מתכונים חדשים

מדליוני בטטה עם רוטב שקדים וסלט חומוס

מדליוני בטטה עם רוטב שקדים וסלט חומוס


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

צילום: גרג דופרי; סטיילינג: לינדסי תחתון

זה אולי נראה טוב מכדי להיות אמיתי, אבל זה לא: הצלחת המרשימה והמלאה הזו דורשת רק 5 מרכיבים (מים, שמן, מלח ופלפל נחשבים למנות חינם). בטטות במיקרו פרוסות למדליונים, מוברשות בשמן וצורבות קלות כך שהן הופכות לסטייקים משביעות רצון. הרוטב השמנתי והאגוזי מוסיף עושר, וסלט הארוגולה-גרגירי החומוס לבוש בלימון. במקום חמאת שקדים תוכלו להחליף כל חמאת אגוזים שאוהבים - חמאת בוטנים, קשיו או חמניות תהיה טעימה. ואם חומוס משומר לא נמצא במזווה שלך, אתה יכול להשתמש בקטניה קלה נוספת; נסה קנליני או שעועית כהה.

איך לעשות את זה

שלב 1

דוקר תפוחי אדמה בכל רחבי עם מזלג; מניחים על צלחת חסינת מיקרוגל, ומיקרוגל ב- HIGH רק עד למכרז, בערך 5 דקות. חותכים לסיבובים בעובי 1/2 אינץ '.

שלב 2

טורפים יחד חמאת שקדים, מים וכף מיץ לימון בקערה. לְהַפְרִישׁ.

שלב 3

מברישים פרוסות תפוחי אדמה בצד אחד בכף שמן אחת. מחממים מחבת גדולה על בינונית-גבוהה. עובדים בקבוצות, מבשלים פרוסות תפוחי אדמה, בצד השמן כלפי מטה, עד להזהבה, 2-3 דקות.

שלב 4

שלב בקערה גדולה חומוס, ארוגולה, מלח, פלפל, שנותרו 2 כפות מיץ וכף שמן אחת. מחלקים את תערובת החומוס בין 4 צלחות; למעלה עם פרוסות בטטה. מזלפים רוטב חמאת שקדים.


צפו בסרטון: תמי סירקיס מגישה: מאפה בטטה ודלעת - חדש! מתכון להדפסה קלה באתר שלי (מאי 2022).