המתכונים הטובים ביותר

קציצות בשר מזוגגות מייפל חרדל

קציצות בשר מזוגגות מייפל חרדל



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

תְשׁוּאָה

מנות 8 (גודל מנה: 3 קציצות)

זיגוג מתקתק ומרומם מעלה את הקציצות המיני-קוקטיילות האלה, שמתאחדות בתוך 30 דקות שטוחות. המתיקות העמוקה של סירופ מייפל מאזנת את הרוכסן והנגיסה של חרדל דיז'ון, שמשחק את התבלינים החמים של אבקת קארי. הגישו את הסטופרס הקטנים הללו כמתאבן, או תיהנו מהם על אורז חום עם סלט צדדי טרי לארוחת ערב קלה בשבוע.

רכיבים

  • קילו 1% סינטה טחונה רזה
  • 1/2 כוס פירורי לחם מלא
  • ביצה 1 גדולה
  • 1 שן שום טחונה
  • 3/4 כפית מלח כשר, מחולק
  • 1 כפית תיבול איטלקי מיובש
  • 1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי, מחולק
  • 3 כפות חמאה לא מלוחה
  • 3 כפות סירופ מייפל
  • 1 כף חרדל דיז'ון
  • 2 כפיות אבקת קארי
  • 1 כף פטרוזיליה קצוצה טרייה

מידע תזונתי

  • 153 קלוריות
  • 8 גרם
  • Satfat 4 גרם
  • לא שומן 4 גרם
  • חלבון 13 גרם
  • 9 גרם
  • סיבים 1 גרם
  • 5 גרם
  • 5 גרם
  • נתרן 275 מ"ג
  • סידן 2%
  • אשלגן 1%

איך לעשות את זה

שלב 1

מחממים תנור ל -400 מעלות צלזיוס. שלב בקערה גדולה בקר, פירורי לחם, ביצה, שום, 1/2 כפית מלח, תיבול איטלקי ו 1/2 כפית פלפל שחור; מעצבים 24 קציצות. סדרו קציצות על תבנית מרופדת בנייר אפייה. אופים בטמפרטורה של 400 מעלות צלזיוס עד שהם מבושלים, בערך 15 דקות.

שלב 2

מחממים חמאה במחבת גדולה על בינונית. לאחר ההמסה, הקציפו סירופ מייפל, חרדל, אבקת קארי, ונותרו 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל שחור. מוסיפים קציצות; לזרוק למעיל. מבשלים 1 עד 2 דקות, מערבבים לעיתים קרובות. מקשטים בפטרוזיליה.


צפו בסרטון: קציצות בקר עם ארטישוק ירושלמי (אוגוסט 2022).