מתכונים יוצאי דופן

ראגו חזיר מלוח עם פפרדלה

ראגו חזיר מלוח עם פפרדלה


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

איך לעשות את זה

שלב 1

מחממים תנור ל 325 מעלות צלזיוס.

שלב 2

מחממים שמן זית בתנור הולנדי על בינוני-גבוה. מפזרים חזיר עם 1/2 כפית מלח. הוסף חזיר למחבת; מבשלים עד להשחמה טובה כולה, בערך 8 דקות. מוציאים חזיר מהמחבת.

שלב 3

הוסף בצל, שומר ושום למחבת; מבשלים, מערבבים מדי פעם, 5 דקות. מוסיפים עגבניות ומיצים שלהן; לשבור עגבניות עם גב כף או את הידיים. מערבבים אנשובי, ענפי אורגנו, עלי דפנה, פלפל אדום ונותר 1/2 כפית מלח. מקציפים חזיר לתערובת עגבניות. מכסים ואופים בטמפרטורה של 325 מעלות צלזיוס עד שהחזיר רך מאוד, כשעה ו -30 דקות. מוציאים בזהירות חזיר מהתנור ההולנדי. גרוס חזיר באמצעות 2 מזלגות; מערבבים חזיר מגורר לתערובת עגבניות. מחק עלי דפנה וענפי אורגנו.

שלב 4

מבשלים פסטה לפי ההוראות, ומשמיטים מלח. לנקז; שמור 1 כוס נוזל בישול. הוסף פסטה לתנור הולנדי; זרק בעדינות למעיל, הוסף נוזל בישול שמור במידת הצורך כדי להגיע לעקביות הרצויה. מפזרים עלי גבינה ועלי אורגנו.

שלב 5

שיטת בישול איטי - חזיר חום לפי ההוראות בשלב 2, מחליף מחבת לתנור ההולנדי. הוסף חזיר, בצל, שומר, שום, עגבניות, אנשובי, ענפי אורגנו, עלי דפנה, פלפל אדום ונותר 1/2 כפית מלח לסיר איטי של 6 ליטר. מכסים ומבשלים LOW עד שהחזיר רך, בין 5 ל 6 שעות. חזיר גרוס; להשליך עלי דפנה וענפי אורגנו. עקוב אחר המתכון בהתאם להוראות בשלב 4.


צפו בסרטון: רוטב בולונז בייתי אמיתי - תבשיל בקר איטלקי קלאסי עשיר, מחמם ומפנק. ראגו בקר איטלקי טעים כמו חלום! (יולי 2022).


הערות:

  1. Tetilar

    אני מצטער, אבל לדעתי נעשות טעויות. עלינו לדון. כתוב לי בראש הממשלה, זה מדבר איתך.

  2. Vuran

    אני יכול להמליץ ​​על ביקור באתר, עם מספר עצום של מאמרים בנושא שמעניין אותך.

  3. Williamon

    יכול למלא את החסר...

  4. Brakree

    מידע מאוד מצחיק



לרשום הודעה