מתכונים חדשים

אם אני לא יכול להרשות לעצמי שמפניה, אני יכול להגיש יין נתזים?

אם אני לא יכול להרשות לעצמי שמפניה, אני יכול להגיש יין נתזים?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

האם זה הגיוני להגיש את הדברים הזולים יותר?

קוריאן אתיין היא מומחית לחיות ולבדר במטבח המופיעה לעתים קרובות בשידור, בהדפסה, וברבות ערוצי מדיה חברתית החולקת את אהבתה לחיות במטבח ולבדר בסטייל. בכל שבוע קוריאן עונה לשאלות הקוראים של The Daily Meal על הדילמות איתן הם מתמודדים בזמן שהם מבדרים בבית וחוגגים את החגים, ומציעים עצות להיות מארח בטוח ומודרני.

יש לך שאלה שאתה רוצה שקוריאן תענה עליה? צור קשר בפייסבוק ובטוויטר, או שלח לנו הודעת דוא"ל, וחזור כל שבוע לקבלת עצות ועצות חדשות.

שאלה: "אני בתקציב מוגבל ואיני יכול להרשות לעצמי להגיש שמפניה במסיבת הקוקטיילים שלי בסוף השבוע הזה. האם זה מזועזע להגיש יין נתזים במקום?"

קוריאן: אני אוהב שמפניה, אבל מגלה שכמה הזדמנויות דורשות אלטרנטיבה, ועם מגוון היינות המבעבעים בחוץ, אתה עדיין יכול להציע תוסס מסוגנן ללא הוספת שמפניה. וריאציות פופולריות של יין מבעבע נמצאות ברחבי העולם ומגיעות במגוון טעמים וצבעים; הבולט ביותר הוא הפרוסקו האיטלקי המציע את הטעם הפריך והיבש שנמצא בדרך כלל בשמפניה.

עוד מועדף איטלקי שלי הוא הלמברוסקו מכיוון שהוא קופץ בצבע אדום עז ומציע טעם פירות יער מעוגל היטב שניתן להגיש כל השנה. כשאני רוצה להוסיף קורטוב של ורוד למבעבע שלי, אני תמיד מושיט יד אל הטאצ'ה האוסטרלי. זהו יין מבעבע פופולרי הנושא לעתים קרובות טעם קליל יותר ופירותי, שהוא נהדר לאירוח הקיץ.

כמובן, יין מבעבע עושה מיקסר נהדר גם כן, במיוחד כאשר אתם מחפשים ליצור קוקטייל מבעבע. בעת שימוש ביין מבעבע כמיקסר קוקטיילים, הגיעו ליין מוגז לבן סטנדרטי המציע זר יבש ומתון כדי לשמור על הקוקטייל פשוט ולהתמקד בכל המרכיבים, לא רק המבעבע.


יַיִן

טוד: עכשיו, אתה אנין יין. או מורה ליין. לא!

סנדרה: לא באמת!

טוד: לא באמת?

סנדרה: אנין יין. לא, זה סוג של סנובי.

טוד: הו באמת?

סנדרה: כן.

טוד: בסדר. אז איך היית מתאר את מה שאתה עושה?

סנדרה: מקצוען יין.

טוד: מקצוען יין. בסדר, אז מה עושה איש מקצוע בתחום היין?

סנדרה: נסה להרוויח כסף מיין.

סנדרה: אז, אני כותב יין, בעל טור יין. אני מלמד יין.

טוד: בסדר, אז נגיד אם יהיו לי חברים ואני אכין סטייק. אני אוכל סטייק בגריל. אפשר להגיש יין עם סטייק?

סנדרה: כן. סטייק מתאים כמעט לכל יין אדום.

טוד: הו באמת. בסדר. אז, אדום. מה אם אני רוצה לערבב יינות. האם זה בסדר ללכת יין אדום, יין לבן?

סנדרה: אתה תמיד מתחיל עם יינות לבנים לקראת יינות אדומים.

טוד: בסדר, תמיד קודם כל יין לבן, ואז היין האדום. (כן) בסדר, ומה לגבי קינוח. האם יש יין קינוח מיוחד?

סנדרה: יש הרבה יינות קינוח נהדרים, אז זה תלוי מה אתה אוהב, כמה מתוק אתה אוהב ומה אתה מכין לקינוח.

טוד: בסדר, אז מה דעתך שאני אכין טרימיסו.

סנדרה: טרימיסו, אז כנראה שיהיה לי נמל חום, או מפורטוגל או מאוסטרליה, מה שעושה יציאות נהדרות, או שאולי אפילו ללכת על זינפנדל פירותי ואלוני, שהוא יין יבש מקליפורניה.

טוד: נחמד בסדר. כמה זה יעלה לי?

סנדרה: תלוי כמה אתה רוצה להוציא. לנמל, נמל עבה, בכל מקום בין 3,500 ל -10,000 (בסדר) ובשביל זינפנדל בקליפורניה, טוב כנראה כ -3,000 (ין).

טוד: 3,000. אני חושב שאולי אני יכול להרשות לעצמי את זה. לא הרבה. ומה לגבי יין טוב להתחיל בו כמו מתאבנים או עם סלט או משהו כזה.

סנדרה: אני תמיד מתחיל עם יין מבעבע.

טוד: יין מבעבע.

סנדרה: כן. אני מעדיף שמפניה אבל אם אתה לא יכול להרשות לעצמך, למרות ששמפניה היא המחיר הנמוך ביותר בכל מקום בעולם ביפן

טוד: הו באמת.

סנדרה: ורבים מתלמידי מעמיסים על מקרי שמפניה ושולחים אותם הביתה במכולה של חברותיהם.


יַיִן

טוד: עכשיו, אתה אנין יין. או מורה ליין. לא!

סנדרה: לא באמת!

טוד: לא באמת?

סנדרה: אנין יין. לא, זה סוג של סנובי.

טוד: הו באמת?

סנדרה: כן.

טוד: בסדר. אז איך היית מתאר את מה שאתה עושה?

סנדרה: מקצוען יין.

טוד: מקצוען יין. בסדר, אז מה עושה איש מקצוע בתחום היין?

סנדרה: נסה להרוויח כסף מיין.

סנדרה: אז, אני כותב יין, בעל טור יין. אני מלמד יין.

טוד: בסדר, אז נגיד אם יהיו לי חברים ואני אכין סטייק. אני אוכל סטייק בגריל. אפשר להגיש יין עם סטייק?

סנדרה: כן. סטייק מתאים כמעט לכל יין אדום.

טוד: הו באמת. בסדר. אז, אדום. מה אם אני רוצה לערבב יינות. האם זה בסדר ללכת יין אדום, יין לבן?

סנדרה: אתה תמיד מתחיל עם יינות לבנים לקראת יינות אדומים.

טוד: בסדר, תמיד קודם כל יין לבן, ואז היין האדום. (כן) בסדר, ומה לגבי קינוח. האם יש יין קינוח מיוחד?

סנדרה: יש הרבה יינות קינוח נהדרים, אז זה תלוי מה אתה אוהב, כמה מתוק אתה אוהב ומה אתה מכין לקינוח.

טוד: בסדר, אז מה דעתך שאני אכין טרימיסו.

סנדרה: טרימיסו, אז כנראה שיהיה לי נמל חום, או מפורטוגל או מאוסטרליה, מה שעושה יציאות נהדרות, או שאולי אפילו ללכת על זינפנדל פירותי ואלוני, שהוא יין יבש מקליפורניה.

טוד: נחמד בסדר. כמה זה יעלה לי?

סנדרה: תלוי כמה אתה רוצה להוציא. לנמל, נמל עבה, בכל מקום בין 3,500 ל -10,000 (בסדר) ולצינפנדל קליפורניה, טוב כנראה כ -3,000 (ין).

טוד: 3,000. אני חושב שאולי אני יכול להרשות לעצמי את זה. לא הרבה. ומה לגבי יין טוב להתחיל בו כמו מתאבנים או עם סלט או משהו כזה.

סנדרה: אני תמיד מתחיל עם יין מבעבע.

טוד: יין מבעבע.

סנדרה: כן. אני מעדיף שמפניה אבל אם אתה לא יכול להרשות לעצמך, למרות ששמפניה היא המחיר הנמוך ביותר בכל מקום בעולם ביפן

טוד: הו באמת.

סנדרה: ורבים מתלמידי מעמיסים על מקרי שמפניה ושולחים אותם הביתה במכולה של חברותיהם.


יַיִן

טוד: עכשיו, אתה אנין יין. או מורה ליין. לא!

סנדרה: לא באמת!

טוד: לא באמת?

סנדרה: אנין יין. לא, זה סוג של סנובי.

טוד: הו באמת?

סנדרה: כן.

טוד: בסדר. אז איך היית מתאר את מה שאתה עושה?

סנדרה: מקצוען יין.

טוד: מקצוען יין. בסדר, אז מה עושה איש מקצוע בתחום היין?

סנדרה: נסה להרוויח כסף מיין.

סנדרה: אז, אני כותב יין, בעל טור יין. אני מלמד יין.

טוד: בסדר, אז נגיד אם יהיו לי חברים ואני אכין סטייק. אני אוכל סטייק בגריל. אפשר להגיש יין עם סטייק?

סנדרה: כן. סטייק מתאים כמעט לכל יין אדום.

טוד: הו באמת. בסדר. אז, אדום. מה אם אני רוצה לערבב יינות. האם זה בסדר ללכת יין אדום, יין לבן?

סנדרה: אתה תמיד מתחיל עם יינות לבנים לקראת יינות אדומים.

טוד: בסדר, תמיד קודם כל יין לבן, ואז היין האדום. (כן) בסדר, ומה לגבי קינוח. האם יש יין קינוח מיוחד?

סנדרה: יש הרבה יינות קינוח נהדרים, אז זה תלוי מה אתה אוהב, כמה מתוק אתה אוהב ומה אתה מכין לקינוח.

טוד: בסדר, אז מה דעתך שאני אכין טרימיסו.

סנדרה: טרימיסו, אז כנראה שיהיה לי נמל חום, או מפורטוגל או מאוסטרליה, מה שעושה יציאות נהדרות, או שאולי אפילו ללכת על זינפנדל פירותי ואלוני, שהוא יין יבש מקליפורניה.

טוד: נחמד בסדר. כמה זה יעלה לי?

סנדרה: תלוי כמה אתה רוצה להוציא. לנמל, נמל עבה, בכל מקום בין 3,500 ל -10,000 (בסדר) ולצינפנדל קליפורניה, טוב כנראה כ -3,000 (ין).

טוד: 3,000. אני חושב שאולי אני יכול להרשות לעצמי את זה. לא הרבה. ומה לגבי יין טוב להתחיל בו כמו מתאבנים או עם סלט או משהו כזה.

סנדרה: אני תמיד מתחיל עם יין מבעבע.

טוד: יין מבעבע.

סנדרה: כן. אני מעדיף שמפניה אבל אם אתה לא יכול להרשות לעצמך, למרות ששמפניה היא המחיר הנמוך ביותר בכל מקום בעולם ביפן

טוד: הו באמת.

סנדרה: ורבים מתלמידי מעמיסים על מקרי שמפניה ושולחים אותם הביתה במכולה של חברותיהם.


יַיִן

טוד: עכשיו, אתה אנין יין. או מורה ליין. לא!

סנדרה: לא באמת!

טוד: לא באמת?

סנדרה: אנין יין. לא, זה סוג של סנובי.

טוד: הו באמת?

סנדרה: כן.

טוד: בסדר. אז איך היית מתאר את מה שאתה עושה?

סנדרה: מקצוען יין.

טוד: מקצוען יין. בסדר, אז מה עושה איש מקצוע בתחום היין?

סנדרה: נסה להרוויח כסף מיין.

סנדרה: אז, אני כותב יין, בעל טור יין. אני מלמד יין.

טוד: בסדר, אז נגיד אם יהיו לי חברים ואני אכין סטייק. אני אוכל סטייק בגריל. אפשר להגיש יין עם סטייק?

סנדרה: כן. סטייק מתאים כמעט לכל יין אדום.

טוד: הו באמת. בסדר. אז, אדום. מה אם אני רוצה לערבב יינות. האם זה בסדר ללכת יין אדום, יין לבן?

סנדרה: אתה תמיד מתחיל עם יינות לבנים לקראת יינות אדומים.

טוד: בסדר, תמיד קודם כל יין לבן, ואז היין האדום. (כן) בסדר, ומה לגבי קינוח. האם יש יין קינוח מיוחד?

סנדרה: יש הרבה יינות קינוח נהדרים, אז זה תלוי מה אתה אוהב, כמה מתוק אתה אוהב ומה אתה מכין לקינוח.

טוד: בסדר, אז מה דעתך שאני אכין טרימיסו.

סנדרה: טרימיסו, אז כנראה שיהיה לי נמל חום, או מפורטוגל או מאוסטרליה, מה שעושה יציאות נהדרות, או שאולי אפילו ללכת על זינפנדל פירותי ואלוני, שהוא יין יבש מקליפורניה.

טוד: נחמד בסדר. כמה זה יעלה לי?

סנדרה: תלוי כמה אתה רוצה להוציא. לנמל, נמל עבה, בכל מקום בין 3,500 ל -10,000 (בסדר) ולצינפנדל קליפורניה, טוב כנראה כ -3,000 (ין).

טוד: 3,000. אני חושב שאולי אני יכול להרשות לעצמי את זה. לא הרבה. ומה לגבי יין טוב להתחיל בו כמו מתאבנים או עם סלט או משהו כזה.

סנדרה: אני תמיד מתחיל עם יין מבעבע.

טוד: יין מבעבע.

סנדרה: כן. אני מעדיף שמפניה אבל אם אתה לא יכול להרשות לעצמך, למרות ששמפניה היא המחיר הנמוך ביותר בכל מקום בעולם ביפן

טוד: הו באמת.

סנדרה: ורבים מתלמידי מעמיסים על מקרי שמפניה ושולחים אותם הביתה במכולה של חברותיהם.


יַיִן

טוד: עכשיו, אתה אנין יין. או מורה ליין. לא!

סנדרה: לא באמת!

טוד: לא באמת?

סנדרה: אנין יין. לא, זה סוג של סנובי.

טוד: הו באמת?

סנדרה: כן.

טוד: בסדר. אז איך היית מתאר את מה שאתה עושה?

סנדרה: מקצוען יין.

טוד: מקצוען יין. בסדר, אז מה עושה איש מקצוע בתחום היין?

סנדרה: נסה להרוויח כסף מיין.

סנדרה: אז, אני כותב יין, בעל טור יין. אני מלמד יין.

טוד: בסדר, אז נגיד אם יהיו לי חברים ואני אכין סטייק. אני אוכל סטייק בגריל. אפשר להגיש יין עם סטייק?

סנדרה: כן. סטייק מתאים כמעט לכל יין אדום.

טוד: הו באמת. בסדר. אז, אדום. מה אם אני רוצה לערבב יינות. האם זה בסדר ללכת יין אדום, יין לבן?

סנדרה: אתה תמיד מתחיל עם יינות לבנים לקראת יינות אדומים.

טוד: בסדר, תמיד קודם כל יין לבן, ואז היין האדום. (כן) בסדר, ומה לגבי קינוח. האם יש יין קינוח מיוחד?

סנדרה: יש הרבה יינות קינוח נהדרים, כך שזה תלוי מה אתה אוהב, כמה מתוק אתה אוהב ומה אתה מכין לקינוח.

טוד: בסדר, אז מה דעתך שאני אכין טרימיסו.

סנדרה: טרימיסו, אז כנראה שיהיה לי נמל חום, או מפורטוגל או מאוסטרליה, מה שעושה יציאות נהדרות, או שאולי אפילו ללכת על זינפנדל פירותי ואלוני, שהוא יין יבש מקליפורניה.

טוד: נחמד בסדר. כמה זה יעלה לי?

סנדרה: תלוי כמה אתה רוצה להוציא. לנמל, נמל עבה, בכל מקום בין 3,500 ל -10,000 (בסדר) ולצינפנדל קליפורניה, טוב כנראה כ -3,000 (ין).

טוד: 3,000. אני חושב שאולי אני יכול להרשות לעצמי את זה. לא הרבה. ומה לגבי יין טוב להתחיל בו כמו מתאבנים או עם סלט או משהו כזה.

סנדרה: אני תמיד מתחיל עם יין מבעבע.

טוד: יין מבעבע.

סנדרה: כן. אני מעדיף שמפניה אבל אם אתה לא יכול להרשות לעצמך, למרות ששמפניה היא המחיר הנמוך ביותר בכל מקום בעולם ביפן

טוד: הו באמת.

סנדרה: ורבים מתלמידי מעמיסים על מקרי שמפניה ושולחים אותם הביתה במכולה של חברותיהם.


יַיִן

טוד: עכשיו, אתה אנין יין. או מורה ליין. לא!

סנדרה: לא באמת!

טוד: לא באמת?

סנדרה: אנין יין. לא, זה סוג של סנובי.

טוד: הו באמת?

סנדרה: כן.

טוד: בסדר. אז איך היית מתאר את מה שאתה עושה?

סנדרה: מקצוען יין.

טוד: מקצוען יין. בסדר, אז מה עושה איש מקצוע בתחום היין?

סנדרה: נסה להרוויח כסף מיין.

סנדרה: אז, אני כותב יין, בעל טור יין. אני מלמד יין.

טוד: בסדר, אז נגיד אם יהיו לי חברים ואני אכין סטייק. אני אוכל סטייק בגריל. אפשר להגיש יין עם סטייק?

סנדרה: כן. סטייק מתאים כמעט לכל יין אדום.

טוד: הו באמת. בסדר. אז, אדום. מה דעתך אם אני רוצה לערבב יינות. האם זה בסדר ללכת יין אדום, יין לבן?

סנדרה: אתה תמיד מתחיל עם יינות לבנים לקראת יינות אדומים.

טוד: בסדר, תמיד קודם כל יין לבן, ואז היין האדום. (כן) בסדר, ומה לגבי קינוח. האם יש יין קינוח מיוחד?

סנדרה: יש הרבה יינות קינוח נהדרים, אז זה תלוי מה אתה אוהב, כמה מתוק אתה אוהב ומה אתה מכין לקינוח.

טוד: בסדר, אז מה דעתך שאני אכין טרימיסו.

סנדרה: טרימיסו, אז כנראה שיהיה לי נמל חום, או מפורטוגל או מאוסטרליה, מה שעושה יציאות נהדרות, או שאולי אפילו ללכת על זינפנדל פירותי ואלוני, שהוא יין יבש מקליפורניה.

טוד: נחמד בסדר. כמה זה יעלה לי?

סנדרה: תלוי כמה אתה רוצה להוציא. לנמל, נמל עבה, בכל מקום בין 3,500 ל -10,000 (בסדר) ולצינפנדל קליפורניה, טוב כנראה כ -3,000 (ין).

טוד: 3,000. אני חושב שאולי אני יכול להרשות לעצמי את זה. לא הרבה. ומה לגבי יין טוב להתחיל בו כמו מתאבנים או עם סלט או משהו כזה.

סנדרה: אני תמיד מתחיל עם יין מבעבע.

טוד: יין מבעבע.

סנדרה: כן. אני מעדיף שמפניה אבל אם אתה לא יכול להרשות לעצמך, למרות ששמפניה היא המחיר הנמוך ביותר בכל מקום בעולם ביפן

טוד: הו באמת.

סנדרה: ורבים מתלמידי מעמיסים על מקרי שמפניה ושולחים אותם הביתה במכולה של חברותיהם.


יַיִן

טוד: עכשיו, אתה אנין יין. או מורה ליין. לא!

סנדרה: לא באמת!

טוד: לא באמת?

סנדרה: אנין יין. לא, זה סוג של סנובי.

טוד: הו באמת?

סנדרה: כן.

טוד: בסדר. אז איך היית מתאר את מה שאתה עושה?

סנדרה: מקצוען יין.

טוד: מקצוען יין. בסדר, אז מה עושה איש מקצוע בתחום היין?

סנדרה: נסה להרוויח כסף מיין.

סנדרה: אז, אני כותב יין, בעל טור יין. אני מלמד יין.

טוד: בסדר, אז נגיד אם יהיו לי חברים ואני אכין סטייק. אני אוכל סטייק בגריל. אפשר להגיש יין עם סטייק?

סנדרה: כן. סטייק מתאים כמעט לכל יין אדום.

טוד: הו באמת. בסדר. אז, אדום. מה דעתך אם אני רוצה לערבב יינות. האם זה בסדר ללכת יין אדום, יין לבן?

סנדרה: אתה תמיד מתחיל עם יינות לבנים לקראת יינות אדומים.

טוד: בסדר, תמיד קודם כל יין לבן, ואז היין האדום. (כן) בסדר, ומה לגבי קינוח. האם יש יין קינוח מיוחד?

סנדרה: יש הרבה יינות קינוח נהדרים, כך שזה תלוי מה אתה אוהב, כמה מתוק אתה אוהב ומה אתה מכין לקינוח.

טוד: בסדר, אז מה דעתך שאני אכין טרימיסו.

סנדרה: טרימיסו, אז כנראה שיהיה לי נמל חום, או מפורטוגל או מאוסטרליה, מה שעושה יציאות נהדרות, או שאולי אפילו ללכת על זינפנדל פירותי ואלוני, שהוא יין יבש מקליפורניה.

טוד: נחמד בסדר. כמה זה יעלה לי?

סנדרה: תלוי כמה אתה רוצה להוציא. לנמל, נמל עבה, בכל מקום בין 3,500 ל -10,000 (בסדר) ולצינפנדל קליפורניה, טוב כנראה כ -3,000 (ין).

טוד: 3,000. אני חושב שאולי אני יכול להרשות לעצמי את זה. לא הרבה. ומה לגבי יין טוב להתחיל בו כמו מתאבנים או עם סלט או משהו כזה.

סנדרה: אני תמיד מתחיל עם יין מבעבע.

טוד: יין מבעבע.

סנדרה: כן. אני מעדיף שמפניה אבל אם אתה לא יכול להרשות לעצמך, למרות ששמפניה היא המחיר הנמוך ביותר בכל מקום בעולם ביפן

טוד: הו באמת.

סנדרה: ורבים מתלמידי מעמיסים על מקרי שמפניה ושולחים אותם הביתה במכולה של חברותיהם.


יַיִן

טוד: עכשיו, אתה אנין יין. או מורה ליין. לא!

סנדרה: לא באמת!

טוד: לא באמת?

סנדרה: אנין יין. לא, זה סוג של סנובי.

טוד: הו באמת?

סנדרה: כן.

טוד: בסדר. אז איך היית מתאר את מה שאתה עושה?

סנדרה: מקצוען יין.

טוד: מקצוען יין. בסדר, אז מה עושה איש מקצוע בתחום היין?

סנדרה: נסה להרוויח כסף מיין.

סנדרה: אז אני כותב יין, בעל טור יין. אני מלמד יין.

טוד: בסדר, אז נגיד אם יהיו לי חברים ואני אכין סטייק. אני אוכל סטייק בגריל. אפשר להגיש יין עם סטייק?

סנדרה: כן. סטייק מתאים כמעט לכל יין אדום.

טוד: הו באמת. בסדר. אז, אדום. מה דעתך אם אני רוצה לערבב יינות. האם זה בסדר ללכת יין אדום, יין לבן?

סנדרה: אתה תמיד מתחיל עם יינות לבנים לקראת יינות אדומים.

טוד: בסדר, תמיד קודם כל יין לבן, ואז היין האדום. (כן) בסדר, ומה לגבי קינוח. האם יש יין קינוח מיוחד?

סנדרה: יש הרבה יינות קינוח נהדרים, אז זה תלוי מה אתה אוהב, כמה מתוק אתה אוהב ומה אתה מכין לקינוח.

טוד: בסדר, אז מה דעתך שאני אכין טרימיסו.

סנדרה: טרימיסו, אז כנראה שיהיה לי נמל חום, או מפורטוגל או מאוסטרליה, מה שעושה יציאות נהדרות, או שאולי אפילו ללכת על זינפנדל פירותי ואלוני, שהוא יין יבש מקליפורניה.

טוד: נחמד בסדר. כמה זה יעלה לי?

סנדרה: תלוי כמה אתה רוצה להוציא. לנמל, נמל עבה, בכל מקום בין 3,500 ל -10,000 (בסדר) ובשביל זינפנדל בקליפורניה, טוב כנראה כ -3,000 (ין).

טוד: 3,000. אני חושב שאולי אני יכול להרשות לעצמי את זה. לא הרבה. ומה לגבי יין טוב להתחיל בו כמו מתאבנים או עם סלט או משהו כזה.

סנדרה: אני תמיד מתחיל עם יין מבעבע.

טוד: יין מבעבע.

סנדרה: כן. אני מעדיף שמפניה אבל אם אתה לא יכול להרשות לעצמך, למרות ששמפניה היא המחיר הנמוך ביותר בכל מקום בעולם ביפן

טוד: הו באמת.

סנדרה: ורבים מתלמידי מעמיסים על מקרי שמפניה ושולחים אותם הביתה במכולה של חברותיהם.


יַיִן

טוד: עכשיו, אתה אנין יין. או מורה ליין. לא!

סנדרה: לא באמת!

טוד: לא באמת?

סנדרה: אנין יין. לא, זה סוג של סנובי.

טוד: הו באמת?

סנדרה: כן.

טוד: בסדר. אז איך היית מתאר את מה שאתה עושה?

סנדרה: מקצוען יין.

טוד: מקצוען יין. בסדר, אז מה עושה איש מקצוע בתחום היין?

סנדרה: נסה להרוויח כסף מיין.

סנדרה: אז, אני כותב יין, בעל טור יין. אני מלמד יין.

טוד: בסדר, אז נגיד אם יהיו לי חברים ואני אכין סטייק. אני אוכל סטייק בגריל. אפשר להגיש יין עם סטייק?

סנדרה: כן. סטייק מתאים כמעט לכל יין אדום.

טוד: הו באמת. בסדר. אז, אדום. מה דעתך אם אני רוצה לערבב יינות. האם זה בסדר ללכת יין אדום, יין לבן?

סנדרה: אתה תמיד מתחיל עם יינות לבנים לקראת יינות אדומים.

טוד: בסדר, תמיד קודם כל יין לבן, ואז היין האדום. (כן) בסדר, ומה לגבי קינוח. האם יש יין קינוח מיוחד?

סנדרה: יש הרבה יינות קינוח נהדרים, אז זה תלוי מה אתה אוהב, כמה מתוק אתה אוהב ומה אתה מכין לקינוח.

טוד: בסדר, אז מה דעתך שאני אכין טרימיסו.

סנדרה: טרימיסו, אז כנראה שיהיה לי נמל חום, או מפורטוגל או מאוסטרליה, מה שעושה יציאות נהדרות, או שאולי אפילו ללכת על זינפנדל פירותי ואלוני, שהוא יין יבש מקליפורניה.

טוד: נחמד בסדר. כמה זה יעלה לי?

סנדרה: תלוי כמה אתה רוצה להוציא. לנמל, נמל עבה, בכל מקום בין 3,500 ל -10,000 (בסדר) ובשביל זינפנדל בקליפורניה, טוב כנראה כ -3,000 (ין).

טוד: 3,000. אני חושב שאולי אני יכול להרשות לעצמי את זה. לא הרבה. ומה לגבי יין טוב להתחיל בו כמו מתאבנים או עם סלט או משהו כזה.

סנדרה: אני תמיד מתחיל עם יין מבעבע.

טוד: יין מבעבע.

סנדרה: כן. אני מעדיף שמפניה אבל אם אתה לא יכול להרשות לעצמך, למרות ששמפניה היא המחיר הנמוך ביותר בכל מקום בעולם ביפן

טוד: הו באמת.

סנדרה: ורבים מתלמידי מעמיסים על מקרי שמפניה ושולחים אותם הביתה במכולה של חברותיהם.


יַיִן

טוד: עכשיו, אתה אנין יין. או מורה ליין. לא!

סנדרה: לא באמת!

טוד: לא באמת?

סנדרה: אנין יין. לא, זה סוג של סנובי.

טוד: הו באמת?

סנדרה: כן.

טוד: בסדר. אז איך היית מתאר את מה שאתה עושה?

סנדרה: מקצוען יין.

טוד: מקצוען יין. בסדר, אז מה עושה איש מקצוע בתחום היין?

סנדרה: נסה להרוויח כסף מיין.

סנדרה: אז אני כותב יין, בעל טור יין. אני מלמד יין.

טוד: בסדר, אז נגיד אם יהיו לי חברים ואני אכין סטייק. אני אוכל סטייק בגריל. אפשר להגיש יין עם סטייק?

סנדרה: כן. סטייק מתאים כמעט לכל יין אדום.

טוד: הו באמת. בסדר. אז, אדום. מה אם אני רוצה לערבב יינות. האם זה בסדר ללכת יין אדום, יין לבן?

סנדרה: אתה תמיד מתחיל עם יינות לבנים לקראת יינות אדומים.

טוד: בסדר, תמיד קודם כל יין לבן, ואז היין האדום. (כן) בסדר, ומה לגבי קינוח. האם יש יין קינוח מיוחד?

סנדרה: יש הרבה יינות קינוח נהדרים, כך שזה תלוי מה אתה אוהב, כמה מתוק אתה אוהב ומה אתה מכין לקינוח.

טוד: בסדר, אז מה דעתך שאני אכין טרימיסו.

סנדרה: טרימיסו, אז כנראה שיהיה לי נמל חום, או מפורטוגל או מאוסטרליה, מה שעושה יציאות נהדרות, או שאולי אפילו ללכת על זינפנדל פירותי ואלוני, שהוא יין יבש מקליפורניה.

טוד: נחמד בסדר. כמה זה יעלה לי?

סנדרה: תלוי כמה אתה רוצה להוציא. לנמל, נמל עבה, בכל מקום בין 3,500 ל -10,000 (בסדר) ובשביל זינפנדל בקליפורניה, טוב כנראה כ -3,000 (ין).

טוד: 3,000. אני חושב שאולי אני יכול להרשות לעצמי את זה. לא הרבה. ומה לגבי יין טוב להתחיל בו כמו מתאבנים או עם סלט או משהו כזה.

סנדרה: אני תמיד מתחיל עם יין מבעבע.

טוד: יין מבעבע.

סנדרה: כן. אני מעדיף שמפניה אבל אם אתה לא יכול להרשות לעצמך, למרות ששמפניה היא המחיר הנמוך ביותר בכל מקום בעולם ביפן

טוד: הו באמת.

סנדרה: ורבים מתלמידי מעמיסים על מקרי שמפניה ושולחים אותם הביתה במכולה של חברותיהם.


צפו בסרטון: תשוקות יין - טל גל כהן בתערוכת היין IsraWinExpo 2012 (אוגוסט 2022).