מתכונים מסורתיים

עוף שפשף תבלינים עם עדשים אדומות

עוף שפשף תבלינים עם עדשים אדומות


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ארוחת ערב זו מציעה מנה כפולה של כורכום ותרכובת כורכומין פעילה שלו - חלק מתבליני התבלין המוזהבים טועמים את דל העדשים השמנת וחלקם מעניקים לעוף טלטלה של טעם פלפלני וארצי. שפשף התבלינים של העוף מכיל גם פלפל שחור טרי, שעוזר "להפעיל" את הכורכומין - וכך, להגביר את הכוחות האנטי דלקתיים של הכורכומין. בין העדשים לתרד, הצד המנחם של דאל העדשים מספק גם הרבה סיבים.

איך לעשות את זה

שלב 1

מחממים סיר גדול על אש בינונית. מוסיפים 1 1/2 כפות שמן; מערבולת למעיל. מוסיפים בצל; מבשלים 3 דקות, מערבבים מדי פעם. מוסיפים שום; לבשל 2 דקות תוך ערבוב תדיר. מוסיפים 1 כפית כורכום ופלפל אדום; לבשל 30 שניות תוך ערבוב מתמיד. מערבבים מים, עדשים ועלי דפנה; להביא לרתיחה. מנמיכים את האש, ומבשלים עד שהוא סמיך וקרמי, כ- 25 דקות. מחק עלי דפנה. מערבבים 1/2 כפית בתוספת 1/8 כפית מלח. מוסיפים תרד בהדרגה, מערבבים עד שהתרד נובב.

שלב 2

בינתיים, שלבו 1/2 כפית כורכום שנותרה, שארית 1/4 כפית מלח, כמון, כוסברה, פלפל שחור וג'ינג'ר. מפזרים בצורה אחידה על שני צידי ירכי העוף. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים שנותרו 1/2 כפית שמן; מערבולת למעיל. מוסיפים עוף למחבת; מבשלים 5 דקות מכל צד או עד שמסיימים. מגישים עוף עם דאל עדשים ועגבניות.


צפו בסרטון: מרק עדשים כתומות עשיר (יוני 2022).


הערות:

  1. Kagajind

    יש לך מיגרנות היום?

  2. Laughlin

    כן, זה פנטסטי

  3. Avedis

    I tried to access your site through Firefox 3. I was told that this page could harm your computer!

  4. Wacuman

    לדעתי אתה לא צודק. אני יכול להוכיח את זה. כתוב לי בראש הממשלה, אנו נתקשר.



לרשום הודעה