מתכונים חדשים

קציצות חצילים של Thermomix

קציצות חצילים של Thermomix


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מתכון קציצות חצילים של Thermomix מאת מיום 03-06-2012 [עודכן בתאריך 03-09-2018]

להגשה כמנה ראשונה, מנה עיקרית או לאפריטיף טעים, קציצות חצילים הן מנה קיצית ממש טעימה. הם מוכנים תוך פחות משעה וכמעט כולם אוהבים אותם, כך שהם מתכון בטוח לזרוק כקלף לנצח בכל פעם שצריך. כדי שתוכלו להכין קציצות חצילים אלה בעזרת התרמומיקס, להלן כל השלבים המועילים למימוש.

שיטה

איך להכין קציצות חצילים

מנקים וקוצצים את החצילים, מוסיפים מלח ומניחים אותם במסננת עם משקל מעל. תנו להם לנוח 30 דקות.

לאחר מכן שוטפים אותם, סוחטים אותם ומניחים אותם בסל הוורומה. שמים 1 ליטר מים בקנקן, מניחים את הסל במיקום, סוגרים וקובעים טמפ '. varoma במהירות 7-8 דקות 1 (בדוק את הבישול, שתלוי גם בגודל הנתחים: אסור לבשל יתר על המידה).
מסננים וסוחטים את החצילים, מוציאים את המים מהכד ויוצקים פנימה את החצילים. מוסיפים את פרוסות הלחם, הפקורינו, הביצים, הבזיליקום, הגבינה המעושנת החתוכה לקוביות, הבזיליקום והמלח ומפעילים במשך 40 שניות. במהירות 5.

בידיים מקומחות לוקחים את התערובת שהתקבלה כך ויוצרים בהדרגה כדורי בשר שתניחו על מגש.
מכניסים את קציצות החצילים למקרר למשך 20 דקות, ומטגנים אותם בשמן רותח.
לחלופין, אפשר לאפות אותם בתנור בחום של 180 מעלות למשך 20 דקות.


מתכוני Thermomix ®

1. מניחים פטרוזיליה בקערת המיקסר, קוצצים 10 שניות / מהירות. 7. מניחים בצד.

2. יוצקים פנימה את השמן, שמים את שיני השום ומתבלים: 3 דקות / 100 ° C / מהירות. 1.

3. מוסיפים את החצילים, ממליחים ומבשלים: 10 דקות/100 ° C/ "פעולה נגד כיוון השעון" / מהירות 1.

4. תערובת: 10 שניות / מהירות 5-6. אוספים בתחתית עם המרית.

5. מוסיפים 150 גרם פירורי לחם, גבינות, פטרוזיליה קצוצה וביצים, מסננים 30 שניות / מהירות. 3.

6. יוצקים את פירורי הלחם הנותרים לצלחת עמוקה.

7. בידיים לוקחים מנות בצק קטנות, מעצבים אותו לכדור, מעבירים אותו מעל פירורי הלחם ומניחים את כדורי הבשר על תבנית האפייה המכוסה בנייר אפייה. ממשיכים עד שכל החומרים נגמרים.

8. אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך כ- 20 דקות.

עֵצָה: אם בשלב 5 הבצק רך מדי, הוסיפו 1 כף עמילן תירס או
עמילן תפוחי אדמה, מערבבים 30 שניות / מהירות 3.

לריכוך הבצק, מוסיפים 50 גרם חלב, מערבבים: 30 שניות / מהירות. 3.

גִרְסָה אַחֶרֶת: אפשר לאדות את הקציצות: לאחר נקודה 7 מבלי לשטוף את הכד

יוצקים 500 גרם מים, מניחים את הקציצות במגש וארומה המשומן מעט


קציצות חצילים

חומרים לכ -15 כדורי בשר:

  • 400 גרם חצילים (2 בינוניים)
  • 900 גרם מים
  • 1 כפית מלח
  • פירורי לחם ספוגים במים או חלב
  • 2 ביצים
  • 120 גרם פרמזן או פרמזן מגורד
  • 40 גרם פקורינו רומנו
  • 120 גרם גלבנינו
  • פירורי לחם ללחם לפי הטעם
  • לטגן שמן

שיטה:

שמים את המים והמלח בקנקן: 8 דקות. מהירות 100 ° 1 מוסיפים את החצילים הקלופים והחתוכים לחתיכות גדולות: 3 דקות. מהירות 100 ° 1. מסננים ונותנים להם להתקרר. כשהן התקררו, סחטו אותן והכניסו אותן לקנקן: 5 שניות. מהירות 4. מוסיפים את הפירורים הסחוטים, הספוגים במים או חלב, את הביצים, את הפקורינו רומנו, את הפרמזן או הפרמזן המגורר ואת הגלבנינו הקצוץ: 25 שניות. מהירות 4.

עם התערובת המתקבלת יוצרים את כדורי הבשר ומעבירים אותם לפירורי הלחם. העצה היא להרטיב את הידיים במים, מדי פעם, אם הבצק מעט דביק.

בישול: מטגנים בשמן חם עד להזהבה מלאה והופכים אותם באמצע הבישול. הניחו אותם על נייר סופג כדי להסיר עודפי שמן.

תודה שביקרת אם תרצה, תוכל לעקוב אחרינו גם בפייסבוק, ללחוץ כאן ובפינטרסט, ללחוץ כאן


קציצות חצילים של Thermomix - מתכונים

25 הערות:

מעולם לא ניסיתי חצילים וקישואים ביחד .. אנסה!

אני בהחלט חייב לעשות אותם מכיוון שאני אוהב חצילים וקישואים

אלוהים אתה לא יכול לעשות לי את זה בשעה 12:05 אההה אני רעב

האם תרצה לעקוב אחד אחרי השני ב- bloglovin ו- GFC.
beingbeautifulandpretty.com

זו אחת המנות שאני הכי אוהבת לאכול במיוחד בקיץ! =)

חלופה נכונה לאלה של בשר. טוב מאוד!

אני אוהב אותם, הם טובים מאוד !!
דניאלה
kaosmagazine.it

כתבתי את המתכון, מחר אני אנסה אותם אבל איזה יופי !!
אלסנדרה
www.alessandrastyle.com

אני חייב לעשות את זה לחבר שלי, הוא ישתגע)

אני אוהב את קציצות החצילים והקישואים!
הצעה מעולה!
מרטי

אני חובב הקציצות מספר אחת!
בדוק שוב במה שאני לובש.
היכנסו למתנה של מארזי Colorswitch!

הם בטח טובים מאוד. בהחלט לנסות!
אלסיה
THE CHILI COOL
פייסבוק
סרטון אאוטפיט של YOUTUBE
נְשִׁיקָה

מְעוּלֶה! הם לא ממלאים את המטבח בריחות רעים ומכילים ירקות שאני אוהב.
http://myvintagecurves.it/

איזה רעיון מצוין עם קישואים!
נשיקות

מממ אני משתגעת על קישואים: D
והם גם אמרו לי אם הם מושלמים לדיאטה. עוד 10 נקודות: D

ממממ. גם אני הפכתי את זה למועדף !! : ד
ג'וליה

פוסט חדש: http://giuliagalettibeer.wordpress.com/2013/06/06/sos-armadio/

חבל שאני לא יכול לאכול חצילים! זה נראה כמו מתכון טעים וסופר טעים!
אלי | המתוק הגומי


קציצות מתכונים לבישול חינם באיטלקית.

יישום & quotPolpette & quot שלנו מכיל את המתכונים הבאים:

- קציצות בשר
- קציצות צמחוניות
- קציצות עם רוטב

לפניכם מתכונים רבים לקציצות: כדורי בשר, כדורי דגים, כדורי תפוחי אדמה, כדורי חצילים וכדורי ירקות. בנוסף, כאן תוכלו למצוא רעיונות רבים לקציצות אפויות, מטוגנות או קציצות ברוטב, או לקציצות בסגנון יווני בסגנון קרואטי או כדורי הסלמון השבדים הקלאסיים.


התכונות של יישום & quotPolpette & quot שלנו הן:

- מתכונים ללא אינטרנט.
- מתכונים קלים לא מקוונים.
- תמונות אוכל נהדרות. המתכונים כולם בחינם.
- מתכונים עם מרכיבים במקרר.
- שומר מתכונים.
- מתכונים דלי קלוריות.
- מתכונים ללא בצל ושום.
- מתכונים עם התרמומיקס.
- תזונה ותזונה.
- מתכונים ללא גלוטן.
- מתכונים עם ירקות.
- מתכונים של מזון בריא לירידה במשקל.

*** יישום ספר המתכונים בחינם לחלוטין ***
*** עובד במצב לא מקוון ללא אינטרנט ***

היישום שלנו & quot Polpette & quot מכיל את המתכונים הבאים:

- קציצות בשר
- קציצות צמחוניות
- קציצות ברוטב

לפניכם מתכונים רבים לקציצות: כדורי בשר, כדורי דגים, כדורי תפוחי אדמה, כדורי חציל וכדורי ירקות. בנוסף, כאן תוכלו למצוא רעיונות רבים לקציצות אפויות, מטוגנות או קציצות עם רוטב, או לקציצות ביוונית, קרואטית או כדורי סלמון שבדים קלאסיים.


התכונות של היישום שלנו & quot קציצות & quot הן:

- מתכונים ללא אינטרנט.
- מתכונים קלים לא מקוונים.
- תמונות אוכל נהדרות. מתכונים הכל בחינם.
- מתכונים עם מרכיבים במקרר.
- אפוטרופוס המתכונים.
- מתכונים עם מעט קלוריות.
- מתכונים ללא בצל ושום.
- מתכונים עם התרמומיקס.
- תזונה ותזונה.
- מתכונים ללא גלוטן בחינם.
- מתכונים עם ירקות.
- מתכונים של מזון בריא לירידה במשקל.


מתכוני בישול

מתכון קציצות חצילים עם לב סקמורזה - המתכונים.
קציצות חצילים עם לב סקמורזה הן מתאבנים טעימים שיעשו לכם חשק. בסיר, וכשהמים הגיעו לרתיחה יוצקים פנימה את קוביות החצילים (3). רעיונות שימושיים ובלתי זמינים למטבח! . פרטים

קציצות חצילים טובות
21 באוגוסט 2007. מתכון קטן שנלקח מ- Cucinainternazionale.it על קציצות חצילים. מינונים ל -4 אנשים: 600 גרם חצילים, ביצה אחת ,. פרטים

מאפה במטבח: קציצות חצילים
13 באוקטובר 2010. קציצות החציל האלה עם לב מחוספס יהיו. מקלפים את החצילים הקרים, סוחטים היטב את העיסה (תמונה 2) ומערבבים אותם (תמונה 3). מאפה במטבח נמצא גם כאן. מתכוני בישול. פרטים

מתכונים פשוטים: קציצות חצילים ופקורינו | המתכונים.
טעימה שנייה, קציצות החציל עם התרמומיקס. עוגת השוקולד המושלמת ועכברי המטבח הפריזאים & middot המטבח האיטלקי הפגוע e. פרטים

& # 187 מתכוני חצילים - מתכוני הבישול של מיסיה
מוסאקה או מוסקה היא מנה אופיינית למטבח היווני ללא ספק אחת מהן. לאחר המתכון לקציצות חצילים ניסיתי להכין את. פרטים


קציצות חצילים

רוב המתכונים שלנו פשוטים, אך חלקם קצת יותר מורכבים מבחינת הזמן וכישורי הבישול: אפשר לזהות אותם לפי דרגת הקושי, בינונית או מתקדמת.

זמן הכנה

זה הזמן שלוקח להכין את המתכון הזה.

זמן כולל

זה הזמן שלוקח להכין את המתכון הזה מתחילתו ועד סופו: כבישה, אפייה, קירור וכו '.

מנות

זה מראה כמה מנות אתה יכול להכין עם המתכון הזה.

חומרים

  • 1 צרור פטרוזיליה טרייה, עלים שטופים ומיובשים
  • 20 גרם שמן זית כתית מעולה
  • 1 שיני שום
  • 200 גרם חצילים קצוצים (1-2 ס"מ)
  • 1 קורט מלח
  • 200 גרם פירורי לחם
  • 100 גרם פקורינו מגורד
  • 50 גרם גבינת פרמזן מגוררת
  • 3 ביצים

מתכוני בישול

& # 187 קציצות חצילים - מתכון קציצות חצילים - מתכון.
20 ביוני, 2007. 48 הערות למתכון קציצות חצילים. מיסיה תודה x המתכונים שלך מאז שהכרתי אותך אני משתפרת מאוד במטבח! . פרטים

מתכונים פשוטים: קציצות חצילים ופקורינו | המתכונים.
טעימה שנייה, קציצות החציל עם התרמומיקס. עוגת השוקולד המושלמת ועכברי המטבח הפריזאים & middot המטבח האיטלקי הפגוע e. פרטים

מתכון קציצות חצילים של סבתא מריוצ'יה
תגיות: לחם מיושן, קציצות חלופיות, קציצות ירקות, מתכונים עם תמונות, מתכוני חצילים, מתכוני בישול עם תמונות, מתכוני קציצות. פרטים

קציצות חצילים טובות
21 באוגוסט 2007. מתכון קטן שנלקח מ- Cucinainternazionale.it על קציצות חצילים. מינונים ל -4 אנשים: 600 גרם חצילים, ביצה אחת ,. פרטים

מתכוני בישול - מנות עיקריות של בשר - קציצות חצילים מטוגנים
מתכוני בישול - שניות בשר - קציצות חצילים מטוגנים - כל המתכונים של המטבח הבינלאומי, האיטלקי, האיטלקי. פרטים

מתכון קציצות חצילים עם לב סקמורזה - המתכונים.
קציצות חצילים עם לב סקמורזה הן מתאבנים טעימים שיעשו לכם את התיאבון ביותר. רעיונות שימושיים ובלתי זמינים למטבח! . פרטים


כדי להתחיל להכין את קציצות חצילים של Thermomix אתה צריך להתחיל מהחצילים. אלה למעשה יקופחו משני הקצוות ולאחר מכן יופחתו לחתיכות ויונחו בתוך המגש של Varoma. הוסיפו את המים לחלק הפנימי של הכד, הניחו את הוורומה על המכסה והניחו לה ללכת 10 דקות מהירות טמפרטורה Varoma 1.

כשהחצילים מוכנים מסירים את הוורומה, מרוקנים את הקנקן ומוסיפים פנימה את החצילים יחד עם הביצים, הגבינה, פירורי הלחם וקורט מלח. מערבבים הכל בשביל 15 שניות במהירות איטית 7.

בדרך זו תקבל בצק דק מאוד שממנו תקבל קציצות קטנות. כעת העבירו אותם בפירורי הלחם והמשיכו כך עד שתכינו את כל קציצות החצילים שאתם אוהבים.

לאחר מכן, כל שנותר הוא לטגן את כדורי הבשר של חציל התרמומיקס, אותם יש לבצע בשמן חם רב. משחימים אותם במשך מספר דקות ולאחר מכן מניחים אותם על צלחת עם נייר סופג כדי לחסל עודפי שמן.

מגישים את קציצות החצילים של Thermomix כשהן עדיין חמות.


טיפים וטריקים

אפשר להכין את קציצות החצילים מראש, להקפיא אותם גולמיים ומטגנים אותם לפי הצורך.

& # 8211 שימו לב לשמן הרותח בזמן בישול הקציצות: לשמור על הטמפרטורה קבועה כדי לקבל תוצאה אופטימלית.

& # 8211 לחלופין אתה יכול גם לבשל קציצות בתנור הוספת זרזיף שמן לפני האפייה: הם תמיד יהיו זהובים אך בהירים יותר.

& # 8211 לווה את הקציצות עם כמה הלבשת יוגורט, רוטב קארי או, לטעם חזק יותר, הגישו אותם עם פטה בצל.


וִידֵאוֹ: מתכון לקציצות בשר עם חצילים וקישואים של ישראל אהרוני - פודי (יולי 2022).


הערות:

  1. Taliesin

    מאמר מגניב, ואני מסתכל על האתר עצמו הוא אפילו לא רע. הגעתי לכאן על ידי חיפוש מגוגל, הכנסתי את זה לסימניות :)

  2. Nijind

    not bad for the morning they look

  3. Tan

    אני חושב שאתה לא צודק. כתוב לי בראש הממשלה, נדון.



לרשום הודעה