מתכונים יוצאי דופן

עוף פופקורן מטגן אוויר זה הרבה יותר בריא מגרסת המזון המהיר

עוף פופקורן מטגן אוויר זה הרבה יותר בריא מגרסת המזון המהיר



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

הרבה יותר בריא, אך עם הטעם והמרקם ה"מטוגן "שאין לעמוד בפניו, עוף הפופקורן בטיגון האוויר הזה תואר על ידי בודקי המתכונים כ"ממכר סופר!" חפירת נתחי העוף בקורנפלקס מרוסק דק מוסיפה מחנק נחמד, בנוסף הם משחימים טוב יותר בטיגון האוויר מאשר אם הייתם משתמשים בקמח. אל תדלג על אבקת הסוכר, מכיוון שהוא גם עוזר להשחיר את נתחי העוף פופקורן (וגם לאזן את התבלינים המיובשים).

טיפ חם: זילוף של עוף במלח לאחר הבישול הוא טיפ נהדר לבישול בריא להגברת טעם המלח תוך החזרת ספירת הנתרן הכוללת. בנוסף, זה נפוץ למלח באוכל לאחר הטיגון. אל תשכח את רוטב הטבילה שלך - קטשופ, רוטב ברביקיו, ואפילו רוטב צ'יק פיל.

איך לעשות את זה

שלב 1

מערבבים יחד עמילן תירס, אבקת סוכר, פפריקה, פלפל ואבקת שום בתבנית אפייה רדודה. מפזרים עוף עם 1/2 כפית מלח. מחכים בתערובת עמילן תירס ומנערים עודפים. טובלים עוף בחלב חמאה ומאפשרים לעודף לטפטף. זורק עוף בקורנפלקס לציפוי.

שלב 2

מרססים קלות סלסלת טיגון אוויר בתרסיס בישול. מניחים מחצית מהעוף בשכבה אחת בסלסלה ומרססים בתרסיס בישול. מבשלים בטמפרטורה של 400 מעלות צלזיוס עד שהם חומים זהובים ומבושלים, בערך 8 דקות, כשהופכים את העוף באמצע זמן הבישול. מוציאים עוף מסלסלת הטיגון ומפזרים 1/8 כפית מלח. חזור על הפעולה עם חתיכות עוף שנותרו ומלח.


צפו בסרטון: מבחן הציפס הקפוא בסיר טיגון ללא שמן (אוגוסט 2022).