המתכונים הטובים ביותר

סטייק שפשף קפה עם סלט נבטים בריסל

סטייק שפשף קפה עם סלט נבטים בריסל



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

תְשׁוּאָה

מגישים 4 (גודל מנה: כ -3 גרם סטייק ו -3 / 4 כוס סלט)

הארוחה הסופר-מהירה הזו של שבוע מתכנסת תוך 20 דקות, אבל היא אלגנטית מספיק כדי להרשים תאריך, או וואו משפחה. הגבינה הכחולה והדבש מעניקים לסלט הרבה עומק וטעם, והקפה מוסיף עושר ללא תחרות לסטייק. (אל דאגה. זה לא מספיק כדי לשמור על אף אחד.) והכל מסתדר ב -427 קלוריות בלבד למנה!

רכיבים

  • 1 כף פולי קפה טחונים
  • 3/4 כפית מלח כשר, מחולק
  • 3/4 כפית פלפל שחור, מחולק
  • סטייק קולב 1 קילו
  • 1/4 כוס שמן זית, מחולק
  • 1 כף חומץ תפוחים
  • 2 כפיות חרדל דיז'ון
  • 1 כפית דבש
  • 3 כוסות נבטי בריסל גרוסים
  • 1/3 כוס אגוזי פקאן קלויים קצוצים
  • גבינה כחולה אחת, מפוררת (כ 1/4 כוס)

מידע תזונתי

  • 427. קלוריות
  • שומן 31 גרם
  • Satfat 7 גרם
  • לא שומן 21 גרם
  • חלבון 29 גרם
  • פחמימות 9 גרם
  • סיבים 4 גרם
  • סוכרים 3 גרם
  • תוספת סוכרים 1 גרם
  • נתרן 593 מ"ג
  • סידן 8% DV
  • אשלגן 7% DV

איך לעשות את זה

שלב 1

מחממים מחבת גדולה מברזל יצוק על בינוני-גבוה. מערבבים יחד קפה, 5/8 כפית מלח ו 1/2 כפית פלפל בקערה קטנה. מפזרים תערובת באופן שווה מעל סטייק, לוחצים בעדינות להידבקות. הוסף כף שמן אחת למחבת. הוסף סטייק; מבשלים, בלי לזוז, עד שהתחתית יוצרת קרום, כ -3 דקות. להפוך סטייק; מבשלים עד שמדחום המוחדר למנה העבה ביותר רושם 120 מעלות צלזיוס, 6 עד 7 דקות. הסר מהמחבת; לְהַפְרִישׁ.

שלב 2

הקציפו חומץ, חרדל, דבש, שנותרו 3 כפות שמן זית, שנותרו 1/4 כפית פלפל, ונותרו 1/8 כפית מלח בקערה גדולה. מוסיפים נבטי בריסל, אגוזי פקאן וגבינה כחולה; לזרוק למעיל.

שלב 3

פורסים סטייק כנגד הדגן. מגישים עם סלט נבטי בריסל.


צפו בסרטון: בלגיה גן הבוטני של בריסל (אוגוסט 2022).