המתכונים הטובים ביותר

סופגניות מרציפן אפויות

סופגניות מרציפן אפויות


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

צילום: כריסטופר טסטאני

מולי מודה כי אהבתה למרציפן "אינה נגמרת", ולמצוא בה שימושים חדשים כל הזמן. "אתה יכול להשתמש בו כמרכיב במאפים", היא מסבירה, "וככלי לקישוט. מכיוון שאין לי טכניקה נהדרת של [קישוט], אני אוהב להיות מסוגל להשתמש בגזרות מרציפן. זה כל כך קל." מרציפן יכול להיות דביק בזמן שאתה עובד איתו, אז מולי מציע לאבק אותו ואת משטח העבודה שלך באבקת סוכר כדי לשמור על דביקות. ואם אתה חדש במרציפן, היא אומרת, "התקרב לזה כאילו זה פליי-דו. אפשר להשתמש איתו בג'ל או בצבעי מאכל נוזליים, ופשוט ללוש אותו למרציפן. " חפשו מרציפן (משחת שקדים ממותקת) על מעבר האפייה בסופרמרקטים גדולים או בחנויות לאפייה מיוחדות. מתכון זה מבוסס על תבניות סופגניות של וילטון זמינות באופן נרחב, אשר מחזיקות כבלילה של כ 11⁄4 גרם לחלל בסך הכל כ -20 סופגניות. אם משתמשים בתבנית סופגניות של נורפרו, כל חלל מכיל בערך 2 גרם בלילה, ובסופו של דבר תקבלו תריסר סופגניות.

איך לעשות את זה

שלב 1

להכנת הסופגניות, חממו תנור ל 375 מעלות צלזיוס. מעיל 2 (12 חללים) סופגניות עם תרסיס בישול, והניח את התבניות בצד.

שלב 2

שקלו או כפו קמחים לכוסות מדידה יבשות; מפלס עם סכין. שלבו קמח, סוכר מגורען, אבקת אפייה, מלח וסודה לשתייה בקערה גדולה תוך ערבוב עם מטרפה. שלבו חמאה, שמן, 1/4 כוס מים, וניל, 1 כפית תמצית שקדים וביצה בקערה בינונית תוך ערבוב עם מטרפה. מוסיפים תערובת חמאה לתערובת הקמח; מערבבים לשלב. ממלאים שקית צנרת או שקית זיפלוק בבלילה; אם אתה משתמש בשקית רוכסן, חותך חור בפינה התחתונה. צננו את הבלילה לתבניות, מילאו כל חלל באמצע הדרך. (זה יכול להיות קצת מבולגן.)

שלב 3

אופים בטמפרטורה של 375 מעלות צלזיוס למשך 12 דקות או עד שקוטב עץ המוחדר לסופגנייה יוצא נקי. מצננים בתבנית 5 דקות. הסר סופגניות מהמחבת; מצננים לחלוטין על רשת.

שלב 4

להכנת זיגוג, שלבו אבקת סוכר, שמנת ו 1/4 כפית תמצית שקדים, תוך ערבוב עם מטרפה עד לקבלת תערובת חלקה (הוסיפו מעט מים אם הזיגוג סמיך מדי). טובלים סופגניות באמצע זיגוג לחולצות המעיל; הופכים, ומייבשים על רשת.

שלב 5

להכנת קישוטים יש ללוש כמה טיפות צבע מאכל למרציפן; חותכים לצורות בעזרת חותכות עוגיות קטנות, ומניחים על סופגניות.


צפו בסרטון: איך מכינים רולדת משגעת עם קצפת כמו בקונדיטוריה עם קצפת ודובדבנים -כשרה לפסח בקלי קלות הערוץ הרשמי (יולי 2022).


הערות:

  1. Yozshunris

    Instead of criticizing, write the variants better.

  2. Washburn

    מסכים, החדר המדהים

  3. Kegal

    Change sows confusion, constancy - boredom

  4. Robertson

    משפט מפואר

  5. Alva

    אני יכול להמליץ ​​להגיע לאתר, עם מידע בכמות גדולה בנושא שמעניין אותך.



לרשום הודעה