מתכונים חדשים

16 ארוחות הבוקר הטובות ביותר ברשת המסעדות באמריקה

16 ארוחות הבוקר הטובות ביותר ברשת המסעדות באמריקה



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

תתעורר ותריח את הקפה בנקודות ארוחת הבוקר הטעימות האלה

מי לדעתכם צריך להיות אלוף שרשרת ארוחות הבוקר?

ארוחת הבוקר היא זמן קדוש ביום. הוא מניע את חילוף החומרים שלנו, משביע את ייסורי הרעב בבוקר ועוזר לנו להתמודד עם היום. אמריקה מעריצה את הארוחה הזו ושמחה לאכול אותה בכל עת. בעוד שארוחת הבוקר נערצת באופן קבוע, היא פתאום מקבלת רמה חדשה לגמרי של חשיבות לאחר ערב תורני במיוחד. בין אם זה עתה ניצחתם במשחק הגדול ובין אם אתם זוחלים פנימה אחרי לילה של מסיבות מיותרות, ארוחת הבוקר היא זמן להניק פצעים, לספק תשוקה ולהתחבר לארוחה טעימה.

לחץ כאן ל -16 ארוחות הבוקר הטובות ביותר ברשת המסעדות באמריקה (מצגת)

אבל כשאתה צריך פנקייק בחצות הלילה או משתוקק לחביתה אחרי סידורי הבוקר שלך, לאן אתה יכול ללכת ואיזה מקום הכי טוב? כדי לעזור להפוך את החלטת הבוקר החשובה ביותר שלך לקלה יותר, חיפשנו לגלות איזו רשת מציעה את ארוחת הבוקר הטובה ביותר לאוהבי הארוחה הראשונה.

כיצד החלטנו מיהו אלוף ארוחת הבוקר המכהן?

חיפשנו את הרשתות הגדולות והמוכרות ביותר לארוחת הבוקר והצמדנו אותן זו לזו על פי חמישה קריטריונים מגדירים. ראשית, דירגנו כל שרשרת לפי מספר הארוחות בעלות הערך הקיים. האפשרויות האלה הן המנות הכי טובות והכי טובות ביותר בתפריט שמספקות לכם טעימה קטנה מכל סוג של ארוחת בוקר. לאחר מכן שקלנו את כמות אפשרויות התפריט הזמינות הכוללות את ארוחת הבוקר ואת המגוון הזמין. גם דירוג הלקוחות הממוצע בין דירוג אחד לחמישה מילא תפקיד חשוב. לאחר מכן הקדשנו ערך לשעות הפעילות שמסעדה שמרה, ושקלה לטובת מקומות פתוחים 24/7 וארוחת הבוקר הייתה זמינה בכל עת לעומת ארוחות בוקר כל היום עם שעות מוגבלות ונקודות שהציעו רק ארוחות בוקר. לגורם האחרון של הניתוח שלנו, שקלנו שיקול דעת עריכותי שלקח בחשבון דברים כמו מספר המיקומים, מגוון התפריטים והערעור הכולל.

אז מהמועדפים של החוף המערבי ועד למקומות כלל ארציים, דירגנו את ארוחות הבוקר הטובות ביותר ברשת המסעדות הזמינות. כדי ללמוד מי הגיע למקום הראשון, לחץ על מצגת השקופיות שלנו!

לורן גורדון היא עורכת הבילויים והחגים של The Daily Meal. עקוב אחריה בטוויטר @laurengordon88


אכלתי כמעט בכל מסעדת רשת ו mdash אלה פריטי התפריט הטובים ביותר

שנתיים לאחר מכן ו -20 מסעדות למטה, זו הרשימה הרשמית שלנו.

אנשים תמיד שואלים: מהם פריטי התפריט של המסעדה * הטובים ביותר *? בכנות, ניסיתי יותר מדי לספור שכולם הפכו לטשטוש מאסיבי בזיכרוני. אז, כדי להקל על חייך (ובאנוכיות שלי), עשיתי את הדירוג הרשמי של פריטי התפריט הטובים ביותר בכל מסעדה שבה ביקרתי. תתכופף כולכם.

זה באמת פוגע במקום. עגבניות השרי מפרקות את הפארם הקרמי והלובסטר העשיר. תביא את מכנסי הטרנינג שלך בשביל זה.

נכון ומדשה המבורגר לא הגיע לרשימה הזו להארד רוק. (גם היינו המומים.) כריך החזיר הזה מגיע עם סלט קולס קר ושמנת ופרוסת תפוח דקה שנותנת קראנץ 'ליל.

פופ אחד מאלה ואתה באמת לא יכול להפסיק. רוטב טבילת גבינת השמנת ראויה לבקבוק ולמכור אותו.

אם אתה הולך לקבל סטייק & mdash אתה חייב ללכת לאאוטבק. ואם אתה נוסע לאאוטבק, אתה יכול להזמין רק את העצב החתוך הטבעי. התיבול שלו פשוט ונותן לבשר לזרוח דרכו, שאגב נמס כמו חמאה.

זו הייתה הפיצה הפופולרית ביותר כשסקרנו את מעריצינו ואנו מבינים מדוע. השילוב של כוסברה, סטייק וגבינת ג'קט מונטריי הוא ניצחון ענק.

הייתי מגיש את זה בחתונה שלי. הוא שמנת, מתובל וטעם של מותרות אך עם זאת הוא לא שובר את הגבול.

באמת בהצלחה בניסיון לשתף אותם. הקראנץ 'מהלחם ורוח הטעם מהשרימפס הלימוני-שום ישאירו אותך לחזור לעוד. ועוד. ועוד.

ההמבורגר מוגש על גליל מחמצת קלויה ולא על לחמניית המבורגר רטובה שבאמת נותנת לו אוף.

אתה לא לבד לאהוב את אלה. הלחמניות המטוגנות הן המתאבן הפופולרי ביותר ברשת. רוטב טבילת תמרינדי-קשיו שולח אותך לענן תשע.

אתה עשוי לחשוב שהצלעות או המרגריטות יעשו את הרשימה עבור Chili's & mdash אבל אין להן סיכוי. העוף המוכה ביד הוא מגולח ורך באופן מוזר, שזה כן, בהתחלה נשמע כמו שלילי, אבל כשנוגסים בו זה מרקם ממכר. נסה מכרז עוף רך אחד ולעולם לא תחזור.

זהו פריט התפריט הפופולרי ביותר ב- P.F. צ'אנג ויש לזה סיבה טובה. הוא קליל, סופר פריך וחריף. בהחלט הזמנה לשולחן.

המנה הזו בעצם נעשתה במקרה! אחד המייסדים לקח את כל השאריות מהמקפיא, זרק אותו יחד ויצר תערובת יפה של פסטה שמנת וגבינה עם עוף לח.

הוא ממולא בביס מיני עוגות גבינה ומעליו תותים מזוגגים. זה כמו קינוח לארוחת בוקר!

לַעֲשׂוֹת לֹא תן לשם החמוד להטעות אותך. אלה מתובלים, מתוקים, והכי חשוב, הם טעימים.

לפיצה הוואי יש נציג גרוע, אבל המבורגרים הוואי. לא כל כך. זיגוג הטריאקי על ההמבורגר לוקח את הקציצה מעבר לקצה.

אנחנו לא מבססים את הרשימה הזו על כמות, אבל חשוב שתדעו שהצלעות של טקסס רוד האוס הן בגודל כל האמה שלכם (ואולי יותר). הם מלוחים אך מתוקים והבשר עסיסי לחלוטין.

אלה הם מרכיב עיקרי! אם תשאל את השרתים מדוע הם נקראים תפוחים "מטוגנים", הם יגידו לך שאין להם מושג שמדובר בשם לא נכון כי הם בעצם מתוקים, דביקים ומקורמלים. אם הם מחליטים לטגן אותם. אני רָצוֹן להיות הראשון בתור לנסות.

פריט התפריט הזה כל כך טוב, הוא עבר מהגשה רק בימי רביעי ועד לזמינות בכל ימות השבוע. עוגת עציצי עוף קלה לבלגן ויכולה להפוך למרק רטוב, אבל טעמו של קרקר חבית כמו שסבתא שלכם הכינה אותו ביד באותו היום.

זו העוגה הכי רכה ומפחידה שיהיה לכם. זה כמו בראוניז ולעוגה נולד תינוק.

אם היית אי פעם ב Bonefish Grill, זה די ברור שזה יתפוס מקום ראשון. זה חריף, קרמי, פריך ואי אפשר להפסיק לאכול.


המזנון שכולם מדברים עליו במדינה שלך

מזנונים עשויים להזכיר לכם ארוחות בוקר מינימליות במסעדות נופש זולות, אבל הממרחים המרשימים בנקודות האלה הם סיפור אחר. מזנוני המסעדות עם הדירוג הגבוה ביותר על פי Foursquare City Guide מפעילים את הסולם, החל מנקודות בראנץ 'פופולריות ועד ברים צדפות בהגשה עצמית וכלה במזנונים הודיים מעוטרים. הם בהחלט יחזירו אותך לשניות.

"לעולם אינך יכול להשתבש עם עוף טיקה מסאלה ונאן, כמובן" & משתמש mdash Foursquare פליסיה מורגן

"הכל טוב בקובלט, אבל הנוף הוא הטוב ביותר על האי. יש להם מזנון ארוחת בוקר נפלא." & משתמש mdash Foursquare Caribe Resort

בית טוקיו, רוק הקטן

"המקום הזה מדהים. במחיר, אתה לא יכול לנצח את איכות הסושי בשום מקום בעיר. המזנון תמיד טעים והגלידה של שעועית אדומה היא פנומנלית. נסה או שאתה מפסיד." & משתמש mdash Foursquare מייקל גולהר

הוכחה, סקוטסדייל

"מזנון ארוחת בוקר מרשים, עם מבחר רחב של אפשרויות. תפוחי האדמה הטעונים עוזרים להפליא." & משתמש mdash Foursquare Dress for the Date

ענבר הודו, סן פרנסיסקו

"מזנון ארוחת הצהריים טעים ומגיע עם מימוסות ללא תחתית.#127865 בהחלט בצד היקר, אבל כדאי להתייחס לעצמך מדי פעם!" & משתמש mdash Foursquare אנני ג'לוטה


האוכל הטוב ביותר בשעת לילה מאוחרת בארצות הברית

חזיר. שְׁוֵיצָרִי. חסה. רוטב חריף. רוטב לבן (סודי). גבינת קולבי. גליל ממאפיית הוגו ברחוב. וכמובן, בשר טאקו, הטחון מדי יום ב- L & ampM Meats במעלה הרחוב השני. פתוח עד: 2:30 בבוקר שישי ושבת, 1:30 בבוקר. בימים אחרים 1011 Avenue Avenue 701-775-9671 redpepper.com

קהל הלקוחות לא שותה PBR כי זה ירך, כלבות. הם שותים את זה כי התחת שלהם חגור עור מעור חונים על כיסאות הבר מאז השעה 11:00 בבוקר ואין ילד פאנק שיוציא אותם עד שמישהו ישחק את האנק וויליאמס בקופסת הג'וקים. אל תשאל אם יש להם מיקרו -מבשלים. אה, ואין מזנון. רק צ'יזבורגרים. צ'יזבורגרים מושלמים. 02:00. 312 East Market Street 319-351-9614

שולחנות עגולים גדולים ממלאים את המקום הזעיר הזה, שמו מוזר דרומית ללולאה. המלצרים כל כך כועסים שזה מקסים. תפריט עצום מעז את המוח שלך לסטות ממה שאתה יודע. מנות הפתיחה ומגלגלות הביצה של מדש, מדבקות סירים ומדאש עשויות לסיים אותך, אבל נסה את בשר הבשר המונגולי החריף או שרימפס מלח ופלפל ותבין מדוע השיקאגאנים אוהבים את האושר המקורי שלהם בשלוש. 24/7 209 מערב סרמק כביש 312-842-1964

הם מעלים את משחק הבשר והפיתה כאן על ידי עטיפת כרוב וצ'יפס והחלקה על רסק שום. טוב אחרי כמה ליטרים של בירה הגטבלסטר של מוטור סיטי מבשלות, שכנראה שתיית, כיוון שבוקרשט ממוקמת בתוך בר. 02:00. 2040 פארק אווניו 313-965-3111 bucharestgrill.com

אתה יודע מה טעם הכנפיים. קבל במקום זאת את באפיטו, אלכימיה של עוף באפלו, גבינה כחולה ותיקוני בוריטו. מנמיכים את האש בעזרת לוגנברי, משקה פטל-אוכמניות שנמכר רק בחלקים אלה. אנשים נוסעים שעות כדי לעשות זאת. 02:00. שישי ושבת מספר מיקומים mightytaco.com

צלי סיר ינקי עבור הסטסטסטרים, לחמניות לובסטר לתיירים וביצים איך שאתם אוהבים אותן כל היום. שמור מקום לעוגה. 24/7 530 Cold Brook Road 207-942-4878 dysarts.com

הבוסטונים הסתפקו בפחות במשך מאות שנים. פשוט שאל כל מי שמנסה למצוא מסעדה פתוחה לאחר השיחה האחרונה. אבל רחוב סאות 'מתריס על הדרכים התוקפניות של העיר, ומגיש צלחות עדכניות של מצרכי ארוחת בוקר והמבורגרים. אל תשכח להאכיל את תיבת המיצים. 24/7 רחוב Kneeland 178 617-350-0028 southstreetdiner.com

לאן שכולם מסיימים. תמיד יש ריב. הפיצה לא רעה. 02:00. רחוב התמזה 372 401-846-4074

לואי לאסן בהחלט המציא את ההמבורגר, והנין שלו עדיין מוריד אותם מאותו דלפק לטובת אוכלוסיית הגברים השיכורים והרעבים של ייל. המבורגרים טופחים מדי יום בישול, מבושלים על רשתות ברזל יצוק אנכיות עתיקות ומסתכלות, ומוגשות בין שתי פרוסות לחם לבן קלוי ומדש כפי שלואי עשה זאת בשנת 1900, לפני הלחמנייה. אתה יכול לקבל את כריך ההמבורגר שלך עם בצל, עגבנייה וזרק של צ'יז-וויז. רק אל תבקש שום דבר אחר. 02:00. חמישי עד שבת 261 & mdash 263 רחוב קראון 203-562-5507 louislunch.com

סוד לא ידוע: העיר קוריאה היא תמיד השכונה הכי כיפית בכל עיר. במסעדות אנשים שרים, בדרך כלל טוב. Skylines של בקבוקי בירה OB וכוסות סוג'ו (וודקה קוריאנית קרה) מכסים את השולחנות. והאוכל & mdash כמו פאג'ון, פנקייק ספוגי משובץ נתחי שרימפס ודיונון ומנופים עד לקריספ זהוב ומדש לא מפסיק. וונג'ו הוא כל זה. 24/7 רחוב שלושים ושתיים ווסט 212-695-5815 new-wonjo.com

סינית אתרית. התקשר למסירה או תפוס מקום ותתחיל להזמין & mdash עד הזריחה, אם תרצה. 6:00 בבוקר. 549 Metropolitan Avenue 718-384-8008 mnoodleshop.com

כשזה מאוחר ואתה שיכור בפיטסבורג, מה שאתה עושה ומה שאתה עושה הוא ללכת לאחים פרימנטי, במחוז הסטריפ מאז שנות השלושים. אתה מקבל את מה שהם מכנים הנמכר מספר שתיים שלו & mdash הם שמים צ'יפס וטובחים ממש בכריך. שטפו אותה עם בירה אחרונה ונעלמו לתוך הכאוס המעורפל של סוף הלילה. 24/7 רחוב שמונה עשרה 412-263-2142 primantibros.com

שקט. אתה לבד בסמטה חשוכה, רעב לסופגניות. יכול להיות שאין לך מזל (בהרבה מובנים) אלא אם כן הסמטה האפלה והשקטה היא במקרה שבו שלט פתוח זוהר כתום תלוי בחלון של קופסת נעליים חסרת תיאור של חנות. אותה משפחה, אותו מתכון, אותן סופגניות מושלמות מאז 1934. 02:00. 912 Maryland Avenue 301-733-6103 krumpesdonuts.com

ככל שהוא נהיה מאוחר יותר, השם של המקום הזה הופך להיות יותר מצחיק. 5:00 בבוקר שישי ושבת, 3:00 לפנות בוקר. בימים אחרים 610 H Street NW 202-628-0491 newbigwong.com

העוף המטוגן בקנטקי הוא הטוב ביותר בעולם, והעוף המטוגן בלואיוויל הוא הטוב ביותר בקנטקי, והעוף המטוגן אצל אינדי הוא הטוב ביותר בלואיוויל. אז, רכוש טרנסיבי, העוף המטוגן של אינדי הוא הטוב בעולם. קבלו את הגרסה החריפה בתוספת הרוטב החם המיוחד תמורת עשרים וחמישה סנט תוספת. שעות הלילה המאוחרות מעט מרשימות וזכוכית המגן שעליה עליך להזמין אינה מנחמת, אך תמיד תוכל לבצע את ההסעה. 02:00. שישי ושבת, 1:00 בבוקר. בימים אחרים 4419 Cane Run Road 502-448-1108

& אדאד צ'ארד אדוארד לי, מגנוליה 610

אם המסעדה הלוהטת ביותר של נאשוויל, מושב הקאטבירד, היא המנזר המזין את נשמתכם, הרי שבית פטרסון, הרטרו-דיבורי שלו למטה, הוא בית הכנסת המוצל שבו הנזירים (במקרה זה, ברמנים) מאכילים את הרעב שלכם. יש משהו ממכר באותם טאטרים. 3:00 לפנות בוקר 1711 Street Street 615-636-7724 thepattersonnashville.com

צדפות מטוגנות ואוסף בורבון משובח אמורות להחזיק אתכם עד עשר, כאשר השף לינטון הופקינס מגלגל בדיוק עשרים וארבע צ'יזבורגרים כפולים. כל תיקון מתבצע בתוך הבית, מהקטשופ ועד מלפפון החמוץ. 1:30 בבוקר 2277 Peachtree Road, סוויטה B 404-948-1175 holeman-finch.com

ההחלטה הראשונה שלך במתחם הקניון הזה היא היכן לשבת. הבר בצד ימין שלך. בר הסושי נמצא ממש קדימה. לבחור אחד. אם זה אחרי אחת עשרה, מדובר במשקאות שניים על אחד, מה שמוביל להחלטה הבאה שלך: בירה, יין, סאקה או קוקטיילים. אבל ההחלטה האחרונה שלך היא הקשה ביותר, בהתחשב בתפריט הניכר של יאקו-סאן של סושי, טמפורה, אטריות ומזונות נוחות יפניים אחרים. הנה עזרה: סיר חם של מיסו פירות ים. בשר חזיר מוקפץ ומצויד עם קימצ'י. זנב צהוב צלוי בגריל. צדפות מאודות. לך עכשיו. 3:00 לפנות בוקר 3881 NE 163rd Street 305-947-0064 yakko-san.com

הם בעובי של כמעט סנטימטר וסופגים כל דבר שהם נוגעים בו וסירופ mdash, גלידה מומסת, מריחת שומן בייקון בצד הצלחת. כמו שהם עשו מאז 1961. 24/7 3427 South Kingshighway Boulevard 314-832-1973

תהיה המתנה. וזה אחד המקומות שבהם אתה צריך להחליט. וכדאי להימנע משירותים. אבל תשכח מהטרדות האלה והזמין את הג'מבאלאיה, העשירה בבשר ארנב רך ונקניקיות מעושנות, כרוכה באורז עגבניות מספיק. כמו שצריך להיות jambalaya, בכל שעה. 1:00 בצהריים. שישי ושבת רחוב דקטור 1109 504-525-9053 coopsplace.net

אז ליצרני החביתות של אוסטין היה סכסוך, ופתאום (בעקבות תחרות שמות רוח נמרצת) החביתה המערבית האגדית הפכה לקפה מגנוליה, בשל המגנוליה הענקית בחזית. (ערך מקום שני: הביצה.) לעולם לא אתאושש מהפיצול, וזה תמיד יהיה החביתה בשבילי, כי לפעמים צריך להתנגד לשינוי. ובכל דרך אחרת, המקום לא השתנה: עדיין יש את הסימן SORRY, אנחנו פתוחים בחזית, עדיין חבורה של היפים מלוכלכים שמכינים את החביתות הטובות בעולם. יש בריכה עירונית גדולה ליד, ואחרי יום ולילה ארוכים של עבודה על אובדן קמפיינים, אמרו, 2:00 בבוקר. ומדש הייתי עובר על החוק ומטפס על הגדר הגבוהה לשחות, ואז פונה לשתות סיר קפה ואת צלחת האוכל היפה ביותר שראית. ערב מושלם באוסטין. מכיוון שהחביתה והמדש מצטערים, מגנוליה ומדש לעולם לא נסגרים. 24/7 2304 אגם אוסטין שדרות 512-478-8645 themagnoliacafe.com

אחד מהתערובת של o's & mdash Alerto's, Alejandro's, Alberto's, Rolando's & mdash המכונה בשפה היומית "מקסיקני עם צהוב סימן" כי לכולם אותם סימני פלסטיק צהובים עם תאורה אחורית המעידים על עשרים וארבע שעות של שומן ורוטב חם. זה חור. זוהי עצירה בדרך לחוף הים, או חזרה מהחוף. זה המקום שבו אתה יכול למצוא עטיפה שדוחפת קילו, ממולאת לא רק באסאדה קארנית, אלא גם במה שמגדיר מזון מהיר בחוף המערבי: צ'יפס. זה לא רק המקום שבו מסתיים הכביש המהיר והכביש החוף הפסיפי מוביל אל הטיילת, אלא גם המקום שבו צ'יפס קמטים הופך, באמת הופך לחלק מהמסורת המקסיקנית. 24/7 רחוב 801 ווסט התשע עשרה949-631-2561

האוכלוסייה ההיספנית המקומית קוראת להם קריטיוס: פלטות חמות על ארגזי עץ עם כמה גלגלים. בצל, לחמניות ושומן חזיר מתפצץ שוחים בבריכות שומן על גרילי מתכת דקים. בסטנדרטים של משרד הבריאות, זה לא חוקי. הדברים הטובים ביותר הם לרוב. מאוחר.


11 כריכי ארוחת בוקר בלתי צפויים שלא חשבתם להכין בחדר האוכל

על ידי הוספת הדוא"ל שלך אתה מסכים לקבל עדכונים אודות Spoon University בריא יותר

ג'וש בילינגס אמר פעם, "לעולם אל תעבוד לפני ארוחת הבוקר. אם אתה צריך לעבוד לפני ארוחת הבוקר, קבל קודם את ארוחת הבוקר שלך. ”

מדורג כאחד מ 14 אולמות האוכל הטובים ביותר במכללה באמריקה, מסעדת קורנל מציעה הרבה מאוד מרכיבים שעוררו בי השראה להמציא 11 מכריכי ארוחת הבוקר היצירתיים ביותר.

עם זאת תופתע מכך שהמרכיבים אינם דבר מן הכחול - רגילים, אופייניים, שניתן למצוא בכל חדר אוכל של מכללה ברחבי הארץ. עם זאת, שילובי האוכל יוצאי הדופן, אך הקסומים בכריכי ארוחת הבוקר האלה, הם שהופכים אותם למרגשים כל כך. בדיוק מה שאתה צריך כדי לספק לבקרים שלך בעיטה נוספת ולעזור לך להמשיך לאורך כל היום.

1. כריך וופל יוגורט ופירות יער

מי אמר שאפשר לאכול וופלים רק עם חמאה וסירופ מייפל? לאותו בוקר אשם הנאה, נסה להכניס יוגורט ופירות יער בין הוופלים שלך ולסיים אותו בזילוף של סירופ מייפל.

בהחלט מגיע לך הפרס הזה אחרי שחיכית בסבלנות רבה עד שהוופלים שלך יתבשלו.

2. כריך וופל מתוק ומלוח

ואם אתה מרגיש קצת יותר הרפתקני, קנה את כריך הוופל שלך עם בייקון, אפרסקים וסירופ מייפל. בהחלט לא שילוב נפוץ, אבל הוא בטוח יעיר אותך ואת כל בלוטות הטעם האלה בבוקר.

3. אלביס קלאסי

אני בטוח שרובנו יכולים להסכים ששום דבר לא מנצח את הכריך הקלאסי הזה בהשראת אלביס פרסלי. בבקרים כשאתם ממהרים לשיעור ורוצים שכריך ארוחת הבוקר שלכם ילך, נסו את השילוב הזה של חמאת בוטנים, בייקון ובננה. אתה אפילו תקבל את תיקון החלבון והסיבים היומי שלך עם זה.

ואכן, כבדו את המלך ותתוגמלו בפינוק המושלם.

4. נקניקיות בגריל וסנדוויץ 'ביצים

כדי להתחיל את היום בריא, נסו את השילוב הדשן הזה של נקניקים וביצים בין מאפינס אנגליים קלויים. אתה יכול להשתמש בביצים מקושקשות, בביצים קשות או אפילו בביצים מטוגנות, הבחירה בידך. זה קל להכנה, וזה בטוח ייתן לך את ההגברה האנרגטית הדרושה להמשך היום.

סירופ מייפל? בטח, קדימה וטפטוף אם תרצה. גבינה? קדימה והוסיפו פרוסה או שתיים. בוא רק נגיד שזה הביצה המותאמת אישית שלך לביצה.

5. כריך חזיר ומכשיר תפוחים

בימים ההם שבהם אתה מתגעגע למנת חזיר ותפוחים אפויה של חג ההודיה, נסה את הגרסה הפשוטה והמחליפה הזו של בשר חזיר, ריבת תות ותפוחים בין שני לחמים מלאים קלויים קלות.

בטח, זה לא אותו דבר. אבל אחרי הכל אנחנו תלמידי קולג '. אנחנו עושים את המיטב ממה שאנחנו יכולים, לא?

6. כריך בייקון חריף וביצה

כאשר אתה רוצה את שיחת ההשכמה הנוספת הזו בבוקר, נסה להוסיף קצת חום עם רוטב סרירצ'ה לכריך הבייקון והביצים הקלאסי שלך.

אתה בטוח יזכה להתחלה לוהטת שתקדם אותך בהסכם.

7. הפעל את כריך החלבון

תתמלאו בכריך זה עשיר בחלבון ועשיר בסיבים המורכב מחמאת בוטנים, בננה ודגני קאשי GOLEAN עתירי חלבון על טוסט מחיטה מלאה.

עשיר בפחמימות, חלבון ושומנים בריאים, הופך את ארוחת הבוקר שלכם לארוחה ארוחת בוקר של אלופים.

8. כריך פנקייק תות

באותו בוקר נדיר אחד בו יוצאים התותים, נצל את ההזדמנות להעלות את הלביבות הרגילות שלך עם תותים ויוגורט. אם אין תותים, אל תדאג כי גם פירות יער בסדר.

למעוך מעט דגני בוקר לבחירתך עבור המרקם הנוסף הזה.

9. כריך פנקייק תפוחים ומגוון יוגורטים

כי כשיהיה לך קצת יותר זמן בידך באותו הבוקר, פורס כמה תפוחים ונסה את כריך הפנקייק הזה של תפוחים ויוגורט. אל תשכח לטפטף מעט דבש או לפזר מעט סוכר קינמון.

10. גבינת קרם תותים וסנדוויץ 'טוסט צרפתי עם פירות

שכח לאכול את הטוסט הצרפתי שלך עם חמאה ישנה רגילה וסירופ מייפל. אפשר עם גבינת שמנת תות וכמה חמוציות מיובשות, צימוקים ומשמש. מפזרים מעט סוכר קינמון וקיבלתם לעצמכם כריך ארוחת בוקר מפנק אחד.

11. PB & amp J & amp; גבינה כריך צרפתי טוסט

בטח, PB & amp J הוא שילוב מושלם, וגם גבינת שמנת וטוסט צרפתי הם שילוב מושלם. אך האם לא תמיד שמענו את הביטוי "ככל שיותר נעים"? לקבלת טעם ותוספת לבבית זו, נסו להוסיף שכבת גבינת שמנת ל- PB & amp J שלכם על שתי פרוסות טוסטים צרפתיים.

בהחלט לא מזיק לשלב שני זוגות מושלמים לשילוב אחד מעל הכל, נכון?


16 רשתות מזון מהיר אזוריות שעליך לדעת עליהן

אתה בקושי יכול ללכת לשום מקום בימינו בלי שהלוגואים של רשתות מזון מהיר מגה ימשכו את עינייך, אבל רובים גדולים כמו מקדונלד'ס וצ'יק-פיל יכולים לפעמים לעוור אותך מפני פחות מוכרים ומדאש ואתרים אזוריים טובים באותה מידה. אם אתם רואים את הרשתות המקומיות האלה בטיול הכביש הבא שלכם, הן בהחלט שוות נקודת עצירה.

מקום: דְרוֹם מִזְרָח

שאל כל דרום אם הוא שמע על הרשת הזו שבבסיס צפון קרוליינה, ואתה יכול להתערב שהעוגיות שלך היו יותר מפעם אחת. ארוחות עוף מטוגנות וביסקוויטים מרופדים וחמאתיים הם שני הפריטים שחייבים להזמין, ואפשר להחמיא להם על יסודות דרומיים כמו אורז מלוכלך וגריסים או צדדים מנחמים אחרים, כמו פירה וגבינת מק אנד אמפ.

מקום: דָרוֹם

כל שרשרת אהובה מספיק כדי להופיע באליפות שנתית באכילה היא כזו שנרצה לנסות, וקריסטל בהחלט מתאימה. אפילו לא מתחרים ירצו להזמין כמה שיותר מהמבורגרים הקריסטליים המקוריים שלהם כפי שהם יכולים בטן וה"טירה הלבנה של הדרום "מגישה את המחוונים שלהם עם קוביות בצל, חרדל וחמוץ שמיר על לחמנייה בצורת ריבוע. גם הנקניקיות חמודות למדי.

מקום: קליפורניה והוואי, ועוד מיקומים אחרים

בפיליפינים, ג'וליבי מחזיקה במעמד של סלבריטאים הדומה למקדונלד'ס בארצות הברית. לרשת תפריט די יוצא דופן, המשלב פריטים כמו ארוחות צ'יקנג'וי (עוף מטוגן) עם ספגטי ג'ולי ליצירת ארוחה שבוודאי לא תשעמם את בלוטות הטעם שלכם.

פריטי האנדרדוג? הבורגר האלוהה, עם בייקון, אננס ורוטב מיוחד אפי ופאי אפרסק המנגו, שעשוי לנצח את התפוח הקלאסי של מיקי D.

מקום: המערב התיכון והחוף המזרחי

אם אתם מחפשים דרך מהירה להתיידד בפיטסבורג (ומעבר לה), הופיעו למסיבה עם דלי כנפיים מהרשת האהובה הזו. הירכיים הפריכות ומקלות התוף שלהם מושלכים עם כל מיני רטבים, והנועז ביותר שבהם הוא ה- Triple Atomic, המגיע ל -500,000 יחידות סקוביל. אוכלי בשר שמעדיפים לשמור על בלוטות הטעם שלהם הולכים על הסטייקבורגרים של חצי קילו, ומעליהם הכל, החל ריבת בייקון ועד מאריו חריסה.

מקום: מערב התיכון

מובטח לך שתקבל שני דברים ברשת התיכון הזה במערב התיכון ומברך ברכה עליזה במיוחד ובטרבורגר עמוס קלוריות. (למי שאינו יזום, זהו המבורגר המוגש על לחמנייה מוקפאת.) מיקומים צצו ברחבי הארץ, אך תמצאו את רובם בוויסקונסין, אילינוי, מינסוטה ומישיגן, שם יש תמיד תיאבון לרוטב גבינות מרופד , צ'יפס חתוך קמטים וקרם שמנת וקפוא.

מקום: דרום, ועוד מיקומים אחרים

חלומו של כל ילד קטן לבחור את ארוחת הערב שלו מתוך תפריט מלא באצבעות עוף מתגשם ברשת זו מבוססת לואיזיאנה. מכרזי העוף המטוגנים פריכים מבחוץ ועסיסיים מבפנים, מוגשים בצורה הטובה ביותר לצד רוטב קנה המתכון הסודי שלהם וטוסט טקסס על הגריל. אתה יודע, למקרה שלא עמדת במכסת הפחמימות שלך במשך היום.

מקום: צפון מזרח ומערב התיכון

צ'יפוטל אינו המפרק הבוריטו המכובד היחיד בעיר. פנצ'רו נותנת לרשת ריצה על הכסף שלה עם הטורטיות שלה בכבישה טרייה ומתמקדת בבוריטו-גלילה מומחית ואין כאן דמעות. קערות בוריטו, סלטים, טאקו וקוסדילות נמצאות גם כן בתפריט, והקסטו הביתי שלהן קופץ קדימה מהגרסה הגרגרית של צ'יפוטל.

מקום: דְרוֹם מַעֲרָב

בסן אנטוניו ניתן למצוא את המבורגר הזה, המתגאה ב- "W" כתום במקום בקשתות זהב ונאמנות לרשת התפשטה ברחבי מדינת הכוכב הבודד ומחוצה לו. לא רק להמבורגרים האלה יש הרבה יותר משקל, אלא היכולת להתאים אישית מעמידה את Whataburger מעל. בחר את מספר הקציצות וכל שילוב תבלינים שחשק ליבך.

מקום: מערב התיכון ודרום מזרח, ועוד מקומות שונים

הלוגואים של דומינוס ופיצה האט עלולים להישרף במוחכם ככתמי פיצה, אך שימו לב לשלט הצהוב ולדמות המצוירת ברשת זו שהוקמה במישיגן, ולא תתחרטו. הפשטידות בעלות טעם אפי שנאפה בתוך הקרום (בחר מתוך גבינת חמאה, קאג'ון, עשב שום, חווה ועוד) המציבות אותו ברמה גבוהה יותר ממפרקי משלוח אחרים, ופריטים אחרים בתפריט כמו מקלות לחם, סלטים ו"סאבס "היברידי של קלצון-סנדוויץ '. גם הם לא עלובים מדי.

מקום: דָרוֹם

בדרום, כל לילה נהדר מסתיים בביקור מוקדם בבוקר ב- Cook Out. שרשרת זו ידועה במגוון הרציני שלה, הכוללת למעלה מ -40 טעמי מילקשייק, ומנצחת את מרבית המבורגרים האחרים על ידי בישול קציצות הבשר הטריות שלהם על גריל בפועל. אם אתה צריך משהו כדי לשטוף את כריך החזיר שלך בברביקיו ואת הצד של ההאפפיפס, קדימה והזמין משקה "ענק" ו- mdash כן, כך קוראים לגודל. שרשרת זו אינה מלטפת מילים.

מקום: מערב התיכון

רשת Maid-Rite שהוקמה באיווה מתמחה בפריט מבולגן במיוחד המכונה כריך הבשר הרופף. מדובר בלחמנייה מלאה בתערובת של בשר טחון לא מתובל ובצל מוקפץ ובציר מוקצף, אבל אל תקראו לזה ג'ו אנד מדש מרושל אין כאן רוטב עגבניות. אם אתה מרגיש מפואר, השלם גבינה כחולה או צ'דר וג'לפה ואנטילדוס, ולאחר מכן לעגל את הכל עם מלט או שייק בסגנון דיינר.

מקום: פלורידה, צפון קרוליינה, טקסס, ועוד מיקומים אחרים

מסעדה שכונתית קטנטנה בצפון קרוליינה בשם Tenders הפכה לממסד הזה של ריר, שהקים מאז חנות ברחבי פלורידה וטקסס. מכרזי עוף עשויים מאפס הם שם המשחק כאן, ותוכלו לצפות בעצמכם בלוחמים ובבישולים, הודות למטבחים בפורמט פתוח. אם מכרזים זה לא הדבר שלך, האם נציע כריך עוף חמאת דבש עם צד של צ'יפס פריך וזהוב?

מקום: מערב התיכון

הכריך והמדש האיקוני ביותר של נברסקה שהובאו למערב התיכון על ידי מהגרים גרמניים ומדש לוקח את מרכז הבמה ברשת האולטרה-אזורית הזו. אין ספק שתמצאו בהמבורגרים, כריכי עוף והמצאה מוזרה שנקראת "סלט צ'ילי" בתפריט, אך הרונצה הקלאסית היא הזמנה מנצחת, המורכבת מלחמנייה קלה ממולאת בקר, כרוב ובצל מוקפץ ובצל מוקצף. שנה אותו עם בייקון או פטריות, אבל בהחלט קבל צד של פרינגס (משולבת של צ'יפס וטבעות בצל, אובבי) עם מטבל בצל צרפתי ואולי אפילו כמה לחמניות קינמון לקינוח.

מקום: במערב התיכון, בדרום ובמקומות אחרים

עם אפשרויות צליל גורמה כמו טאקו דגים מוכה בירה וצ'יפס אסדה, ברור שהתחנה הזו בהשראת מקסיקני, מזון מהיר, לוקחת דברים רחוקים יותר מטאקו בל. פריטים מפורסמים כמו מטבל שעועית וגבינה ובוריטוס ומדש מתובלים ברוטב ירוק או אדום ייחודי ומדאש מביאים את הטעם, אבל המבורגרים וצ'יפס טיפוסיים אינם מהשולחן לאנשים עם טעם אמריקאי קלאסי יותר.

מקום: קליפורניה, ועוד מיקומים אחרים

In-N-Out עשוי להיות שיחת העיר בקליפורניה, אבל שרשרת זו השתרשה במדינה לפני ש"סגנון חיות "היה חלק מאוצר המילים שלנו. עגלת נקניקיות לשעבר בלוס אנג'לס, קרלס ג'וניור עברה מאז להתמקד בהמבורגרים ובמדש ובגדולים ועסיסיים בזה. את ארוחות הכוכבים שלהם במחיר של 5 $ קשה לנצח מבחינת הערך, אך אל תספור פריטי תפריט אחרים כמו כריכי ארוחת הבוקר הכבדים שלהם.

מקום: החוף המזרחי, ועוד מקומות שונים

אנשים לאורך החוף המזרחי נאמנים מאוד לרשת חנויות הנוחות הזו המצוידת בדלפק אוכל חם יעיל וטעים להפתיע. מערכת ההזמנות הממוחשבת מאפשרת לך לבחור מה שאתה רוצה, החל מחאגיות ועד קווסאדילות ועד גבינת מק אנד אמפר, ולהתאים אותו עד לכמות החמאה שבגליל שלך. זה המקום האולטימטיבי למלא את מיכל הדלק, להצטייד בחטיפים ולקבל ארוחה טובה בבטן לפני היציאה לטיול.


המסעדות הבריאות ביותר באמריקה: רשימת המקומות הטובים ביותר לסעודה

אם לא היית לאחרונה ב- Unos המקומי שלך, צפויה לך הפתעה גדולה. אין ספק, הפיצות המפורסמות שלה של מנות עמוק (קראו עתירות שומן) עדיין מחזיקות את מקומן, אבל תזונה הפכה למילת היום עם תפריט ללא שומן טרנס לחלוטין ושפע מנות ראשונות על האש (כולל עוף ללא אנטיביוטיקה). מוסיפים למגוון הבריא: פסטה מלאה ואורז חום, קפה ותה אורגני, ופיצות של לחם שטוח שיש בהן חצי מהקלוריות של המנות העמוקות. בנוסף, אתה יכול להוסיף סלט לפיצה שלך בחצי מחיר מכיוון שעל פי התפריט, אנו רוצים שתקבל קצת ירקות בתזונה. סיבה נוספת ש- Unos נמצאת בראש הרשימה שלנו: אתה יודע מה אתה אוכל. בלובי של רוב מקומות המסעדה, ישנם מרכזי מידע לתזונה המפרטים רכיבים, תכולת שומן ונתרן, וקלוריות וסיבים של כל פריט, בנוסף לאפשרויות ללא גלוטן.

אזור סכנה: פיצות במנות עמוק יכולות להיערם על השומן.

אנחנו אוהבים: ה- Penne Bolognese — רק 16 גרם שומן (הרבה בתוך המקסימום היומי המומלץ של 65 גרם שומן לתזונה של 2,000 קלוריות ביום).


באדיבות מקדונלד'ס

מק'מפין ומק'גרידל מקבלים חיוב עליון בתפריט ארוחת הבוקר של מקדונלד'ס, אבל בוריטו הנקניקיות הפשוט הוא הבחירה הנכונה. זו טורטייה מקמח, גבינה אמריקאית וביצים מקושקשות עם נקניק ופלפלים. תפוס שניים, ולא תוכל למצוא ארוחת בוקר טובה יותר במזון מהיר.

ולמידע נוסף על קשתות הזהב, אל תפספסו את 30 העובדות האלה של מקדונלד'ס שכל ילדי שנות ה -80 זוכרים.


16 רשתות מזון מהיר אזוריות שעליך לדעת עליהן

אתה בקושי יכול ללכת לשום מקום בימים אלה מבלי שהלוגואים של רשתות מזון מהיר מגה ימשכו את עינייך, אבל רובים גדולים כמו מקדונלד'ס וצ'יק-פיל יכולים לעיתים לעוור אותך מפני פחות מוכרים ומדאש ואתרים אזוריים טובים באותה מידה. אם אתם רואים את הרשתות המקומיות האלה בטיול הכביש הבא שלכם, הן בהחלט שוות נקודת עצירה.

מקום: דְרוֹם מִזְרָח

שאל כל דרום אם הוא שמע על הרשת הזו שבבסיס צפון קרוליינה, ואתה יכול להמר שהעוגיות שלך היו יותר מפעם אחת. ארוחות עוף מטוגנות וביסקוויטים מרופדים וחמאתיים הם שני הפריטים שחייבים להזמין, ואפשר להחמיא להם על יסודות דרומיים כמו אורז מלוכלך וגריסים או צדדים מנחמים אחרים, כמו פירה וגבינות מק אנד אמפ.

מקום: דָרוֹם

כל שרשרת אהובה מספיק כדי להופיע באליפות שנתית באכילה היא כזו שנרצה לנסות, וקריסטל בהחלט מתאימה. אפילו לא מתחרים ירצו להזמין כמה שיותר מהמבורגרים הקריסטליים המקוריים שלהם כפי שהם יכולים בטן וה"טירה הלבנה של הדרום "מגישה את המחוונים שלהם עם קוביות בצל, חרדל וחמוץ שמיר על לחמנייה בצורת ריבוע. גם הנקניקיות חמודות למדי.

מקום: קליפורניה והוואי, ועוד מיקומים אחרים

בפיליפינים, ג'וליבי מחזיקה במעמד סלבריטאים הדומה למקדונלד'ס בארצות הברית. לרשת תפריט די יוצא דופן, המשלב פריטים כמו ארוחות צ'יקנג'וי (עוף מטוגן) עם ספגטי ג'ולי ליצירת ארוחה שבוודאי לא תשעמם את בלוטות הטעם שלכם.

פריטי האנדרדוג? הבורגר האלוהה, עם בייקון, אננס ורוטב מיוחד אפי ופאי אפרסק המנגו, שעשוי לנצח את התפוח הקלאסי של מיקי D.

מקום: המערב התיכון והחוף המזרחי

אם אתם מחפשים דרך מהירה להתיידד בפיטסבורג (ומעבר לה), הופיעו למסיבה עם דלי כנפיים מהרשת האהובה הזו. הירכיים הפריכות ומקלות התוף שלהם מושלכים עם כל מיני רטבים, והנועז ביותר שבהם הוא ה- Triple Atomic, שעומד על 500,000 יחידות סקוביל. אוכלי בשר שמעדיפים לשמור על בלוטות הטעם שלהם הולכים על הסטייקבורגרים של חצי קילו, ומעליהם הכל, החל ריבת בייקון ועד מאריו חריסה.

מקום: מערב התיכון

מובטח לך שתקבל שני דברים ברשת התיכון הזה במערב התיכון ומברך ברכה עליזה במיוחד ובטרבורגר עמוס קלוריות. (למי שאינו יזום, זהו המבורגר המוגש על לחמנייה מוקפאת.) מיקומים צצו ברחבי הארץ, אך רובם תמצאו בוויסקונסין, אילינוי, מינסוטה ומישיגן, שם יש תמיד תיאבון לרוטב גבינות מרופד. , צ'יפס חתוך קמטים וקרם שמנת וקפוא.

מקום: דרום, ועוד מיקומים אחרים

חלומו של כל ילד קטן לבחור את ארוחת הערב שלו מתוך תפריט מלא באצבעות עוף מתגשם ברשת זו מבוססת לואיזיאנה. מכרזי העוף המטוגנים פריכים מבחוץ ועסיסיים מבפנים, מוגשים בצורה הטובה ביותר עם צד של רוטב קנה המתכון הסודי שלהם וטוסט טקסס על הגריל. אתה יודע, למקרה שלא עמדת במכסת הפחמימות שלך במשך היום.

מקום: צפון מזרח ומערב התיכון

צ'יפוטל אינו המפרק הבוריטו המכובד היחיד בעיר. פנצ'רו נותנת לרשת ריצה על הכסף שלה עם הטורטיות שלה בכבישה טרייה ומתמקדת בבוריטו-גלילה מומחית ואין כאן דמעות. קערות בוריטו, סלטים, טאקו וקוסדילות נמצאות גם כן בתפריט, והקסטו הביתי שלהן קופץ קדימה לפני הגרסה הגרגרית של צ'יפוטל.

מקום: דְרוֹם מַעֲרָב

בסן אנטוניו ניתן למצוא את המבורגר הזה, המתגאה ב" W "כתום במקום קשתות זהב ונאמנות לרשת התפשטה ברחבי מדינת הכוכב הבודד ומחוצה לו. לא רק להמבורגרים האלה יש הרבה יותר משקל, אלא היכולת להתאים אישית מעמידה את Whataburger מעל. בחר את מספר הקציצות וכל שילוב תבלינים שחשק ליבך.

מקום: מערב התיכון ודרום מזרח, ועוד מיקומים אחרים

הלוגואים של דומינוס ופיצה האט עלולים להישרף במוחכם ככתמי פיצה, אך שימו לב לשלט הצהוב ולדמות המצוירת ברשת זו שהוקמה במישיגן, ולא תתחרטו. הפשטידות בעלות טעם אפי שנאפה בתוך הקרום (בחר מתוך גבינת חמאה, קאג'ון, עשב שום, חווה ועוד) המציבות אותו ברמה גבוהה יותר ממפרקי משלוח אחרים, ופריטים אחרים בתפריט כמו מקלות לחם, סלטים ו"סאבס "היברידי של קלצון-סנדוויץ '. גם הם לא עלובים מדי.

מקום: דָרוֹם

בדרום, כל לילה נהדר מסתיים בביקור מוקדם בבוקר ב- Cook Out. שרשרת זו ידועה במגוון הרציני שלה, הכוללת למעלה מ -40 טעמי מילקשייק, ומנצחת את מרבית המבורגרים האחרים על ידי בישול קציצות הבשר הטריות שלהם על גריל בפועל. אם אתה צריך משהו לשטוף את כריך החזיר שלך בברביקיו ואת הצד של ההאפפיפים, קדימה והזמין משקה "ענק" ו- mdash כן, כך קוראים לגודל. שרשרת זו אינה מלטפת מילים.

מקום: מערב התיכון

רשת Maid-Rite שהוקמה באיווה מתמחה בפריט מבולגן במיוחד המכונה כריך הבשר הרופף. מדובר בלחמנייה מלאה בתערובת של בשר טחון לא מתובל ובצל מוקפץ ובציר מוקצף, אבל אל תקראו לזה ג'ו אנד מדש מרושל אין כאן רוטב עגבניות. אם אתה מרגיש מפואר, השלם גבינה כחולה או צ'דר וג'לפה ואנטילדוס, ולאחר מכן לעגל את הכל עם מלט או שייק בסגנון דיינר.

מקום: פלורידה, צפון קרוליינה, טקסס, ועוד מיקומים אחרים

מסעדה שכונתית זעירה בצפון קרוליינה בשם Tenders הפכה לממסד הזה של ריר, שהקים מאז חנות ברחבי פלורידה וטקסס. מכרזי עוף עשויים מאפס הם שם המשחק כאן, ותוכלו לצפות בעצמכם בלוחמים ובבישולים, הודות למטבחים בפורמט פתוח. אם מכרזים זה לא הדבר שלך, האם נציע כריך עוף חמאת דבש עם צד של צ'יפס פריך וזהוב?

מקום: מערב התיכון

הכריך והמדש הכי איקוני של נברסקה שהובאו למערב התיכון על ידי מהגרים גרמניים ומדאש תופס את מרכז הבמה ברשת האולטרה אזורית הזו. אין ספק שתמצאו בהמבורגרים, כריכי עוף והמצאה מוזרה שנקראת "סלט צ'ילי" בתפריט, אך הרונצה הקלאסית היא הזמנה מנצחת, המורכבת מלחמנייה קלה ממולאת בקר, כרוב ובצל מוקפץ ובצל מוקצף. שנה אותו עם בייקון או פטריות, אבל בהחלט קבל צד של פרינגס (שילוב של צ'יפס וטבעות בצל, אובבי) עם מטבל בצל צרפתי ואולי אפילו כמה לחמניות קינמון לקינוח.

מקום: במערב התיכון, בדרום ובמקומות אחרים

עם אפשרויות צליל גורמה כמו טאקו דגים מוכה בירה וצ'יפס אסדה, ברור שהתחנה הזו בהשראת מקסיקני, מזון מהיר, לוקחת דברים רחוקים יותר מטאקו בל.פריטים מפורסמים כמו מטבל שעועית וגבינה ובוריטוס ומדש מתובלים ברוטב ירוק או אדום ייחודי ומדאש מביאים את הטעם, אבל המבורגרים וצ'יפס טיפוסיים אינם מהשולחן לאנשים עם טעם אמריקאי קלאסי יותר.

מקום: קליפורניה, ועוד מיקומים אחרים

In-N-Out עשוי להיות שיחת העיר בקליפורניה, אבל שרשרת זו השתרשה במדינה לפני ש"סגנון חיות "היה חלק מאוצר המילים שלנו. עגלת נקניקיות לשעבר בלוס אנג'לס, קרלס ג'וניור עברה מאז להתמקד בהמבורגרים ובמדש ובגדולים ועסיסיים בזה. את ארוחות הכוכבים שלהם במחיר של 5 $ קשה לנצח מבחינת הערך, אך אל תספור פריטי תפריט אחרים כמו כריכי ארוחת הבוקר הכבדים שלהם.

מקום: החוף המזרחי, ועוד מקומות שונים

אנשים לאורך החוף המזרחי נאמנים מאוד לרשת חנויות הנוחות הזו המצוידת בדלפק אוכל חם יעיל וטעים להפתיע. מערכת ההזמנות הממוחשבת מאפשרת לך לבחור מה שאתה רוצה, החל מחאגיות ועד קווסאדילות ועד גבינת מק אנד אמפר, ולהתאים אותו עד לכמות החמאה שבגליל שלך. זה המקום האולטימטיבי למלא את מיכל הדלק, להצטייד בחטיפים ולקבל ארוחה טובה בבטן לפני היציאה לטיול.


100 המסעדות הטובות ביותר בשנת 2019, על פי OpenTable

זו הייתה שנה חזקה למסעדות החוף המערבי, על פי הרשימה שפורסמה לאחרונה ב- OpenTable של 100 המסעדות הטובות ביותר בארה"ב בשנת 2019. בגולדן סטייט היו כמעט רבע מהרשימה הכוללת מאחזים לאורך כל החוף, כולל Acquerello, Benu , וציפור בירדס בסן פרנסיסקו, כל הדרך במורד כביש 1 עד המזח בניופורט ביץ 'והאצ'י בקארסון, קליפורניה.

מי זה מי? אנשי האוכל המשפיעים ביותר בעשור האחרון רשימת השנתיות, שנוצרה מביקורות סועדים שנאספו מפלטפורמת הזמנת המסעדות הפופולרית בין ה -1 באוקטובר 2018 ל -30 בספטמבר 2019, כללה 22 מסעדות בסך הכל מקליפורניה, בעוד ניו יורק, פנסילבניה, ופלורידה התייצבו למקום השני עם שבע מסעדות שכל אחת מהן חתכה.

המטבח האמריקאי והאיטלקי זכו לייצוג רב ביותר עם מועדפים כמו The Girl & amp The Goat של שיקגו ואטרה של ניו יורק שנחתו בין 100 הראשונות, אבל האוכל הצרפתי הציג הופעה חזקה עם ייצוג בכל קצוות המדינה מקפה פרובנס בפריירי, קנזס. , למטבח הברסיקה של בוסטון.

כדי להעפיל ל 100 המובילים, כל מסעדה הייתה חייבת להיות חלק מפלטפורמת OpenTable ב -12 החודשים האחרונים ברציפות עם דירוג כולל מינימלי ומספר מינימלי של ביקורות מתאימות לתמורה. משם, הם היו ממוינים ומדורגים לפי נקודות נתונים, כמו דירוג כולל של סועדים, סך כל הביקורות והדירוג הכללי האזורי.

הרשימה השנתית עוקבת אחר דו"ח מסעדות השנה של OpenTable, מבט פרשני יותר על מגמות האוכל הפופולריות השנה, שראו עלייה במסעדות בבעלות האיכרים ועלייה במספר הביקורות סביב קטו ואוכל צמחי.

להלן 100 המסעדות הטובות ביותר באמריקה לשנת 2019, על פי OpenTable (בסדר אלפביתי):


הפנקייקים הטובים ביותר בכל מדינה

מבתי קפה עירוניים יוקרתיים ועד לסועדים של אמא ופופ בסגנון כפרי, מסעדות ברחבי ארה"ב משתמשות בבלילת פנקייק ככלי להציג את המרכיבים האזוריים והמסורות הקולינריות. להלן הבחירות שלנו בכל מדינה, בנוסף לוושינגטון הבירה.

קשור ל:

צילום מאת: Ironside Photography

צילום: אריק וגנר/אולפני תאורה

צילום: ברוק הילדברנדט

צילום: ביל גריי והעתק © 2016, רשת מזון טלוויזיה, G. P. כל הזכויות שמורות.

צילום: בני ואן דר וול, שומר אור

צילום: טטיאנה מוראדיאן

סנו סיטי קפה - אנקורג ', אלסקה

מקום ארוחת בוקר וארוחת צהריים עטור פרסים, שלג סיטי סיטי שלט בסצנת ארוחת הבוקר באנקורג 'מאז 1998 עם צלחות הבוקר הטריות והלבניות המציגות מרכיבים עונתיים מקומיים. צרו את עצמכם לאקלים הסוער על ידי תדלוק עם ארוחת הבוקר של דוב הקוטב ומנת פנקייק חלב חמאה תפוחה בגודל צלחת (אפשר להוסיף אוכמניות תמורת 50 סנט נוספים) המוגשות עם שתי ביצים, בכל סגנון ותוספת של חלבון. (לחוויה אלסקית אותנטית, לכו על נקניקיית איילים עסיסית מתובלת בפלפל לבן וכוסברה.) מבקרים טבעונים וללא גלוטן ימצאו גם הרבה פריטים לבחירה. החדשות משתפרות עוד יותר עבור אוכלי בררנים: החלפות, פעם אחת, יתקבלו בברכה.

דריפ קפה - הוקסין, דלאוור

הגשת לביבות עם בייקון היא מסורת אמריקאית שזכתה לשוק העתיק, אך Drip Cafe בהוקסין, דלאוור לקחה את קלאסיקת ארוחת הבוקר צעד קדימה על ידי הגשת לביבות החלב הלוהטות שלה המשובצות בחתיכות בייקון פריכות לאורך כל הדרך, טכניקה המבטיחה את האיזון המושלם בין מתוק וחם מלוח בכל ביס. החידוש לא נעצר כאן: כשהן מצופות, על הפנקייק מצופים תפוחים קלויים, בייקון מעושן יותר ורוטב קרמל מלוח תוצרת בית לפצצת ארוחת בוקר מתוקה ומלוחה שמשאירה את הלקוחות בתחושת שובע במשך שעות.

ארוחת בוקר גדולה - אוקספורד, מיסיסיפי

השף ג'ון קורנס שם את אוקספורד העדינה על המפה הקולינרית עם אימפריית המסעדות הקטנה שלו, כולל מכולת סיטי וחטיף. ארוחת הבוקר הגדולה הביתית היא החבורה הביתית שבחבורה, יעד לחשיש בטטה, חביתות ממולאות בצ'ילי ומערבולת ביצים בהשראת קריאולית ארוזה בנקניקיית אנדולי חריפה ודגמי ים רכים. אבל זו ערימה קצרה של שיבולת שועל אגוזית המחופשת בקצפת שממש לוקחת את העוגה (התבנית). ניתן להשיג גם תוספות אחרות, כמו שוקולד צ'יפס, תותים, אוכמניות, פקאנים או בננות. אנו ממליצים לכם בחום להמתין את עומס הסוכר הממשמש ובא עם צד של החתימה של המסעדה אנדויל.

מנזר - ג'קסון הול, וויומינג

אחד המקומות האהובים על ג'קסון הול לארוחות בוקר וצהריים (וערב, אבל רק במהלך חודשי הקיץ), The Bunnery מציע את ארוחת הבוקר הטובה ביותר בעיר, הכוללת מיץ תפוזים ואשכוליות סחוט טרי וכוסות קפה ללא סטארבקס. פריטי התפריט הפשוטים וההכנה פשוטים כוללים מגוון ביצים, כולל חביתות לפי הזמנה וקישים קלאסיים. להתפנקות אמיתית, פנקו את עצמכם בלביבות החלב הדביקות המעוטרות בפשטות בסירופ מייפל ופירות טריים לעונה. ההתמחות של הבית, לעומת זאת, היא ה- O.S.M. פנקייקים, שמצליחים לשמור על מרקם קליל ואוורירי, ומדכאים את סימן כל המעוגנים והקישקושים המעולים למרות תערובת הקמח הדשנה והכולה המכילה חיטה מלאה, שיבולת שועל, גרעיני חמניות ודוחן. משמש להכנת לחם לטוסט וגם טוסט צרפתי, ה- O.S.M. בלנד הוא מתכון קנייני שפותח בשנות ה -70 על ידי הבעלים הראשון של The Bunnery, שבמקור היה מאפייה, לא מסעדה. לא יכול לסמוך על טיול לג'קסון הול בקרוב? יש לך מזל: ה- O.S.M. ניתן לרכוש תערובת פנקייק מהחנות המקוונת של המסעדה.

The Farmer's Table Cafe - פייטוויל, ארקנסו

פאייטוויל משכה זה מכבר מטיילים הרפתקנים המעוניינים לחקור את השממה העצומה של האוזארקס אנד מדש, אבל זה לא כל מה שהעיירה ידועה בה. המבקרים יתעלמו מהזנחת הלביבות הטובות והכפריות המוגשות חמות מהגריל ליד שולחן האיכר, במרחק של זריקת אבן מאוניברסיטת ארקנסו. כאן תוכלו לבחור בין לביבות חלב חמאה אורגניות על הגריל בשמן קוקוס או פנקייק קוקוס טבעוני ומעליו תאנים של Farm Firefly ופטל טרי של חוות Windberry. אבל הטענה האמיתית של בית הקפה לתהילה היא לביבות הבטטה, המומחיות הדרומית, העשויות מחומרי גלם מקומיים: בטטות חדשות של קואופרטיב דרום, קמח וול איגל ו ביצי Farmers 'Pride. תוספות כמו חמאת קינמון, פקאנים מסוכרים וסירופ מייפל אורגני דוחפים את העוגות הרכות האלה לשטח הקינוחים. לדעתנו, זה ההפך מבעיה.

דלתא דינר - דלתא, ויסקונסין

הוקם בשנת 2003, "סועד קטן באמצע שום מקום", שהוכרז על עצמו, זכה למתיחות רציניות בקרב קהלים קרובים ורחוקים הודות לארוחות הבוקר הפשוטות והנחמדות ומנות המבצע הכחולות הכחולות. ולמרות שההשראה למראה הכללי והעיצוב של סועד הכבישים האמריקאי הקלאסי הזה הגיעה מהחוף המזרחי, אין ספק שהעוגות הנורבגיות המחממות את הבטן יתמכו בך בחורף הקשה של וויסקונסין. פנקייקים מנחמים אלה, דקים אך עדינים וספוגים מעט (על אחת כמה וכמה לספיגת הלימון והאבקת הסוכר), הינם מסורת של ויסקונסין, הודות לגל ההגירה הנורבגי הגדול למערב התיכון באמצע המאה ה -19. חבר את העוגות לצד בייקון וכמה ביצים מטוגנות דביקות לחווית ארוחת הבוקר המלאה.

טופלו דבש - אשוויל, צפון קרוליינה

התפריט בבית הקפה Tupelo Honey באשוויל מלא בטוויסטים מודרניים במחיר דרום קלאסי - למשל גריסי גבינת עיזים עם שרימפס ועוף מטוגן. אבל לא באמת תבינו את המשמעות של "אירוח דרומי" עד שלא תחוו את הפאר והנסיבות שהם פנקייק בטטה מתוקים של המסעדה Shoo Mercy, מרכיב עתיק של תפריט בראנץ 'בסוף השבוע. העוגות הלחות האלה מוערמות בשלוש גובה, ומעליהן מסוכנות בצורה מסוכנת עם בייקון תפוחים, עוף מטוגן מחמאה ופקאנים מתובלים ומדש עם שתי ביצים עם צד שמש, אוכמניות כבושות ופירות עונתיים בגריל בצד. טועים בצד הקינוח? נסו את הפנקייק שכבות הבננה פודינג והצגה על עוד קלאסיקה דרומית, שבה לביבות הבטטה החתימות מחוברות עם פודינג בננה ומעליה רוטב רום מלוח חם.

סלון הפנקייק של פולי - סוכר היל, ניו המפשייר

כלים עתיקים, שרידים ממלחמת האזרחים ודיוקנאות של הדור הקודם של הבעלים מקשטים את קירות פינת ארוחת הבוקר הנעימה הזו של סוכר היל. הכלואה בתוך מחסן כרכרה שנבנה בסביבות 1830, אולם הפנקייק של פולי עבר שלושה דורות של מצביעי גרניט. במהלך השפל הגדול, פולי ובעלה, וילפרד "סוכר ביל" דקסטר, הפכו את הסככה לחדר תה קטן ומוזר עם מקומות ישיבה ל -24 אנשים בלבד. כשהתחילו להגיש לראשונה בשנת 1938, הם הציעו לביבות, וופלים וטוסט צרפתי ומדש "כל מה שאפשר לאכול ב -50 סנט" ומדש במטרה לעורר את מכירת מוצרי המייפל שלהם. שמונה עשרה שנים מאוחר יותר, התוכנית המקורית עדיין פועלת, כאשר לביבות חמות, בהזמנה אישית, עפות מחוץ למחבת מרגע שהמקום נפתח ב -7 בבוקר עד שנסגר ב -3 אחר הצהריים. הסועדים יכולים להתאים אישית את הצלחות שלהם לפי בחירתם משש קציצות שונות ופשוט mdash, חמאת שיבולת שועל, כוסמת, זנגביל ודבש שלם & mdash בתוספת תוספות קלאסיות כמו שוקולד צ'יפס, אוכמניות ואגוזי מלך. מתקשים יותר מדי להחליט? לכו על צלחת הדגימה, המציעה שני פנקייקים בכל אחד משלושת הסגנונות, ופותחים בפניכם שילובים גאוניים כמו שיבולת שועל-אוכמניות שיבולת שועל, חיטה מלאה וקקוס תירס.

ג'ון או'גראוץ - לוס אנג'לס, קליפורניה

מסעדה בבעלות משפחתית זו מתמחה בארוחות בוקר יוצאות דופן המתעלות על טרנדים. במבט מסביב לחדר האוכל תראה את אנגלנוס בכל הגילאים משתחפים עם שיבולת השועל האירית החתימה, חאנווס ראנצ'רוס ומועדוני בוקר אחרים, כולל רשימה ארוכה של פנקייק חלב עם חלב שוקולד, בננות, תותים, אוכמניות, אגוזי פקאן ושאר פיתויים . לקבלת ערימה של טעם בלוס אנג'לס, קבלו את לביבות הגרנולה עם שבעה גרעינים, שיש להם טעם מעט אגוזי וקצת קראנץ '.

מסעדת Cinnamon's - Kailua, הוואי

יצירות לבביות ותוצרת בית ממתינות בתוך מפרק החוף עטור הפרסים הזה, החל ממנות מלוחות וכבדות בשר ועד צלחות מפנקות העולות בקו דק מאוד בין ארוחת בוקר לקינוח. באשר ללביבות, כל החלב מציע חלב קלאסי, בננה, דלעת, קטיפה אדומה וקינמון-תפוחים. אך לחוויה טרופית באמת, לכו על פנקייק שיפון הגויאבה, המגיע לשולחן מזוגג ברוטב ורוד ורוד ורוד. השפים דאגו לאלף את הגויאבה, פרי מתוק למדי, כדי להבטיח שהמנה לא תשלח את הסועדים להלם סוכר מלא. מדורגת ברציפות בראש הרשימות הטובות ביותר באמריקה, בטוח לומר שמדובר בפריט שאסור לפספס.

עגלת הפנקייק - בנד, אורגון

כמה פעמים הצלחתם לומר שדגמתם פנקייקס יצירתי שהוגשו חמים מתוך חניך שהוסב בשנות השבעים, במרחק זריקת אבן מהנהר הציורי Deschutes ו- mdash oh, בעוד ארנב ידידותי מנשנן תלתן פראית מידיכם? עצרו ליד עגלת הפנקייק בנד, אורגון, בין השעות 7:00 ל -13: 00. ותבדוק את כל המטרות בבת אחת. לפני פתיחת עגלת האוכל השכונתית האהובה עליהם, הבעלים קיילי ובשיה בראך היו רגילים לשעות מתישות: הם עזבו את הקריירה בחוף המזרחי בעבודה סוציאלית ובסיעוד, בהתאמה. אבל הם הוציאו את אהבתם ההדדית לאוכל ארוחת בוקר בדרכים איכותיות במערב. מאז שנפתח באפריל 2016 התפוצצות התפריטים נעשו בין ערימות פנקייק סטנדרטיות (אם כי מצויינות) ועד בוריטו פנקייק (פוריטוס) ומאפינס לביבות (פאפינס). כל פריט נולד מתוך רצון להגיש ארוחת בוקר טרייה וחמה שאפשר ליהנות ממנה תוך כדי תנועה. אם אתה משתוקק למשהו מתוק, נסה לימון ריקוטה פאף-צ'ק, משחק המחבטים של הברצ'ס על הפאצ'ק, או סופגנייה מלאת ג'לי פולנית, הכוללת קומפוט של גרגרי יער וזרעי צ'יה המוזרק לאחד מפאפינס ריקוטה לימון הדרים שלהם. במצב רוח למשהו מלוח? ג'וני פוריטו, הכולל ביצים מקושקשות, בייקון וגבינת שמנת מתובלת פלפל סראנו חריף המורכז בתוך עוגת קמח תירס גדולה, לא יאכזב. אל תשכח להתנדנד ליד ארנב ולבקר ברוקס!

סנדי הקטנה - ברוסון מילס, מערב וירג'יניה

רוב המסעדות חמות ארוחת הבוקר במדינה מתגאות בפנקייקים מחלב, אבל השפים במערב וירג'יניה מעדיפים לקבל את טעמם מעוגות כוסמת. מחוזות מונונגליה ופרסטון, בפרט, ידועים בפנקייקים יוצאי הדופן שלהם, העשויים בסגנון מקומי מאוד במערב וירג'יניה. במקום בלילה מקמח לכל מטרה, המקומיים מוסיפים קמח כוסמת להכנת עוגות אגוזיות וחמצמצות מעט. הם פנטסטיים. חלק מהשפים משתמשים בשומן כדי למנוע הדבקה, אם כי גם חמאה עובדת. במסעדה הזעירה ליטל סנדי, בברוקטון מילס, עוגות הכוסמת מוגשות בצורה הטובה ביותר עם קציצות נקניקיות וסירופ מייפל.

בובי'ס - ניו יורק, ניו יורק

הלביבות בבית הקפה הטריבקה היפ הזה והמאחז החדש שלו באריזת בשר הן גדולות ונועזות כמו עיר המסעדה ורסקוס. ללקוחות ניתנת האפשרות לבחור בין שני חבטות שונות: בלילת המחמצת הביתית החמודה ביותר, משתמשת במתנת מחמצת משנת 1890, והשנייה מבוססת על מתכון ישן של ג'יימס בירד שהותאם לכלול שמנת חמוצה לתוספת רכות. תוכלו גם לבחור מתוך חמש וריאציות ממכרות, הכוללות לביבות מפוזרות אגוזי מלך פריכים ופנקייקים מוזהבים, מקורמלים, לבושים ברוטב אוכמניות מתוק-חמוץ או פנקייק נוטלה עם ריבת גרמה של קונקורד. אבל אולי הלקח הכי יקר ללמוד מ- Bubby הוא שלעולם אין לשמור עוף מטוגן רק לוופלים. הזמינו ערימה של לביבות המחמצת המוזהבות עם צד של עוף מטוגן עסיסי במחוז סאליבן. לאחר הביס הראשון, אור ייכבה במוחך וישאיר אותך המום שלא חשבת לנסות את ההתאמה הזו מוקדם יותר.

טוסט אן ריבות - מוסקגון, מישיגן

הסועדים נוהרים למסעדה בהשראת שנות החמישים לארוחת בוקר דשנה שהוגשה בסביבה נוסטלגית. הפנים, המלא בעיצוב מיושן שבמרכזו מסביב לכביש 66, כולל ציור קיר מקיר לקיר בהשראת הכביש ההיסטורי. כל מנה מייצגת תחנה אחרת בכביש 66, כמו המבורגר ברביקיו בהשראת אמרילו. ובעוד שתפריט ארוחת הצהריים בהחלט שווה צפייה, טוסט אן ג'אם, כפי שאפשר לנחש לפי השם, מפורסמת בזכות צלחות ארוחת הבוקר שלה. שמור על זה קלאסי עם לביבות אגוזי הבננה או האוכמניות, והקפד לבדוק את האשמה שלך בדלת לפני שתזמין את פנקייק הקינמון רול הקפוא. אחת הפנקייק של עוגת הגבינה התותית מבושלת עד להזהבה ומעליה תערובת גבינת תות ושמנת מתוקה.

Keke's - פארק החורף, פלורידה

רשת פלורידה אזורית זו שומרת על תחושה של סועד נעים בעיר הולדתו בכל אחד מ -30 המיקומים שלה ברחבי חצי האי, הודות לתפריט הקלאסיקות המנחות של ארוחת הבוקר כמו וופלים בלגיים מוזהבים וחביתות רכות ממולאות בשר חזיר וגבינה. אבל הסועדים יגידו לכם שהלביבות נמצאות במקום שבו הן נמצאות באמת. בחרו מתוך שמונה אפשרויות שונות, חלקן עם חבטות פריכות, כגון אגוז הבננה, הגרנולה ופנקייק הפקאן. Keke & rsquos אפילו נותן כבוד למדינת מולדתו עם הפנקייקס של פלורידה, ערימת חלב רכה ומעודנת בגאווה עם פירות טריים בשפע ותותי מדש, בננה, אוכמניות ומדאש וכמובן אבקת סוכר.

מסעדת סנט פרנסיס - פיניקס, אריזונה

סנט פרנסיס מפורסם בזכות הענקת הטיפול בירקות העונתיים ובמחמצת בסגנון סן פרנסיסקו. אך היישום הטוב ביותר של טכניקת הבישול הזו הוא פנקייק ברזל. צלחת בראנץ 'אייקונית זו, מרופדת בשמן זית, חלב ושוקולד מריר, אפויה במחבת ברזל יצוק במסעדה ותנור העצים rsquos, שנבנה בהתאמה אישית באותו סגנון של תנורי אפיית לחם מהמאה ה -19. את המחבת אפשר להעלות מהלהבות רק לאחר שהפנקייק השיג תערובת עמוקה ומהגוני כהה בהרבה מכפי שאפשר להיות רגילים אליך, אבל זה לא הפלפג'ק שלך. הוא מגיע לשולחן כשהוא לבוש בתפוחי קרמל רכים, סירופ מייפל אמיתי וקרם פרצ'ה מוקצף.

אלן - דאלאס, טקסס

המסורת שולטת במעלה Ellen & rsquos, מרכז בראנץ 'לאורך כל היום עם שלל התמחויות דרום יומרות, כמו שרימפס ודגנים וגבינת פימנטו שמנת, השולטים בתפריט. אבל לחוויית ארוחת בוקר ייחודית ובלתי מאולפת, שרק מתחננת לקריאה מקרוב בפרופיל האינסטגרם שלך, בקש את פשטידת הפנקייק. הספין המובחר הזה בארוחת הערב הדרומית הקלאסית, בעיצומו של הבעלים ג'ו גרובס והובא לחיים על ידי הבעלים השותף והשף הראשי ראסל מרץ, כולל שכבה על שכבה של פנקייקים שהוכנו מאפס, רוטב קרם מייפל מתוק, בייקון היקורי, נקניק מפורר, חשיש בראון ומדש פאו, כמעט שם & מדש ושכבה עליונה של ביצים מקושקשות וגבינת צ'דר. פעם אחת, החברים שלך באמת יקנאו במה שאכלת לארוחת הבוקר. ובוודאי, אתה יכול להזמין את הסטייק המטוגן או את העוף המטוגן בחמאה לארוחת הערב, ואתה לא תצטער על כך. אבל למה שתעשה את זה כשהיצירה המקורית (והממכרת בחטא) זמינה כל היום?

מסעדת Jigger's - מזרח גריניץ ', רוד איילנד

בשנת 1992, כשקרול שרינר קנתה את הג'ינג'ר המדולדל במזרח גריניץ ', היא לא ציפתה שזה יהפוך לסועד היעד שהוא היום.אף על פי כן, פנקייק הג'ינג'ר, המשובץ עם קפה חם, סוכר חום כהה, ג'ינג'ר טחון, קינמון וציפורן, הם סוג של אגדה מקומית. כך גם מסעדת johnnycakes של diner & rsquos ודסקיות קטנות ושמנמנות עם משטחים חומים פריך שמאחורי קמח תירס מהביל ואדאש האופייניים למחוז דרום. היסטוריונים מאמינים כי עוגות ג'ונין מתוארכות עוד בתקופה הקולוניאלית, כשהן נודעו כ"עוגות מסע "לאחר שהן בושלו, ניתן היה לשאת אותן לנסיעה ארוכה למחייתך לאורך כל הדרך. לפיכך, לאכול אותם זה לחוות חלק מהעבר הקולינרי של האומה.

טוסט על השוק - לואיוויל, קנטקי

כשפתח בית הקפה האמנותי הזה לראשונה בשנת 2006, המקומיים ראו בו עוד נוצה בכובע של לואיוויל וסצנת ארוחת הבוקר המתפתחת. כעבור יותר מעשור, טוסט אונס מרקט ביסס היטב את מעמדו בעיר והנוף הקולינרי של rsquos & mdash אפילו התרחב למיקום שני מעבר לנהר אוהיו. המבקרים מתרשמים שוב ושוב מהשף ג'ורג 'מוריס ומפרשנויות מחודשות מתוחכמות של אוכל סועד אמריקאי קלאסי, כמו הטוסט הצרפתי מונטה כריסטו במילוי בשר חזיר, ריבת שוויצרי ותפוז. ניתן להעריך בצורה הטובה ביותר את שיטות השף הצרפתיות המבוססות על ביסטרו בצורת פנקייקס לימון וסופגניות, המפוצצות בטעם הדרים ולבושים ברוטב וניל עשיר וקומפיין אוכמניות עסיסי. לקבלת הצגה אמיתית של צלעות של לביבות חלב חמאה אמריקאיות, נסו את פנקייקס פודינג הלחם המעוטר בסירופ רום צימוקים חם ורוטב קרם אירי עשיר.

ויקס ויטלס - אלבוקרקי, ניו מקסיקו

על גבול נאוואחו ניישן, שטח אינדיאנים המשתרע על פני 17.5 מיליון דונם בין אריזונה לניו מקסיקו, יושב מסעדת אלבוקרקי ההומה הזו הידועה בהתמחויות הלב הדרום -מערביות שלה. תכשיט הכתר של תפריט ארוחת הבוקר הוא בקלות פנקייקס סנטה פה, מנה שלוקחת את הרמזים שלה ישירות מהמסורות הקולינריות האינדיאניות והמקסיקניות שעיצבו במידה רבה את האזור ואת נוף האוכל המודרני של הרסקו. עוגות אינדיגו עמוקות אלה כוללות בלילה של תירס כחול תירס, שכוללת פינוסים קלויים, צ 'ילי ירוק וגביע גבינת צ'דר. Don & rsquot מעבירים אותם על סמך חידוש הצבע: לתירס הכחול, מבחינת הטעם, יש הרבה מן המשותף עם הזנים הצהובים שרוב האמריקאים היו נוגעים בהם בקלות. הנגיסה הראשונה מציפה את חושיך בתמצית של תירס טרי-אובר, והתבלין מהצ'ילי בא מיד לאחר מכן, ומשאיר עקיצה עדינה על הלשון שלך שרקוס מחמם על ידי החמאה הדביקה.

קפה בייביסטקס - לאס וגאס, נבדה

אם אתם זקוקים לארוחת בוקר מפנקת בפזיזות כדי להרדים אתכם בעקבות הלילה הכואב של לילה בווגאס, אל תראו רחוק יותר מ- BabyStacks, בית קפה המתגאה בתפריט 21 זני פנקייק שונים. אתה & rsquoll מוצא ערימות חלב מסורתיות גדושות בבננות ואוכמניות, יחד עם יצירות רבות מסוגה: לביבות בטעם תפוז ומעליהן קצפת למשחק על קרם תפוז, ערימה בהשראת סלעים, ריף על עוגיות ושמנת הכוללות בלילת שוקולד ומדשה אפילו ערימה מרופדת חמאת בוטנים המגיעה עם ממרח שוקולד, בננה או ג'לי. אבל ה- MVP האמיתי במגרש הפנקייק הזה הוא הקטיפה האדומה ומעליה קצפת טרייה ושברי שוקולד, ומוגשת עם סירופ גבינת שמנת. זה & rsquos הנמכר ביותר מסיבה. דבר לחכמים: אין דבר בייבי על בייביסטאקס & צלחות ארוחת בוקר. ערימה קצרה כוללת שלוש לביבות, ואילו ערימה מלאה כוללת שש עצומות. "בוא רעב" זה כל מה שאנו אומרים.

קפה נובה - בוזמן, מונטנה

חובבי ארוחת הבוקר יתקשו להסתפק בפריט אחד בלבד כשהם בוחנים את האפשרויות המפתות אינסופיות במסעדת בוזמן התוססת הזו, שבה מוגשת ארוחת בוקר מדי יום בין השעות 07:00 עד 14:00. אבל עבור מתות פלפג'ק, הבחירה היא קלה: היא מכינה את פנקייק הכחול הכחול בכל פעם. בהשוואה ללביבות חלב קלאסיות, לאלה שעשויים מקמח תירס יש מעט יותר גרוס ומדאש, וכאשר משתמשים בקמח תירס כחול, התוצאה והרסקוקקים מופיעים עם גוון כחול-אפור בולט המהווה שינוי מבורך מהבז 'הטיפוסי שגם הוא לרוב שולט בצלחות ארוחת הבוקר שלנו. בקיץ, התפרע עם חיך הצבעים על ידי הוספת אוכמניות טריות לעונה. ניצחתם ואתם מתחרטים.

קטלינה - קולומבוס, אוהיו

שינוי הצורה הכללית והמראה של דשנים מסורתיות עשוי להראות לך כממציא מחדש את הגלגל. אבל שוב, כנראה שעדיין לא ביקרת בקטאלינה ובסקוס. בית הקפה האקלקטי הזה שוכן בתחנת דלק בת 100 שנים ומדש הוותיק ביותר בקולומבוס ומדש, מאז 2009. הבעלים קתלין דיי צברה קהל עצום הכולל מקומיים ותושבי חוץ כאחד עם כדורי הפנקייק היקרים שלה העשויים מקמח פאולר מקומי, טחון באבן & טחנת רסקוס. הסועדים יכולים לבחור מתוך שלוש מילויים שונים: נוטלה, דולצ'ה דה ליצ'ה או קופר וחמאה דלעת-תפוחים אורגנית מקומית. כל הזמנה מגיעה עם סירופ מייפל מיגון של חבית הבורבון של מיליגן ותוספת של קטלינה & rsquos מקורית מתוקה & rsquoN & rsquo פיקני בייקון, או בייקון רגיל אם תרצה. (לך על המתוק Sweet & rsquoN & rsquo.)

האץ ' - אוקלהומה סיטי, אוקלהומה

אתה לא צריך לחפש בארץ גבוה ונמוך אחר תוספות המציאה פנקייק, אבל לביבות בצורות שובבות מקבלים נקודות בונוס על כושר המצאה. מרכז ארוחת הבוקר האופנתי הזה לאורך כל היום נותן כבוד למדינת מולדתו בצורה של PanOKCakes המפורסמים. המיוצר מבלילת שמנת מתוקה וממולא בייקון, פקאנים מקומיים, זיגוג בורבון-מייפל וחמאת מסקרפונה, אלה מבושלים ומקישים מבושלים ואז מפוסלים כך שהם דומים למדינת Sooner. ערימות The Strawberry Dream, Blueberry Streusel ו- Pina Caramelo כוללות גם בלילת שמנת מתוקה מיוחדת של Hatch & rsquos וקומפוט פירות עשיר. לביבות חלב קלאסי, בטטה וללא גלוטן ושוקולד צ'יפס הן חלק מהאפשרויות המרכזיות יותר. האם & rsquot יכול להחליט? לכו על טיסת הפנקייק ותעשו זאת שלוש חביתיות לבחירתכם.

קפה Green Eggs - פילדלפיה, פנסילבניה

Don & rsquot הניח לשמה של המסעדה בהשראת סוס לבלבל אותך. בנדיקט עם הצלעות הקצרות ומחבת הביצים השונות מפתות מאוד מאוד, כן, אבל הלביבות הן מה שמניע את סוף השבוע לברנז '. עוגות מסורתיות מגיעות עם כל דבר, החל מתותים ואוכמניות ועד שוקולד צ'יפס וגלידה ומדאש, אבל שכחו מכל זה. אם אתה בֶּאֱמֶת אכפת מפנקייקים (ואתה חייב, אחרת לא היית קורא את זה), אין ברירה אלא ערימת הקטיפה האדומה בשכבת מסקרפונה תות. היופי הזה בצורת ריבוע, צפוף במיוחד עם קצוות פריכים, עטור קרם שאנטילי אוורירי ותותים טריים. עוד סיבה לאהוב את בית הקפה הזה? זה BYOB, אז אל תשכחו להביא קצת פרוסקו למימוזה של מיץ קלמנטינות.

גריל הבמיה של פייג ' - הר פלזנט, דרום קרוליינה

לעזוב רעב לעולם אין אפשרות במרכז הר האקראי האגדי הזה לאוכל נוחות דרומי אותנטי, המגיע בעקביות למקום הראשון בכל הרשימות הטובות ביותר המקומיות. מתדלקים בתקציב? לכו על ערימת החמאה בשווי 6 דולר, שנערמה בגובה שלוש, והוסיפו פירות טריים, בייקון או שוקולד צ'יפס תמורת 1.50 דולר נוספים. אם יש לך מצב רוח להתפזר, שדרג לפנקייק הטעון של 9 $: אותה בלילה של חלב חמאה בריאה עמוסה בחתיכות בייקון ונקניקיות מעושנים בתפוח, מחוברות לשלמות מוזהבת, ואז מגיעות בכף נדיבה של חמאת דבש מוקצפת.

סוכוטש - קנזס סיטי, מיזורי

אין ספק, אזור המטרופולין הגדול יותר בקנזס סיטי אינו קשור מאוד להיסטוריה השוודית-אמריקאית. בהשוואה למיניאפוליס, למשל, בקנזס סיטי בשנת 1900 היה ביתם של עשירית בלבד ממהגרים שוודים רבים ומדאש בסביבות 2,000. אולם השבדים כאן, כמו בכל מקום אחר, השאירו את חותמם על ההתפתחות הפיזית, החברתית, הכלכלית והקולינרית של העיר. מוצג א ': הפנקייק השבדי הנעים בקהל המוגש בסוכותאש שב קראון סנטר, קנזס סיטי ורובע הקניות ההומה של רסקו. הלביבות החמאיות והקרפליות האלה ממולאות בנדיבות עם לינגרוני טארט לצד שתי ביצים ובייקון מטוגן. אם אתה מעדיף שהפירות שלך יטעו בצד של מתוק ולא חמוץ, לך על השוודים האפרסקים. הם מכילים פנקייק שוודי במילוי ריקוטה ממותקת קלות ומעליהם אפרסקים המושרים בג'ינג'ר.

שן חלב - אינדיאנפוליס, אינדיאנה

העובדה שהמסעדה הצנועה הזו באינדיאנפוליס השוכנת במוסך לשעבר זכתה לשבחים לאומיים על ידי הגשת בראנץ 'ובראנץ' בלבד היא די מדהימה. למרות שתעשיית המסעדנות חווה טירוף של בראנץ '(תודה, טוסט אבוקדו), יש מיעוט קולי שאינו (מובן) מוכן לצאת מהבתים, מזג האוויר השעה מחכה לשולחן ומזלג 20 $ או יותר רק כדי לבעוט -להתחיל את הבקרים שלהם. אבל לשף ג'ונתן ברוקס ולצלחות המושכות את העין יש דרך לקחת אפילו את הספקנים בברנץ 'המפוקפקים ביותר ולהפוך אותם לאדוקים. מבשרים. המסעדה, בין השאר, חייבת את הפופולריות העצומה שלה ללביבות התינוקות ההולנדיות שלה, לתפריט ולראווה המתפתחת כל הזמן. ברוקס יוצר את הבסיס התפוח והמאפה באמצעות בלילת הפנקייק המיוחדת שלו ומעליו מרכיבים עונתיים. המסעדה & rsquos שני האיטרציות העדכניות ביותר הן אופציה מתוקה ומלוחה ותינוקת הולנדית נדירה מוולשית, הכוללת תפוחי אדמה חדשים, תירס מתוק כבוש וירקות ומדש והתינוק ההולנדי טארט טאטין, בתוספת תפוחים קלויים, קרמל לימוני ושמנת חמוצה מוקצפת. .

קפה אקלקטי - ממפיס, טנסי

מאז פתיחת המיקום הראשון שלהם בצפון מקלין בלב הרובע ההיסטורי וולנטין-אוורגרין, הבעלים קת'י בולדן והשף מרי או'סקרובריאן הרחיבו את המוניטין של קפה אקלקטיק כל כך הרבה יותר מאשר עצירת ביניים מזדמנת לקפה ומאפים. פתיחת המיקום ה"ביג "שלהם במרכז העיר בשנת 2008, שם תפריט ארוחת הבוקר זמין כל היום בנוסף לארוחת צהריים, ארוחת ערב ובראנץ 'של יום ראשון, עזר לבסס את המוניטין של בית הקפה והרסקוס לארוחת בוקר איכותית בסצנת ארוחת הבוקר המתפתחת בממפיס. היו מוכנים להמתנה, במיוחד בסופי שבוע, מכיוון שנראה כי אקלקטיקה לעולם לא חווה יום איטי. לאחר הישיבה, התחל לקפאין את עצמך עם עיתונות צרפתית של אילי. Cafe Eclectic ידועה בדגש שלה על מרכיבים ממקורות מקומיים, ולכן, כשהגיע הזמן להזמין, לכו על פנקייק כוסמת של פוקי, "עשוי מכוסמת טרייה טרייה מדלתת מיסיסיפי". עם פה (ובטן) שמרגישות ש & rsquos בהירים יותר מזני הקמח הלבן כרגיל, בתוספת חבטות עדינות סביב הקצוות וכתר של פירות טריים, הם ינצחו אפילו את שונאי הפנקייק הנחושים ביותר ליד השולחן. .

ארוחת הבוקר וארוחת הצהריים של קינג - ניוטאון, קונטיקט

קינג אנד רסקוס, שנחבא בצורה לא בולטת לצידו של כביש 25 בניואטאון, שלט ברשימות ארוחות הבוקר הטובות בקונטיקט הרבה לפני היתרונות של האינטרנט וחדשות מזון "ויראליות". אבל הצלחות המסיביות, החגיגיות, שהוגשו במסעדה הנעימה הזו עם לוחות העץ מרשימות ללא הרף את הקבועים, כמו גם את כל המטיילים המאושרים שבמקרה מסתובבים מכונן נופי של ניו אינגלנד. כשאנחנו אומרים שהצלחות האלה מאסיביות, אנחנו לא צוחקים: ערימה מלאה של פנקייק חלב כפרי כוללת ארבע עוגות עבות עם אפשרות להוסיף אוכמניות, תותים, בייקון, בננות או שוקולד צ'יפס לבלילה. לביבות הדלעת, שתמצאו רק בתפריט ארוחת הבוקר המיוחדת של סוף השבוע, לחות ורכות להפליא אך לא מתוקות מדי ומצב שתוכלו לתקן בעזרת שופע של סירופ מייפל אמיתי.

חנות ארוחת הבוקר - פארק סוורנה, מרילנד

ליד החוף המזרחי, בפארק סוורנה, המקום המתמקד בבוקר זה מתמחה בארוחות בוקר דשנות, כולל מגוון בנדיקטים, חביתות והרבה מהמחבת. פנקייקס רול הקינמון משלבים את הטוב ביותר מתוך גליל מזוגג גבינת שמנת עם פלפצ'קים, ולביבות טריילבלזר משובצות גרנולה. המסעדה זכתה לשבחים על פנקייק קציר הסתיו שלה, המוגשים בעונה ושוקלים חמישה פאונד כל אחד.

בית הקפה של פני אן - סולט לייק סיטי, יוטה

מאז פתיחת שעריו בשנת 2011, הסועד הקטן והמשפחתי הזה זכה לפופולריות עצומה הודות לארוחות הבוקר האיכותיות והבלתי נעימות שלו. ולמרות שלמסעדות יש נטייה להעלות רעמים על האוכל שלהן, אי אפשר להפריז בטעמים של העוגות החמות השמימיות בפני אן. קלפים ואווריריים, דשני השמנת החמוצה תוצרת בית אלה מוגשים פשוט עם חמאה וסירופ מייפל אמיתי, ולמען האמת, כל תוספות נוספות יהוו עלבון לנוסחה המתוקה-מושלמת כבר. נראה כי המקומיים מסכימים: במשך שנתיים ברציפות, פני אן וסקוס זכתה בפרס מיטב המדינה לארוחת הבוקר הטובה ביותר, ודוגמת תבנית התואמת כמעט את תנופת המבצע והרחבת הרסקוס. (לאחר שלוש שנים בסולט לייק סיטי, המשפחה החליטה לפתוח מיקום שני, בקרבת מקום, ולאחר מכן שלישית, בדראפר, יוטה, בדצמבר 2014). את המסעדה ואת שמו של רסקוס, פני אן, ואחותה, סינדי, ניתן למצוא לעתים קרובות פטרונים יושבים, שולחנות הגשה ומשוחחים עם הקבועים.

המטבח של דנטה - ניו אורלינס, לואיזיאנה

האתוס בין החווה לשולחן ש- & rsquos עבר לאט לאט לחוד החנית של סצנת האוכל האמריקאית בעשור או שניים האחרונים היה איטי להדביק בניו אורלינס. אבל זה התחיל להשתנות לאחר שהשף עמנואל "עמאן" לובייר, יליד ניו יורק ואלוף מוקדם באסתטיקה הקולינרית הזו, פתח את Dante & rsquos Kitchen בשנת 2000 לאחר תקופה ארוכה בארמון המפקד והרסקוס האייקוני. פינת האוכל הראשית שוכנת בקוטג 'קטן אך בעל תקרה גבוהה שהוסב בן כמעט מאה שנה. מוגש עם חמאת קרם סמית וסירופ קנים (מרכיב מצוין בארסנל השפים בניו אורלינס), פנקייק הבננה-פקאן הקלוי זמין רק בשעות בראנץ 'בסוף השבוע, והם רק אחת מהמנות הרבות המשקפות את השורשים של לובייר וסקוס נובל-קריאולי. אם אתם מרגישים הרפתקנים במיוחד, נסו לשדך את החום והרסקוקקים החמים אגוזים לצד של נקניק תנין בגריל לחוויית ארוחת בוקר אותנטית של NOLA.

Little Grill Collective - הריסונבורג, וירג'יניה

הקולקטיב הקטן של גריל פרסם מאז שנות הארבעים את הנסיעה הנעימה בסגנון הבית לנאמי הריסונבורג, אם כי תחת בעלים רבים ושמות רבים ושונים. מפרק ארוחת הבוקר הירך הכניס לראשונה את הבוהן לסצנת ה- DIY המקומית בתחילת שנות השמונים, כאשר עובד צעיר התחיל להשכיר את המקום בלילות סוף השבוע כדי להציג מופעי רוק, בירה זולה וצ'ילי חריף לעזאזל. שנים לאחר מכן, המנהל רון קופלנד ועובדיו ארגנו תאגיד בבעלות עובדים, ובשנת 2003, הם רכשו את המסעדה באמצעות "מימון קהילתי" כדי להבטיח את המקדמה, וכעת הם מנצחים בגאווה את מעמדה בבעלות העובדים. מפורסם בזכות לביבות הכוסמת והדש שלה הכוסמת עם כוסמת ווייד מיל, קמח אורז, אגבה, מולסה של Edgewood Farms, חלב שקדים ופשתן LGC מדגימה עד כמה טעים לתפוס את אמצעי הייצור.

מ 'הנרי - שיקגו, אילינוי

המקומיים בשיקגו יעזו שתקראו פנקייק טוב יותר מעוגות אוכמניות בליס ב- M. Henry, בית קפה בהשראת עולם שגזלו את אור הזרקורים על סצנת ארוחת הבוקר Windy & rsquos מאז פתיחת דלתותיו בשנת 2011. לעין להפליא, עוגות החמים הפלאפיות הללו עטופות בחמימות מסקרפונה של פירות וניל ומעליו קרום שיבולת שועל סוכר חום מציעים תערובת מתחשבת של טעמים ומרקמים שמביאה לעוצמת ארוחת בוקר בלתי ניתנת לעצירה. כף השמנת הכבדה של קרם מסקרפונה וניל בין הלביבות עושה מספיק כדי לחתוך את מתיקותו של רוטב פירות היער הכהה, ותוספת שיבולת השועל הפריחה גורמת לחוויית לעיסה שתיתן לכם יותר מהרהורים מאשר הערימה הממוצעת בחמאה שלכם. במילים פשוטות, זוהי ארוחת בוקר ששווה לתכנן את סוף השבוע שלכם. וחוץ מזה, איפה עוד בשיקגו אתה יכול לעמוד בתור לספלים של קפה אורגני ללא תחתית?

ארוחת הבוקר של קריסטין - בריינטרי, מסצ'וסטס

תשמחו, חביבי סוכר, כי זו חנות חד פעמית לתפארת בוקר. ב- Kristin's in Braintree תמצאו תפריט פנקייק מסחרר הכולל 18 אפשרויות מיוחדות כמו M & ampM, ממטרות יום הולדת, שוקולד גרמני, פקאן קרמל ובצק עוגיות. הלביבות s'mores הן הטענה האמיתית של הסועד לתהילה, אך בניגוד לכמה מהצירופים הגאונים האחרים בכוונה, אלה היו תוצאה של תאונה מאושרת. לאחר שקיבלה בטעות מארז של פצפוצי גרהם במשלוח, הבעלים קריסטין סון ומדאש כינו את "מלכת הפנקייק" על ידי הקבועים שלה ומדאש החליטו לעשות שימוש טוב במרכיב, ואגדת ארוחת בוקר מקומית נולדה. להזמנה מהותית מסצ'וסטס, לכו על פנקייק קרם בוסטון, הכולל נהר של שמנת מתוקה ושוקולד זורם.

כל היום קפה - מפלי סיו, דרום דקוטה

כולם יודעים שהחלק הטוב ביותר בעוגת הקפה הוא פירורי השטרויזל המתוקים והנמסים בפה. ביעד ארוחת הבוקר הזה לאורך כל היום, הציפוי הנצחי לוקח את מרכז הבמה בצורת פנקייקס התענוגות של אוכמניות, משובץ באוכמניות שמנמנות ומושלמות עם שמץ של גבינת שמנת קליפת לימון וזרזיף של סירופ מייפל. שוב, אתה עשוי למצוא את פנקייק בננה הקרמל שובה לב באותה מידה, עם תערובת התווים המתוקים, הדרים והדבקות המגיעים מציפוי של בננות ותותים פרוסים, קרמל הרום-רום וקצפת וניל. קדימה, תזמינו את הלביבות לארוחת ערב. למה? ובכן, כי אתה יכול.

מסעדת מודי'ס - וולדובורו, מיין

תחנת דרך על מיין חוף אמצע החוף וכביש 1 בארה"ב מאז שנות השלושים, מוסד זה (כיום בבעלות הדור השלישי של משפחת מודי) בנה את המוניטין שלו על פשטידות עטורות פרסים. עוגת קרם השוקולד נבחרה כפופולרית ביותר על ידי הלקוחות, אך פשטידת ארבעת הגרגרים ואגוזים מתנשאת קרוב לדירוג. לארוחת בוקר ייחודית של מיין, אין אפשרות טובה יותר מאשר ערימה של לביבות אוכמניות Moody & rsquos, שתחזיר לכם $ 5.09 בלבד. הלביבות הן פריט עיקרי עבור קבועים וחוויה מאירת עיניים לתושבים. בחודש אוגוסט, מיין & רסקו מגיע לשיא עונת האוכמניות, מודי וסקוס סוחבים בכל בוקר טריים מחוות וולדובורו שמסביב. אוכמניות מיין, שזכו להוקרה על נגיסתם החמודה במיוחד, משחקות טוב במיוחד עם בלילת החלב הדביקה הביתית. אתה יכול לקזז את אפקט הפאקר בעזרת גוש ליברלי של סירופ מייפל.

השף - מנהטן, קנזס

כאשר צ'רלס "כותנה" לימבוקר פתח את השף בשנת 1943, בני מנהטן שפכו לחלל הקטן לתפוס את אחד משמונת המושבים בדלפק בצורת פרסה. לאחר עומס של הצלחה מוקדמת ויציבה, הלימבוקרים מחליטים להרחיב את העסק על ידי רכישת השטח הסמוך.בשנת 1986, השף נסגר & mdash אך בשנת 2008, קווין וקורסטין האריס, יחד עם חברם הטוב זאק פילברט, פתחו מחדש את הסועד האגדי בניסיון למלא את חלל ארוחת הבוקר במרכז העיר. ברוח התחייה, החברה ההיסטורית של מחוז ריילי אף סיפקה את שלט הניאון המקורי לתלייה בחוץ. זה מדהים שלמרות שלמעלה מ -20 שנות חוסר פעילות, השף חידש את העסק ההומה ממנו נהנה לראשונה בתקופה שלאחר המלחמה. לסועדים עדיין יש נטייה להפיל את צלחותיהם, מכיוון שתמיד יש המונים שמחכים לתפוס את מקומם, במיוחד בסופי שבוע. היית עצוב שלא לבקש את פנקייק בננות פוסט חלקלק ברוטב רום-בננה-פקאן כהה. המבקרים הצעירים ביותר במסעדת & rsquos נוטים לחדור לעבר לביבות PB & ampJ או הערימה עם הקשתות המשובצות בחלוקי פירותי.

קפה הדלפק מייפל - וואלה וואלה, וושינגטון

יהיה זה אנדרסטייטמנט לומר שלביבות הן The Maple Counter Cafe & rsquos. עם פינה שלמה בתפריט המוקדש ל"פנקייק יצירתי ", קטגוריה הכוללת מצרכים כמו חלב קלאסי, אוכמניות ושוקולד עמוס שוקולד, ועוד כמה ביצועים יוצאי דופן תחת" התמחויות הבית ", אפשר לומר בבטחה כי לביבות הם המשימה הארצית של בית הקפה & rsquos. למרות המספר המדהים של האפשרויות המשכנעות לבחירה, יש מנצח ברור, במיוחד עבור עולים חדשים. פנקייק התפוחים, שהמסעדה מזהה אותו כ"גאוות המטבח שלנו ", עשוי בסגנון סופלה: הוא ממולא בתפוחים טריים, נאפה בתנור עד שהוא מגיע לגובה של לפחות 3 סנטימטרים ומעטף סייגון. זיגוג קינמון. "זו פנקייק שאתה מדבר עליו לנצח", הבעלים מבטיחים ומדאש ותאמין לנו שהם לא משקרים.

מו ג'ו - מרידיאן, איידהו

מאז שפתחה את דלתותיה בשנת 2013, Moe Joe & rsquos ביססה את מעמדה כמקומיים במרידיאן וכניסה לארוחת בוקר איכותית ונינוחה. השף והבעלים ג'ו בויד & rsquos שמים דגש על אוכל נוחות עשוי מאפס (הכולל מרכיבים מקומיים במידת האפשר) משתרע על התפריט ומבחר פנקייק של rsquos, הכולל שלוש אפשרויות מפתות: החמאה הקלאסית מו ג'ו וסקו עוגות פנקייק ג'לפנו ברי ממולא בגבינת שמנת והוגש עם סירופ ג'לפנו-ברי תוצרת בית ופינת ההתנגדות הסועדת והרסקו, הסופגנייה וכוס ג'ו. ערימה גבוהה זו של פנקייק חלב מחמם מזוגגת בציפוי סופגניות ומעליהם שקדים פרוסים ומסוכרים. אבל באמת, היא מציגה את המצגת ההמצאה שהופכת את המנה למיוחדת כל כך: במרכזה, הערימה מצוידת היטב במכשיר זעיר המכיל מו ג'ו וסירופ קפה תוצרת בית.

מאפיית היילנד - אטלנטה, ג'ורג'יה

עם שבעה מיקומים הפזורים ברחבי אטלנטה, אפשר לומר בוודאות שמרכז האוכל הזה שהפך לבית הנוחות מבוקש מאוד בקרב המקומיים. הבעלים סטייסי איימס ראתה לראשונה את היילנד כיעד למבשלות איכותיות, ומאוחר יותר מאפים בריאים עמוסים במרכיבים טובים עבורך כמו אגוזים, פירות יער ודגנים מלאים. בסופו של דבר הרחיבה איימס את הרעיון שלה למאכלים מלאים לכלול לחמים, עוגיות, מאפים ועוגות. הצלחת מודל המאפייה שלה גרמה ליזם הצעיר להרחיב שוב את אופקיה על ידי יציאה לתחום אוכל הנוחות הדרומי. (תחשבו על שרימפס וחריסים ועוף מטוגן בנדיקט.) לבנות עד לצלחת של לביבות הריקוטה המשייות שטופות בקומפוט אוכמניות זה דומה לארוחת קינוח לארוחת בוקר ומדש, שכדי שיהיה ברור, אנו ממליצים בחום. אבל לביבות הבטטה מדגימות בצורה הטובה ביותר את היילנד ושליטה במסעדות קולינריות דרומיות. מתוקים קלות עם גוון דבש, מנות הלחמניות הלחות האלה מוגשות עם חמאת סוכר חומה חמה מקורמלת ופקאנים קלויים. הודות לבלילה מכוסה בטטה, אתה כמעט יכול לשכנע את עצמך שהם בריאים. כִּמעַט.

קפה Blue Plate - האנטסוויל, אלבמה

הייתה תקופה בעבר הלא רחוק שבו מקורות המזון השולטים בדרום היו דגנים פשוטים, שעועית יבשה, עוף, חזיר וירקות קיץ. למרות האמצעים המוגבלים שלהן, קהילות שלמות של נשים למדו לתבל ולתקן את הארוחות שלהן עם המרכיבים היחידים שהיו זמינים, ובדרך כלל מלח, חזיר וכמה תבלינים. Blue Plate Cafe, יעד אוכל לנוחות דרומי עבור תושבי האנטסוויל ותיירים כאחד, נותן כבוד לאותם בני הזוג החרוצים שהמתכונים והמדש שלהם עברו לדורות & mdash מעניקים כעת את עמודי התפריט והמסעדות. אם אתה מבקר בזמן הנכון, אתה עשוי לקבל טעימה מהמומחיות הקיצית שלהם: פנקייקס מאוד ברי, שתי חלב רך ועוגות עמוסות עד מקסימום עם פטל, אוכמניות ותות שחורות, זמינות רק כשהגרגרים בעונה. בשאר השנה, אתה יכול ליפול בחזרה על דשני החלב הכהות המוזהבות המוגשות עם חמאה רכה וסירופ מייפל. אם אתה מרגיש פינוק, שדרג את הצלחת שלך על ידי הוספת שוקולד צ'יפס, בננות פרוסות וקצפת.

הצריף בברודוויי - פארגו, צפון דקוטה

מסעדת ארוחת הבוקר הקלאסית האמריקאית הקלאסית הזו נטולת סלסולים עוקבת אחר הפתגם הישן, "אם זה נשבר ואל תתקלקל, אל תתקן את זה" במלואו. זכית ולמצוא פנקייק אומנותי עם מרכיבים יקרים ומרופדים כאן & mdash רק טלאי חלב קלאסי, רכות מבפנים וחום זהוב עמוק מבחוץ, חלקלק עם חמאה מרוככת וסירופ מייפל. ולמען האמת, הם לא דורשים הרבה יותר קישוט מזה. הוסף אוכמניות טריות או שוקולד צ'יפס אם זה מדגדג כרצונך, אך אל תחלום אפילו לבקש את המתכון. הבלילה הסודית ביותר של הצריף מגיעה מתכון משפחתי ישן, וזו הסיבה מדוע המחסנית הזו נחשבת לטובה ביותר בעיר.

בית Pannekoeken - פארק סנט לואיס, מינסוטה

זה היה חוק הנשיא לינקולן אנד רסקוס הומסטד משנת 1862 שהניע גל עצום של מתנחלים סקנדינבים והולנדים בחוף המזרחי לנוע מערבה במרדף אחר שטחים חקלאיים במחירים סבירים. כיום, יש תזכורות למשפיעים תרבותיים מוקדמים של מינסוטה וריסקו בכל מקום, ובמיוחד במטבח המדינה והרסקוס. במסעדה הנוחה הזו בסנט לואיס פארק תוכלו למצוא 15 וריאציות על pannenkoeken, או לביבות בסגנון הולנדי. גדולים ודקים בהרבה ממקביליהם של הפנקייק האמריקאי או הסקוטי, אך לא דקים כמו קרפים, pannenkoeken הם כלי מצוין להצגת כל סוגי התוספות. ב- Pannekoeken Huis, יש משהו שיש לכל חיך, החל מיצירה אמריקנית מזוגגת עם סוכר קינמון ומרופדת בתפוחי עץ גרני סמית 'חביבים ועד לביצוע עם קיווי, אננס ובננה המפלרטט עם השפעות טרופיות. לחוויית ארוחת בוקר הולנדית אותנטית, לכו על ההולנדית המסורתית, המוגשת פשוט עם אבקת סוכר ולימון טריז.

פלורידה אווניו גריל - וושינגטון הבירה

המקומיים מכירים את ארוחת הבוקר הישנה הזו כיעד לעוגות החמות הטובות ביותר בעיר ומדש שעל פי התפריט "עפים מהגריל עוד לפני שנולדתם". מעט מאוד בתפריט השתנה מאז 1944, כאשר לייסי וילסון ואשתו ברטה פתחו לראשונה את המסעדה הצנועה עם עצות שליסי הציל משנים של עבודה בגבעת הקפיטול בתור סנדלר. אותו דבר לא ניתן לומר על הבניין עצמו: בעקבות רצח מרטין לותר קינג ג'וניור, גריל הופצצה במהלך מהומה. אבל זה חזר לאחור, בדיוק כמו שזה קרה לנוכח אסונות טבע, מיתון, גלי פשע וג'נטריפיקציה. אפילו עכשיו, הגריל נותר אחד המקומות הבודדים בהם ניתן למצוא "חבר קונגרס יושב ואוכל ממש ליד איש בגדים", כדי לשאול את דבריו של היזם והבעלים הנוכחי אימר האצ'ינס. בפעם הבאה שאתה מתגורר ב- D.C, תפוס מקום ליד הדלפק האייקוני, תזמין לעצמך צלחת של עוגות חמות ומדש שהן בציפוי בנדיבות רבה עם קינמון וסוכר ומדש ותנו ל -70 שנות היסטוריה של טעם DC & rsquos לשטוף אתכם.

קפה Sweet Basil's - ליווינגסטון, ניו ג'רזי

אתה יכול להשתבש עם כל לביבות החמאה הרופפות בביסטרו הנינוח של ניו ג'רזי. למעשה, האתגר הגדול ביותר שלך יהיה לבחור מתוך שמונה אפשרויות רכות, כולל פנקייק של תות שדה, לביבות טירמיסו ופנקייק בננה אגוזי ברוטב קרמל-פקאן דקדנטי. אבל זה & rsquos וויסקי "R & ampB" פנקייק & mdash עם צימוקים ספוג וויסקי עם בננות מקורמל ברוטב רימון קרמל & mdash שבאמת בולטים מהחבילה. אתם אולי תוהים כיצד השפים מצליחים לרתק כל כך הרבה קרמל-טוב לערמה אחת מבלי לדחוף את ה-רסקוקקים לשטח סכריני מדי, אך החמצמצות הקלה של רוטב הרימונים והמליחות של הוויסקי ממתינים את המנה בצורה מושלמת. "סמכו עלינו", התפריט קורא ומוסיף "אין תחליפים". אכן, עליך לסמוך עליהם.

סוכר ותבלינים - מנדון, ורמונט

מבצע משפחתי, Sugar and Spice הוא מסעדה, חנות מתנות ובית סוכרים עובד הכל מגולגל לאחד. המסעדה יושבת בחלק מהאחוזה הישנה של ריפלי, שם, במשך שנים רבות, בילו תת -אלוף במלחמת האזרחים האמריקאית אדוארד ה. ריפלי וצאצאיו את ימיהם בהכנת סירופ מייפל, ממתקים וגבינות. אף על פי שהאחוזה כבר איננה במשפחת ריפלי, כמה דברים שהשתנו והקבוצות השתנו: כיום, הנכס הוא עדיין אתר שוקק לבישול בסגנון הבית, תלוי בשפע של ורמונט ורסקוס. גלידות מייפל וסוכריות סוכר מייפל מיוצרות ממש באתר וניתן לרכוש אותן בחנות המתנות במסעדה & rsquos. לגבי הלביבות? יש לכם כמה אפשרויות, אבל פנקייק הדלעת הם המועדפים הברורים של הלקוחות. כל מנה מוגשת עם סירופ מייפל אמיתי ומדאש החומרים המלאכותיים יעלו לכם יותר. עצור לביקור באביב ותוכל לראות כיצד יוצרי הסוכר הופכים את מיץ העץ לסירופ מייפל. זה לא מקבל הרבה יותר "ורמונט" מזה.

Grove Cafe - איימס, איווה

"פנקייק אחד בבית הקפה גרוב ומעט בשר חזיר בצד הוא ארוחה", מתגאה התפריט במפרק ארוחת הבוקר הנעים של איימס. וזה נכון וראשית למעשה, אפשר לטעון שזה יותר מארוחה. בית הקפה המפורסם של Grove Cafe & rsquos, שעולה 4 $ בלבד, מתוק כמו עוגה בערך בגודל פיצה בערך. אין הרבה מה לעשות כדי להכין את עצמך ללביבה בפרופורציות אלה, מלבד לאכול ארוחת ערב קלה בלילה שלפני הביקור שלך. הלוואי שיכולנו לספר לך יותר על מה שהופך את הפלפג'ק הזהוב והגדול הזה לממכר עד כדי כך שאתה יכול להתקרב אליך. לְקַלֵל אתה תזכה ללטש אותו בעצמך אך בהכרח תמצא את עצמך בוהה אל צלחת ריקה ומדאש אבל אבוי, המתכון סודי ביותר. ואף על פי שהשלט מעל הכניסה לסועדת ומסעדה: "בדיוק כמו בבית אתה לא תמיד מקבל את מה שאתה רוצה", אין שום ראיה שמעידה שלקוח בודד עזב את גרוב קפה מרגיש רעב או לא מרוצה.

סירופ - דנבר, קולורדו

הבעלים טים דוהרטי ושרסקוס זכוכית עטורת פרסים, סירופים בעבודת יד ותבשיל צ'ילי ירוק חתימה זיכו את הסירופ במסע נאמן תוך זמן קצר מאוד, והבטיחו למסעדה מקום נחשק בסצנת ארוחת הבוקר המתפתחת בדנבר. להוכחת מצויינות הסירופ והרסקו, אל תחפשו עוד את פנקייק פאי תפוחים אפוי: תפוחים עסיסיים מבושלים לקניפה אחת ותפוחי קינמון וסוכר ושרסקו שברסקוס מעליהם בנדיבות עם קצפת ורוטב קרמל. מי שמעדיף פנקייק עם קצת אוף, בהחלט יהפוך ל- Up & amp At & rsquoEm. לביבות הכוסמת האלה מרופדות בגרנולה פריכה ואוכמניות שמנמנות, ואז מוערמות שלוש גבוהות ומוטבלות בסירופ מייפל אמיתי. אם אתה יכול להחליט אם אתה רוצה לספק את התשוקה המתוקה או המלוחה שלך, לך על ערימת Sweet & amp Savory: היא & rsquos שלוש פנקייקים מחלב עם חלקי בייקון מפולפל מייפל, נקניקיות ואגוזים מפוזרים לכל אורכו. תכשיט הכתר הוא תל נדיב של חמאת פקאן אגוזי.

Le Bouillon - אומהה, נברסקה

כפי שאפשר לנחש משמו, עמוד התווך הזה של אומהה לוקח את הרמזים שלו מצרפת, אך תפריט בראנץ 'של יום ראשון כולל הנהון לעיר ולמורשת התרבות הגרמנית העשירה בדמות הפנקייק הגרמני, או קייזרשמרן. עבור מי שאינו יזום, אוכל הנוחות הפנטסטי הזה הוא בעצם קרפ סמיך, מגורר ומקורמל, המסורתי באופן מסורתי בצימוקים ספוג רום. היסטוריונים מצביעים על כך שהקיסר האוסטרי פרנץ יוזף הראשון די אהב את המנה, שלוקחת את שמה מהגרמני קֵיסָר, או קיסר, והאוסטרי-גרמני שמארכלומר בלגן או שטויות. כיאה, Le Bouillon מעניקה לקייזרשמרן שלה את הטיפול המלכותי בתוספת פירות יער טריים, עונתיים, חמאת פירות יער, קצפת וסירופ מייפל.


צפו בסרטון: וולוג מספר 1: מיני ארוחת בוקר (אוגוסט 2022).