 עוז) תערובת איטלקית שלוש גבינות מגוררות או גבינת מוצרלה

מוציאים וזורקים מעטפות מהנקניק. מבשלים נקניק במחבת גדולה על אש בינונית, תוך ערבוב עד שהבשר מתפורר ואינו מתנקז עוד ורוד.

מערבבים יחד גבינת ריקוטה, פסטו וביצה.

מורחים חצי מרוטב פסטה צנצנת אחת באופן אחיד בתבנית אפייה משומנת קלות בגודל 13X9 אינץ '. שכבה עם 3 אטריות לזניה (אטריות לא צריכות לגעת זו בזו או בצדי המנה), חצי מתערובת ריקוטה, חצי נקניק, 1 כוס תערובת של שלוש גבינות, ומחצית הנותרת מרוטב פסטה של ​​צנצנת. חוזרים על שכבות באמצעות 3 אטריות לזניה, תערובת ריקוטה שנותרה, נקניק שנותר, 1 כוס תערובת שלוש גבינות. למעלה עם 3 האטריות הנותרות וצנצנת רוטב פסטה שנייה, מכסים אטריות לחלוטין. מפזרים באופן שווה את 2 כוסות תערובת שלוש הגבינות הנותרות.

אופים, מכוסה, בחום של 350 מעלות למשך 40 דקות. חושפים ואופים עוד 15 דקות או עד שהגבינה נמסה והקצוות משחימים קלות ומבעבעים. תנו לעמוד 15 דקות.

הערה: לצורכי בדיקה בלבד, השתמשנו ברוטב ספגטי עגבניות ובזיליקום קלאסיקו ובאטריות אטריות מוכנות לתנור בלילה.


לזניה קינוח וניל מהיר וקל

מגיש: בערך 15

רכיבים

1 קופסה (11 גרם) עוגיות ופלים בטעם וניל
1 כוס אגוזי פקאן קצוצים
6 כפות חמאה מומסת
8 גרם גבינת שמנת
¼ כוס סוכר
2 כפות חלב
3 כוסות תוספת מוקצפת (שוט מגניב או תוצרת בית), מחולקות
2 (קופסאות 3.4 גרם) פודינג אינסטנט בטעם וניל
3 ¼ כוסות חלב קר
½ כוס חתיכות שוקולד לבן או חצאי פקאן לקישוט

הערה: השתמש כאן באגוזים האהובים עליך, אך אם אינך מעוניין להשתמש באגוזים, פשוט השמט אותם - יהיו מספיק פירורי עוגיות להכנת השכבות. אתה יכול להחליף פירורי גרהם קרקר – תצטרך 4 כוסות בסך הכל.

הוראות

2. מניחים עוגיות במעבד מזון לריסוק לפירורים או מניחים בשקית ניילון ומרדדים בעזרת מערוך. מוסיפים פקאנים ומערבבים. מוציאים 2 כוסות מהתערובת ומניחים בצד. מוסיפים חמאה מומסת לשאר הפירורים ומערבבים היטב. לוחצים לתבנית 9 x 13 ואופים 10 דקות ואז מצננים לגמרי.

3. בינתיים מקציפים את גבינת השמנת, הסוכר והחלב עד לקבלת קרם חלק. מקפלים פנימה חצי מהתוספת המוקצפת. מכינים את פודינג הוניל על ידי שילוב עם החלב ובחישה עד לקבלת תערובת חלקה וחלקה.

4. לאחר שהתקררה השכבה התחתונה מורחים את תערובת גבינת השמנת על הבסיס.

5. מפזרים על כוס אחת מתערובת הפירורים הנותרת.

6. מכניסים בזהירות את תערובת הפודינג על הפירורים, ולאחר מכן את הציפוי המוקצף שנותר.

7. מסיימים בכוס האחרונה של הפירורים ומוסיפים נתחי שוקולד לבן או פקאנים שלמים לקישוט.

8. מכסים בניילון ומצננים לפחות 4 שעות או עד 12 שעות לפני ההגשה.

יאם! אל תשכחו לבדוק לזניה בננה מפוצלת, אם נהניתם מהמתכון הזה.


  • 1 כף שמן זית
  • 250 גרם טחון בקר
  • 1 בצל, חתוך לקוביות
  • 3 גזרים, מגורדים
  • 75 גרם חמאה
  • 75 גרם קמח רגיל
  • 1 כפית חרדל אנגלי
  • 750 מ"ל/1⅓ חלב ליטר
  • 2 שיני שום, כתושות
  • 2 x 400 גרם עגבניות פח
  • 250 גרם/9 גרם דפי לזניה
  • מלח ופלפל

מחממים את התנור ל 200C/400F/גז 6

מחממים מחבת גדולה על אש בינונית ומוסיפים את שמן הזית. כשהוא חם, מוסיפים את הטחון יחד עם קורט מלח ופלפל טוב. משחימים את הטחון במשך 5-6 דקות עד לצבעו כולו ומתחיל להיות פריך. מוציאים את הטחון מהתבנית ומניחים לצד אחד.

מוסיפים למחבת את הבצל והגזר יחד עם קורט מלח. מבשלים בעדינות במשך 10 דקות, או עד שהכל מתרכך.

בינתיים ממיסים את החמאה בסיר על אש בינונית. לאחר ההמסה מוסיפים את הקמח והחרדל, מערבבים כדי לערבב היטב. מניחים לבשל על להבה בינונית במשך שתי דקות, או עד שהתערובת יוצרת עיסה.

יוצקים את החלב בכמויות לסיר, טורפים תוך כדי הוספה ליצירת רוטב לבן חלק. לאחר הוספת כל החלב מתבלים במעט מלח ופלפל שחור, מנמיכים את האש ומניחים להתבשל בעדינות רבה במשך שבע דקות.

לאחר שהבצל והגזר מתרככים, מוסיפים את השום למחבת ומבשלים שתי דקות. מחזירים את הבשר (בתוספת כל המיצים) למחבת ומוסיפים את העגבניות. מערבבים הכל יחד, מכסים במכסה ומבשלים את הרוטב במשך 10 דקות עד שהוא מסמיך מעט.

להרכבת הלזניה מניחים רבע מרוטב העגבניות לתחתית תבנית אפייה קטנה/בינונית. מלמעלה שכבה של דפי לזניה. כף מעל רבע נוסף מרוטב העגבניות ומעליו שליש מהרוטב הלבן. חזור על הפעולה פעמיים נוספות, וסיים למעלה עם השכבה האחרונה של הרוטב הלבן. (כדאי שיהיו לכם שלוש קבוצות של שכבות לזניה, עגבניות ורוטב לבן, הכל על מצע רוטב עגבניות.)

מכניסים לתנור שחומם מראש ואופים במשך 30 דקות או עד לבעבוע והחלק העליון מזהיב. מגישים את הלזניה בפרוסות כשהיא חמה.


אפשרויות מתכון לזניה צמחונית

מנת הלזניה המקורית שהגיעה לאמריקה השתמשה ברוטב בשר מרובד, אך טבחים מודרניים שפונים לאפשרויות צמחוניות עדיין יכולים ליהנות מוריאציה נטולת בשר של המנה הקלאסית הזו. לזניה תרד מחליפה את רוטב הבשר בירק הבריא הזה. הוא משתמש בתרד קפוא, מה שהופך אותו קל לקנות מראש ולבשל ביום גשום.

יש אפילו גרסת לזניה בריאה וירוגית לצמחונים שרוצים גם הם לדלג על הגלוטן. החליפו את האטריות בירקות קלויים בלזניה נטולת גלוטן זו. זוהי אפשרות לזניה דלת פחמימות, בפחות מ -200 לפרוסה.


מתכון לזניה מהיר וקל

קבעו את הארוחות השבועיות שלכם וקבלו רשימות קניות שנוצרו אוטומטית.

  • 1 קילו בשר בקר טחון רזה
  • 1 ק"ג אטריות לזניה רחבות
  • 1/2 כפית שום טחון
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית פלפל שחור גרוס טרי
  • 2-1/2 כפיות רסק עגבניות
  • 1 קופסת עגבניות שלמות מתובלות איטלקיות
  • 1 כוס בצל לבן
  • 1 כוס גבינת מונטריי ג'ק
  • 1 כוס גבינת צ'דר חדה

רכיבים

  • 1 קילו רשימת קניות בקר טחון רזה
  • רשימת קניות ללא לזניה ברוחב 1 קילו
  • 1/2 כפית רשימת קניות גרוס טחון
  • 1 כפית רשימת קניות מלחה
  • 1 כפית רשימת פלפלים שחורים טחונים טריים
  • 2-1/2 כפיות רשימת חנויות עגבניות
  • 1 פחית עגבניות שלמות רשימת קניות איטלקית
  • 1 כוס רשימת קניית בצל לבן
  • 1 כוס רשימת גבינות Monterrey Jack
  • 1 כוס רשימת גבינות צ'דר חדות

איך לעשות את זה

  • מרתיחים אטריות לפי הוראות האריזה.
  • בשר חום במחבת עם בצל ואז מסננים היטב ומחזירים לתבנית.
  • מוסיפים שום, מלח ופלפל.
  • מוסיפים רסק עגבניות ועגבניות שלמות למחבת כשהבשר כמעט מוכן להסרה מהכיריים.
  • שכבו אטריות, תערובת בשר וגבינות בשכבות עד לשימוש כולן ומסתיימות באטריות.
  • אופים בחום של 400 למשך 15 דקות.
אנשים שאוהבים את המנה הזו 18
  • קיטרויבשום מקום, אנחנו
  • taqwatawheedבשום מקום, אנחנו
  • באופן מוזרכל הנקודות
  • sassysueדייטון, אוה
  • ציפורי אהבהדייטון, אוה
  • bobbyflaywannabeדייטון, אוה
  • scrabbleguruקטרינג, אוה
  • marecipeבית הבית
  • lucasjesse68קליבלנד, GA
  • 99Upland, קליפורניה
  • ועוד 8 אחריםמסביב לעולם!

הטבח

הדירוג

החלפתי את בשר הבשר הטחון עם נקניקייה טחונה של חקלאי 1B של ג'ון. קניתי חבורה והכניסו למקפיא במכירה ב -99 סנט. זה היה טעים להפליא, ולקח הרבה פחות זמן להכנת מתכוני לזניה אחרים. תודה.

הקבוצות

הדברים שלי
קפוץ אל
נהיה בקשר

לקחת הערה אָנוּ לא יהיה להגיב למיילים של חברים. השתמש בפורום העזרה לשם כך.


לזניה מהירה וקלה

במחבת בינונית מחממים את השמן הצמחי על אש בינונית גבוהה. מוסיפים את הבצל ומבשלים 5 דקות, עד שהוא רך ומתחיל להשחים. מוסיפים את הגזר, הפלפל והשום ומבשלים 5 דקות. מערבבים פנימה את רוטב המרינרה והמים. מוציאים את כל הרוטב מלבד 1/3 מהרוטב מהתבנית המונחת בצד.

בקערה בינונית טורפים יחד את הריקוטה, הביצה, גבינת השמנת, חרדל דיז'ון, מלח ים ופלפל טרי.

מסדרים במחצית מהאטריות לזניה ברוטב שבתבנית, שוברים אותן כך שיתאימו. יוצקים מחצית מרוטב המרינרה הנותר על האטריות, ומורחים עם מחצית מהריקוטה. מסדרים מעל את שאר האטריות ומכסים ברוטב המרינרה הנותר וריקוטה. מפזרים את גבינת הפרמיג'אנו-רג'יאנו. מביאים את המחבת לרתיחה, מכסים אותה בנייר אלומיניום, מנמיכים את האש לנמוך ומבשלים, מכוסה, במשך 20 דקות.

חשפו את הלזניה, כפו את מיצי המחבת על כל אטריות שאינן בנוזל והמשיכו לבשל 10 דקות, עד שהאטריות רכות.


סיכום המתכון

  • 3 כוסות (6 אונקיות) אטריות מפלה (מיני לזניה) מיובשות
  • 12 גרם בקר טחון או נקניק חזיר בתפזורת
  • 1 26-27.75 גרם צנצנת רוטב פסטה על בסיס עגבניות
  • 1 וחצי כוסות גבינת מוצרלה מגורדת (6 גרם)
  • ¼ כוס גבינת פרמזן מגוררת (1 גרם)

מבשלים פסטה לפי הוראות החבילה מסננים.

בינתיים מבשלים בשר במחבת טפלון בגודל 10 אינץ 'עד שהבשר מתנקז. מניחים בשר בצד. נגב את המחבת במגבת נייר.

מורחים כמחצית מהפסטה המבושלת במחבת. מכסים בכמחצית מהרוטב. כפית בשר מבושל על רוטב. מפזרים 1 כוס גבינת המוצרלה. למעלה עם שאר הפסטה והרוטב. מפזרים מעל את שאר המוצרלה וגבינת הפרמזן.

מבשלים, מכוסה, על אש בינונית במשך 5 עד 7 דקות או עד שהגבינה מחוממת. מסירים את המחבת מהאש ומניחים לעמוד מכוסה במשך דקה אחת. מגיש 6 מנות.


צפו בסרטון: מתכון לזניה בשרית (אוגוסט 2022).