מתכונים חדשים

רוטב פיצה

רוטב פיצה


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

עגבניות נשטפות ומנקות, ואז חותכים לרבעים ומעבירים במכונה המיוחדת למיץ עגבניות או מהר יותר במסחטה.

הרוטב המתקבל מבושל בקערה גדולה, על אש נמוכה במשך כ. 60 דקות, לאחר הרתיחה הראשונה, עד שהרכב מצטמצם בחצי. לאחר מכן מוסיפים מלח, סוכר ואורגנו, מרתיחים במשך כ. 30 דקות על אש נמוכה.

את הרוטב המתקבל יוצקים לצנצנות מעוקרות, מוסיפים כף שמן זית, אטמים במכסים מעוקרים, ומניחים עיקור חם.

מה המשמעות של עיקור חם: בתחתית חצי סיר, הניחו פיסות עיתון או פשוט מגבות מטבח, ואז הניחו את הצנצנות, ממולאות טובות וחתומות, הוסיפו מים פושרים לרמת המכסה של הצנצנת הקטנה ביותר בתשחץ תבנית, אם יש צנצנות שונות בגובהן, אז מכסים במגבות או בעיתונים, אפשר לשים מכסה ולתת לה להתבשל על אש נמוכה, ולאחר הרתיחה הראשונה יש להרתיח במשך 30 או 60 דקות. היזהר לא לשבור את הצנצנות הנמצאות בלחץ.

מניחים להתקרר במים עד למחרת, ולאחר מכן מסמנים ושומרים במזווה קריר.


הרבה כיף ותיאבון טוב!


ראשית ממיסים את העמילן בכמה כפות חלב.

לאחר מכן קוצצים את השוקולד והניחו אותו בהישג ידכם כשיגיע תורכם.

בסיר שמים את החלב יחד עם הסוכר ואבקת המלח. כשהוא התחיל להרתיח מוסיפים את העמילן תוך ערבוב מתמיד. לאחר כמה רתיחות מכבים את האש, אין צורך להרתיח יותר כי העמילן רותח די בִּמְהִירוּת.

עכשיו הגיע הזמן להוסיף את השוקולד הקצוץ ואם תרצו כף קקאו מערבבים היטב עד שהשוקולד נמס ונותנים לרוטב להתקרר.

לאחר מכן העבירו אותו לצנצנת או בקבוק 500 מ"ל ושמרו במקרר.

קיבלתי קצת יותר מ -400 מ"ל רוטב שוקולד.

אתה יכול להשתמש בו, כפי שאמרתי למעלה, כתוספת לממתקים שונים. עבודה טובה ותיאבון טוב!

אם אתה מוצא את עצמך בטעם המתכונים בבלוג הזה, אני מחכה לך כל יום עמוד בפייסבוק. תוכלו למצוא שם מתכונים רבים שפורסמו, רעיונות חדשים ודיונים עם המתעניינים.

* ניתן גם להירשם ל- קבוצת מתכונים מכל הסוגים. שם תוכל להעלות את התמונות שלך עם מנות ניסויים מהבלוג הזה. נוכל לדון בתפריטים, מתכוני מזון ועוד. עם זאת, אני קורא לכם לפעול לפי חוקי הקבוצה!

תוכלו לעקוב אחרינו גם באינסטגרם ובפינטרסט, עם אותו שם "מתכונים מכל הסוגים".


רוטב פיצה תבערה

הנה מה שאתה צריך לעשות. שמים מעט שמן במחבת בה מטגנים את הבצל והשום הקצוצים. לאחר מכן מוסיפים את שאר המרכיבים בהדרגה: פלפלים חריפים קצוצים דק, עלי דפנה, פפריקה, טימין, מרק ולבסוף היין. כל המרכיבים מתערבבים היטב, ואם יש לך הרושם שהרוטב שלך שמנוני מדי, אתה יכול לדלל אותו מעט במים. הניחו לרוטב להרתיח כמה דקות ואז נסו, אם תתנגדו, להתאים את טעם המלח. סוד קטן של הרוטב הזה הוא שצריך להשאיר אותו קצת להתקרר לפני שמניחים אותו על הפיצה. החלק הטוב הוא שהרוטב הזה שהצגתי לך כ הַצִילוּ שֶׁל הפיצה, יכול לשמש גם לסטייקים, במיוחד למשחק. אז, נסה אחת הַצִילוּ גיהנום בשביל הפיצה, לחוות ניסיון. incendiara.


איך מכינים רוטב דיאוולו לפיצה?

כדי לצאת להרפתקה הקולינרית הזו אתה צריך כמה מרכיבים:
500 גר בצל
50 גר שום
150 מ"ל יין
1-2 פלפלים חריפים
2 היה דאפין
אבקת טימין
מרק בשר
צ'ילי חריף
מלח, פלפל, שמן

נשמע טוב עד עכשיו לא? אבל אני מזהיר אותך, אתה צריך להיות איש עם בריאות ברזל כדי להתמודד עם רוטב כזה. הוא הַצִילוּ ל הפיצה חריף במיוחד, בואו נודה בזה, לא כולם יכולים לעמוד.


רכיבים

  • 1 ק"ג עגבניות קלופות וקלופות
  • 2 כפות שמן זית
  • 4 שיני שום, קצוצות
  • 1 בצל קצוץ דק
  • עלי בזיליקום, קצוצים
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • כמה גרגירי פלפל
  • 2 כפיות סוכר

שיטת הכנה

רוטב עגבניות עם בזיליקום ושום לפיצה ופסטה. מתכון פשוט וטעים, אבל גם הרבה יותר בריא מזה שיש בשוק.

בצק הפיצה הטוב ביותר לא בהכרח מוביל לפיצה הטובה ביותר. כמובן שבחירת המרכיבים וסוג הפיצה שרוצים להכין משנה הרבה. יש היבט נוסף שמוזנח לעתים קרובות, אך הוא חשוב ביותר: רוטב הפיצה. לעתים קרובות אנו משתמשים בקטשופ מסחרי או ברוטב מיוחד לפיצה, גם מבחינה מסחרית, כשלמעשה נוכל להכין אותו בבית, תוך מספר דקות, ולהוסיף טעם נוסף לפיצה שלנו.
רוטב הפיצה הוא המרכיב שנותן לפיצה טעם אחיד. רוטב זה קושר את כל האלמנטים, ולכן יש להכין אותו בהתאם לתוספות שתבחרו ולסוג השיש שאתם מכינים. כדי לגלות את גרסת הרוטב האידיאלית, יהיה עליך לבצע ניסויים רבים, אך לאחר שמצאת את המתכון האהוב עליך, לא תצטער על כך.

רטבי עגבניות הם המפורסמים ביותר וטוב להשתמש בעגבניות טריות ככל האפשר. כדי להכין אותם, עליך להסיר את הזרעים ולחתוך אותם לקוביות קטנות. השתמש בבלנדר כדי להפוך אותם לעיסה, ולאחר מכן הוסף מים כדי למצוא את העקביות והמרקם האידיאלי. טוב שרסק העגבניות יהיה קצת יותר סמיך. אם, איכשהו, רסק העגבניות שלך הופך דק מדי, אתה יכול "להוריד" אותו, להשאיר אותו על האש, כדי לאדות את המים. אם אין לכם עגבניות טריות בהישג יד, תוכלו להשתמש בעגבניות משומרות.

אם אתה רוצה טעם שום חזק יותר, הפוך אותו לעיסה במקום לקצוץ אותו. אם אתה משתמש בעשבי תיבול מיובשים, כתוש אותם בין האצבעות כדי לשחרר את הטעמים. מוסיפים את התבלינים רק בדקות האחרונות כשהרוטב על האש. תבלינים אחרים שאתה יכול להוסיף הם פטרוזיליה, דפנה או פלפל אדום, פפריקה.

נסה את המתכון שלנו לרוטב עגבניות עם בזיליקום. אנו מחכים לדעותיכם בפייסבוק כאן!


  • 1 בצל
  • 2 שיני שום
  • 1 פלפל חריף
  • 50 מ"ל יין לבן יבש או חצי יבש
  • 4 כפות רוטב עגבניות
  • 2 כפות שמן
  • פטרוזיליה
  • מלח ופלפל
  1. מחממים את השמן ומכניסים לתוכו את הבצל הקצוץ ומשאירים אותו עד שהוא משחים.
  2. מעל, לשים את השום הכתוש ואת קוביות הפלפלים.
  3. מרווים הכל ביין ו -150 מ"ל מים.
  4. לשים את המרק ולבשל כ -10 דקות.
  5. בסוף מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומפזרים פטרוזיליה קצוצה.

זֶה רוטב ספגטי הוא טעים וקל להפליא להכנה. תהנה מהאוכל הטעים והמהיר שלך!

מתכונים נוספים שאולי יעניינו אותך:

איך אהבת את המאמר? הַצבָּעָה!

אהבת את המאמר? עקוב אחר DivaHair בפייסבוק או בדוא"ל!

נושאים נוספים שעשויים לעניין אותך

מנה קלאסית: ספגטי עם רוטב עגבניות

מכינים ספגטי עם טונה בסגנון איטלקי

פולגי מאיים על מיהאי מורר: "תוך כדי הליכה בהרסטראו, גם הקוקאלים שלי שלא יכולים לחכות להיכנס לכלא הולכים"

עגבניות קלויות, סיכון בריאותי? כיצד אנו מזהים עגבניות הגדלות עם כימיקלים

שערוריית MONSTER ב- showbiz. פולגי אמרה הכל על סמים. מדובר בבחורה.

אואנה זבוראנו סיפרה את האמת על גירושיו של פפה, אחרי 11 שנים! 'הוא מתעסק עם ...'

פצצה סקסית באינטרנט, אך מלאה ב- CELLULITE בחיים האמיתיים! התמונות של ג'ניפר לופז הן ויראליות

התמונה הראשונה עם השחקן אליוט פייג 'לאחר הסרת חזה, 5 חודשים לאחר שהיה טרנסג'נדר

מפורסמת ובעלת הון עצום, פלורין קלנסקו נוסעת ברכב זול

למה קייט מידלטון התחסנה כל כך מאוחר?

איך נראית קונצ'יטה וורסט, זוכת האירוויזיון 2014? היא לא ויתרה על הזקן או על השיער הארוך שלה

בתמונות היא בובה, אבל במציאות היא מלאה בצלוליט! התמונות שהכוכב רוצה למחוק

אלה החדשות העצובות של היום! הכוכבת מתה במאי, אך רק היום נודע על מותה. בנו מסר את ההודעה הכואבת

לאואנה זבוראנו עברו 3 הפלות. היא נכנסה להריון עם פפה, אבל היא לא רצתה לשמור על הילד: "כי. ”

קוליה סטרפ חזר מהרפובליקה הדומיניקנית. הוא נפסל

אואנה זבוראנו עברה הפלה שלוש פעמים, אפילו במהלך נישואיה עם פפה


מסנני מתכונים

פיצה, המנה הטעימה הזו שבלעדיה הטיולים שלנו בעיר לא יהיו כל כך טעימים. בלעדיו הערבים והקרח מול הטלוויזיה, צופים.

שחקן הכדורגל המפורסם כריסטיאנו רונאלדו מקפיד מאוד בכל הנוגע לאכילת בנו הבכור, כריסטיאנו ג'וניור. הוא לא מאפשר לך לאכול צ'יפס.

לכל האימהות יש את אותה הבעיה כל יום: מה אני צריך לבשל היום? ובעיקר, מה עוד לבשל כדי לרצות את הילד? גם השאלה הזאת ריגשה אותי.

המלכה אליזבת ספגה ביקורת על כך שלא חבשה מסיכה באירוע הרשמי הראשון מאז תחילת המגיפה. הוד מלכותו השתתף יחד עם הנסיך וויליאם.

דיאטה רינה היא דיאטה קלה ליישום, בהיותה אחת הפופולריות ביותר בארצות הברית ובאירופה. כי זה לא מטיל הגבלות מזון דרסטיות.

גם אם זו שמחה גדולה לראות את ילדך יותר ויותר עצמאי ולהוט לחקור את העולם, אינך יכול לומר שההתקדמות הזו אינה מביאה לך חרדה.

מספר הולך וגדל של הורים מחפשים פתרונות לניטור יעיל של ילדם כאשר הם לא איתו וכדי להבטיח שהקטן לא ילך לאיבוד.


רכיבים

  • 1 ק"ג עגבניות קלופות וקלופות
  • 2 כפות שמן זית
  • 4 שיני שום, קצוצות
  • 1 בצל קצוץ דק
  • עלי בזיליקום, קצוצים
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • כמה גרגירי פלפל
  • 2 כפיות סוכר

שיטת הכנה

רוטב עגבניות עם בזיליקום ושום לפיצה ופסטה. מתכון פשוט וטעים, אבל גם הרבה יותר בריא מזה שיש בשוק.

בצק הפיצה הטוב ביותר לא בהכרח מוביל לפיצה הטובה ביותר. כמובן שבחירת המרכיבים וסוג הפיצה שרוצים להכין משנה הרבה. יש היבט נוסף שמוזנח לעתים קרובות, אך הוא חשוב ביותר: רוטב הפיצה. לעתים קרובות אנו משתמשים בקטשופ מסחרי או ברוטב מיוחד לפיצה, גם מבחינה מסחרית, כשלמעשה נוכל להכין אותו בבית, תוך מספר דקות, ולהוסיף טעם נוסף לפיצה שלנו.
רוטב הפיצה הוא המרכיב שנותן לפיצה טעם אחיד. רוטב זה קושר את כל האלמנטים, ולכן יש להכין אותו בהתאם לתוספות שתבחרו ולסוג השיש שאתם מכינים. כדי לגלות את גרסת הרוטב האידיאלית, יהיה עליך לבצע ניסויים רבים, אך לאחר שמצאת את המתכון האהוב עליך, לא תצטער על כך.

רטבי עגבניות הם המפורסמים ביותר וטוב להשתמש בעגבניות טריות ככל האפשר. כדי להכין אותם, עליך להסיר את הזרעים ולחתוך אותם לקוביות קטנות. השתמש בבלנדר כדי להפוך אותם לעיסה, ולאחר מכן הוסף מים כדי למצוא את העקביות והמרקם האידיאלי. טוב שרסק העגבניות יהיה קצת יותר סמיך. אם, איכשהו, רסק העגבניות שלך הופך דק מדי, אתה יכול "להוריד" אותו, להשאיר אותו על האש, כדי לאדות את המים. אם אין לכם עגבניות טריות בהישג יד, תוכלו להשתמש בעגבניות משומרות.

אם אתם רוצים טעם שום חזק יותר, הפכו אותו לעיסה במקום לקצוץ אותו. אם אתה משתמש בעשבי תיבול מיובשים, כתוש אותם בין האצבעות כדי לשחרר את הטעמים. מוסיפים את התבלינים רק בדקות האחרונות כשהרוטב על האש. תבלינים אחרים שאתה יכול להוסיף הם פטרוזיליה, דפנה או פלפל אדום, פפריקה.

נסה את המתכון שלנו לרוטב עגבניות עם בזיליקום. אנו מחכים לדעותיכם בפייסבוק כאן!


כולנו אוהבים פיצה תוצרת בית, אבל לפעמים רוטב עגבניות יכול להיות משעמם, במיוחד אם נכין את המנה הזו לעתים קרובות למדי. קל להביא מעט גיוון לפיצה על ידי החלפת רוטב העגבניות ברטבי פיצה אלטרנטיביים. הכנתי 2 מתכונים לרטבי פיצה, שכנראה שמעתם עליהם בעבר, אבל לא ידעתם שאפשר להשתמש בהם גם בשילוב הזה.

רוטב פסטו לפיצה

רוטב בזיליקום קלאסי זה יכול לשמש בשילוב עם כל תוספות פיצה שתרצו.

החומרים לפסטו:

2/3 כוס זרעי אורן
6 כוסות עלי בזיליקום טריים
3 שיני שום קצוצות
מלח ים
פלפל שחור טחון טרי
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה
1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת

2 שלבים להכנת פסטו:

1. בקערה גדולה מוסיפים כמה קוביות קרח ומעט מים. מביאים לרתיחה ליטר מים עם כף מלח. טובלים את עלי הבזיליקום ומוציאים מיד, ואז זורקים לאמבטיית הקרח. מסננים היטב את העלים ומטפחים במגבת נייר עד לייבוש.

2. במעבד מזון או בלנדר, מערבבים ניצני אורן, עלי בזיליקום ושום עד לקבלת מרקם חלק. יוצקים מעט שמן זית, כל הזמן, עד לקבלת עיסה. מתבלים במלח ופלפל ומוסיפים את גבינת הפרמזן המגוררת.

רוטב טפנד לפיצה

רוטב זיתים זה משתלב בצורה מושלמת עם טעמים ים תיכוניים. אפשר להוסיף לפיצה פרוסות קישואים, חצילים, גבינת פטה או גבינת עיזים.

החומרים לרוטב הטפנד:

2 כוסות זיתים ירוקים מגולענים וקצוצים
1/4 כוס שקדים גולמיים
1/4 כוס שמן זית
2 שיני שום
1 כף עלי רוזמרין טריים, קצוצים

2 שלבים להכנת רוטב טפנד:

1. מוסיפים את כל החומרים במעבד מזון ומערבבים היטב עד שכל החומרים מתאחדים והתערובת אחידה.

2. שומרים במקרר בכלי אטום עד שבוע.

אם מצאת מאמר זה שימושי, עשה לייק לדף הפייסבוק שלנו, שם תמצא לפחות עוד מאמרים מעניינים לא פחות.


רוטב שום לבן - ראו איך מכינים רוטב פיצה טעים

רוטב שום לבן - רוטב פיצה

בפעם הראשונה בחיי אכלתי רוטב לבן בסאטו מארה. כשחזרתי הביתה לצלאו, כל הזמן חיפשתי איפה להכין פיצה עם רוטב שום לבן, אבל לא מצאתי.

מרכיבים רוטב לבן עם שום - רוטב פיצה

שיטת הכנה

מערבבים שמנת חמוצה עם מיונז.

מתבלים במלח ובעדינות.

לבסוף מנקים ומגררים את השום. הכל מתערבב היטב.

0. מרכיבים רוטב לבן לפיצה 1. מערבבים שמנת חמוצה עם מיונז 2. מתבלים במלח ובעדינות 3. מוסיפים את השום 4. רוטב לבן עם שום


  1. שוטפים את העגבניות, חותכים אותם לחתיכות ומניחים אותם בקערת המיקסר / הבלנדר.
  2. מוסיפים שום קצוץ, מלח, פלפל, סוכר וירקות קצוצים.
  3. מערבבים הכל היטב, והרכב המתקבל מבושל על אש נמוכה עד שהוא מתחיל להסמיך ויורד לכ 2/3 מהכמות ההתחלתית
  4. האש נעצרת, והרוטב נשאר להתקרר, ואז מניחים אותו בסיר ומובילים לשולחן.

תוספת שומן: אם אתה מגדיל את כמויות רוטב העגבניות הזה לפיצה ופסטה ושופך אותו חם בצנצנות מעוקרות כהלכה, הברג היטב את המכסה והשאיר אותו להתקרר במיטות, אז ניתן לשמור אותו היטב במהלך החורף. אפשר גם לעקר צנצנות סגורות בתנור או במים.

אם אתה אוהב את המתכון הזה, רוטב עגבניות לפיצה ופסטה, אל תהסס לתת לו 5 כוכבים בתיבה למטה והשאיר לי הערה בבלוג. אל תשכח שיש לך גם אפשרות לשתף את המתכון ברשתות החברתיות, על מנת לעזור למי שצריך. תודה!


וִידֵאוֹ: איך להכין רוטב פונגי אלפרדו או שמנת פטריות עם פסטה (יולי 2022).


הערות:

  1. Jourdan

    תודה על המידע, אולי אוכל לעזור לך גם במשהו?

  2. Kailoken

    לא יכול להיות

  3. Hartman

    Excellent communication good)))

  4. Richie

    בסדר! כולם היו כותבים ככה :)

  5. Crevan

    איזה ביטוי נכון... סופר, רעיון מעולה

  6. Yozshuramar

    מסכים, מסר מעולה



לרשום הודעה