מתכונים אחרונים

שום פירה תפוחי אדמה קלויים ופרמזן

שום פירה תפוחי אדמה קלויים ופרמזן


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

זמן כולל

שעה 30 דקות

תְשׁוּאָה

מגיש 10 (גודל הגשה: כ 2/3 כוס)

שמרו על פירה חם על ידי הנחתו בקערה חסינת חום, כיסוי בניילון, והניחו מעל סיר מים רותחים בעדינות. זה ישמור עליהם לחים וחמים בלי לחרוך. אם אין לכם מכרס, השתמשו במועך תפוחי אדמה, והקפידו לא לעמול יתר על המידה בתפוחי האדמה.

רכיבים

  • ראש שום שלם אחד
  • 1/4 כפית שמן זית
  • 1 1/2 ק"ג תפוחי אדמה של רוסית, קלופים וחתוכים ל -1 אינץ '. חתיכות
  • 1 1/2 ק"ג תפוחי אדמה זהב יוקון, קלופים וחתוכים ל -1 אינץ '. חתיכות
  • 3 כפות חמאה לא מלוחה, חתוכה לחתיכות
  • 1 1/4 כוסות חמאה ללא שומן בטמפרטורת החדר
  • 1 כפית מלח כשר
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 3/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת

מידע תזונתי

  • 182 קלוריות
  • שומן 5.9 גרם
  • Satfat 3.5 גרם
  • מונופאט 1.5 גרם
  • Polyfat 0.3 גרם
  • חלבון 6 גרם
  • פחמימה 27 גרם
  • סיבים 3 גרם
  • כולסטרול 17 מ"ג
  • ברזל 1 מ"ג
  • נתרן 284 מ"ג
  • סידן 126 מ"ג
  • סוכרים 1 גרם
  • הערכה הוסיף סוכרים 0 גרם

איך לעשות את זה

שלב 1

גזור 1/2 אינץ 'מהחלק העליון של ראש שום שלם אחד; מזלפים 1/4 כפית שמן זית. עוטפים בנייר כסף; אופים בחום של 400 מעלות צלזיוס למשך 50 דקות או עד שהם רכים מאוד. שיני שום נפרדות; לסחוט למיצוי עיסה. מחק עורות.

שלב 2

מניחים תפוחי אדמה של רוסית בקערה גדולה; מכסים במים עד סנטימטר אחד מעל תפוחי האדמה.

שלב 3

הניחו את תפוחי האדמה של יוקון בסיר גדול; מכסים במים עד 2 ס"מ מעל תפוחי אדמה. מביאים לרתיחה על אש גבוהה. כאשר המים מגיעים למבעבע, מרוקנים תפוחי אדמה מחוממת, ומוסיפים לתבנית עם יוקון גולדס. להביא לרתיחה; מורידים את האש, ומבשלים 12 דקות או עד שתפוחי האדמה רכים מאוד. לנקז.

שלב 4

בעזרת תפוח אדמה תפוח אדמה, תפוחי אדמה אורז על גבי מחבת. מערבבים פנימה חמאה עד להמסה. מערבבים בעדינות חלב חמאה, מלח, פלפל שחור, עיסת שום וגבינת פרמזן.


צפו בסרטון: איך מכינים פירה כמו במסעדות? (יולי 2022).


הערות:

  1. Kai

    I apologise that, I can help nothing. אך מובטח כי תמצאו את ההחלטה הנכונה.

  2. Gashicage

    לדעתי אתה מודה בטעות. אני מציע לדון בזה.

  3. Hlisa

    אני מתנצל, אבל לדעתי אתה מודה בטעות. כתוב לי בראש הממשלה, נטפל בזה.

  4. Ghita

    אני מתנצל, אבל לדעתי אתה לא צודק. בוא נדון.

  5. Lindell

    תודה לכותבת על הפוסט!!

  6. Magahet

    יש בזה משהו. תודה על ההסבר, אני גם חושב שככל שפשוט יותר טוב ...

  7. Acastus

    מאמר סופר! נרשמת ל-RSS, אני אעקוב =)



לרשום הודעה